《物流管理》课件

2021-5-2 1第 五 章 物 流 管 理 北 京 联 合 大 学 王 磊 2021-5-2 2 第 五 章 物 流 管 理第 一 节 物 流 管 理 的 核 心 内 容一 、 物 流 成 本 管 理1 物 流 成 本 管 理 的 概 念 物 流 成 本 是 指 产 品 在 空 间 位 移 （ 含 静止 ） 过 程 中 所 耗 费 的 各 种 劳 动 和 物 化 劳 动 的货 币 表 现 。 具 体 地 说 ， 它 是 产 品 在 实 物 动 力过 程 中 ， 各 个 活 动 中 所 支 出 的 人 力 、 财 力 和物 力 的 总 和 。 2021-5-2 3 2 物 流 成 本 在 物 流 管 理 中 的 作 用（ 1） 通 过 对 物 流 成 本 的 设 计 ， 可 以 了 解 物流 成 本 的 大 小 和 它 在 生 产 成 本 中 所 占 的 地位 ， 从 而 提 高 企 业 内 部 对 物 流 重 要 性 的 认识 ， 并 且 从 物 流 成 本 的 分 布 ， 可 以 发 现 物流 活 动 中 存 在 的 问 题 。（ 2） 根 据 物 流 成 本 计 算 结 果 ， 制 订 物 流 计划 ， 调 整 物 流 活 动 并 评 价 物 流 活 动 效 果 ，以 便 通 过 统 一 管 理 和 系 统 优 化 降 低 物 流 费用 。 2021-5-2 4 （ 3） 根 据 物 流 成 本 计 算 结 果 ， 可 以 明确 物 流 活 动 中 不 合 理 环 节 的 责 任 者 。 总 之 ， 如 能 准 确 地 计 算 物 流 成 本 ，就 可 以 运 用 成 本 数 据 大 大 提 高 物 流管 理 的 效 率 。 2021-5-2 5 3 物 流 成 本 的 计 算 范 围 物 流 成 本 由 三 方 面 因 素 决 定 ：（ 1） 起 止 范 围 。（ 2） 物 流 活 动 环 节 。（ 3） 费 用 性 质 。 2021-5-2 6 4 物 流 成 本 合 理 化 管 理物 流 成 本 合 理 化 管 理 主 要 包 含 以 下 内容 ：（ 1） 物 流 成 本 预 测 和 计 划 。（ 2） 物 流 成 本 计 算 。（ 3） 物 流 成 本 控 制 。（ 4） 物 流 成 本 分 析 。（ 5） 物 流 成 本 信 息 反 馈 。（ 6） 物 流 成 本 决 策 。 2021-5-2 7 二 、 物 流 质 量 管 理1 物 流 质 量 的 概 念物 流 质 量 的 概 念 既 包 含 物 流 对 象 质 量 ， 又 包含 物 流 手 段 、 物 流 方 法 的 质 量 ， 还 包 含 工作 质 量 ， 因 而 是 一 种 全 面 的 质 量 观 。 物 流质 量 具 体 包 括 以 下 内 容 ：（ 1） 商 品 的 质 量 保 证 及 改 善 。（ 2） 物 流 服 务 质 量 。（ 3） 物 流 工 作 质 量 。（ 4） 物 流 工 程 质 量 。 2021-5-2 8 2 物 流 质 量 管 理 的 特 点物 流 质 量 管 理 可 以 归 纳 为 以 下 三 个 特点 ：（ 1） 管 理 的 对 象 全 面 。（ 2） 管 理 的 范 围 全 面 。（ 3） 全 员 参 加 管 理 。 2021-5-2 9 物 流 质 量 管 理 必 须 满 足 两 方 面 的 要 求 ，一 方 面 是 满 足 生 产 者 的 要 求 ； 另 一 方 面 是 满足 用 户 的 要 求 ， 这 两 方 面 的 要 求 基 本 上 是 一致 的 ， 但 有 时 也 有 矛 盾 。 物 流 质 量 管 理 的 目 的 ， 就 是 在 “ 向 用 户提 供 满 足 要 求 的 质 量 服 务 ” 和 “ 以 最 经 济 的手 段 来 提 供 ” 两 者 之 间 找 以 一 条 优 化 的 途 径 ，同 时 满 足 这 两 个 要 求 。 从 这 个 意 义 上 来 讲 ，物 流 质 量 管 理 可 以 定 义 为 ： “ 用 经 济 的 办 法 ，向 用 户 提 供 满 足 其 要 求 的 物 流 质 量 的 手 段 体系 ” 。 