第八章 流通加工

第八章第八章 流通加工流通加工 第一节第一节 流通加工概述流通加工概述 一、流通加工的概念和性质一、流通加工的概念和性质（一）流通加工的概念（一）流通加工的概念 中中华华人人民民共共和和国国国国家家标标准准物物流流术术语语（GB/T 183542001）对对流流通通加加工工的的定定义义是是：物物品品在在从从生生产产地地到到使使用用地地的的过过程程中中，根根据据需需要要施施加加包包装装、分分割割、计计量量、分分拣拣、刷刷标标志志、拴标签、组装等简单作业的总称。拴标签、组装等简单作业的总称。流流通通加加工工是是指指某某些些原原材材料料或或产产成成品品从从供供应应领领域域向向生生产产领领域域，或或从从生生产产领领域域向向销销售售领领域域流流动动的的过过程程中中，为为了了有有效效利利用用资资源源、提提高高物物流流效效率率、方方便便用用户户、促促进进销销售售和和维维护护产产品品质质量量，在流通领域对产品进行的初级或简单再加工。在流通领域对产品进行的初级或简单再加工。第一节第一节 流通加工概述流通加工概述图图8-1 流通加工示意图流通加工示意图场场所所流通加工流通加工销销 售售制制 造造研磨研磨 切断切断 涂装涂装 包装包装 组装组装 加热加热 冷却冷却 其它其它加加工工加工加工中心中心销售销售中心中心运输运输中心中心仓库仓库向客户向客户交换交换计划大批量生产计划大批量生产调整物流时间调整物流时间输送输送单件化单件化提高商品价值提高商品价值提高服务水平提高服务水平提高空间效率提高空间效率第一节第一节 流通加工概述流通加工概述（二）流通加工的性质（二）流通加工的性质流流通通与与流流通通对对象象的的关关系系，一一般般不不是是改改变变其其形形态态创创造造价价值值，而而是是保保持持流流通通对对象象的的原原有有形形态态，完完成成其其空空间间的的转转移，实现流通对象的时间效用和空间效用。移，实现流通对象的时间效用和空间效用。流流通通加加工工是是为为了了弥弥补补生生产产加加工工的的不不足足，更更有有效效地地满满足足用用户户的的需需求求，将将一一部部分分加加工工放放在在物物流流过过程程中中完完成成，而而成成为为物物流流的的一一个个组组成成部部分分，是是生生产产活活动动在在流流通通领领域域的的延延伸伸，是是流流通通职职能能的的扩扩充充。流流通通加加工工在在现现代代物物流流系系统统中中，主主要要担担负负的的任任务务是是提提高高物物流流系系统统对对用用户户的的服服务务水水平，有提高物流效率和使物流活动增值的作用。平，有提高物流效率和使物流活动增值的作用。流通加工的出现与生产的发展有关流通加工的出现与生产的发展有关。流流通通加加工工的的出出现现还还与与现现代代社社会会消消费费的的多多样样化化、个个性性化化有关。有关。第一节第一节 流通加工概述流通加工概述（三）流通加工与生产加工的比较（三）流通加工与生产加工的比较生生产加工加工流通加工流通加工加工加工对象象原材料、零配件、半成品原材料、零配件、半成品进人流通人流通过程的程的产品品所所处环节生生产过程程流通流通过程程加工程度加工程度复复杂的、完成大部分加工的、完成大部分加工简单的、的、辅助性的助性的补充加工充加工附加价附加价值创造价造价值和使用价和使用价值完善其使用价完善其使用价值并提高价并提高价值加工加工单位位生生产企企业流通企流通企业加工目的加工目的为交交换、消、消费为消消费、流通、流通表表8-1 流通加工和生产加工的区别流通加工和生产加工的区别 第一节第一节 流通加工概述流通加工概述二、流通加工的作用二、流通加工的作用流流通通加加工工之之所所以以会会出出现现并并得得到到发发展展，是是因因为为生生产产环环节节的的加加工工活活动动往往往往不不能能完完全全满满足足消消费费的的需需求求。流流通通加加工工的的作作用用主主要要表表现现在在以以下下几几个个方面：方面：（一）弥补了生产领域的加工不足（一）弥补了生产领域的加工不足（二）充分发挥各种输送手段的最高效率（二）充分发挥各种输送手段的最高效率（三）提高原材料利用率（三）提高原材料利用率（四）创造产品附加值，满足客户多样化需求（四）创造产品附加值，满足客户多样化需求（五）提高加工效率及设备利用率（五）提高加工效率及设备利用率（六）改变功能，提高收益（六）改变功能，提高收益第一节第一节 流通加工概述流通加工概述三、流通加工的内容和经济效益三、流通加工的内容和经济效益（一）流通加工的内容（一）流通加工的内容流流通通阶阶段段的的加加工工即即物物流流加加工工，处处于于不不易易区区分分生生产产还还是是物物流流的的中中间间环环节节，尽尽管管它它可可以以创创造造性性质质和和形形态态的的使使用用效效能能，但但还还是是应应该该从从物物流流机机能能拓拓展展的的角角度度将将其其看看作作物物流流的的构构成成要要素素为为宜宜。流流通通加加工工的的内内容容可可以以分分为为生生活活资资料的流通加工和生产资料的流通加工。料的流通加工和生产资料的流通加工。1.生活资料的流通加工生活资料的流通加工生生活活资资料料的的流流通通加加工工以以服服务务顾顾客客、促促进进销销售售为为目目的的，流流通通加加工工最最多多的的是是食食品品行行业业。此此外外，生生活活资资料料的的流流通通加加工工还还包包括括生生活活用用品品的的标标识识、印印记记商商标标、家家具具的的组组装装、地毯剪接等等。地毯剪接等等。这这种种流流通通加加工工一一方方面面可可以以提提高高物物流流效效率率，另另一一方方面面可可以以提高客户服务水平。提高客户服务水平。第一节第一节 流通加工概述流通加工概述2.生产资料的流通加工生产资料的流通加工生生产产资资料料的的流流通通加加工工是是进进行行社社会会再再生生产产的的必必要要环环节节，它它能能够够实实现现社社会会再再生生产产的的连连续续性性和和高高效效性性。生生产产资资料料的的流流通通加加工工中中最最具具代代表表性性的的是是钢钢材材、水水泥泥、木材的流通加工。木材的流通加工。这这种种流流通通加加工工以以适适应应顾顾客客需需求求的的变变化化、服服务务顾顾客客为为目目的的，不不仅仅能能够够提提高高物物流流系系统统的的效效率率，而而且且可可以以促促进进生生产产的的标标准准化化和和计计划划化化，提提高高商商品品的的价价值值和和销售效率。