卵磷脂保湿微胶囊,纺织印染助剂,织物整理剂,功能整理剂,纺织助剂

卵磷脂概述卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三养分素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。根本介绍名称 卵磷脂 lecithin 别名：软 磷脂化学名称 ：磷脂酰胆碱英文： Phosphatidylcholine1844 年法国人 Gohley 从蛋黄中觉察卵磷脂 蛋黄素，并以希腊文命名为 Lecithos 卵磷脂，英文名为 Lecithin ，也自此揭 开了其奇特的面纱。卵磷脂是 生命的根底物质，人类生命自始 至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存 在于每个细胞之中，更多的是集 中在脑及神经系统、 血液循环系统、免疫 系统以及肝、心、肾等重要器官 。至 1925 年才由德国公司 首次自大豆中提取活性卵磷脂并 投入市场。在国外的生产和 应用已形成相当规模。 70 年月以来欧美等国就开头用 此类保健品，在美国 卵磷脂类保健品总销量仅次于复 合维生素和维生素 E 而名列第三。磷脂是一类含有磷元素的脂肪化合物，通 常是卵磷脂 磷脂酰胆碱 ， 简称 PC、脑磷脂磷脂酰乙醇胺 ， 简称 PE、肌醇磷脂 磷脂酰肌醇， 简称 PI、磷脂酸简称 PA、丝氨酸磷脂简 称 PS等的混合物 ，其中最典型的是前 三种。磷脂是一种成分 简单的甘油脂， 水解后 可以的到甘油、脂肪酸、磷酸 、胆碱、胆胺、肌醇等化合物。 一般大豆磷脂分子中的脂肪酸为软脂酸、 硬脂酸、油酸、 亚油酸和花生烯 酸。目前我们 食用磷脂的主要来源是大豆磷脂 和蛋黄磷脂，而这两种磷脂在本质上有什 么区分呢？下面我们将会谈到。 除此之外，牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、 肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵 母中都含有卵磷脂。卵磷脂在蛋黄、大豆 、鱼头、芝麻、蘑菇、山药和 黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤 腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米 油、向日葵等食物中都有肯定的含量，但 养分及含量较完整的还是大豆、 蛋黄和动物肝脏。卵磷脂在体内多与蛋白 质结合，以脂肪蛋白质 (脂蛋白)的形态存在着，所以卵磷脂是以丰富的姿 态存在于自然界当中，假设能摄 取足够种类的食物，就不必担忧会有缺乏 的问题，同时也不需要额外补充 卵磷脂的 养分品。通常所说 的磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷 脂物为主体，并含有中性油和其他非磷脂 成分，如色素、糖分、半乳糖苷 、脑苷脂类。磷脂是一 类脂的统称，含有 多种含磷成分，大豆磷脂或称 大豆卵磷脂 含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸PA、磷脂酰甘油 PG、缩醛磷 脂、溶血磷脂等。其多种养分成 分对人体均有很大的裨益，加上 其本钱价格的低廉。所以市场上销售的多 为大豆卵磷脂。蛋黄磷脂 属动物胚胎磷脂，含有大量的 胆固醇和甘油三酯及很多人体不行缺少的营养物质和 微量元素 。蛋黄卵磷脂可将胆固醇乳化为极细的颗粒，这种微细的乳化胆固醇颗粒可透过血管壁被组织利用，而不会使血浆中的胆固醇增加。毋庸置疑，蛋黄卵磷脂是目前同类产品中养分价值最高的。但是很多人不知的是，蛋黄卵磷脂由于其萃取技术、工艺的限制和成本的考虑，价格也是相当的昂贵的。期望人们能对目前市场上那些堂堂的打着蛋黄卵磷脂的旗帜的假货明辨。1996 年 9 月在布鲁塞尔召开的第 七届卵磷脂国际会议上，医药 学家和养分学专家们 研讨证明，卵磷脂大豆磷脂 作为养分品，在增进安康及预防疾病方面 所起到的重要的作用。早已赢得 了世界养分专家、药物学家和医学家的普 遍认同。卵磷脂作为一种功能性 的安康食品 ，虽然不是马上见效，但有着 全面、长远、稳定的效果，同时 又没有药物的副作用，因此医学家们本着 其特性，经过大量的争论说明， 其对以下疾病的预防都有格外好的作用。