2021-5-2 10 3 评 价 物 流 质 量 的 主 要 指 标 物 流 质 量 指 标 体 系 表 包 装 工 程 质 量 指 标流 通 加 工 工 程 质 量 指 标仓 库 工 程 质 量 指 标装 卸 搬 运 工 程 捏 指 标运 输 工 程 质 量 指 标信 息 工 程 捏 指 标工 程 质 量 指 标 包 装 工 作 质 量 指 标流 通 加 工 工 作 质 量 指 标仓 库 工 作 质 量 指 标装 卸 搬 运 工 作 质 量 指 标运 输 工 作 质 量 指 标信 息 工 作 质 量 指 标工 作 质 量 指 标物 流 服 务 目 标 质 量 指 标 2021-5-2 11 （ 1） 物 流 目 标 质 量 指 标 服 务 水 平 指 标 F或 者 以 缺 货 率 Q来 表 示 满 足 程 度 指 标 M 交 货 水 平 指 标 J水 用 户 要 求 次 数满 足 要 求 次 数F %100 用 户 要 求 次 数缺 货 次 数Q 用 户 要 求 数 量满 足 要 求 数 量M 总 交 货 次 数按 交 货 期 交 货 次 数水 J 2021-5-2 12 交 货 期 质 量 指 标 J天 商 品 完 好 率 指 标 W或 者 以 缺 损 率也 可 以 用 货 损 货 差 赔 偿 费 率 P表 示 物 流 吨 费 用 指 标 C 实 际 交 货 期规 定 交 货 期天 J %100 物 流 商 品 总 量交 货 时 完 好 的 商 品 量W %100 物 流 商 品 总 量缺 损 商 品 量Q %100 同 期 业 务 收 入 总 额货 损 货 差 赔 偿 费 总 额P 吨元物 流 总 量物 流 费 用 /C 2021-5-2 13 （ 2） 仓 库 质 量 指 标 仓 库 吞 吐 能 力 实 现 率 T 商 品 收 发 正 确 率 S 商 品 完 好 率 W库 %100 仓 库 设 计 吞 吐 量期 内 实 际 吞 吐 量T %100 同 批 吞 吐 量出 现 差 错 总 量某 批 吞 吐 量S %100 某 批 商 品 库 存 量出 现 缺 损 的 商 品 量某 批 商 品 库 存 量库W 2021-5-2 14 库 存 商 品 缺 损 率 仓 库 面 积 利 用 率 M总 仓 容 利 用 率 R %100 该 批 商 品 总 量某 批 商 品 缺 损 量库Q %100 仓 库 总 面 积 面 积 之 和库 房 、 货 棚 、 货 场 占 地 总M %100 库 存 数 量 或 容 积 容 积存 储 商 品 的 实 际 数 量 或R 2021-5-2 15 设 备 完 好 率 W设 设 备 利 用 率 L 仓 储 吨 日 成 本 C仓 这 几 项 指 标 主 要 是 反 映 工 作 质 量 及工 程 质 量 的 指 标 。 %100 同 期 设 备 总 台 数期 内 设 备 完 好 台 数设W %100 ）设 备 总 工 作 能 力 （ 时 数全 部 设 备 实 际 工 作 进 数L 天 ）（ 吨元库 存 量仓 储 费 用 仓 /C 2021-5-2 16 （ 3） 运 输 环 节 质 量 指 标有 许 多 指 标 和 仓 库 有 类 似 之 处 ， 这 里 只 讲 具 有 特殊 意 义 的 质 量 指 标 。 正 点 运 输 率 Z 满 载 率 M运 运 力 利 用 率 Y %100 运 输 总 次 数正 点 运 输 次 数Z %100 车 辆 装 载 能 力车 辆 实 际 装 载 量 运M %100)( kmtY 运 力 往 返 运 输 总 能 力实 际 吨 公 里 数 2021-5-2 17 三 、 库 存 管 理1 合 理 储 存 的 内 容（ 1） 合 理 储 存 量影 响 合 理 储 存 量 的 因 素 有 ： 社 会 需 求 量 。 商 品 再 生 产 时 间 。 交 通 运 输 条 件 。 管 理 水 平 和 设 备 条 件 。 2021-5-2 18 （ 2） 合 理 储 存 结 构合 理 储 存 结 构 是 指 商 品 的 不 同 品 种 、 规 格之 间 储 存 量 的 比 例 关 系 。（ 3） 合 理 储 存 时 间储 存 时 间 ， 第 一 受 商 品 销 售 时 间 的 影 响 。第 二 ， 在 客 观 上 存 在 物 品 的 物 理 、 化 学 、生 物 性 能 的 影 响 。