销售效率。第一节第一节 流通加工概述流通加工概述（二）流通加工的经济效益（二）流通加工的经济效益 流流通通加加工工的的经经济济效效益益可可以以表表述述为为流流通通加加工工的的劳劳动动投投入入与与效效益益产产出出的的对对比比关关系系。在在具具体体的的加加工工部部门门还还可可表表现现为为流流通通加加工工的的数数量量和和实实现现的的价值与劳动消耗和资源占用的对比关系。价值与劳动消耗和资源占用的对比关系。1.直接经济效益直接经济效益流通加工的劳动生产效率高流通加工的劳动生产效率高流通加工可提高原材料的利用率流通加工可提高原材料的利用率流通加工可提高加工设备的利用率流通加工可提高加工设备的利用率流通加工可提高产品的加工质量流通加工可提高产品的加工质量第一节第一节 流通加工概述流通加工概述2.间接经济效益间接经济效益流流通通加加工工能能为为许许多多生生产产者者缩缩短短生生产产时时间间，使使他他们们有有更更多多的时间进行创造性的生产，为社会提供更多的物质财富。的时间进行创造性的生产，为社会提供更多的物质财富。流流通通加加工工部部门门可可以以用用表表现现为为一一定定数数量量货货币币的的加加工工设设备备为为更更多多的的生生产产或或消消费费部部门门服服务务，这这样样可可以以相相对对地地减减少少全全社社会的加工费用支出。会的加工费用支出。流流通通加加工工能能对对生生产产的的分分工工和和专专业业化化起起中中介介作作用用，它它可可以以使使生生产产部部门门按按更更大大的的规规模模进进行行生生产产，有有助助于于生生产产部部门门劳劳动生产率的提高。动生产率的提高。流流通通加加工工可可以以在在加加工工活活动动中中更更为为集集中中、有有效效地地使使用用人人力力、物力，比生产企业加工更能提高加工的经济效益。物力，比生产企业加工更能提高加工的经济效益。流流通通加加工工为为流流通通企企业业增增加加了了收收益益，体体现现了了物物流流的的“第第三三利润源泉利润源泉”。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术一、流通加工的类型一、流通加工的类型从从加加工工技技术术、加加工工方方法法和和加加工工目目的的来来看看，不不同同产产品品和和不不同同形形式式的的流流通通加加工工又又存存在在一一定定的的差差别别。因因此此，我我们们可可以以根根据据这这些些差差别别，把把流流通通加工分为以下几种类型：加工分为以下几种类型：（一）为满足需求多样化进行的延伸深加工（一）为满足需求多样化进行的延伸深加工 生生产产标标准准化化、通通用用化化使使许许多多产产品品在在生生产产领领域域只只能能通通过过粗粗加加工工达达到到一一定定程程度度，不不能能完完全全实实现现最最终终的的精精加加工工。而而客客户户对对产产品品的的要要求求是是具具有有差差异异性性的的，因因此此深深加加工工也也延延伸伸到到一一些些流流通通加加工工组组织织的的任任务务中中，根根据据客客户户的的具具体体要要求求，通通过过再再加加工工满满足足客客户户的的多多样样化化需需求求，使使客客户户省省去去烦烦琐琐的的预预处处理理工工作作，进进而而把把更更多多精精力力投投入入到到自自己己的的中心工作中。中心工作中。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（二）为保护产品进行的流通加工（二）为保护产品进行的流通加工这这种种加加工工并并不不改改变变进进入入流流通通领领域域产产品品的的外外形形和和性性质质，加加工工的的深深度度和和水水平平与与被被加加工工的的对对象象的的性性质质密密切切相相关关，更更多多地地综综合合运运用用包包装装技技术术。主主要要通通过过稳稳固固、改改装装、冷冷冻、涂油等方式完成。冻、涂油等方式完成。（三三）为为提提高高物物流流效效率率、方方便便物物流流进进行行的的流流通通加工加工这这种种加加工工往往往往改改变变产产品品的的物物理理状状态态，但但并并不不改改变变其其化化学特性并最终仍能恢复原物理状态。学特性并最终仍能恢复原物理状态。（四）为促进销售进行的流通加工（四）为促进销售进行的流通加工这这种种流流通通加加工工可可能能是是不不改改变变产产品品的的本本体体，只只进进行行简简单单改装的加工，也有许多是组装、分块等深加工。改装的加工，也有许多是组装、分块等深加工。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（五五）为为提提高高加加工工效效率率、保保证证再再加加工工质质量量进进行行的的流流通通加加工工流流通通加加工工以以集集中中加加工工的的形形式式，应应用用先先进进的的专专业业技技术术和和专专门门的的机机械械设设备备，解解决决了了生生产产企企业业本本身身初初加加工工的的弊弊病病，以以一一家家流流通通加加工工企企业业代代替替了了若若干干生生产产企企业业初初级级加加工工的的工工序序，可可以以使使生生产产水水平平得得到到一一定定程度的提升。程度的提升。（六）为提高原材料利用率进行的流通加工（六）为提高原材料利用率进行的流通加工流流通通加加工工利利用用其其综综合合性性强强、用用户户多多的的特特点点，可可以以实实行行合合理理规规划划、合合理理套套裁裁、集集中中下下料料的的办办法法，这这就就能能有有效效提提高高原原材材料料利利用用率率，减减少损失浪费。少损失浪费。（七）衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工（七）衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工在在干干线线运运输输及及支支线线运运输输的的结结点点，设设置置流流通通加加工工环环节节，可可以以有有效效解解决决两两种种运运输输之之间间的的衔衔接接问问题题，在在流流通通加加工工点点与与大大生生产产企企业业间间形形成成大大批批量量、定定点点运运输输的的渠渠道道，再再以以流流通通加加工工中中心心为为核核心心，组组织织对对多多用用户户的的配配送送，也也可可在在流流通通加加工工点点将将运运输输包包装装转转换换为为销销售售包包装装，从从而有效衔接不同目的的运输方式。