成效一、是 肝脏的保护神磷脂中的 胆碱对脂肪有亲和力， 假设体内胆碱缺乏， 则会影响脂肪代谢 ， 造成脂肪在肝 内积聚，形成 脂肪肝甚至会发炎 肿胀。卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝 细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇肝硬化并有助 于肝功能的恢复。含量，防止长期以来 ，养分学家和医学家们公认卵磷 脂对人与动物的肝功能具有保护作用。泽 瑟尔博士在一项试验中觉察，在 试管中生长的肝细胞会由于缺乏卵磷脂而 死亡。他还在动物试验争论中发 现，进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期，肝 功能就会消灭特别，而且患肝癌 的比率显著提高。他还在争论中觉察，随 着现代文明病的日益增多，酒精 和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重 要因素。而卵磷脂的解酒作用和 它强大的 乳化作用 ，可以充分保护肝细胞 ，同时还可以促进肝细胞的活化 和再生，增加肝功能，从而有效降低酒精 性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病 率。二、对 心脏安康的乐观 作用在 20 世纪 60 年月，科学家们就觉察卵磷脂可能具有保 护心脏的作用， 在进一步的研 究中，最终证明卵磷脂对心脏健 康有乐观作用。这是由于它能调整胆固醇 在人体内的含量、有效降低胆固 醇、高血脂及冠心病的发病率。三、促 进大脑发育，增 强记忆力美国北卡 罗来纳州 DUKE 大学心理学教授药学博士沃伦 来克在报告中提到：用卵磷脂 饲育怀孕的大鼠，其后代在 智力测验迷宫测试中，记忆力显著优于未 饲育卵磷脂的大 鼠的后代。北卡 罗来纳大学养分学部教授及主任，会议的 首席专家，医学博士、药学博士 史蒂文泽瑟尔 在大会贺词中说：“总结 有关卵磷脂的全部争论成果，我 们应当特别建议怀孕妇女服用适量的卵磷 脂，这对于她们的婴儿的智力发 育是很重要的。”美国 食品与药物治理委 员会 FDA规定，全部 婴儿食谱中都要适量补 充卵磷脂。四、是 血管的 “清道夫 ”卵磷脂具 有乳化、分解油脂的作用， 可增进血液循 环，改善血清脂质，去除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，削减脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的成效，因而可预防和治疗动脉硬化症据资料表高血压、心肌堵塞、脑溢血。明，动脉硬化的患病率几乎与人的年龄同步增长。通常，动脉硬化是从中年开头的，但是随着人们大量摄入肉食和脂肪，动脉硬化的发病有年轻化的趋势，而且男性多于女性，动脉硬化患者通常都患有高脂血症，胆固醇含量较高，同时高血压、冠心病、心肌堵塞、脑溢血的患病率也相应较高，试验说明，食用卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇，从而预防动脉硬 化。五、是 糖尿病患者的营 养品卵磷脂不 足会使胰脏机能下降，无法分泌 充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡 萄糖运送到细胞中，这是导致糖 尿病的根本缘由之一。如每天食用 20 克以上的卵磷脂，则 糖尿病的恢复 是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射 胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动 脉硬化等并发症患者更为有效。六、能 有效地化解胆结 石体内过多 的胆固醇会发生沉淀，从而形成 胆结石，胆结石 90 是由胆固醇组成。胆 汁中的主要成分是卵磷脂，此外 还有水份、胆固醇、矿物质及色素等，卵 磷脂可以将多余的胆固醇分解、 消化及吸取，从而使胆汁中的胆固醇保持 液体状。假设每天摄取肯定量的 卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并 对已形成的胆结石也能起到化解 的作用。