小学科学五年级下册《种子发芽了》教学设计

10. 种子发芽了【 教学内容 】五年级下册第三单元第十课【 教学目标 】1. 能进行种子发芽的对比实验；能设计简单的图表记录实验现象和结果。2. 能参与中长期的科学探究活动； 学会合作与交流； 意识到人与自然要和谐相处。3. 知道种子的基本构造包括种皮和胚两部分；知道胚是有生命的，它可以发育成一株植物。4. 知道种子发芽需要水分、 空气、营养等条件； 了解影响种子发芽的主要因素如阳光、水分、空气、温度等。【 教学重难点 】教学重点：学生自行设计对比实验验证自己的猜想， 并认识影响种子发芽的条件。教学难点：学会控制对比实验中的变量和恒量。【教具、学具 】学生准备：各种各样的种子（浸泡的和没有浸泡的两类） 、纸杯、小刀、纱布、实验记录表教师准备：播种视频、照片、图片、有关课件、镊子、放大镜、瓷盘、用水浸泡一天后的蚕豆、玉米种子等【教学时间 】两课时【教学过程 】第一课时一、创设情景，提出问题1. 教师播放视频：教师：今天老师给你们带来了一段视频。这是一位同学跟爸爸、妈妈在春暖花开的季节，到郊外踏青所拍到的农民伯伯播种的情景及过了一段时间又去这片田野看到的景象。（播放视频并出示照片）仔细观察，农民种下了什么？长出了什么？这说明了什么？学生自由回答。（农民在土壤里播下了种子，种子发芽了，长出了庄稼）师生小结：种子种在土壤里，有了合适的环境它就会发芽生长。2. 揭示课题：这节课我们就一起研究新课。课件出示 10. 种子发芽了【设计意图： 播种、种庄稼是学生非常熟悉的场景，以此引入新课的学习，贴近学生已有的经验，让学生感受到：科学来源于生活，处处留心皆学问，只要留心观察，生活中蕴含着很多的科学知识。】3. 学生提出问题：种子为什么会发芽？它有哪些结构特点？种子发芽与哪些环境条件有关系？【设计意图： 引导学生提出问题进行研究，能激起学生探究的欲望。 】二、小组学习，自主探究1. 认识种子的构造教师：为了探究种子为什么会发芽， 我们先来了解有关种子的内部结构等知识。（1）学生初步观察学生拿出自己课前收集的各种各样的种子，小组观察交流。【设计意图： 请同学们拿出自带的种子， 在小组内相互交流。 给学生提供了一个交流的平台，让学生在交流“种子”有关信息的过程中能够感受到多样的种子世界蕴藏的无尽乐趣，在大脑中“自然”的生成关于种子的很多疑问。】小结：大自然中种子有很多，它们颜色各异，形态大小不同。教师课件展示多种多样的种子。（2）学生猜想种子里面可能有什么？教师试着让学生画出示意图。教师：你们想的对不对？怎么才能知道？【设计意图： 在探究性学习中，没有大胆的“想”就没有大胆的“做”，因此，我这样设计了“猜想”环节活动：“根据你的知识经验猜猜看，种子里面可能有什么呢？”给学生一个表现自我的机会，他会对“种子里面有什么?”这个问题更感兴趣，探究的热情会更高涨。 从而激发学生探究种子内部构造的欲望。】(3) 学生实验学生拿出自己课前准备的用水泡过一天的种子， 教师再给每个小组的同学分发教师准备的事先泡好的蚕豆和玉米的种子让学生观察。教师提出观察要求：用镊子将种子剖开，先用肉眼观察一下，看种子内部是什么样子的？再用放大镜仔细观察，看有什么发现。做好记录，把你们的发现写下来或者画下来。实验记录表：可以写下来，也可以画下来肉眼观察放大镜观察学生分成 4 人一组进行观察，教师观察、指导。（4）学生进行汇报、交流。（5）教师出示课件：种子的构造，让学生进一步认识种子的内部构造。（ 6）师生小结：通过观察和解剖种子，我们发现：虽然这些种子颜色不同、形态各异，但它们都有共同的特征，像菜豆、花生、蚕豆这样的植物，它们的种子由种皮和胚构成（子叶、胚芽、胚轴、胚根合起来叫胚） （板书）。另外，有的种子是由种皮、胚和胚乳三部分组成的，例如玉米的种子。【设计意图： 让学生解剖、观察种子，这样的设计使学生逐渐学会了借助工具进行科学研究， 同时，也培养了他们对细微部分观察的能力， 并使学生逐渐学会了以图文的形式记录自己的研究结果。 