而有效衔接不同目的的运输方式。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（八八）以以提提高高经经济济效效益益、追追求求企企业业利利润润为为目目的的的的流流通通加加工工 这这种种类类型型的的流流通通加加工工是是经经营营的的一一环环，在在满满足足生生产产和和消消费费要要求求的的基基础础上上获获取取利利润润，同同时时在在市市场场和和利利润润引引导导下下使流通加工在各个领域中能有效地发展。使流通加工在各个领域中能有效地发展。（九）生产（九）生产-流通一体化的流通加工流通一体化的流通加工 这这种种形形式式可可以以促促成成产产品品结结构构及及产产业业结结构构的的调调整整，充充分分发挥企业集团的经济技术优势。发挥企业集团的经济技术优势。（十）为实施配送进行的流通加工（十）为实施配送进行的流通加工 配配送送中中心心为为实实现现配配送送活活动动，满满足足客客户户对对物物品品供供应应数数量量、构构成成的的要要求求，配配送送中中心心将将通通过过对对物物品品进进行行各各种种加加工工活活动，如拆整化零、定量备货、定时供应等。动，如拆整化零、定量备货、定时供应等。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术二、常用的流通加工技术二、常用的流通加工技术（一）钢材的流通加工（一）钢材的流通加工钢钢板板剪剪板板及及下下料料的的流流通通加加工工，可可以以选选择择加加工工方方式式，加加工工后后钢钢材材的的晶晶体体组组织织很很少少发发生生变变化化，可可保保证证原原来来的的交交货货状状态态，有有利利于于进进行行高高质质量量加加工工；加加工工精精度度高高，可可以以减减少少废废料料、边边角角料料，减减少少再再进进行行机机加加工工的的切切削削量量，既既提提高高了了再再加加工工效效率率，又又有有利利于于减减少少消消耗耗；由由于于集集中中加加工工可可保保证证批批量量及及生生产产的的连连续续性性，可可以以专专门门研研究究此此项项技技术术并并采采用用先先进进设设备备，从从而而大大幅幅度度提提高高效效率率和和降降低低成成本本；使使用用户能简化生产环节，提高生产水平。户能简化生产环节，提高生产水平。（二）木材的流通加工（二）木材的流通加工木木材材流流通通加加工工可可依依据据木木材材种种类类、地地点点等等，决决定定加加工工方方式式。在在木木材材产产区区可可对对原原木木进进行行流流通通加加工工，使使之之成成为为容容易易装装载载、易易于于运运输输的的形状。形状。1.磨制木屑、压缩输送磨制木屑、压缩输送2.集中开木下料集中开木下料实实行行集集中中下下料料后后，按按用用户户要要求求供供应应规规格格材材料料，可可以以使使原原木木利利用用率率提提高高到到95%，出材率提高到，出材率提高到72%左右，取得相当好的经济效益。左右，取得相当好的经济效益。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（三）煤炭及其它燃料的流通加工（三）煤炭及其它燃料的流通加工1.除矸加工除矸加工是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。2.为管道输送煤浆进行的加工为管道输送煤浆进行的加工在在流流通通的的起起始始环环节节将将煤煤炭炭磨磨成成细细粉粉，本本身身便便有有了了一一定定的的流流动动性性，再再用用水水调调和和成成浆浆状状，则则具具备备了了流流动动性性，可可以以像像其其他他液液体体一样进行管道输送。一样进行管道输送。3.配煤加工配煤加工在在使使用用地地区区设设置置集集中中加加工工点点，将将各各种种煤煤及及一一些些其其他他发发热热物物质质，按按不不同同配配方方进进行行掺掺配配加加工工，生生产产出出各各种种不不同同发发热热量量的的燃燃料料，称为配煤加工。称为配煤加工。4.天然气、石油气的液化加工天然气、石油气的液化加工在在产产出出地地将将天天然然气气或或石石油油气气压压缩缩到到临临界界压压力力之之下下，使使之之由由气气体体变变成成液液体体，就就可可以以用用容容器器装装运运，使使用用时时机机动动性性也也较较强强，这这是目前采用较多的方式。是目前采用较多的方式。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（四）食品的流通加工（四）食品的流通加工食品流通加工的具体项目主要有如下几种：食品流通加工的具体项目主要有如下几种：l冷冻加工冷冻加工采采取取低低温温或或冻冻结结（如如冰冰柜柜、冷冷库库）来来解解决决鲜鲜肉肉、鲜鲜鱼鱼等等在在流流通通中中保保鲜鲜及及搬搬运运装装卸卸问问题题的的加加工工方方式式。这这种种方方式式也也用用于于某某些些流体货物、药品等。流体货物、药品等。2.分选加工分选加工这这种种方方式式有有利利于于产产品品的的等等级级划划分分，从从而而制制定定合合适适的的价价格格。广广泛用于果类、瓜类、谷物等。泛用于果类、瓜类、谷物等。3.精制加工精制加工农农、牧牧、副副、渔渔等等产产品品精精制制加加工工是是在在产产地地或或销销售售地地设设置置加加工工点，去除无用部分，甚至进行切分、洗净、分装等加工。点，去除无用部分，甚至进行切分、洗净、分装等加工。4.分装加工分装加工大大包包装装改改小小包包装装、散散装装改改小小包包装装、运运输输包包装装改改销销售售包包装装，这这种方式称为分装加工。种方式称为分装加工。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（五）水泥熟料的流通加工（五）水泥熟料的流通加工水水泥泥熟熟料料的的流流通通加加工工是是指指在在需需要要长长途途调调入入水水泥泥的的地地区区，变变调调入入成成品品水水泥泥为为熟熟料料这这种种半半成成品品，在在该该地地区区的的流流通通加加工工据据点点（粉粉碎碎工工厂厂）粉粉碎碎，并并根根据据当当地地资资源源和和需需要要的的情情况况掺掺入入混混合合材材料料及及外外加加剂剂，制制成成不不同同品品种种及及标标号号的的水水泥泥，供供给给当当地地用用户户。