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重庆中药农业资源 主讲人: 学号: 重庆中药种植概况 重庆是我国重要的中药材产区 ,人工种植历史悠久。 现有中药种质资源 5832种,其中 ,属重庆道地药材 和大宗传统药材 30多种。除主城及潼南和万盛外 , 重庆市各区县均有中药材种植 ,主要分布于石柱、 巫山、 巫溪、奉节、酉阳、秀山等 20多个区县, 其中 ,黄连、木香、丹皮、白术、枳壳、款冬花、 党参、小茴香、天麻、半夏、青蒿、厚朴、黄柏 等为国家重点发展品种 ; 金银花、银杏、佛手、红 豆杉、辛夷、前胡等 20多个品种为市级重点发展 品种。 重庆中药特点 品种多,蕴藏量大 据 重庆中草药资源名录 调查、整理结果显示,我市有中 药种质资源 5832种,占全国药用动、植物总种数 ( 12080 种 ) 的 48%; 在全国统一普查的 363种重点品种中,重庆市分布 有 306种,占 84% ; 中药总 ( 产 ) 蕴藏量达 163万吨 ; 在品种数 量与资源蕴藏量上仅次于川广云贵,而位居各直辖市之首 道地药材历史悠久,品质优良 道地药材, 是指一定的药用生物品种在特定环境和气候等诸因素 的综合作用下,所形成的产地适宜、品种优良、产量高、炮制考 究、疗效突出、带有地域性特点的药材。它是一个约定俗成的、 古代药物标准化的概念,它以固定产地生产、加工或销售来控制 药材质量,是古代对药用植物资源疗效的认知和评价。道地药材 的药名前多冠以地名,以示其道地产区。如“浙八味”、“四大 怀药”等就是闻名遐迩的道地药材。 重庆地产道地药材 35种,如石柱黄连年产量占全 国年总产量的 60%左右,素有“全国黄连之乡” 的美誉,江津枳壳与枳实,合川使君子、补骨脂、 葛,巫溪款冬花,万州厚朴,酉阳的青蒿,巫山 庙党与独活,城口的华细辛与味牛膝,武隆的川 续断,綦江的乌梅,开县的云木香等道地药材品 质优良,在国内外久负盛名 ; 还有天冬、半夏、川 百部、杜仲、黄柏、吴茱萸、金银花、白术、木 瓜、太白贝母、葛根、巫山淫羊藿等大中道地药 材,品质皆为国内上乘。 重庆中药农业生产的区域分布 三峡库区及大巴山药材区 武陵山药材区 渝中部低山药材区 渝西丘陵药材区 三峡库区及大巴山药材区 主要包括: 巫山 巫溪 云阳 奉节 万州 开县 城口等 区县 该区境内山高谷深,沟壑纵横,山地占 75%左右, 海拔最低 73米,最高 2797米,相对高差达 2700多 米。气候温和,四季分明,雨量充沛,无霜期长。 主要药材: 党参 (庙党、板党 )、太白贝母、贝母、 云木香、味牛膝、银杏、杜仲、小茴香、玄胡、 枳壳、半夏、冬花等。 主要名特道地药材有 :巫山、奉节的庙党、,开 县的云木香,奉节的贝母,巫溪的天麻,云阳的 小茴香,忠县和万州的野生半夏等。 : 武陵山药材区 主要包括: 石柱、酉阳、秀山、黔江、彭水等 区县。 该区海拔量低 118米,最高 1938米,地势起伏 大,坡度陡,四季分明,季差大,日温差大, 雨量充沛但分布不均,植被生态垂直差异大, 药用植物资源十分丰富。主要药材有黄连、青 蒿、白术、天麻、杜仲、半夏、银花、冬花等。 著名的道地药材有: 石柱的黄连,酉阳的青蒿、 吴茱萸,彭水的半夏,酉阳和秀山的白术、金 银花等。 渝中部低山药材区 主要包括: 涪陵、南川等区县。 