七、是 胎、婴儿神经发 育的必需品正常状况 下，孕妇体内的 羊水中含有大量 的卵磷脂。人体脑细胞约有150 亿个，其 中 70早在母体中就已经形成。 为了促进胎儿脑细胞能安康发育，孕妇补 充分够的卵磷脂是很重要的。婴 幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵 磷脂可以促进大脑神经系统与脑 容积的增长、 发育。因此美国食品和药物 治理局 FDA 规定在婴儿奶粉中必需添加卵磷 脂。八、可 消退青春痘、雀 斑并滋润皮肤在正常人 体内含有很多毒素，特别是在肠 道内，当这些毒素含量过高时，便会随着血液循环沉积在皮肤上，从而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一种自然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的 毒素降低到肯定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会渐渐消逝。卵磷脂还具有肯定的亲水性，并有增加血红素的功能，假设每天服用肯定量的卵磷脂，就能为皮肤供给充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。卵磷脂是人体每一个细胞不行缺少的物质，假设缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤固然就有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要养分物，能抑制 脱发，使白发渐渐变黑。九、可 预防老年痴呆症 的发生人随着年 龄增长，记忆力会减退，其缘由 与乙酰胆碱含量缺乏有肯定关系。脑部的神经 传导物质乙酰胆碱 削减是引起老年痴 呆的主要缘由， 乙酰胆碱是神 经系统信息传递时必需的化合物 。而且“ 胆碱”是卵磷脂的根本成分，卵 磷脂的充分供给将保证机体内有 足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“ 乙酰胆碱”，从而成为大脑供给充分 的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为 乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆 力衰退的进程，预防或推迟老年 痴呆的发生。十、是 良好的心理调和 剂社会竞争 日趋剧烈，人们长期处在紧急的 环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、 易怒、失眠、耳鸣等症，即植物 神经紊乱，通常被称为神经衰弱。常常补 充卵磷脂，可使大脑神经准时得 到养分补充，保持安康的工作状态，利于 消退疲乏，激化脑细胞，改善因 神经紧急而引起的急躁、易怒、失眠等症 。呢？吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的七分之一。 肺泡为体内摄取氧气的细胞，肺泡潮湿，吸入的氧气容易溶解，反之则造成机体缺氧。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持潮湿，从而提高机体氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡枯燥，摄氧缺乏，而且运动，工作后更易因缺氧而疲乏，所以应当多补充卵磷脂。另外，吸 烟的人应当多多的补充卵磷脂。 他们为什么应当多吃卵磷脂在化装品中的运用HLB 值： 4Cas 号： 8002-43-5乳化剂， 存在于蛋黄及黄豆中的成份，适 合作为熟龄肌滋润使用，具有保湿、抗氧 化等作用，常用于眼霜、乳液、 乳霜、口红等化装品中。预防疾病的作用1、与大脑发育及 记忆力的关系药学博士 沃伦来克美国北卡罗来纳州 DUKE 大学心理学教授在报告中提到：用卵 磷脂饲育怀孕的大鼠，其后代在 智力测验迷宫测试中， 记忆力显著优 于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。 