这这是是水水泥泥流流通通加加工工的的重重要要形形式式之之一一。在在需需要要经经过过长长距距离离输输送送供供应应的的情情况况下下，以以熟熟料形态代替传统的粉状水泥有以下优点：料形态代替传统的粉状水泥有以下优点：1.可以大大降低运费、节省运力可以大大降低运费、节省运力2.可按照当地的实际需要大量掺加混合材料可按照当地的实际需要大量掺加混合材料3.容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送4.可以大大降低水泥的输送损失可以大大降低水泥的输送损失5.能更好地衔接产需，方便用户能更好地衔接产需，方便用户第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（六）平板玻璃的流通加工（六）平板玻璃的流通加工平平板板玻玻璃璃的的“集集中中套套裁裁，开开片片供供应应”是是重重要要的的流流通通加加工工方方式式。这这种种方方式式是是在在城城镇镇中中设设立立若若干干个个玻玻璃璃套套裁裁中中心心，按按用用户户提提供供的的图图纸纸，统统一一开开片片，供供应应用用户户成成品品。在在此此基基础础上上，可可以以逐逐渐渐形形成成从从工工厂厂到到套套裁裁中中心心的的稳稳定定的的、高高效效率率、大大规规模模的的平平板板玻玻璃璃“干干线线输输送送”，以以及及从从套套裁裁中中心心到到用用户户的的小小批批量量、多多户户头头的的“二二次次输送输送”的现代物流模式。这种方式的好处是：的现代物流模式。这种方式的好处是：平平均均玻玻璃璃的的利利用用率率可可由由不不实实行行套套裁裁时时的的6265%，提提高高到到90%以上。以上。可可以以促促进进平平板板玻玻璃璃包包装装方方式式的的改改革革。从从工工厂厂向向套套裁裁中中心心运运输输平平板板玻玻璃璃，如如果果形形成成固固定定渠渠道道，便便可可以以大大规规模模集集装装，这这样样，节节约约了大量包装用木材，同时防止了流通中的大量破损。了大量包装用木材，同时防止了流通中的大量破损。不不但但能能提提高高工工厂厂生生产产率率，而而且且简简化化了了工工厂厂切切裁裁、包包装装等等工工序序，使使工工厂厂集集中中力力量量解解决决生生产产问问题题；此此外外，集集中中套套裁裁，可可以以广广泛泛采采用专用设备进行裁制，废玻璃相对数量少，并且易于集中处理。用专用设备进行裁制，废玻璃相对数量少，并且易于集中处理。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（七）商品混凝土搅拌加工（七）商品混凝土搅拌加工将将粉粉状状水水泥泥输输送送到到使使用用地地区区的的流流通通加加工工据据点点（集集中中搅搅拌拌混混凝凝土土工工厂厂或或称称生生混混凝凝土土工工厂厂），在在那那里里搅搅拌拌成成生生混混凝凝土土，然然后后供供给给各各个个工工地地或或小小型型构构件件厂厂使使用用。这这种种流流通通加加工的形式有以下优点：工的形式有以下优点：把把水水泥泥的的使使用用从从小小规规模模的的分分散散形形态态，改改变变为为大大规规模模的的集集中中加加工工形形态态，可可充充分分应应用用现现代代化化的的科科学学技技术术，组组织织现现代代化化的的大大生生产产；可可以以发发挥挥现现代代设设备备和和现现代代管管理理方方法法的的优优势势，大大幅幅度度地地提提高高生生产产效率和混凝土质量。效率和混凝土质量。在在相相等等的的生生产产能能力力下下，集集中中搅搅拌拌的的设设备备在在吨吨位位、设设备备投投资资、管管理费用、人力及电力消耗等方面较分散搅拌，都能大幅度降低。理费用、人力及电力消耗等方面较分散搅拌，都能大幅度降低。采用集中搅拌的流通加工方式，可以使水泥的物流更加合理。采用集中搅拌的流通加工方式，可以使水泥的物流更加合理。此此外外，采采用用集集中中搅搅拌拌混混凝凝土土的的方方式式，也也有有利利于于新新技技术术的的推推广广应应用；大大简化了工地材料的管理，节约施工用地等。用；大大简化了工地材料的管理，节约施工用地等。第二节第二节 流通加工技术流通加工技术（八）机械产品及零配件的流通加工（八）机械产品及零配件的流通加工l组装加工组装加工这这些些货货物物一一般般装装配配较较简简单单，装装配配技技术术要要求求不不高高，主主要要功功能能已已在在生生产产中中形形成成，装装配配后后不不需需要要进进行行复复杂杂检检测测及及调调试试。所所以以，为为解解决决这这类类物物品品的的储储运运问问题题，降降低低储储运运费费用用，以以半半成成品品（部部件件）高高容容量量包包装装出出厂；在消费地拆箱组装。厂；在消费地拆箱组装。2石棉橡胶板的开张成型加工石棉橡胶板的开张成型加工石石棉棉橡橡胶胶板板开开张张成成型型加加工工，可可以以安安排排套套裁裁，提提高高利利用用率率，减减少少边边角角余余料料损损失失，降降低低成成本本。这这种种流流通通加加工工套套裁裁的的地地点点，一一般般设设在在使使用用地地区区，由由供供应应部部门组织。门组织。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理组组织织流流通通加加工工的的方方法法与与组组织织运运输输、交交易易等等方方法法区区别别较较大大，许许多多方方面面类类似似于于生生产产组组织织和和管管理理。因因此此，流流通通加加工工的的管管理理需需要特殊的组织和安排。要特殊的组织和安排。一、流通加工的投资管理一、流通加工的投资管理由由于于流流通通加加工工是是在在产产需需之之间间增增加加了了一一个个中中间间环环节节，所所以以它它延延长长了了商商品品的的流流通通时时间间，增增加加了了商商品品的的生生产产成成本本，存存在在着着许许多多降降低低经经营营效效益益的的因因素素。因因此此，必必须须进进行行技技术术经经济济可可行行性性分分析析加加以以论论证证，综综合合比比较较分分析析后后，方方能能最最终终决决定定是是否否设设置置流流通通加加工工环环节节。设设置置流流通通加加工工环环节一般需要从以下几个方面进行分析。节一般需要从以下几个方面进行分析。