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第 一 单 元 走 进 化 学 世 界 回 忆 ： 什 么 是 化 学 ？ 化 学 是 一 门 研 究 物 质 的 。 的 基 础 的 自 然 科 学 。以 及 变 化 规 律 组 成 、 结 构 、性 质世 界 是 物 质 的 ， 物 质 是 运 动 和 变 化的 ， 物 质 的 变 化 有 怎 样 的 规 律 呢 ？ 观 察 实 验 ， 填 写 表 格 ：实 验序 号 变 化 前 的物 质 变 化 时 发 生的 现 象 变 化 后 产生 的 物 质 有 无 新 物质 生 成实 验1-1实 验1-2 液 态 的 水块 状 的 胆 矾 产 生 水 珠变 为 粉 末 状胆 矾 水胆 矾思 考 ： 两 个 实 验 中 物 质 的 变 化 有 何 规 律 ？水 的 沸 腾 : 液 态 水 气 态 水 液 态 水 无 新 物 质生 成胆 矾 的 研 碎 : 块 状 粉 末 状 无 新 物 质生 成 观 察 实 验 ， 填 写 表 格 ：实 验序 号 变 化 前 的物 质 变 化 时 发 生 的现 象 变 化 后 产生 的 物 质 有 无 新 物质 生 成实 验1-3实 验1-4 胆 矾 溶 液块 状 的 石 灰 石 产 生 蓝 色 沉 淀 氢 氧 化 铜二 氧 化 碳 等思 考 ： 两 个 实 验 中 物 质 的 变 化 有 何 共 同特 征 ？ 和 实 验 1、 2有 何 本 质 的 区 别 ？ 有 新 物 质生 成有 新 物 质生 成产 生 气 泡 ， 石灰 水 变 浑 浊 一 、 物 质 的 变 化 ：1.物 理 变 化 ： 没 有 其 他 物 质 生 成 的 变化 。生 成 其 他 物 质 的 变 化 。2.化 学 变 化 ： （ 化 学 变 化 又 叫 化 学 反 应 。 ） 化 学 变 化 中 伴 随 发 生 的 一 些 现 象常 见 现 象 ： 发 光 、 发 热 、 颜 色 改 变 、 放 出 气 体 、 生 成 沉淀 ； 并 且 常 伴 随 能 量 变 化 3.物 理 变 化 与 化 学 变 化 的 区 别 与 联 系 ：比 较 物 理 变 化 化 学 变 化区 别联 系 是 否 有 其 他 物 质 生 成化 学 变 化 中 一 定 有 物 理 变 化 ，物 理 变 化 中 一 定 没 有 化 学 变 化 。注 意 ： 判 断 物 质 变 化 的 种 类 时 ， 不 能 只 看 有无 现 象 ， 而 应 该 看 是 否 生 成 了 其 他 物 质 ， 有些 化 学 变 化 是 没 有 明 显 现 象 的 ， 物 理 变 化 也可 伴 随 有 明 显 的 现 象 如 通 电 时 发 光 也 放 热 。判 断 依 据 2. 化 学 变 化物 理 变 化 (1). 定 义 ：(2). 现 象 ：(3). 举 例 ：(1). 定 义 ：(2). 本 质 特 征 ：(4). 举 例 ：(3). 现 象 ： 没 有 生 成 其 他 物 质 的 变 化物 质 状 态 、 形 状 、 大 小 的 改 变矿 石 粉 碎 、 三 态 变 化 、 气 球 爆 炸灯 泡 发 光 、 酒 精 挥 发 等生 成 其 他 物 质 的 变 化有 其 他 物 质 生 成颜 色 改 变 、 放 出 气 体 、 生 成 沉 淀 ， 同 时伴 有 能 量 变 化 ： 吸 热 、 放 热 、 发 光 等食 物 腐 烂 、 金 属 生 锈 、 燃 烧 、 火 药 爆 炸 等（ 食 物 腐 烂 、 金 属 生 锈 、 燃 烧 一 定 属 于 化 学 变 化 。 ） 【 议 一 议 】 下 面 的 各 种 变 化 中 ， 哪 些是 物 理 变 化 ？ 哪 些 是 化 学 变 化 ？ 1.煤 燃 烧 2.矿 石 粉 碎 3. 钢 铁 生 锈 4.粮 食 酿 酒 5.钨 丝 灯 泡 发 光 、 发 热 1、 下 列 说 法 不 正 确 的 是 （ ） 化 学 变 化 常 伴 随 放 热 、 发 光 等 现 象 化 学 变 化 一 定 有 其 它 物 质 生 成 。 化 学 变 化 一 定 比 物 理 变 化 剧 烈 。 化 学 变 化 中 同 时 发 生 物 理 变 化 。 C2、 下 列 变 化 有 一 种 变 化 与 其 它 三 种 变 化 的 类 型 不 同 ，这 种 变 化 是 （ ） A、 汽 油 挥 发 B、 粉 碎 矿 石 C、 水 变 成 冰 D、 木 材 燃 烧 D 4、 下 列 变 化 属 于 化 学 变 化 的 是 （ ） A、 灯 泡 发 光 B、 空 气 液 化 C、 光 合 作 用 D、 海 水 晒 盐 3、 下 列 变 化 属 于 物 理 变 化 的 是 （ ）A、 食 物 腐 败 B、 钢 铁 生 锈 C、 瓦 斯 爆 炸 D、 锅 炉 爆 炸 C 5、 镁 带 在 空 气 中 燃 烧 的 现 象 为 ： A、 产 生 耀 眼的 白 光 B、 放 出 大 量 的 热 C、 生 成 白 色 固 体该 变 化 的 类 型 是 , 你 依 据 的 理 由 是 现 象 。 化 学 变 化 CD 思 考 ： 观 察 一 瓶 酒 精 ， 根 据 你 的 观 察 和 生 活 经验 ， 说 出 酒 精 有 哪 些 性 质 ？颜 色 ： 状 态 ：气 味 ： 密 度 ：水 溶 性 ： 易 点 燃 时 在 空 气 中 :无 色 液 体有 特 殊 气 味 0.8g/ml能 与 水 互 溶 挥 发能 燃 烧讨 论 ： 以 上 性 质 可 以 怎 样 分 类 ？ 二 、 物 质 的 性 质1、 化 学 性 质 ： 在 化 学 变 化 中 表 现 出 来 的 性 质 。 如 ：可 燃 性 ， 稳 定 性 ， 氧 化 性 ， 还 原 性 ，酸 碱 性 ， 毒 性 等 。2、 物 理 性 质 ： 物 质 不 需 要 发 生 化 学 变 化 就 表 现 出来 的 性 质 。 如 ： 色 、 态 、 味 ， 硬 、密 度 ， 熔 、 沸 点 ， 溶 解 性 ， 挥 发 性 ，导 热 、 导 电 性 等 。 二 、 物 质 的 性 质3.常 见 的 物 理 性 质熔 点沸 点密 度 固 体 熔 化 时 的 温 度液 体 沸 腾 时 的 温 度物 质 单 位 体 积 的 质 量（ 与 气 压 有 关 ）实 验 1-2：(1) 如 何 正 确 闻 气 味 ？(2) O2和 CO2的 性 质 有 何 异 同 ？(3) 如 何 鉴 别 O 2和 CO2两 种 气 体 ？说 一 说 招 气 入 鼻 燃 着 的 木 条 你 会 闻 气 体 的 气 味 吗 ？ （ 为 什 么 这 样 ） 气 体性 质 氧 气 二 氧 化 碳颜 色气 味状 态密 度是 否 可 助 燃 无 色 无 色无 味 无 味气 体 气 体比 空 气 大 比 空 气 大可 以 不 可 以上 述 两 种 气 体 的 性 质 哪 些 是 物 理 （ 化 学 ） 性质 ？ 怎 样 区 分 它 们 ？ 