日本文化-寿司

上传人：抢*** 文档编号：240698281 上传时间：2024-05-01 格式：PPT 页数：13 大小：1.71MB

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寿司（）该演示文稿图片来源：NIPPONIA网站一人份握寿司拼盘：金枪鱼、鲈鱼、墨鱼、魁蛤、小鲷鱼、虾、海鳗、煎鸡蛋。此外还有金枪鱼的紫菜卷寿司。上左鲫鱼寿司，它被认为是“寿司的元祖”。去掉覆盖在鲫鱼上面的米饭，把鱼切成块就能吃了。(右上)芜菁寿司，(右下)雷鱼寿司在紫菜上铺上寿司饭和寿司原料，然后卷起，做成卷寿司。鲐鱼棒寿司，它是把鲐鱼的骨头去掉后，铺卷在呈长条状的寿司饭上。箱寿司把寿司饭和材料装入盒具内，并用盖子压紧成固。蒸寿司，即蒸过的散寿司。名厨手下精美的金枪鱼握寿司。左上把煮熟的米饭放入桶里，拌入寿司店独自用米醋、红醋、盐等配制成的混合醋（左下）。、巻

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