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理（一）设置流通加工的可行性分析（一）设置流通加工的可行性分析流流通通加加工工只只是是生生产产加加工工制制造造的的一一种种补补充充形形式式，是是否否需需要进行流通加工应进行认真的可行性分析。要进行流通加工应进行认真的可行性分析。1.从生产领域分析从生产领域分析主主要要考考虑虑能能否否通通过过延延续续生生产产过过程程或或改改造造原原有有生生产产过过程程使使生生产产与需求衔接，而免去流通加工环节的设置。与需求衔接，而免去流通加工环节的设置。2.从消费领域分析从消费领域分析主要考虑能否通过在使用单位进行加工来实现产需衔接。主要考虑能否通过在使用单位进行加工来实现产需衔接。3.从物流过程分析从物流过程分析主主要要考考虑虑能能否否采采用用其其他他方方式式，如如集集装装化化、专专门门化化等等方方法法解解决决流通加工需解决的问题。流通加工需解决的问题。4.从经济角度分析从经济角度分析流流通通加加工工仅仅是是一一种种补补充充性性、延延伸伸性性、辅辅助助性性加加工工，其其技技术术设设备要适用，规模要合理，这样投资方面的要求相对较低。备要适用，规模要合理，这样投资方面的要求相对较低。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理（二）设置流通加工的经济性分析（二）设置流通加工的经济性分析流流通通加加工工一一般般都都是是比比较较简简单单的的加加工工，在在技技术术上上不不会会有有太太大大的的问问题题，投投资资建建设设时时重重点点要要考考虑虑的的是是经经济济上上是是否否划划算算。流流通通加加工工的的经经济济效效益益主主要要取取决决于于加加工工量量的的大大小小，以及加工设备和生产人员是否能充分发挥作用。以及加工设备和生产人员是否能充分发挥作用。此此外外，分分析析所所要要设设置置的的流流通通加加工工项项目目的的发发展展前前景景，如如发展前景良好，近期效益不理想也是可以接受的。发展前景良好，近期效益不理想也是可以接受的。（三）投资决策和经济效果评价（三）投资决策和经济效果评价流流通通加加工工项项目目的的投投资资决决策策和和经经济济效效果果评评价价，主主要要使使用用净现值法、投资回收期和投资收益率。净现值法、投资回收期和投资收益率。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理二、流通加工的生产管理二、流通加工的生产管理流流通通加加工工的的生生产产管管理理是是指指对对流流通通加加工工生生产产全全过过程程的的计计划划、组组织织、协协调调和和控控制制，包包括括生生产产计计划划的的制制定定、生生产产任任务务的的下下达达、人人力力和和物物力力的的组组织织与与协协调调、生生产产进进度度的的控制等。控制等。流流通通加加工工生生产产管管理理内内容容及及项项目目很很多多，如如劳劳动动力力、设设备备、动动力力、财财务务、物物资资等等方方面的管理。面的管理。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理三、流通加工的质量管理三、流通加工的质量管理流流通通加加工工的的质质量量管管理理，应应是是全全员员参参与与的的、对对流流通通加加工工全全过过程程和和全全方方位位的的质质量量管管理理。它它包包括括对对加加工工产产品品质质量量和和服服务务质质量量的的管管理理。加加工工后后的的产产品品其其外外观观质质量量和和内内在在质质量量都都应应符符合合有有关关标标准准。有有些些加加工工后后的的产产品品，没没有有国国家家和和部部颁颁标标准准，其其质质量量的的掌掌握握，主主要要是是满满足足用用户户的的需需求。求。流流通通加加工工除除应应满满足足用用户户对对加加工工质质量量的的要要求求以以外外，还还应应满满足足用用户户对对品品种种、规规格格、数数量量、包包装装、交货期、运输等方面的服务要求。交货期、运输等方面的服务要求。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理四、流通加工的技术经济指标四、流通加工的技术经济指标衡衡量量流流通通加加工工的的可可行行性性，对对流流通通加加工工环环节节进进行行有有效效的的管管理理，可可考考虑虑采采用用以以下下两两类指标。类指标。（一）流通加工建设可行性指标（一）流通加工建设可行性指标流流通通加加工工只只是是一一种种补补充充性性的的加加工工，规规模模、投投资资都都必必然然低低于于生生产产性性企企业业。其其投投资资特特点点是是：投投资资额额较较低低，投投资资空空间间短短，建建设设周周期期短短，投投资资回回收收速速度度快快且且投投资资效效益益较较大大。因因此此，投投资资可可行行性性分分析析可可采采用用静静态态分析法。分析法。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理（二）流通加工日常管理指标（二）流通加工日常管理指标由由于于流流通通加加工工的的特特殊殊性性，不不能能全全部部搬搬用用考考核核一一般般企企业业的的指指标标。例例如如，在在八八项项技技术术经经济济指指标标中中，对对流流通通加加工工较较为为重重要要的的是是劳劳动动生生产产率率、成成本本利利润润率率指指标标，此此外外，还还有有以以下下反反映映流流通通加工特殊性的指标。加工特殊性的指标。1.产品增值指标产品增值指标2.品种规格增加额及增加率品种规格增加额及增加率3.资源增加量指标资源增加量指标新增出材率新增出材率=加工后出材率原出材率加工后出材率原出材率新增利用率新增利用率=加工后利用率原利用率加工后利用率原利用率第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理五、流通加工中心的布局五、流通加工中心的布局（一）以实现物流为主要目的的流通加工中心（一）以实现物流为主要目的的流通加工中心以以实实现现物物流流为为主主要要目目的的的的流流通通加加工工中中心心应应设设置置在在靠靠近近生生产产地地区区。