（课堂设计）学高中生物 2.1 细胞中的元素和化合物拓展演练 新人教版必修1

基础演练一、选择题1“黄金搭档”维生素片中含Ca、Fe、Zn、Se等元素，其中属于组成生物体的大量元素的是()ACa BFe CZn DSe解析：大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。答案：A2如图，胡杨生活在西北干旱地区，水母生活在水中。这两种生物的细胞中含量最多的化合物分别是()A蛋白质水 B水蛋白质C蛋白质蛋白质 D水水解析：活细胞中含量最多的化合物是水。答案：D3科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是()离子KNaMg2Ca2NOH2POSOZn2培养液浓度(mmol/L)110.251210.251A.Ca2 BSO CZn2 DH2PO解析：根据化学元素在生物体内的含量不同，将其分为大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。植物体内含有大量的Ca、S、P等元素，这些元素只能靠根从培养液中吸取，而培养液能为花卉提供Ca、S、P的离子分别为Ca2、SO、H2PO，因此花卉对这些离子的吸收量较大。而Zn属于微量元素，因此对Zn2的吸收量最少。答案：C4在组成人体的各种化学元素中，最基本元素、含量最多的元素、占细胞干重最多的元素依次是()AC、O、C BC、H、OCC、O、N DC、O、O答案：A5由于硼对植物花粉管的伸长有重要作用，因此缺硼时植物表现出“花而不实”的现象。出现病症后，只要在植株的叶片上喷施一定浓度的含硼溶液，该病症就会很快消失。根据这个事实可以说明，硼是()A大量元素 B微量元素C必需元素 D矿质元素解析：缺硼“花而不实”，喷施含硼溶液病症消失，充分说明硼是必需元素。答案：C6下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是()待测物试剂颜色反应条件蛋白质双缩脲试剂脂肪红色斐林试剂砖红色5065水浴A.葡萄糖、苏丹染液、紫色、沸水浴B蔗糖、苏丹染液、紫红色、常温C还原糖、苏丹染液、蓝紫色、沸水浴D还原糖、苏丹染液、紫色、常温解析：本题考查生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定。还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂在水浴加热条件下反应，生成砖红色沉淀；脂肪被苏丹染液(或苏丹染液)染成橘黄色(或红色)；蛋白质与双缩脲试剂在常温下反应，生成紫色络合物。答案：D二、非选择题7现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是_，其中发生显色反应的一组是_和_溶液，不发生显色反应的一组是_和_溶液。(2)用_试剂区分不发生显色反应的一组溶液。(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是_。解析：答案：(1)双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉(2)斐林(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液并水浴加热，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液能力提升一、选择题1牛通过吃草获得各种化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素()A种类差异很大，含量大体相同B种类和含量差异都很大C种类和含量都是大体相同的D种类大体相同，含量差异很大解析：考查不同生物体内化学元素的组成情况。不同生物体内化学元素的种类大体相同，但含量相差很大。做此题时可能会掉入牛以草为食，故其所含化学元素的种类和含量都是大体相同的陷阱中。答案：D2保证生物体正常生活所必需的微量元素是()AK、Fe、Mn、Zn、Cu、BBFe、Mn、Zn、Cu、B、MoCCa、Fe、Mn、Zn、Cu、MoDMg、Fe、Mn、Zn、B、Mo解析：A项中的K属于大量元素，C项中的Ca属于大量元素，D项中的Mg属于大量元素。答案：B3下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，不正确的是()A都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B斐林试剂的配制是0.05 g/mL的CuSO4溶液中滴入等量的0.1 g/mL的NaOH溶液C双缩脲试剂是将4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液滴入0.1 g/mL的NaOH溶液中混合而成的D双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液解析：斐林试剂的配制是将0.05 g/mL的CuSO4溶液滴入等量的0.1 g/mL的NaOH溶液中配成，必须现用现配。双缩脲试剂是用质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液配制而成的，使用时，先向待测样品中加入1 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液，振荡摇匀，再向试管中加入4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，振荡摇匀，故选C。答案：C4用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内，存在着许多物质，用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是()A糖尿病、肠炎 B胃炎、肾炎C糖尿病、肾炎 D胃炎、肠炎解析：糖尿病患者尿中有葡萄糖，可用斐林试剂鉴定；肾炎患者的尿中会出现蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。答案：C5对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是()待测物质检测试剂预期显色结果葡萄糖苏丹红色脂肪苏丹橘黄色淀粉斐林试剂蓝色蛋白质双缩脲试剂紫色A. B C D解析：葡萄糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀，斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，鉴定淀粉可用碘液。脂肪可用苏丹或苏丹染液检测，前者呈现橘黄色，后者呈现红色。蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应。答案：D二、非选择题6根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答问题：(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的_反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原糖如_发生反应，形成_色的沉淀，该沉淀物是_。(3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是_；若用物理方法鉴定脂肪的存在，请叙述鉴定方法。_。(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管内注入2 mL黄豆组织样液；然后向试管内加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀；再向试管内加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀。为什么只加4滴双缩脲试剂B液而不能过量？_。(5)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时，为何充分稀释？_。(6)做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以做_之用，这样会增强说服力。解析：物理法鉴定脂肪可借鉴生活常识；使用双缩脲试剂时，应加少量CuSO4溶液，否则在碱性溶液中生成大量蓝色沉淀而遮蔽颜色反应。答案：(1)颜色(2)斐林试剂葡萄糖砖红Cu2O(3)苏丹()染液烧烤花生种子后，把子叶放在白纸上用手指挤压，白纸上出现透明的油渍，说明子叶中含有脂肪(4)加入过量的双缩脲试剂B液，CuSO4在碱性溶液中生成大量蓝色沉淀，会遮蔽所产生的紫色(5)如蛋清液稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管的内壁，使试管不易刷洗干净(6)对照研究学习探究性实验的一般程序是：观察现象提出问题作出假设设计实验预期实验结果进行实验分析实验结果得出结论。探究性实验的实验现象或预期是不确定的，出现的可能性都要进行分析讨论。洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100克含维生素A5毫克、维生素C 9.3毫克、钙(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、铁(Fe)8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你帮助他们完成下面的实验研究报告。(1)实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖。(2)实验原理：淀粉可用_来检测，可溶性还原糖可用_试剂来检测。(3)实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等(略)。(4)实验步骤：.鉴定可溶性还原糖：制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；_；观察颜色变化。.鉴定淀粉：制备洋葱组织样液，取样液2 mL注入试管；_；观察颜色变化。(5)预期实验结果与结论：现象结论若步骤出现_步骤出现_说明洋葱鳞茎中所含的糖类既有还原糖又有淀粉若步骤_步骤_说明洋葱鳞茎中所含的糖类只有还原糖而没有淀粉若_说明洋葱鳞茎中所含的糖类_解析：本实验是探究性实验，目的是探究洋葱鳞茎中所含的糖类是淀粉还是可溶性还原糖。因此向洋葱组织样液中加入碘液，若出现蓝色，说明含有淀粉；加入斐林试剂，水浴加热2 min后，若出现砖红色沉淀，说明含有可溶性还原糖。预期实验结果与结论时，注意有三种不同情况：同时含有可溶性还原糖和淀粉；只含有可溶性还原糖；只含有淀粉。答案：(2)碘液斐林(4).加入新配制的斐林试剂1 mL，混匀，将试管置于5065的水浴锅中加热2 min.加入2滴碘液(5)砖红色沉淀蓝色出现砖红色沉淀不出现蓝色步骤不出现砖红色沉淀，步骤出现蓝色没有还原糖只有淀粉