该区以低山、丘陵为主,山地占 60%,海拔最低 150米,最高 1900米,长江及其支流乌江、高滩 河、大溪河、芙蓉江流经境内,水源丰富,降水 量 1300-1400毫米,气候温暖湿润,日照短,无霜 期长,土地肥沃。 主要药材有: 毛紫菀、玄参、鱼腥草、云木香、 丹皮、杜仲、黄柏、厚朴等。 渝西丘陵药材区 主要包括: 合川、江津、铜梁等区县。 该区海拔最低 154米,最高 1973米,丘陵占 59.2%。 区内江河纵横,水源丰富。气候特征为春早气温 多变,夏长伏旱频繁,秋季多绵雨,冬暖多雾, 无霜期限长达 310天,空气温度大,相对温度 77- 83%,阴天多日照少,处于全国日照时数最少的 地区。 主要药材有: 黄柏、杜仲、栀子、吴茱萸、枳壳、 红梅、木瓜、巴豆、使君子、女贞子、苦丁茶等。 重点发展和种植的名特道地药材有: 江津的枳壳、 栀子,铜梁与合川的使君子,合川的补骨脂、葛 根,綦江的红梅、木瓜,长寿的丹皮。 合川葛 用途: 药用 食用:酿酒,饮料,葛根粉粥 饲料:葛根捣碎洗粉后的葛渣是牲畜喜食的饲料,可鲜食也可晒干储贮,已有悠久 历史,葛叶除富含一般营养物质外,还含腺素、天门冬氨酸、谷氨酸和刺槐甙、山 柰酚和鼠李糖甙等,是兔、牛、羊等牲畜安全喜食的饲料 绿肥:由于葛在生长期耐寒、耐旱又耐热,葛根又有根瘤菌,故生长旺盛 。据 M K Wade等( 1983)报道,用野葛作覆盖物和绿肥种植,连续 5年后,在完全不 施其它肥料的情况下,玉米、早稻、黄豆、豇豆和花生的产量可达到与完全施肥的 产量水平。 荒漠绿化:由于葛生长快、易栽培、抗逆性强,具有抗寒、抗热、耐旱、耐瘠薄、 抗病虫等生物学特性,适应性广,被生态誉为进军荒漠的“先锋”,防风固沙,防 止水土流失、改良土壤的“大地医生”,维护生态环境的“卫士 其他:葛蔓皮还可作为造纸、纺织的原料,其纺织物具有较高的强度 存在的问题 良种对我市中药农业的贡献率极低 常规种子和杂交种子均基本实现了专业化生产,而中药 材种子种苗业尚未形成独立产业,仍是药材生产的附属, 处于一种自产自销的原始生产状态。中药材良种选育才 刚刚起步,对药材产量和质量的改善的贡献甚微。在重 庆栽培的约 35种中药材基本还停留在使用农家品种或混 杂群体的阶段,即使有的药材选育出较优良的品种如青 蒿、葛根、银花等,也难以推广,绝大部分药材种子还 没有质量标准,有种子种苗标准的中药材品种,在生产 上也基本不执行。 部分品种规范化种植技术缺乏 在中药材生产过程中,具体栽培措施的制定,需 要依据各种药用植物生理特性 !生态学原理来进行, 目前这方面的研究在重庆虽然对部分中药材进行 过一些基础研究,但与重庆中药材品种类型多相 比,还有差距。近年来虽然加大了中药种植的研 究投入,由于历史欠账太多,加之多数药材为多 年生药材,种植技术短期内难以取得预期研究结 果,目前除黄连、青蒿、丹皮、白芷等研究深入, 技术较成熟外,还有很多药材未进行过系统的种 植技术研究 缺乏良种繁育体系,中药农业无良种种苗供应 我国现有的药材种子 ( 苗 ) 公司尚未形成主导市场 的“龙头”企业,药材种子 ( 苗 ) 市场的主体仍是 一些个体小公司。这些小公司既没有科研能力, 也无自己的品牌,管理混乱,已经不能适应形势 发展的要求。 中药职业技能教育培训乏力 目前我市中药材生产技能培训主要是政府部门组 织的扶贫培训、农村劳动力转移技能培训,培训 方式单一、培训面窄,导致了已有的研究成果难 以转化到生产中去。