经经这这种种加加工工中中心心的的货货物物能能顺顺利利地地、低低成成本本地地进进入入运运输输、储储存存等等物物流流环环节节。如如肉肉类类、鱼鱼类类的的冷冷冻冻食食品品加加工工中中心心，木木材的制浆加工中心等。材的制浆加工中心等。（二）以强化服务为主要目的的流通加工中心（二）以强化服务为主要目的的流通加工中心以以实实现现销销售售、强强化化服服务务为为主主要要目目的的的的流流通通加加工工中中心心应应设设置置在在靠靠近近消消费费地地区区。经经这这里里加加工工过过的的货货物物能能适适应应用用户户的的具具体体要要求求，有有利利于于销销售售。如平板玻璃的开片套裁加工中心等。如平板玻璃的开片套裁加工中心等。第三节第三节 流通加工的管理流通加工的管理六、提高流通加工效益的途径六、提高流通加工效益的途径一一般般情情况况下下，可可以以通通过过以以下下几几个个途途径径来来提提高高流流通加工的效益：通加工的效益：要合理划分加工的供应区域。要合理划分加工的供应区域。加工点的分布要合理。加工点的分布要合理。在在大大型型的的中中心心城城市市应应设设立立综综合合性性的的流流通通加加工工中中心心，注注意意加加工工机机构构、种种类类的的齐齐全全，以以实实现现加加工工的的社社会会化服务。化服务。加加工工企企业业应应注注意意加加工工的的品品种种要要根根据据加加工工网网络络的的分分工工来来确确定定；加加工工的的规规模模要要根根据据流流通通量量的的大大小小来来确确定定；加工的技术水平要根据物资的特点来确定。加工的技术水平要根据物资的特点来确定。第四节第四节 流通加工的合理化流通加工的合理化一、不合理流通加工的形式一、不合理流通加工的形式流流通通加加工工是是在在流流通通领领域域中中对对生生产产的的辅辅助助性性加加工工，可可能能有正、反两方面的作用。几种不合理流通加工形式：有正、反两方面的作用。几种不合理流通加工形式：（一）流通加工地点设置的不合理（一）流通加工地点设置的不合理流流通通加加工工地地点点设设置置即即布布局局状状况况是是使使整整个个流流通通加加工工是是否否能能有有效效运运作作的的重重要要因因素素。一一般般而而言言，为为衔衔接接单单品品种种大大批批量量生生产产与与多多样样化化需需求求的的流流通通加加工工，加加工工地地设设置置在在需需求求地地区区，才才能能实实现现大大批批量量的的干干线线运运输输与与多多品品种种末末端端配配送的物流优势。送的物流优势。第四节第四节 流通加工的合理化流通加工的合理化（二）流通加工方式选择不当（二）流通加工方式选择不当流流通通加加工工方方式式包包括括流流通通加加工工对对象象、流流通通加加工工工工艺艺、流流通通加加工工技技术术、流流通通加加工工程程度度等等。流流通通加加工工方方式式的的确确定定实实际际上上是是与与生生产产加加工工的的合合理理分分工工。分分工工不不合合理理，本本来来应应由由生生产产加加工工完完成成的的，却却错错误误地地由由流流通通加加工工完完成成，本本来来应应由由流流通通加加工工完完成的，却错误地在生产过程完成，都会造成不合理性。成的，却错误地在生产过程完成，都会造成不合理性。（三）流通加工作用不大，形成多余环节（三）流通加工作用不大，形成多余环节有有的的流流通通加加工工过过于于简简单单，或或对对生生产产及及消消费费者者作作用用都都不不大大，甚甚至至有有时时流流通通加加工工的的盲盲目目性性同同样样未未能能解解决决品品种种、规规格格、质质量量、包包装装等等问问题题，相相反反却却实实际际增增加加了了环环节节，这这也也是是流流通通加加工不合理的重要形式。工不合理的重要形式。（四）流通加工成本过高，效益不好（四）流通加工成本过高，效益不好流流通通加加工工之之所所以以能能够够有有生生命命力力，重重要要优优势势之之一一是是有有较较大大的的投投入入产产出出比比，具具有有补补充充完完善善的的作作用用。如如果果流流通通加加工工成成本本过过高，则不能实现以较低投入实现更高使用价值的目的。高，则不能实现以较低投入实现更高使用价值的目的。第四节第四节 流通加工的合理化流通加工的合理化二、实现流通加工合理化的途径二、实现流通加工合理化的途径流流通通加加工工合合理理化化的的含含义义是是实实现现流流通通加加工工的的最最优优配配置置，不不仅仅做做到到避避免免各各种种不不合合理理，使使流流通通加加工工有有存存在在的的价价值值，而而且且做做到到最最优优的的选选择择。实实现现流流通通加加工工合合理理化化主主要要考考虑虑以下几方面：以下几方面：（一）加工和配送相结合（一）加工和配送相结合这这是是将将流流通通加加工工设设置置在在配配送送点点中中，一一方方面面按按配配送送的的需需要要进进行行加加工工，另另一一方方面面加加工工又又是是配配送送业业务务流流程程中中分分货货、拣拣货货、配配货货之之一一环环，加加工工后后的的产产品品直直接接投投入入配配货货作作业业，这这就就无无需需单单独独设设置置一一个个加加工工的的中中间间环环节节，使使流流通通加加工工有有别别于于独独立立的的生生产产，而而使使流流通通加加工工与与中中转转流流通通巧巧妙妙结结合合在在一一起起。同同时时，由由于于配配送送之之前前有有加加工工，可可使使配送服务水平大大提高。配送服务水平大大提高。（二）加工和配套相结合（二）加工和配套相结合在在对对配配套套要要求求较较高高的的流流通通中中，配配套套的的主主体体来来自自各各个个生生产产单单位位，但但是是，完完全全配配套套有有时时无无法法全全部部依依靠靠现现有有的的生生产产单单位位，进进行行适适当当流流通通加加工工，可可以以有有效效促促成成配配套套，大大大大提提高高流流通通的的“桥桥梁梁与与纽纽带带”的能力。的能力。第四节第四节 流通加工的合理化流通加工的合理化（三）加工和合理运输相结合（三）加工和合理运输相结合利利用用流流通通加加工工，在在支支线线运运输输与与干干线线运运输输衔衔接接时时本本来来就就必必须须停停顿顿的的环环节节，不不只只进进行行一一般般的的支支线线运运输输转转干干线线运运输输或或干干线线运运输输转转支支线线运运输输，而而且且按按干干线线运运输输或或支支线线运运输输合合理理的的要要求求进行适当加工，从而大大提高了运输效率及运输转载水平。进行适当加工，从而大大提高了运输效率及运输转载水平。