生物学必修31《细胞膜——系统的边界》课件.ppt

第 节 细 胞 膜 系 统 的 边 界 讨 论 1、 你 怎 样 区 分 显 微 镜 视 野 中 的 气 泡 与 细 胞 ？光 学 显 微 镜 西 能 看 见 细 胞 膜 吗 ？问 题 探 讨 提 示 ： 气 泡 是 光 亮 的 ， 里 面 只 有 空气 。 细 胞 是 一 个 具 有 细 胞 膜 、 细 胞 核 和细 胞 质 的 复 杂 结 构 ， 而 且 是 一 个 立 体 的结 构 。 在 显 微 镜 下 ， 通 过 调 节 焦 距 可 以观 察 到 细 胞 的 不 同 层 面 。 光 学 显 微 镜 下不 能 看 见 细 胞 膜 ， 但 是 能 够 观 察 到 细 胞与 外 界 环 境 之 间 是 有 界 限 的 。 依 据 的 实 验 事 实 主 要 有 ：讨 论 2、 展 开 你 的 想 象 ， 尽 量 多 的 提 出 在 光学 显 微 镜 下 可 以 证 明 细 胞 膜 存 在 的 方 法 。 1. 进 入 活 细 胞 的 物 质 要 通 过 一 道 选 择性 的 屏 障 ， 并 不 是 所 有 的 物 质 都 能 进 入 细胞 ： 用 显 微 注 射 器 将 一 种 叫 做 伊 红 的 物 质注 入 变 形 虫 体 内 ， 伊 红 很 快 扩 散 到 整 个 细胞 ， 却 不 能 很 快 逸 出 细 胞 ； l细 胞 作 为 一 个 完 整 的 系 统 ， 它 有 边 界 。 2. 在 光 学 显 微 镜 下 看 到 ， 用 微 针 触 碰细 胞 表 面 时 ， 细 胞 表 面 有 弹 性 ， 可 以 伸 展 ；用 微 针 插 入 细 胞 内 ， 细 胞 表 面 有 一 层 结 构被 刺 破 ； 如 果 细 胞 表 面 结 构 受 损 面 过 大 ，细 胞 会 死 亡 。 哺 乳 动 物 成熟 的 红 细 胞 高 等 动 物 细 胞细 胞 膜 的 成 分请 从 下 面 细 胞 中 选 出 符 合 研 究 细 胞 膜 的 细 胞 ， 并说 明 理 由 高 等 植 物 细 胞 细 菌 请 从 下 面 细 胞 中 选 出 符 合 研 究 细 胞 膜 的 细 胞 ，并 说 明 理 由 （ 一 ） 制 备 细 胞 膜 为 什 么 要 用 哺 乳 动 物 红 细 胞 作 材料 研 究 膜 的 组 成 ? 哺 乳 动 物 成 熟 的 红 细 胞 内 没 有 细胞 核 和 其 它 众 多 的 细 胞 器 ， 可 以 避免 细 胞 膜 与 其 它 膜 结 构 混 在 一 起 。 正 常 形 态 的 红 细 胞 吸 水 后 胀 破 的 红 细 胞 正 常 形 态 的 红 细 胞 吸 水 后 胀 破 的 红 细 胞实 验 原 理 ：哺 乳 动 物 成 熟 的 红 细 胞 吸 水 胀 破 。 细 胞 膜 系 统 的 边 界思 考 ： 如 何 从 混 合 液 中 分 离 出 纯 度 较 高 的 细胞 膜 ？ 细 胞 破 裂 后 细 胞 内 物 质 流 出 ， 细 胞 膜和 细 胞 质 中 的 其 他 结 构 质 量 不 一 样 ， 可 以采 用 不 同 转 速 离 心 的 方 法 将 细 胞 膜 与 其 他物 质 分 开 ， 得 到 较 纯 的 细 胞 膜 。 重 温 ： 科 学 家 对 细 胞 膜 组 成 的 探 索 历 程 1859年 ， 欧 文 顿 选 用 500 多 种化 学 物 质 对 动 物 细 胞 膜 的 通 透 性 进 行了 上 万 次 的 研 究 。 发 现 凡 是 易 溶 于 脂质 的 物 质 ， 也 容 易 穿 过 膜 ， 反 之 ， 不容 易 溶 于 脂 质 的 物 质 ， 也 不 容 易 穿 过膜 。 不 溶 于 脂 质 的 物 质 溶 于 脂 质 的 物 质细 胞 膜 材 料 ：你 从 以 上 实 验 能 得 出 什 么 结 论 ？ 并 说 明 理 由 。细 胞 膜 的 组 成 成 分 中 含 有 脂 质 。