资源描述
服务员岗位职责常用版1.及时清理宾客的房间及卫生间,做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毪等。2.按规定领取楼层万能销匙,准确填写钥匙领用单。完成白班交接的未完成的工作,认真填写服务员工作报告的各项内容。3.确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题立即向领班和服务中心报告,并陪同工程维修人员进房间维修。4.留意住店客人的特殊行为和患病情况。5.及时清理客房内的餐具,并通知送餐部,协助洗衣房分送客衣。6.严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒。7.客人离店后及时查房,发现问题和客人遗留物,立即报告领班,并将客人遗留物交服务中心登记。8.及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告服务中心。9.及时补充客用品,并合理使用、保管设备和清洁用具。10.检查房内冰柜的酒水,填写楼层酒水饮用记录和酒水单,补充缺少的酒水。服务员岗位职责常用版(二)1.服从领导,做好餐前准备工作。2.严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。3.按主动、耐心、热情的要求,不断完善服务工作。4.团结协作,礼貌周到地完成接待任务。5.妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟灰虹,及时清理桌面,并换上干净的桌垫。6.要手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。7.上班时要控制情绪,保持良好的心态。8.上班时要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,不准做与工作无关的事。9.遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。第2页共2页
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