（四）加工和合理商流相结合（四）加工和合理商流相结合通通过过流流通通加加工工有有效效地地促促进进销销售售，提提高高商商流流的的合合理理化化程程度度。流流通通加加工工与与配配送送的的结结合合，提提高高了了配配送送水水平平，强强化化了了销销售售，是流通加工与合理商流相结合的一个成功例证。是流通加工与合理商流相结合的一个成功例证。（五）加工和节约相结合（五）加工和节约相结合节节约约能能源源、节节约约设设备备、节节约约人人力力、节节约约耗耗费费是是流流通通加加工工合合理理化化的的重重要要考考虑虑因因素素之之一一，也也是是目目前前我我国国设设置置流流通通加加工工时时考虑其合理化的比较普遍的形式。考虑其合理化的比较普遍的形式。对对于于流流通通加加工工合合理理化化的的最最终终判判断断，是是看看其其能能否否实实现现社社会会的的和企业本身的两个效益，而且是否取得了最优效益。和企业本身的两个效益，而且是否取得了最优效益。案例分析案例分析上海联华生鲜食品加工配送中心上海联华生鲜食品加工配送中心上上海海联联华华生生鲜鲜食食品品加加工工配配送送中中心心是是我我国国国国内内目目前前设设备备最最先先进进、规规模模最最大大的的生生鲜鲜食食品品加加工工配配送送中中心心，总总投投资资6000万万元元，建建筑筑面面积积35000平平方方米米，年年生生产产能能力力20000吨吨，其其中中肉肉制制品品15000吨吨，生生鲜鲜盆盆菜菜、调调理理半半成成品品3000吨吨，西西式式熟熟食食制制品品2000吨吨，产产品品结结构构分分为为15大大类类约约1200种种生生鲜鲜食食品品；在在生生产产加加工工的的同同时时配配送送中中心心还还从从事事水水果果、冷冷冻冻品品以以及及南南北北货货物物的的配配送送任任务务。连连锁锁经经营营利利润润源源的的重重点点在在物物流流，物物流流系系统统好好坏坏的的评评判判标标准准主主要要有有两两点点：物物流流服服务务水水平平和和物物流流成成本本。联联华华生生鲜鲜食食品品加加工工配配送送中中心心就就是是在在这这两两个个方方面面都都做做得得比比较较好好的的一一个个物物流流系系统统。生生鲜鲜商商品品按按其其秤秤重重包包装装属属性性可可分分为为：定定量量商商品品、秤秤重重商商品品和和散散装装商商品品；按按物物流流类类型型分分：储储存存型型、中中转转型型、加加工工型型和和直直送送型型；按按储储存存运运输输属属性性分分：常常温温品品、低低温温品品和和冷冷冻冻品品；按按商商品品的的用用途途可可分分为为：原原料料、辅辅料料、半半成成品品、产产成成品品和和通通常常商商品品。生生鲜鲜商商品品大大部部分分需需要要冷冷藏藏，物物流流流流转转周周期期的的缩缩短短可可以以节节约约成成本本；生生鲜鲜商商品品保保值值期期很很短短，客客户户对对其其色色泽泽等等要要求求很很高高，因因此此在在物物流流过过程程中中需需要要快快速速流流转转。两两个个评评判判标标准准在在生生鲜鲜配配送送中中心心通通俗俗的的归归结结起起来来就就是是“快快速速”和和“准准确确”，下面分别从几个方面来说明联华生鲜配送中心是如何运作的。，下面分别从几个方面来说明联华生鲜配送中心是如何运作的。案例分析案例分析1.订单管理订单管理门门店店的的要要货货订订单单通通过过联联华华数数据据通通信信平平台台，实实时时地地传传输输到到生生鲜鲜配配送送中中心心，在在订订单单上上制制定定各各商商品品的的数数量量和和相相应应的的到到货货日日期期。生生鲜鲜配配送送中中心心接接收收到到门门店店的的要要货货数数据据后后，立立即即在在系系统统中中生生成成门门店店要要货货订订单单，按按不不同同的的商商品品物物流流类型进行不同的处理：类型进行不同的处理：（1）储存型的商品。）储存型的商品。系系统统计计算算当当前前的的有有效效库库存存，比比对对门门店店的的要要货货需需求求以以及及日日均均配配货货量量和和相相应应的的供供应应商商送送货货周周期期自自动动生生成成各各储储存存型型商商品品的的建建议议补补货货订订单单，采采购购人人员员根根据此订单再根据实际的情况作一些修改即可形成正式的供应商订单。据此订单再根据实际的情况作一些修改即可形成正式的供应商订单。（2）中转型商品。）中转型商品。此此种种商商品品没没有有库库存存，直直进进直直出出，系系统统根根据据门门店店的的需需求求汇汇总总按按到到货货日日期期直直接生成供应商的订单。接生成供应商的订单。（3）直送型商品。）直送型商品。根根据据到到货货日日期期，分分配配各各门门店店直直送送经经营营的的供供应应商商，直直接接生生成成供供应应商商直直送送订订单，并通过单，并通过EDI系统直接发送到供应商。系统直接发送到供应商。（4）加工型商品。）加工型商品。系系统统按按日日期期汇汇总总门门店店要要货货，根根据据各各产产成成品品或或半半成成品品的的BOM表表计计算算物物料料耗耗用用，对对比比当当前前有有效效的的库库存存，系系统统生生成成加加工工原原料料的的建建议议订订单单，生生产产计计划划员根据实际需求做调整，发送采购部生成供应商原料订单。员根据实际需求做调整，发送采购部生成供应商原料订单。各各种种不不同同的的订订单单在在生生成成完完成成或或手手工工创创建建后后，通通过过系系统统中中的的供供应应商商服服务务系系统自动发送给各供应商，时间间隔在统自动发送给各供应商，时间间隔在10分钟内。分钟内。案例分析案例分析2.物流计划物流计划在在得得到到门门店店的的订订单单并并汇汇总总后后，物物流流计计划划部部根根据据第第二二天天的的收收货货、配配送送和和生生产产任任务务制制订订物物流流计计划。划。（1）线路计划）线路计划根据各线路上门店的订货数量和品种，做线路的调整，保证运输效率。根据各线路上门店的订货数量和品种，做线路的调整，保证运输效率。（2）批次计划）批次计划根根据据总总量量和和车车辆辆人人员员情情况况设设定定加加工工和和配配送送的的批批次次，实实现现循循环环使使用用资资源源，提提高高效效率率；在在批批次次计划中，将各线路分别分配到各批次中。计划中，将各线路分别分配到各批次中。（3）生产计划）生产计划根根据据批批次次计计划划，制制定定生生产产计计划划，将将量量大大的的商商品品分分批批投投料料加加工工，设设定定各各线线路路的的加加工工顺顺序序，保保证和配送运输协调。