医学博士、药学博士史蒂文泽瑟尔北卡罗来纳大学 养分学部教授及主任，会议的首 席专家在大会贺词中说 ：“总结有关卵磷脂的全部争论 成果，我们应当特别建议怀孕妇女服用适 量的卵磷脂，这对于她们的婴儿 的智力发育是很重要的。” 美国食品与药 物治理委员会 FDA规定，全部婴儿食谱中 都要适量补充卵磷脂。2、对心脏的好处在 20 世纪 60 年月，科学家们就觉察卵磷脂可能具有保 护心脏的作用， 在进一步的研 究中，最终证明卵磷脂对心脏健 康有乐观作用。这是由于它能调整胆固醇 在人体内的含量，有效降低高胆 固醇、高血脂及冠心病的发病率。3、护肝方面长期以来 ，养分学家和医学家们公认卵磷 脂对人与动物的肝功能具有保护作用。泽 瑟尔博士在一项试验中觉察，在 试管中生长的肝细胞会由于缺乏卵磷脂而 死亡。他还在动物试验争论中发 现，进食缺乏卵磷脂的饮食仅数星期，肝 功能就会消灭特别，而且患肝癌 的比率显著提高。他还在争论中觉察，卵 磷脂可以保护肝脏不受酒精的侵 害，起到 解酒的作用，从而有效降低酒精 性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病 率。鉴于大豆 磷脂类保健品是一种功能性的健 康食品，虽然不是马上见效 ，但有著全面、长远、稳定的效果，同时又没有药物的副作用，医学家们也开头重视卵磷脂在预防疾病发生方面的乐观作用。大量的争论说明，卵磷脂对以下疾病的预防都有格外好的作用。1、动脉硬化症高血压、心肌堵塞、脑溢血据资料说明，动脉硬化的患病率几乎 与人的年龄同步增长。通常，动 脉硬化是从中年开头的，但是随著人们大 量摄入肉食和脂肪，动脉硬化的 发病有年轻化的趋势，而且男性多于女性 。动脉硬化患者通常都患有高脂 血症，胆固醇含量较高，同时高血压、冠心病、心肌堵塞、 脑溢血的患病 率也相应较高。试验说明， 食用卵磷脂能 显著降低高血脂、高胆固醇，从 而预防动脉硬化。2、肝脏病肝硬化、 肝炎、脂肪肝肝脏具有贮存能 量、排泄废物、供给体内某些 重要的等作用，要消耗大量的磷 脂，虽然肝脏本身可以合成少量磷脂，但 仍 要从饮食中补充。随著现代 文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为 脂肪肝、肝硬化的两个重要因素 。卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用 ，可以充分保护肝细胞，同时还 可以促进肝细胞的活化和再生，增加肝功 能。3、皮肤病卵磷脂是人体每一个细胞 不行缺少的物质，假设缺乏，就会降低皮肤细胞 的再生力量， 导致皮肤粗糙、 有皱纹。如能适 当摄取卵磷脂， 皮肤再生活力 就可以保，再加上卵磷脂良好 的亲水性和亲油性，皮肤固然就有光泽了 。另外，卵磷脂所含的肌醇还是 毛发的主要养分物，能抑制脱发，使白发 渐渐变黑。4、老年痴呆症脑部的神经传导物质乙酰胆碱削减是引起老年痴呆的主要缘由， 而“胆碱”是卵磷脂的根本成分 ，卵磷脂的充分供给将保证机体内有足够 的胆碱与人体内的乙酰 CoA 结合为“乙酰胆碱”，从而为大脑供给充分的 信息传导物质，有效地防止老年 痴呆症的发生。大脑共 有 150 亿个脑细胞，其中大脑神经 细胞中 17-20% 是卵磷 脂，卵磷脂是脑组织重要的构成物质之一。大脑的思维活动是通过脑神经细胞之间的特定联系完成的，这种特定联系以乙酰胆碱为根底。假设缺少乙酰胆碱，这种联系就会减弱，大脑将会消灭思维能力减退、 记忆力下降 ，甚至丧失记忆等严重问题。乙酰胆碱是人体摄入并吸取的胆碱与人体内乙酰合成的。胆碱是卵磷脂的根本成 分，因此 摄入卵磷脂，将可保证有充分的胆碱与人体内乙 酰合成乙酰胆碱。从而为人脑提 供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞 的活化程度，提高记忆与智力水 平。所以，人们把卵磷脂称为“ 脑黄金” 。其实卵磷 脂对人类的重要作用还不止这些 ，细胞膜主要是由卵磷脂构成，卵磷脂是 细胞的根本组成成分，除了在人 脑中有大量的卵磷脂，人体的其他组织也 含有大量的卵磷脂，人类的生命 从始至终都离不开它的滋润与护卫。大豆卵磷脂 又称磷 酸乙酰胆 碱，是 由大豆 毛油中 提炼的 大豆磷 脂，经浓缩后， 以高科 技技术 分别精炼 的产品 。它一 经问世 ，就风 靡全球 ，现已被美国、 日本、 澳大利 亚和联合 国粮农 组织及 世界卫 生组织 批准使 用，被列为与蛋白质 、维生素并列的三大养分素之一 。