温 馨 提 示 ：怎 样 区 别 “ 性质 ” 和 “ 变 化 ” 描 述 词 不 同 性 质 ：变 化 ： 能 (够 )、 可 （ 以 ） 、 （ 不 ） 易 、 难 等变 成 、 生 成 、 成 了 、举 例 ： 判 断 下 列 各 种 说 法 分 别 属 于 物 质 的 变 化 还 是 性 质 。（ 1） 水 变 成 水 蒸 气 。 （ 2） 酒 精 挥 发 。 （ 3） 酒 精 能 挥 发 。（ 4） 铁 杵 磨 成 针 。（ 5） 铁 器 易 生 锈 。（ 6） 纸 张 能 燃 烧 。 （ 7） 纸 张 燃 烧 2.下 列 有 关 物 质 的 变 化 为 化 学 变 化 的 是 ( ) 酒 精 挥 发 白 糖 溶 于 水 食 物 腐 烂 铁 矿 石 炼 铁 汽 车 胎 爆 炸 电 灯 发 光 （ A) （ B) （ C) （ D) A 电 熨 斗 通 电 产 生 的 能 量 B 电 灯 通 电 发 出 的 光C 水 电 站 利 用 水 力 产 生 的 电 D 液 化 石 油 气 燃 烧 放 出 的 能 量1.人 类 生 活 需 要 能 量 ， 下 列 能 量 主 要 由 化 学变 化 产 生 的 是 ( )3.下 列 方 法 可 以 用 来 鉴 别 O2和 CO2的 是 （ ） A 闻 气 味 B 看 颜 色 C 澄 清 石 灰 水 D 燃 着 的 木 条D BCD 4、 下 列 描 述 哪 些 是 物 理 变 化 （ ）哪 些 是 化 学 变 化 （ ） 哪 些 是 物 理 性 质 （ ）哪 些 是 化 学 性 质 （ ） A、 铜 绿 受 热 时 会 分 解 ； B、 纯 净 的 水 是 无 色 无 味 的 液 体 ； C、 镁 带 在 空 气 中 燃 烧 后 变 成 了 氧 化 镁 ； D、 氧 气 不 易 溶 于 水 且 比 空 气 密 度 大 ； E、 木 棒 受 力 折 断 。 EC BDA 5、 将 A.物 理 变 化 B.物 理 性 质 C.化 学 性 质 D.化 学 变 化 填 入 下 列 空 格 内 。（ ） 硫 是 淡 黄 色 固 体 _ （ 2） 将 少 量 硫 粉 放 入 燃 烧 匙 中 ,将 燃 烧 匙 放 在 酒精 灯 上 火 焰 加 热 ， 硫 粉 熔 化 _（ ） 继 续 加 热 ， 硫 在 空 气 中 燃 烧 _（ ） 硫 能 燃 烧 _ B A DC6.下 列 成 语 中 ， 一 定 包 含 有 化 学 变 化 的 是 （ ）A.木 已 成 舟 B.花 香 四 溢C.蜡 烛 成 灰 D.滴 水 成 冰 C 7.日 常 中 的 下 列 做 法 ， 可 用 物 质 的 化 学 性 质 解 释的 是 （ ） 用 汽 油 洗 掉 衣 服 上 的 油 污 用 纯 碱 除 去 面 团 因 发 酵 产 生 的 酸 味 用 大 理 石 作 装 饰 材 料 家 中 熬 骨 汤 时 ， 加 入 少 量 食 醋 可 以 增 加 汤 中 的钙 质A. B. C. D. B 学 完 了 本 课 题 ,你 有 哪 些 收 获 和 体 会 ?物质 变化性质 物 理 变 化化 学 变 化物 理 性 质化 学 性 质谈 一 谈 ： 在 化 学 变 化 中 表 现 出 来的 性 质 。不 需 要 发 生 化 学 变 化就 表 现 出 来 的 性 质 。没 有 生 成 新 物 质 的 变 化 。生 成 新 物 质 的 变 化 。
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