同时本环节让学生带来许多种子， 这时教师又把自己准备较为典型的种子如蚕豆和玉米种子等发给学生， 让学生进行观察，这样会使探究更深入、更全面。 】（7）把学生通过解剖观察种子内容构造后画出的图与猜想时画的图进行比较。【设计意图： 学生起初对种子构造的认识是模糊的， 甚至是错误的， 通过观察、探究能够改变错误观念，从而提高教学实效。同时，让学生知道，科学探究要尊重事实。】2. 猜测：种子的各部分有什么作用？哪一部分能发出芽？学生猜测。教师讲解：种子是有生命的，种皮有保护种子的作用。它的胚能发芽，并长成一个大的植物。 （子叶储存营养物质，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎和根的部位，胚根发育成根）。胚乳是种子储存营养物质的结构。【设计意图： 由于没有这方面的经验， 学生的猜测不一定完全正确，但本环节通过让学生猜测，培养了学生善于思考的良好学习习惯。同时教师进行讲解，让学生知道是种子的胚能发芽并长成大的植物及各部分的作用，凸显了教师的主导作用。】3. 认识种子发芽的条件提出问题：种子发芽与哪些因素有关系？学生根据自己的生活经验进行猜测。（教学中教师会发现：有的同学认为种子发芽需要水分、温度、阳光、有的同学认为需要土壤、空气，还有的认为需要施肥、杀虫、除草、护理等）三、汇报交流，评价质疑1根据学生的生活经验，让学生进行猜想，在学生汇报交流中教师选择有共性的猜想让学生进行探究。如水分、温度、空气、阳光、土壤等并有选择性地板书。预设 1：种子发芽可能与水分有关系家在农村的学生会发现农民在下雨后会抢着播种，遇到干旱播种前往往要烧水后再播种，有时还要先挖坑，往坑里先倒入水，然后再播种。教师及时跟进指导判断。讨论：这说明，种子发芽与水分有什么关系？预设 2：种子发芽可能与温度有关系学生发现：春天各种植物要发芽，小草长出来了，农民忙着播种，而寒冷的冬天却不会这样。所以认为种子发芽可能与温度有关。教师及时跟进指导判断。讨论：种子发芽与温度有什么关系？预设 3：种子发芽可能与空气有关系对于五年级的学生来说， 他们已经知道人离不开空气， 于是认为种子发芽可能与空气也有关系。教师及时跟进指导判断。讨论：种子发芽与空气有什么关系？预设 4：种子发芽可能与阳光有关系学生发现大多数的植物都生长在阳光下， 所以认为种子发芽可能与阳光与有关系。教师及时跟进指导判断。讨论：种子发芽与阳光的关系预设 5：种子发芽可能与土壤有关系学生发现很多植物是长在土壤里的，所以，认为种子发芽需要土壤。教师及时跟进指导判断。讨论：种子发芽与土壤的关系【设计意图：本环节教师设计了五个方面的预设， 但实际教学中学生不一定按照教师的预设进行， 临时生成的内容很多， 教师可以根据教学实际有选择地选取学生的预设让学生进行实验。 但要注意引导学生对种子发芽的几个必要条件进行研究。】2. 设计方案教师谈话：种子发芽与温度、 水分、空气等有什么关系？需要我们亲自通过实验验证。学生以小组为单位讨论实验方案，并进行交流。教师听取小组汇报， 引导学生合理设计实验方案， 特别对有争议的方案进行完善。重点强调对比实验的相同条件和不同条件。【设计意图：本环节是本课教学的重点也是难点， 要让学生根据自己的预设设计好实验方案， 尤其是要找出实验的相同条件和不同条件， 才能让实验结果准确、才能让事实说话。 而且本次观察、 实验活动，需要学生根据自己设计的方案，在课后对观察对象进行长时间的观察、记录。因此，应当让学生充分开展小组合作，在小组合作中找出种子发芽的条件，在小组合作中制定实验方案，这样，既培养了学生的合作意识， 又有利于实验的顺利进行， 同时体现了科学课堂的开放性。】3小结：我们设计的方案都很好，这只是我们的猜想，这个猜想是否正确还需要通过实验来验证。课下，请同学们认真做好对比实验，认真观察记录。下一节课进行交流。