重 温 ：科 学 家 对 细 胞 膜 组 成 的 探 索 历 程 1859年 ， 欧 文 顿 选 用 500 多 种 化 学 物 质 对 动物 细 胞 膜 的 通 透 性 进 行 了 上 万 次 的 研 究 。 发 现凡 是 易 溶 于 脂 质 的 物 质 ， 也 容 易 穿 过 膜 ， 反 之 ，不 容 易 溶 于 脂 质 的 物 质 ， 也 不 容 易 穿 过 膜 。 重 温 ： 科 学 家 对 细 胞 膜 组 成 的 探 索 历 程科 学 家 对 细 胞 膜 化 学 成 分 深 层 分 析 发 现 ， 细 胞膜 会 被 蛋 白 酶 分 解 （ 提 示 ： 蛋 白 酶 是 生 物 体 内普 遍 存 在 只 对 蛋 白 质 分 解 起 催 化 作 用 的 物 质 ）材 料 ：你 从 以 上 实 验 能 得 出 什 么 结 论 ？ 并 说 明 理 由 。细 胞 膜 的 组 成 成 分 中 还 含 有 蛋 白 质 。 细 胞膜 的主 要成 分 脂 质 （ 磷 脂 最 丰 富 ） 大 约 占 50%蛋 白 质 大 约 占 40%糖 类 大 约 占 2%10%细 胞 膜 的 成 分 脂 质 （ 约 50%）蛋 白 质 （ 约 40%）糖 类 （ 约 2%10%） 阅 读 教 材 “ 与 生 活 的 联 系 ”及 旁 栏 “ 肿 瘤 医 院 检 验 报 告 单 ” ，学 习 查 看 血 液 检 验 报 告 单 中 与 细胞 膜 成 分 改 变 有 关 的 物 质 的 正 常指 标 。 思 考 ： 用 凉 水 洗 红 苋 菜 ， 水 不 变 红 ；煮 苋 菜 汤 ， 汤 却 是 红 色 的 ， 这 与 细胞 膜 的 功 能 有 何 关 系 ？ 将 细 胞 与 外 界 坏 境 分 隔 开 原始地球环境细 胞 膜 的 功 能膜 的 出 现 是 生 命 起 源 过 程 中 至 关 重 要 阶 段 。 将 细 胞 与 外 界 坏 境 分 隔 开控 制 物 质 进 出 细 胞 将 细 胞 与 外 界 坏 境 分 隔 开 控 制 物 质 进 出 细 胞 进 行 细 胞 间 的 信 息 交 流 相 邻 两 个 细 胞 之 间 形 成 通 道 ， 携 带 信 息 的 物 质通 过 通 道 进 入 另 一 个 细 胞 。 探 究 与 讨 论细 胞 膜 具 有 控 制 物 质 进 出 细 胞 的 功 能 ， 但 具 有相 对 性 ， 请 根 据 提 供 的 材 料 和 用 具 ， 验 证 细 胞膜 的 这 一 功 能 。实 验 材 料 和 用 具 ： 新 鲜 的 红 色 康 乃 馨 、 烧 杯 、玻 璃 铅 笔 、 质 量 分 数 15 的 盐 酸 、 清 水 、 量 筒 。 一 、 细 胞 膜 的 成 分 化 学 成 分 ： 纤 维 素 和 果 胶 功 能 ： 支 持 和 保 护 细 胞 壁 是 全 通 透 的二 、 细 胞 膜 的 功 能三 、 细 胞 壁 （ 植 物 细 胞 ） 课 堂 练 习 题1、 在 组 成 细 胞 膜 的 脂 质 中 ， 最 丰 富的 是 A、 脂 肪 B、 固 醇 C、 磷 脂 D、 维 生 素 D 课 堂 练 习 题2、 下 列 关 于 细 胞 膜 的 功 能 不 正 确 的 是 A、 维 持 细 胞 内 部 环 境 的 相 对 稳 定 B、 防 止 有 用 的 物 质 流 失 C、 实 现 细 胞 间 的 信 息 交 流 D、 绝 对 避 免 有 害 物 质 进 入 细 胞 课 堂 练 习 题3、 下 列 关 于 人 体 成 熟 红 细 胞 的 叙述 中 ， 不 正 确 的 是 A.细 胞 中 没 有 染 色 体 B.细 胞 中 没 有 DNA C.细 胞 中 没 有 细 胞 核 D.细 胞 中 含 有 线 粒 体 和 内 质 网 课 堂 练 习 题4、 生 物 膜 上 信 息 交 流 的 受 体 大多 是 属 于 下 列 哪 类 物 质 A.脂 质 类 B.蛋 白 质 类 C.核 酸 类 D.纤 维 素 类 再 见 ！