证和配送运输协调。（4）配货计划）配货计划根据批次计划，结合场地及物流设备的情况，做配货的安排。根据批次计划，结合场地及物流设备的情况，做配货的安排。3.储存型物流运作储存型物流运作商商品品进进货货时时先先要要接接受受订订单单的的品品种种和和数数量量的的预预检检，预预检检通通过过方方可可验验货货，验验货货时时需需进进行行不不同同要要求求的的品品质质检检验验，终终端端系系统统检检验验商商品品条条码码和和记记录录数数量量。在在商商品品进进货货数数量量上上，定定量量的的商商品品的的进进货货数数量量不不允允许许大大于于订订单单的的数数量量，不不定定量量的的商商品品提提供供一一个个超超值值范范围围。对对于于需需要要重重量量计计量量的的进进货，系统和电子秤系统连接，自动去皮取值。货，系统和电子秤系统连接，自动去皮取值。拣拣货货采采用用播播种种方方式式，根根据据汇汇总总取取货货。汇汇总总单单标标识识从从各各个个仓仓位位取取货货的的数数量量，取取货货数数量量为为本本批批配配货货的的总总量量，取取货货完完成成后后系系统统预预扣扣库库存存，被被取取商商品品从从仓仓库库的的仓仓储储间间拉拉到到待待发发区区。在在待待发发区区配配货货分分配配人人员员根根据据各各路路线线、各各门门店店配配货货数数量量对对各各门门店店进进行行播播种种配配货货，并并检检查查总总量量是是否否正正确确，如如不不正正确确向向上上校校核核。如如果果商商品品的的数数量量不不足足或或其其他他原原因因造造成成门门店店的的实实配配量量小小于于应应配配量量，配配货货人员通过手持终端调整实发数量，配货检验无误后使用手持终端确认配货数据。人员通过手持终端调整实发数量，配货检验无误后使用手持终端确认配货数据。在配货时，冷藏和常温商品被分置在不同的待发区。在配货时，冷藏和常温商品被分置在不同的待发区。案例分析案例分析4.中转型物流运作中转型物流运作供供应应商商送送货货同同储储存存型型物物流流先先预预检检，预预检检通通过过后后方方可可进进行行验验货货配配货货；供供应应商商把把中中转转商商品品卸卸货货到到中中转转配配货货区区，中中转转商商品品配配货货员员使使用用中中转转配配货货系系统统按按商商品品路路线线和和门门店店的的顺顺序序分分配配商商品品，数数量量根根据据系系统统配配货货指指令令的的指指定定执执行行，贴贴物物流流标标签签。将将配配完完的的商商品品采采用用播播种种的的方方式式放放到到指指定定的的路路线线门门店店位位置置上上，配配货货完完成成统统计计单单个个商商品品的的总总数数量量或或总总重重量量，根根据据配配货货的的总总数数量量生生成成进进货货单。单。中中转转商商品品以以发发定定进进，没没有有库库存存，多多余余的的部部分分由由供供应应商商带带回回，如如果果不不足足在在门店间进行调剂。门店间进行调剂。三种不同类型的中转商品的物流处理方式：三种不同类型的中转商品的物流处理方式：（1）不定量需称重的商品）不定量需称重的商品设设定定包包装装物物皮皮重重；由由供供应应商商将将单单件件商商品品上上秤秤，配配货货人人员员负负责责系系统统分分配配及及其他控制性的操作；电子秤称重，每箱商品上贴物流标签。其他控制性的操作；电子秤称重，每箱商品上贴物流标签。（2）定量的大件商品）定量的大件商品设定门店配货的总件数，汇总打印一张标签，贴于其中一件商品上。设定门店配货的总件数，汇总打印一张标签，贴于其中一件商品上。（3）定量的小件商品（通常需要冷藏）定量的小件商品（通常需要冷藏）在在供供应应商商送送货货之之前前先先进进行行虚虚拟拟配配货货，将将标标签签贴贴于于周周转转箱箱上上；供供应应商商送送货货时时，取取自自己己的的周周转转箱箱，按按周周转转箱箱标标签签上上的的数数量量装装入入相相应应的的商商品品；如如果果发发生缺货，将未配到的门店（标签）作废。生缺货，将未配到的门店（标签）作废。案例分析案例分析5.加工型物流运作加工型物流运作生生鲜鲜商商品品的的加加工工按按原原料料和和成成品品的的对对应应关关系系可可分分为为两两种种类类型型：组组合合和和分分割割，两两种种类类型型在在BOM设设置置和和原原料料计计算算以以及及成成本本核核算算方方面面都都存存在在很很大大的的差差异异。在在BOM中中每每个个产产品品设设定定一一个个加加工工车车间间，只只属属于于惟惟一一的的车车间间，在在产产品品上上区区分分最最终终产产品品、半半成成品品和和配配送送产产品品，商商品品的的包包装装分分为为定定量量和和不不定定量量的的加加工工。对对于于秤秤重重的的产产品品、半半成成品品需需要要设设定定加加工工产产品品的的换换算算率率（单单位位产产品品的的标标准准重重量量），原原料料的的类类型型区区分分为为最最终原料和中间原料，设定各原料相对于单位成品的耗用量。终原料和中间原料，设定各原料相对于单位成品的耗用量。在在生生产产计计划划（任任务务）中中需需要要对对多多级级产产品品链链计计算算嵌嵌套套的的生生产产计计划划（任任务务），并并生生成成各各种种包包装装生生产产设设备备的的加加工工指指令令。对对于于生生产产管管理理，在在计计划划完完成成后后，系系统统按按计计划划内内容容打打出出标标准准领领料料清清单单，指指导导生生产产人人员员从从仓仓库库领领取取原原料料以以及及生生产产时时的的投投料料。在在生生产产计计划划中中考考虑虑产产品品链链前前道道与与后后道道的的衔衔接接，各各种种加加工工指指令令、商商品品资资料料、门门店店资资料、成分资料等下发到各生产自动化设备。料、成分资料等下发到各生产自动化设备。加加工工车车间间人人员员根根据据加加工工批批次次加加工工调调度度，协协调调不不同同量量商商品品间间的的加加工工关关系系，满满足足配配送要求。送要求。6.配送运作配送运作商商品品分分捡捡完完成成后后，都都堆堆放放在在待待发发库库区区，按按正正常常的的配配送送计计划划，这这些些商商品品在在晚晚上上送送到到各各门门店店，门门店店第第二二天天早早上上将将新新鲜鲜的的商商品品上上架架。在在装装车车时时按按计计划划依依路路线线门门店店顺顺序序进进行行，同同时时