四、总结概括，抽象提升1谈话：通过这节课的学习，你对种子发芽有了哪些方面的理解？学生自由回答。2师生总结概括：通过本节课，我们了解了有关种子的知识，发现种子形状不同、颜色各异。同时通过观察和实验我们知道了有的种子是由种皮和胚组成，有的种子由种皮、 胚和胚乳三部分组成。 并根据生活经验猜想到： 种子发芽可能与温度、水分、空气等有一定的关系。3. 学生自我或小组对本节课进行多层面的评价。五、拓展延伸：课下请同学们根据自己设计的实验方案， 探究一下，种子发芽与哪些因素有关系，做好观察记录，下节课进行交流。【设计意图： 课堂教学不是学生学习的终点， 而是一个又一个起点。 植物的生长发育是一个连续的过程， 种子的发芽也需要一个过程， 因此，本节课结束后要提醒学生下一步要观察和记录的内容， 下一节课再组织学生汇报实验结果。 这样，能够培养学生进行中长期观察的良好学习习惯。 】第二课时一、汇报交流、评价质疑1教师谈话：上节课我们了解了种子发芽的有关知识，课下同学们根据设计的对比实验，探究了种子发芽与环境的关系。现在我们以小组为单位， 交流一下你们的观察结果。2学生汇报交流学生把观察记录单放在展台上进行展示，并分析自己的实验结果。教师根据学生的汇报及时进行评价，对有疑问的地方加以指导。附：（学生也可以选择自己喜欢的其他的方式记录）种子发芽实验观察记录表1：实验目的：种子发芽与水分的关系观察对象：大豆种子（或其他种子）温馨提示：要控制好相同条件和不同条件观察记录：有水无水我们的发现第一天第二天第三天第四天附：学生实验的照片种子发芽实验观察记录表2：实验目的：种子发芽与温度的关系观察对象：大豆种子（或其他种子）温馨提示：要控制好相同条件和不同条件观察记录：常温低温我们的发现第一天第二天第三天第四天种子发芽实验观察记录表3：实验目的：种子发芽与阳光的关系观察对象：大豆种子（或其他种子）温馨提示：要控制好相同条件和不同条件观察记录：有阳光无阳光我们的发现第一天第二天第三天第四天附：学生的实验照片种子发芽实验观察记录表4：实验目的：种子发芽与土壤的关系观察对象：大豆种子（或其他种子）温馨提示：要控制好相同条件和不同条件观察记录：有土壤无土壤我们的发现第一天第二天第三天第四天附学：学生的实验照片：种子发芽实验观察记录表5：实验目的：种子发芽与空气的关系观察对象：大豆种子（或其他种子）温馨提示：要控制好相同条件和不同条件观察记录：有空气无空气我们的发现第一天第二天第三天第四天【备注：由于学生不好制造没有空气的环境，所以在第一节课时，教师可以提示学生，一可以把种子完全浸泡在水中，因为水中的空气较少， 二用塑料薄膜挤出空气后盛放种子做实验， 这样与有充足空气的种子做对比实验，会有一定的效果，事实上学生做出的实验效果并不理想。学生交流时教师可以直接给学生讲解或者教师讲述科学家在真空中做的种子发芽实验：种子在真空中， 即使其他条件具备，种子也不会发芽。 】3. 学生讨论：通过你们的实验和大家的交流，谁来说一说，种子发芽需要哪些条件？学生小结：种子发芽要有充足的水分、空气、适宜的温度等环境条件。【设计意图：本环节重点让学生交流自己的探究结果， 由于学生预设的情况不同，会选择不同的实验进行观察，所以，交流时可以让学生选择自己喜欢的内容用自己喜欢的方式进行交流，教师可以根据学生的交流情况及时进行补充、修改，尽量让结果更科学、更尊重事实。 】4. 认识种子发芽与种子本身的结构有关教师：农民在播种时，除了注意要有充足的水分、空气、适宜的温度等条件外，他们是怎样选择种子呢？学生讨论后进行交流。师生小结：种子发芽与水分、温度、空气等有关，但在选择种子时，要注意选择粒大饱满、胚完整、有生命力的种子、储存的时间不要太长，这样的种子才能发芽。【设计意图： 虽然学生通过观察和解剖种子， 认识了种子的内部构造， 知道胚是有生命的， 它会发芽， 但在实际教学中， 几乎没有学生说到种子发芽还与种子本身有关系，所以，设计这个环节，让学生对种子发芽的条件掌握得更全面、获得的知识更科学。】