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第 二 节 熔 化 与 凝 固物 质 的 三 种 状 态 固 态液 态气 态 物 质 由 一 种 状 态 变 成 另 一 种 状 态 的 过程 叫 做 物 态 变 化 。 冰水水 蒸 气 你 知 道 水 的 三 种 状 态 吗 ？ 火 山 爆 发 冰 山熔 化 物 质 从 固 态 变成 液 态 的 过 程 。 凝 固 物 质 从 液 态 变成 固 态 的 过 程 。 提 出 问 题 ： 不 同 物 质 在 由 固 态 变 成 液 态 的 熔 化 过 程 中 ，温 度 的 变 化 规 律 相 同 吗 ？ 猜 想 假 设 ： 熔 化 过 程 中 一 定 要 加 热 ， 所 以 物 质 一 定 要 吸收 热 量 。 这 时 温 度 可 能 也 是 不 断 上 升 的 。设 计 实 验 ： （ 1） 了 解 实 验 装 置 ， 如 何 使 用 酒 精 灯 和温 度 计 。（ 2） 明 确 步 骤 。 实 验 装 置铁 架 台 酒 精 灯 石 棉 网 烧 杯 大 试 管 温 度 计 搅 拌 器 石 蜡 蜂 蜡 水 碎 冰 火 柴 进 行 实 验 记 录 数 据 时 间(min) 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 碎冰 温 度( ) 吸 放 热 状 态 石蜡 温 度( ) 吸 放 热 状 态 0 1 2 3 4 5 时 间 /min -10 温 度 / 碎 冰 熔 化 的 图 像 石 蜡 熔 化 的 图 像分 析 数 据 01020 0 1 2 3 4 5 时 间 /min 30405060 70 温 度 / 实 验 结 论碎 冰 的 熔 化 特 点碎 冰 的 熔 化 条 件在 一 定 温 度 下 熔 化熔 化 时 吸 热熔 化 时 温 度 变 化 情 况不 断 吸 热 但 温 度 不 变 石 蜡 的 熔 化 特 点石 蜡 的 熔 化 条 件没 有 固 定 的 熔 化 温 度熔 化 时 吸 热熔 化 时 温 度 变 化 情 况不 断 吸 热 温 度 不 断 升 高 三 、 熔 点 和 凝 固 点固 体 分 为 晶 体 和 非 晶 体 。 晶 体 有 一 定 的 熔 化 温度 ， 非 晶 体 没 有 。熔 点 ： 晶 体 熔 化 时 的 温 度 。凝 固 点 ： 晶 体 凝 固 时 的 温 度 。 晶 体 和 非 晶 体有 些 固 体 有 确 定 的 熔 化 温 度 ,熔 化 过 程 中 吸 热但 温 度 保 持 不 变晶 体 :例 如 :萘 ,海 波 ,食 盐 ,冰 ,各 种 金 属 ,有 些 固 体 没 有 确 定 的 熔 化 温 度 ,熔 化 过 程 中 吸热 温 度 不 断 升 高非 晶 体 :晶 体 熔 化 时 的 温 度 叫 做 熔 点例 如 :松 香 、 蜂 蜡 、 玻 璃 、 沥 青 凝 固 点时 间温 度熔 点 吸 热 熔 化 放 热 凝 固同一晶体的熔点和凝固点相同 熔 化 和 凝 固 图 像熔 化 图 像 凝 固 图 像海波石蜡 AB段 :固 态BC段 :固 液 共 存CD段 :液 态B点 : 固 态C点 : 液 态 DE段 :液 态EF段 :固 液 共 存FG段 :固 态E点 : 液 态F点 : 固 态 先 变 软 ， 后 变稀 ， 最 后 变 为液 体 先 变 硬 ， 后 变稠 ， 最 后 变 为固 体 固 体晶 体非 晶 体 相 同 点 不 同 点 熔 化 条 件 凝 固 条 件熔 化 过 程 都是 由 固 态 变为 液 态 ， 都要 吸 热 ； 凝固 过 程 都 是由 液 态 变 为固 态 都 要 放热 。 有 熔 点 和 凝 固点 ， 熔 化 和 凝固 过 程 吸 热 ，温 度 不 变 。没 有 熔 点 和 凝 固点 ， 熔 化 和 凝 固过 程 吸 热 ， 温 度不 段 升 高 。 吸 热 ， 达 到 熔 点 放 热 ， 达 到 凝固 点吸 热 放 热 熔 化 吸 热 凝 固 放 热 1 下 列 现 象 属 于 什 么 物 态 变 化 ？（ 1） 春 天 ， 冰 雪 消 融 ， 是 _。（ 2） 铁 水 浇 入 模 子 铸 成 铁 件 ， 是 _。2 小 明 在 做 某 种 物 质 熔 化 的 实 验 ， 当 这 种 物 质 的 温度 达 到 36 时 ， 每 隔 1min记 录 一 次 温 度 ， 得 到 下 面 一组 记 录 数 据 ： 36 、 39 、 42 、 45 、 48 、48 、 48 、 51 、 54 、 57 。 这 种 物 质 是 _体 ， 它 的 凝 固 点 是 _。 熔 化 凝 固 晶48 3.下 列 说 法 正 确 的 是 （ ）A.各 种 固 体 都 有 一 定 的 熔 点 B.各 种 固 体 都 有 一 定 的 凝 固 点 C.各 种 晶 体 都 有 相 同 的 熔 点D.同 一 晶 体 熔 点 和 凝 固 点 相 同4.铁 在 熔 化 过 程 中 ， 一 定 （ ）A. 吸 收 热 量 ， 同 时 温 度 升 高 B. 吸 收 热 量 ， 同 时 温 度 不 变C. 放 出 热 量 ， 同 时 温 度 降 低D. 放 出 热 量 ， 同 时 温 度 不 变D B 1.熔 化 ： 物 质 由 固 态 变 成 液 态 的 过 程 。2.凝 固 ： 物 质 由 液 态 变 成 固 态 的 过 程 。3.晶 体 ： 有 一 定 熔 化 温 度 的 固 体 。4.熔 点 ： 晶 体 熔 化 时 的 温 度 。5.非 晶 体 ： 没 有 一 定 熔 化 温 度 的 固 体 。6.凝 固 点 ： 晶 体 凝 固 时 的 温 度 。
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