幼儿园中班科学教学方案范文（二篇）

幼儿园中班科学教学方案范文【活动目标】1、让幼儿了解保存蔬果的几种方法，激发幼儿探索的兴趣。2、学习自己动手保存蔬果，尝试将自己的观察和实践记录下来。【活动重点】了解保存蔬果的小妙方，享受动手操作的乐趣。【活动难点】学习自己动手保存蔬果。【活动准备】1、新鲜葡萄、葡萄干、咸菜、黄瓜切片、苹果酱、水果罐头。2、盐、小纸盘若干。3、PPT课件、学习单。【活动过程】一、情境引入1、谈话：昨天老师收到一份邀请函，图图家里的水果和蔬菜大丰收了，想邀请我们一起到他家做客。走!我们一起去看看图图家里究竟有什么好吃的水果!(播放PPT)，(幼儿看图说一说)。2、图图家里有那么多的蔬果，可是他却很不开心，为什么呢?因为太多的蔬果没吃完，被坏蛋细菌给知道了，它们都跑到了蔬果上面大肆破坏，把很多的蔬果都弄坏了!这可气坏了图图!图图想请我们班小朋友帮忙想个办法，看看怎么样才能把这些蔬果保存起来呢?二、了解保存蔬果的方法。(边讲述边看PPT)1、平时爸爸妈妈如果有吃不完的蔬果都是怎样保存的呢?引导幼儿回答“放进冰箱。”(冰箱里面冷冷的，温度很低!藏在蔬果上面的细菌就会被冻死，但是蔬果本身却不会受到影响，所以蔬果可以保存下来。)注意：分门别类地放。2、图图把蔬果分门别类地放进冰箱里，可是问题又来了，蔬果实在是太多了，冰箱都放满了，还有没有其他的方法可以保存蔬果呢?(先让幼儿想一想、说一说、再结合PPT讲解)(幼儿可能会说到：用保鲜袋装起来、放在窗口通风的地方、包保鲜膜等。)看图讲解：看看老师找到的好方法吧!A、最简单的方法就是晒干。出示葡萄干，请幼儿尝尝，它容易保存吗?小实验：请两名幼儿上前分别捏新鲜葡萄和葡萄干，比较，你发现了什么?(晒干之后的蔬果极大的减少了水分，细菌没有水分便不能生存下来。生活中有很多东西是用晒干的方法保存的，如：晒白菜、干辣椒、猕猴桃干等。B、除了晒干外，还有用盐来腌。盐是一种很厉害的卫士，它能把蔬果上的细菌都杀死。我们把蔬果洗净切好，再抹上盐进行腌制，比如：腌黄瓜、腌豇豆、咸菜等。C、另外还有浸泡在糖浆里的方法。我们这里用的是果糖。果糖就像一面保护罩，把蔬果包起来，细菌就不能伤害它们了。比如我们可以把苹果浸泡在糖浆里来做苹果罐头，可以保存很长时间。除此以外，还有很多水果可以浸泡在糖浆里来保存，像：樱桃、杏肉等。(幼儿观察水果罐头)3、总结：好了，我们一共帮图图找到了几种保存蔬果的小妙方呢?一起来看一下，分别是：冷藏、晒干、用盐腌和浸在糖浆里。图图让老师给小朋友说声谢谢!来，一起夸夸自己吧!三、实验探索：一起动手制作腌黄瓜。(课前洗手)1、找了这么多好方法，我们就一起来帮图图腌黄瓜吧!2、幼儿分组实验，在黄瓜片上抹盐进行腌制，腌好的黄瓜片放在小盘子里。(强调：把盐抹均匀，多抹一些，但不要把盐撒到桌子上，保持桌面整洁。)3、用小毛巾擦干净手，将小盘子端到指定地方。4、老师拿出一盘没抹盐的新鲜黄瓜片，将它和腌好的黄瓜片一起放到干燥通风的地方。(盘子颜色区别开来)5、出示学习单。请幼儿每日观察，并记录两种黄瓜的颜色和形态变化，完成学习单上的记录表。可以画图，也可以请老师帮忙记录，要坚持记录一个星期。四、品尝老师带来的保鲜蔬果。1、葡萄干：冬天很少吃到新鲜葡萄，但葡萄干一年四季都有!2、尝尝咸菜吧!它是用盐腌的，可以保存很长时间!还很好吃!3、尝果酱：它是什么味的?是用什么水果做成的?五、活动延伸：今天我们学到了这么多保存蔬果的好方法，还动手腌了黄瓜，那我们回家后帮爸爸妈妈保存果蔬，好吗?幼儿园中班科学教学方案范文（二）【活动目标】1、了解昆虫利用保护色来保护自己，激发探究昆虫奥秘的欲望。2、发展细致的观察能力。【活动准备】1、课件昆虫躲在哪里。2、视频：昆虫的保护色。3、白板课件。重难点：知道昆虫利用保护色来保护自己。【活动过程】一、观看有关昆虫伪装的课件，激发幼儿探索的兴趣。师：你们见到过哪些昆虫，它们都是什么样子的?(什么颜色，什么形状的)师：今天，老师带来了许多神秘的昆虫，他们在和我们玩捉迷藏的游戏呢?看你能不能一下子就把他们找出来?(播放课件)二、引导幼儿了解保护色，开展讨论，积累经验。1、引导幼儿了解什么是保护色，以及保护色对昆虫的作用。(1)师：小朋友的眼睛真棒，把刚才藏起来的小动物都找出来了，那么小动物为什么要躲起来呢?(请幼儿个别回答)(2)带领幼儿讨论：昆虫为什么要有保护色?如果没有保护色，它们将会怎样?(3)师进行小结：原来，刚刚的昆虫利用了保护色来伪装自己，目的就是为了不被敌人发现，躲避危险。(4)师：现在，我们知道了什么是保护色，昆虫利用保护色来保护自己，驱除危险。那谁能来说一说你看到或听过的这种类似的昆虫呢?(5)幼儿相互讨论，教师请个别幼儿简单介绍自己知道的昆虫以及它的保护色。2、播放课件，了解一些常见的昆虫，以及它的保护色。师：现在，我们来来揭开神秘昆虫的面纱，看看他们躲在哪里，它们的保护色是什么样子的?是如何保护自己的?3、播放视频，让幼儿知道昆虫保护自己的一些办法。师：刚刚，我们只说到了保护色，现在，我们来看看昆虫还有哪些保护自己的方法?4、教师进行相应的小结。三、游戏活动：昆虫躲在哪里。1、师：我们刚才学习了保护色，知道了昆虫保护自己的一些方法。现在，我们的昆虫也要和我们一起来做游戏了。看看谁能来找出它们?2、教师边出示白板课件，边介绍游戏规则：现在，我们来进行比赛吧。分成两队，一队是苹果队，还有一队菠萝队，找出一个奖励一颗红心，看哪组找出的小昆虫多。3、幼儿进行找昆虫游戏比赛，教师给获胜队相应的奖励。第5页共5页