高中生物 第三章 第一节《细胞膜——系统的边界》课件 新人教版必修11

问 题 探 讨 ： 如 果 将 细 胞 内 含 有 的 各 种 物 质配 齐 ， 并 按 照 它 们 在 细 胞 中 的 比 例放 在 一 个 试 管 中 ， 就 能 行 使 功 能 完成 生 命 活 动 吗 ？ 为 什 么 ？ 细 胞 是 一 个 整 体 我 确 信 哪 怕 一 个 最 简 单 的 细 胞 ，也 比 迄 今 为 止 设 计 出 的 任 何 智 能 电 脑更 精 巧 ！ 翟 中 和 细 胞 生 物 学 第 三 章 细 胞 的 基 本 结 构 科 学 家 用 显 微 注 射 器 将一 种 叫 做 伊 红 的 物 质 注 入变 形 虫 体 内 ,伊 红 很 快 扩散 到 整 个 细 胞 ,却 不 能 逸出 细 胞 。 伊 红 为 什 么 不 会逸 出 细 胞 ？ 此 实 验 说 明 了什 么 ？细 胞 作 为 完 整 的 系 统 ， 它 有 边 界 细 胞 膜材 料 分 析 ： 第 1节 细 胞 膜 系 统 的 边 界本 节 聚 集 ：1.细 胞 膜 的 主 要 成 分 是 什 么 ？2.怎 样 获 得 细 胞 膜 ？3.细 胞 膜 具 有 哪 些 功 能 ？ 教 学 目 标v知 识 目 标 ： 简 述 细 胞 膜 的 成 分 和 功 能 。 v能 力 目 标 ： 认 同 细 胞 膜 作 为 系 统 的 边 界 ， 对于 细 胞 这 个 生 命 系 统 的 重 要 意 义 。 v情 感 目 标 ： 让 学 生 理 解 生 命 活 动 的 物 质 基 础和 结 构 基 础 ， 建 立 起 生 命 活 动 的 物 质 性 观 点 。 自 学 指 导一 、 细 胞 膜 的 成 分v 组 成 细 胞 膜 的 主 要 成 分 是 _和 _， 另 外 还 有少 量 的 _。 其 中 含 量 最 多 的 成 分 是 _， 该 成分 中 含 量 最 丰 富 的 是 _。 与 细 胞 膜 功 能 的 复 杂 程 度密 切 相 关 的 是 _的 种 类 和 数 量 。二 、 如 何 制 备 细 胞 膜 ？三 、 细 胞 膜 的 功 能v 1、 细 胞 膜 将 细 胞 与 _分 隔 开 ， 保 障 细 胞 内 部 环 境 的_。 v 2、 用 台 盼 蓝 染 料 给 细 胞 染 色 ， 被 染 成 蓝 色 的 是 死 细 胞 ， 没被 染 色 的 是 活 细 胞 。 形 成 这 种 现 象 的 原 因 是 因 为 细 胞 具 有 控制 _的 功 能 。v 3、 细 胞 膜 还 具 有 进 行 细 胞 间 的 _的 功 能 。 洋 葱 表 皮 细 胞口 腔 上 皮 细 胞 哺 乳 动 物 成 熟 红 细 胞细 菌 原 核 细 胞 一 、 细 胞 壁 细 胞 壁 是 全 通 透 的成 分 ： 纤 维 素 和 果 胶功 能 ： 支 持 和 保 护 资 料 1： 一 般 食 草 动 物 如 牛 的 胃 中 存 在 的 微 生 物 可 以合 成 纤 维 素 酶 ， 纤 维 素 酶 可 以 分 解 纤 维 素 ， 并 为 其提 供 能 量 。资 料 2： 果 胶 酶 由 黑 曲 霉 经 发 酵 精 制 而 得 。 外 观 呈浅 黄 色 粉 末 状 。 果 胶 酶 主 要 用 于 果 蔬 汁 饮 料 及 果 酒的 榨 汁 及 澄 清 ， 对 分 解 果 胶 具 有 良 好 的 作 用 。 二 、 制 备 细 胞 膜 为 什 么 要 用 哺 乳 动物 成 熟 红 细 胞 作 材料 研 究 膜 的 组 成 ?哺 乳 动 物 成 熟 红 细 胞 内 无 细 胞 壁 无 细 胞 核 无 细 胞 器 1、 选 择 材 料 ：2、 实 验 原 理 ：3、 实 验 过 程 ： 猪 （ 或 牛 、 羊 、 人 ） 成 熟 的 红 细 胞红 细 胞 吸 水 胀 破如 何 在 显 微 镜 下 观 察 红 细 胞 从 自然 形 态 到 吸 水 涨 破 ?体 验 制 备 细 胞 膜 的 方 法 3、 实 验 过 程 ：4、 观 察 现 象 ：体 验 制 备 细 胞 膜 的 方 法制 作 装 片 观 察 滴 蒸 馏 水 持 续 观 察 结 果 人 正 常 红 细 胞 的 光 镜 照 片 人 部 分 红 细 胞 已 涨 破 的 光 镜 照 片 二 、 制 备 细 胞 膜 正 常 状 态 吸 水 状 态 失 水 状 态 思 考 ： 如 何 从 混 合 液 中 分 离 出 纯 度 较 高 的 细 胞 膜 ？ 细 胞 破 裂 后 细 胞 内物 质 流 出 ， 细 胞 膜 和 细胞 质 中 的 其 他 结 构 质 量不 一 样 ， 可 以 采 用 离 心的 方 法 将 细 胞 膜 与 其 他物 质 分 开 ， 得 到 较 纯 的细 胞 膜 。 