5师生小结：通过实验观察和探究，我们知道：种子发芽与温度、水分、空气等因素有关系。 种子发芽需要充足的水份、 充足的空气及适宜的温度，有没有土壤和阳光，种子都能够发芽。但很多植物生长都离不开阳光和土壤，所以，我们要保护土壤，要与自然和谐相处，让大自然为我们人类服务。【设计意图 ：通过小结，让学生认识种子发芽的必须条件，同时，认识到人与自然要和谐相处，对学生进行思想教育。】二、总结概括，抽象提升1. 谈话：通过两节课的学习，你对“种子发芽了” ，有了哪些理解？学生选择自己喜欢的方式表达自己的收获。2教师总结概括：经过同学们的认真观察和实验，我们知道了种子在有充足水分、充足空气、温度适宜的环境中容易发芽。三、巩固应用，拓展延伸1认识种子发芽不利的一面教师：种子在适宜的环境中发芽了， 在营养充足的情况下会长成茂盛的植物，所以，我们就有了食物，有了粮食。但种子发芽也有不利的一面，你知道吗？学生讨论，交流。师生小结：家庭或粮库里储存的粮食如果发芽了，会造成粮食的浪费。2. 说一说，有什么好办法能防止种子发芽？学生小组讨论，交流。师生小结：家庭或粮库里储存的粮食，要想不让它发芽等，要把粮食晒干，让它干燥、并储存在通风、低温的地方。3. 课下把你发芽的种子种在花盆里， 继续观察它的生长，你会有更多的发现。4. 学生自我或小组对本节课进行多层面的评价。【设计意图：本环节设计让学生讨论防止种子发芽的方法， 首先是让学生认识事物的两面性， 更重要的是让学生进一步认识种子发芽的条件， 起到巩固复习的作用。同时，让学生把发芽的种子种在花盆里，继续观察，既能使学生的探究活动得到延续，同样也能够培养学生进行中长期观察的良好学习习惯。 】【板书设计 】：10. 种子发芽了一、种子的构造：种皮、胚（有的还有胚乳）二、种子发芽的条件水温度空气营养阳光土壤【使用说明 】1. 教学反思。种子发芽了这节课，我合理地设置教学情境，以探究学习为核心，适时地引导学生自己提出问题， 大胆猜测，设计实验方案，调动了学生学习的积极性。主要体现在以下几个方面：一是让学生带着问题学习， 激发他们的探究兴趣。 怎样才能让学生感到有问题呢？教师必须启发学生主动想象， 使学生意识到问题的存在。 我在本节课先从学生已有的经验出发，让学生了解到农民伯伯春天把种子种下， 它就会发芽生长。接着揭示课题，让学生提出自己想了解的问题，从而进行研究。二是利用小组合作形式，调动学生探究的积极性。种子的内部构造是怎样的？学生要进行观察、 解剖。种子发芽需要什么条件呢？学生要设计对比实验。 在设计实验方案后， 在老师的引领下分组选择不同的研究内容，对种子发芽需要的几个可能的条件要分组验证。 这些我都是让学生以小组合作的形式进行探究， 充分发挥了小组中每个学生的特长， 调动了每个学生的积极性，效果较好。三是引导学生课外观察、记录，体现教学的开放性。种子发芽与水、空气、适宜的温度等条件有关，而且这项实验在课堂 40 分钟内是不可能完成的， 需要 3 到 5 天的时间。因此，在学生设计合理的实验方案后，我鼓励学生课下进行详细观察， 并提醒学生做好观察记录， 让学生亲历科学探究的过程，用科学事实、数据说话，培养了学生尊重事实、尊重证据的态度，逐步培养了学生的科学素养，同时培养了学生进行中长期观察的良好学习习惯。体现了课堂教学的开放性。2. 使用建议。教具、学具的选择可以根据学生的实际进行准备， 但尽量选择有典型性的材料，如大豆、蚕豆和玉米种子。预设的对比实验比较多，也可以选取种子发芽必须的几个条件让学生进行实验。3. 需破解的问题。 对于种子的构造方面的知识， 有的资料讲解比较详细， 而我们科学的教参上仅是稍微一提， 对于这个知识点， 我把握不准处理的 “深度”。同时在让学生设计对比实验验证种子发芽与空气关系的实验时，效果不佳。再者如何使“实验记录”变成学生的一种自觉活动，这也是我感到困惑的地方。