第四章 菌种选育的一般流程

第四章第四章 菌种选育的一般菌种选育的一般流程流程一、出发菌株一、出发菌株 从菌种保藏机构购买 从自然界分离 从传统产品中分离 从相关科研机构索取、来源n1、是纯种；n、稳定性好；n、生长快；n、能在短时间内积累产物；n、具有一定的抗污染能力；n、对诱变剂敏感。、出发菌株的选择、突变；、杂交及遗传物质重组；、分子转移；1、自发突变与育种自发突变与育种（1）从生产中选育（2）定向培养优良菌种2、诱变育种诱变育种利用物理或化学诱变剂处理均匀分散的微生物细胞群，促进其突变频率大幅度提高，然后简便、快速和高效地筛选少数符合育种目的的突变株。诱变育种的过程菌种的遗传研究背景菌种的育种经历菌种的生理代谢研究背景三、使遗传型转变成表型三、使遗传型转变成表型（一）基因型和表现型（一）基因型和表现型1、一个微生物的基因是它所有基因的总和，即它的全套DNA。2、一个微生物的表现型是微生物结构大分子的总和。由于结构大分子的合成、降解最终都依赖于蛋白质，所以表现型最终都可简单认为是蛋白质的功能体现。3、表现型是由基因型和后天环境共同决定的。、遗传型获得改变；、改变的遗传物质能够得到表达；、没有原始蛋白质的干扰；、新表型不是致死表型。1、自然选择2、人工创造条件，使各种表型出现；3、人工选择条件下，只有符合目标的表型出现；4、人工创造条件，部分表型出现；1、自然选择2、人工创造条件，使各种表型出现；3、人工选择条件下，只有符合目标的表型出现；1、自然选择2、人工创造条件，使各种表型出现；4、人工创造条件，部分表型出现；3、人工选择条件下，只有符合目标的表型出现；1、自然选择2、人工创造条件，使各种表型出现；（1）从菌体形态变异分析（2）平皿快速检测法（3）摇瓶培养法（1）从菌体形态变异分析 有些菌体的形态变异与产量的变异存在着一定的相关性。如在灰黄霉素产生菌荨麻青霉的育种中，曾发现菌落的棕红色变深者往往产量有所提高。（2）平皿快速检测法A、纸片培养显色法B、变色圈法C、透明圈法D、生长圈法E、抑制圈法（3）摇瓶培养法常用于复筛是将待测菌株的单菌落分别接种到三角瓶培养液中，振荡培养，然后对培养液进行分析测定。使变异基因纯化六、保种六、保种结束语结束语谢谢大家聆听！谢谢大家聆听！14