三 、 细 胞 膜 的 成 分 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 脂 质 蛋 白 质 糖 类 百分 含量 % 脂 质 （ 约 50%）蛋 白 质 （ 约 40%）糖 类 （ 约 2%-10%） 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 脂 质 蛋 白 质 糖 类 百分 含量 % 磷 脂 最 丰 富蛋 白 质 种 类 越 多 ， 说 明 膜 的 功 能 越 复 杂 与 生 活 中 的 联 系 ： 癌 症 21世 纪 的 “ 第 一 杀 手 ”烧烤食物 油炸食物霉变食物 吸 烟 四 、 细 胞 膜 的 功 能1、 将 细 胞 与 外 界 环 境 分 隔 开原 始 地 球 环 境 膜 的 出 现 是 生 命起 源 过 程 中 至 关 重 要的 阶 段 。 有 人 在 解 释 细 胞 膜 时 ， 把 它 与 窗 纱 进 行类 比 ： 窗 纱 能 把 昆 虫 挡 在 外 面 ， 同 时 窗 纱 上的 小 洞 又 能 让 空 气 进 出 。 你 认 为 这 类 比 有 什么 合 理 之 处 ， 有 没 有 不 妥 当 的 地 方 ？思 考 ： 四 、 细 胞 膜 的 功 能2、 控 制 物 质 进 出 细 胞控 制 作 用 是 相 对 的细 胞营 养 物 质废 物 分 泌 物病 菌 、 病 毒 3、 进 行 细 胞 间 的 信 息 交 流 你 知 道 蚂 蚁 之 间 是怎 样 交 流 的 吗 ？ 细 胞 表面 存 在 很 多激 素 受 体 ，可 以 接 受 激素 的 信 号 。 物 质 传 递靶细胞：接受信号的细胞受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点 膜 接 触 传 递发 出 信 号 的 细 胞 靶 细 胞 与 膜 结 合 的 信 号 分 子 相 邻 两 个 细 胞 的 细 胞 膜 接 触 ， 信 息 从 一个 细 胞 传 递 给 另 一 个 细 胞 。 膜 接 触 传 递精 子 和 卵 细 胞 之 间 的 识 别 和 结 合 相 邻 两 个 细 胞之 间 形 成 通 道 ， 携带 信 息 的 物 质 通 过通 道 进 入 另 一 个 细胞 。 例 如 ， 高 等 植物 细 胞 之 间 通 过 胞间 连 丝 相 互 连 接 ，也 有 信 息 交 流 的 作用通 道 传 递 四 、 细 胞 膜 的 功 能将 细 胞 与 外 界 环 境 分 开控 制 物 质 进 出 细 胞进 行 细 胞 之 间 的 信 息 交 流 分 泌 化 学 物 质 、 膜 接 触 传 递 、 通 道传 递 除 此 之 外 ， 你 还 知 道 细 胞 膜 有 哪 些 功 能 ？1、2、3、 为 多 种 酶 提 供 结 合 位点 ， 使 酶 促 反 应 高 效而 有 序 地 进 行 细 胞 膜 参 与 形 成 具 有不 同 功 能 的 细 胞 表 面的 特 化 结 构 是 谁 ， 隔 开 了 原 始 海 洋 的 动 荡是 谁 ， 奏 鸣 了 生 命 的 交 响是 谁 ， 为 我 日 夜 守 边 防 是 谁 ， 为 我 传 信 报 安 康 。啊 ， 伟 大 的 细 胞 膜 呀 ！没 有 你 ， 我 会 是 何 等 模 样 ！ 一 、 细 胞 壁 的 成 分 及 作 用二 、 实 验 ： 体 验 制 备 细 胞 膜 的 方 法三 、 细 胞 膜 的 成 分 脂 质 （ 磷 脂 最 丰 富 ） 大 约 占 50% 蛋 白 质 大 约 占 40% 糖 类 大 约 占 2%-10%四 、 将 细 胞 与 外 界 环 境 分 隔 开 控 制 物 质 进 出 细 胞 进 行 细 胞 之 间 的 信 息 交 流细胞膜的功能 细胞核细胞膜系统的边界学案；作 业 ：细胞核系统的控制中心预 习 ： 重 温科 学 家 对 细 胞 膜 组 成 的探 索 历 程 1859年 ， 欧 文 顿 选 用 500多 种 化 学 物 质对 动 物 细 胞 膜 的 通 透 性 进 行 了 上 万 次 的 研 究 。发 现 凡 是 易 溶 于 脂 质 的 物 质 ， 也 容 易 穿 过 膜 ，反 之 ， 不 容 易 溶 于 脂 质 的 物 质 ， 也 不 容 易 穿过 膜 。你 从 以 上 实 验 能 得 出 什 么 结 论 ？细 胞 膜 的 组 成 成 分 中 含 有 脂 质 。材 料 分 析 科 学 家 对 细 胞 膜 化 学 成 分 深 层 分析 ， 发 现 细 胞 膜 会 被 蛋 白 酶 分 解 。细 胞 膜 的 组 成 成 分 中 还 含 有 蛋 白 质 。材 料 分 析你 从 以 上 实 验 能 得 出 什 么 结 论 ？