《生鲜配送方案》PPT课件

生鲜配送方案 生鲜配送流程图 配送流程简介：1： 种 ， 养 殖 场 的 生 鲜 采 集2： 产 品 的 运 输3： 物 流 配 送 中 心 的 管 理 （ 收 货 ， 检 验 ， 入 库 ， 加 工 ， 出 库 ）4： 产 品 销 售 环 节 （ 运 输 ， 销 售 商 ， 消 费 者 ） 种，养殖场的生鲜采集：业 务 流 程 图 种，养殖场的生鲜采集简介： 1：开始收集：主要是超市收购员在指定时间到一些有合作关系或者签订长期购买合同的农场主哪里去收集商品 2：农产品检验：对于农场品进行一定数量的抽检，防止质量的不合格或者损坏。 3：价格核算：根据合同或者市场价格来进行结算，如果签订长期合作的合同的农场主可以进行按时间段结算，这样可以提高自己的资金流。 4：信息登记：对于那些已经核算结束的农产品进行开票和信息登记来记录这些交易和公司的产品数量。 产品运输环节简介：主要是来进行农产品的保险措施和防损措施。农产品的是非常易损产品，所以需要运用专门的运输箩筐来进行装运，并对于这些农产品撒上干冰或者冷水来进行保鲜。对于家禽或者肉类产品还要专门的进行消毒处理才能运输上来防止感染。 物流配送中心流程： 物流配送中心的简介： 1：检验环节：主要是根据收货单子来进行货物数量的核查和沿途损耗的记录，对于一些问题食品予以登记退回。 2：分拣环节：对于那些好的农产品打包包装好之后来进行集中存储。 3：入库登记信息：对于各个入库了的产品和其存放地点来进行仔细的分类保存信息资料，以方便之后的提货出库。 4：选择是否加工：对于一些需要加工的禽类等产品进行高温杀毒加工，保证这类藏品的安全。 5：产品冷藏：对于那些已损耗的产品放进冷藏间来加强保鲜时间。 6：出库：根据顾客的需要来安排产品的分拣出库。 产品销售E-R关系图： 产品销售简介： 1：主要是对于那些大型的超市和农贸市场来提高货物，和他们之间签订长期稳定的合同来计算自己的进货数量和利润空间。 2：开展网上销售和农产品配送到户方法，来进行拓展销售的渠道，并可以配送产品到达一些大型的居民社区来进行定时销售农贸产品。