《今非昔比的厨房》教学设计

今非昔比的厨房教学设计教学目标1、了解三种不同的家庭厨房及其特点，理解厨房在变化中体现出的生活的进步，学习从具体、细微之处观察和感受社会的进步。2、从不同的厨房中了解人们生活的不同状态，了解人们的家庭生活设施随着时代的变迁发生了怎样的变化。3、学习合乎逻辑地思考和表达。教学准备1、请学生提供一些自己家厨房现在的照片，以及学生自绘的景观图、平面图。2、农村学生可以在村子里看一看几家条件不同的厨房。3、教师整理、编辑一些关于厨房变迁的资料供教学使用。教学时间1 课时教学过程：一、导入。“今天，我们一起来认识和了解一下家家户户都有的厨房。同学们对于自己家现在的厨房可能很熟悉， 不过，对于过去的家庭厨房就不是很了解了。 你对你们家过去的厨房了解多少呢？你知道你们家过去的厨房里有哪些什么东西， 这些东西各有什么用处， 你们想知道吗？今天老师就带大家去认识一位老奶奶经历的三种不同的厨房。”二、深化扩展， 进一步了解厨房里各种设施的作用，深入了解过去的厨房。1、你们想参观一下老奶奶家的厨房吗？现在我们跟着摄影师的镜头一起去参观一下老奶奶小时候她家的厨房。课件出示那时的厨房照片。分组讨论：为什么灶台旁边还要放一口大水缸？为什么灶台垒得那么大？为什么要拉风箱？为什么要烧柴草？2、课件出示老奶奶年轻时她家厨房的图片。讨论：人们怎么样使用炉子？用炉子做饭的情景是怎么的？炉子与灶台有哪些不同之处？炉子做饭还有哪此令人不满意的地方？3、课件出示老奶奶家现在的厨房。欣赏并自由讨论。三、紧密联系实际，深化认识1、看看你们家的厨房里有什么？2、学生多媒体上展示自己家厨房的照片（景观图、平面图），边展示边说。3、讨论：你家的厨房有哪些便利的地方？还有哪些地方需要改进四、课外延伸：1、进厨房帮助妈妈做一次饭。2、向家长或其他人了解自己家乡街巷、古树、古迹等的来历。五、总结“从厨房的变化中， 我们可以联想到什么？” 请学生针对这一问题发表自己的看法，教师进行简单的概括。