由于缺乏有效指导生产的技 术,中药材生产中盲目使用农药、随意采收、田 间管理不到位、加工不规范等问题突出。导致了 中药材产量低、质量差、经济效益低下,阻碍了 中药产业的进一步发展。 对中药农业发展的重要性认识普遍不到位 中草药虽然在重庆农业种植业有着较好的资源优势, 但其加工业的总产值只占重庆市规模以上工业总产值 的 1%左右,无法与传统农业中的加工业相提并论。 长期以来,重庆中药材产业管理主要归于“农业口“, 产业项目的支持也主要集中在发展农业经济作物上, 支持该产业朝着现代加工业方向转型发展甚少。 龙头企业辐射带动能力弱、技术水平落后 制于加工技术和水平,中药加工还存在着较为严 重粗放型生产,对中药材资源利用形成极大的浪 费 如优势中药材葛,全身上下都是宝,目前利用 的只是葛根,而对葛叶 !葛花的利用却还是空白 ; 又如在三峡库区马尾松的产量很大,但主要作为 建筑材料在使用,而利用马尾松的松针加工为中 药,提炼以马尾松为原料的植物精油等领域尚有 待开发 推进重庆中药农业产业化发展的建议 积极巩固发展重庆道地优势药材 ,加强道地药材种 质资源收集和保护 重庆具有中药种植的历史传统 ,石柱黄连、垫江丹 皮、巫溪川党、江津陈皮、酉阳青蒿等道地药材在 国内外享有盛誉。但是 ,目前重庆市 21个优势道地 品种中仅有 3个品种通过了国家认证。为此 , 应积极推进重庆市中药材规范化种植基地建设。基 地的建设要走“产学研。的发展思路 ,依靠科研机 构、大专院校的科技支撑 ,以种植企业为主要依托 单位 ,以广大农户为实施主体 ,积极稳妥的推进优势 中药材规范化种植的研究和推广 ,实现中药材生产 “产业化、集约化、规模化和品牌化”。 积极开展紧缺濒危药用植物的引种驯化或野生抚 育研究 长期以来 ,野生药材资源的开发利用处于“越贵越 挖 ,目前 ,我国有 80%的中药材来源于野生 ,但由于物 种的生物学特性、人为过度采挖以及生态环境恶 化等因素使许多野生中药资源蕴藏量下降 ,甚至耗 竭 ,一些种类已濒临灭绝。实现珍稀濒危药用植物 的栽培化是满足市场需求并有效保护野生资源的 最有效的途径。针对很多珍稀濒危药用植物生长 条件要求苛刻或种植成本较高 ,应集中科技力量对 紧缺濒危药用植物进行技术攻关。 将药用植物种植与增收工程建设紧密结合 重点包括以下 4个方面 : 因地制宜 ,择优选择中药材品种 ,建立长期稳定的 优质商品生产基地 ,形成特色产业 ; 以科技为依托 ,积极开展县院 (所、大学 )合作 ; 着力打造一批中药龙头企业 ,推行药材生 产 ,打造国内国际品牌 ; 粮、林、菜、药有机结合 ,建立“以短养长 ,长短 结合”的多种生产结构 ,提高综合经济效益。 贯彻“森林重庆”总体部署 ,建立生态药业的良性 发展模式 2008年重庆市委三届三次全会提出了“森林重庆” 的新目标和新追求积极发展生态药业 ,将“林、药” 结合 ,协调发展 ,推行“以林护药、以药养林、林药 结合”的良性发展模式 ,在保护生态环境的同时 ,促 进农民增收 ,根据重庆市生态立体气候特征 ,从生态 系统工程和农业开发角度出发 ,利用重庆市丰富的 自然资源及药用植物的生态生物学特性 ,可适宜选 择二重组合和多重组合等多个生态药业良性组合 模式
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