（ 4） 合 理 储 存 网 络 2021-5-2 19 2 组 织 合 理 储 存 的 重 要 意 义 组 织 合 理 储 存 可 以 减 少 国 家 财 富 的 占 用 。 组 织 合 理 储 存 ， 可 以 缩 短 物 资 流 通 的 周期 ， 从 而 加 速 再 生 产 过 程 。 组 织 合 理 库 存 ， 可 以 减 少 费 用 支 出 ， 为国 家 积 累 资 金 。 组 织 合 理 储 存 ， 可 以 减 少 不 必 要 的 中 转环 节 ， 避 免 迂 回 倒 流 运 输 ， 节 约 运 力 。 2021-5-2 20 3 库 存 控 制1、 库 存 的 性 质 在 研 究 库 存 系 统 性 质 时 ， 需 求 、 补 给 、 约束 和 成 本 是 任 何 库 存 系 统 都 共 有 的 组 成部 分 。需 求 是 指 从 库 存 中 提 取 物 品 。补 给 是 指 将 物 品 加 入 库 存 。约 束 是 指 由 管 理 或 实 际 环 境 施 加 于 需 求 、补 给 或 成 本 的 限 制 。 2021-5-2 21 成 本 是 指 维 持 库 存 和 不 维 持 库 存 所 花 费 的代 价 。 库 存 成 本 是 和 库 存 系 统 的 经 营 有关 的 成 本 ， 是 输 入 到 任 何 库 存 决 策 模 型的 基 本 经 济 参 数 ， 由 以 下 主 要 部 分 组 成 ： 购 入 成 本 。 订 购 、 生 产 准 备 成 本 。 储 存 成 本 。 也 叫 做 持 有 资 本 。 缺 货 成 本 （ 亏 空 成 本 ） 。 2021-5-2 22 （ 2） 库 存 的 目 标 库 存 问 题 不 是 孤 立 的 ， 它 和 营 销 问题 、 仓 库 问 题 、 生 产 问 题 材 料 运 输 问 题 、采 购 问 题 、 财 务 问 题 等 都 有 千 丝 万 缕 的联 系 ， 因 此 ， 物 料 管 理 所 涉 及 的 目 标 并不 完 全 一 致 ， 有 些 甚 至 是 互 斥 的 目 标 。 库 存 问 题 是 企 业 内 部 不 同 职 能 部 门 间 矛盾 的 根 源 ， 这 种 矛 盾 是 由 于 不 同 的 职 能部 门 在 涉 及 存 货 的 使 用 问 题 上 有 不 同 的任 务 而 引 起 的 。 下 面 两 张 表 表 明 各 部 门对 库 存 的 态 度 。 2021-5-2 23 各 部 门 互 斥 的 目 标 职 能 部门 职 能 库 存 目 标 库 存 量 的倾 向营 销生 产采 购财 务工 程 出 售 产 品制 造 产 品购 入 所 需物 料提 供 流 动资 金设 计 产 品 对 顾 客 的 良好 服 务有 效 的 批 量单 位 成 本 低资 金 的 有 效利 用避 免 陈 旧 高高高低低 2021-5-2 24 各 部 门 对 库 存 的 态 度 部 门 典 型 的 反 应市 场 经 营与 销 售 如 果 总 是 缺 货 或 无 足 够 的 品 种 ， 我 可 不 能 用空 空 如 也 的 货 车 去 销 售 ， 那 样 我 就 不 能 保 住我 们 的 用 户生 产 如 果 我 按 大 批 量 生 产 ， 就 可 能 降 低 单 位 成 本和 有 效 地 经 营采 购 如 果 整 批 大 量 购 进 ， 就 能 降 低 单 位 成 本财 务 我 从 哪 里 筹 集 资 金 来 支 付 存 货 的 货 款 ？ 库 存水 平 应 更 低 一 些仓 库 我 这 里 已 经 没 有 货 位 了 ， 什 么 也 不 能 再 放 了 2021-5-2 25 （ 3） 库 存 控 制 系 统一 个 有 效 的 系 统 要 达 到 下 列 目 的 ： 保 证 获 得 足 够 的 货 物 和 物 料 ； 鉴 别 出 超 储 物 品 、 畅 销 品 与 滞 销 品 ； 向 管 理 部 门 提 供 准 确 、 简 明 和 适 时 的 报告 ； 花 费 最 低 的 成 本 金 额 完 成 前 述 3项 任 务 。 2021-5-2 26 一 个 完 整 的 库 存 系 统 所 涉 及 的 内 容 远不 止 是 各 种 定 量 库 存 模 型 ， 还 必 须 考 虑六 个 极 其 重 要 的 方 面 ： 开 展 需 求 预 测 和 处 理 预 测 误 差 。 选 择 库 存 模 型 测 定 存 货 成 本 用 以 记 录 和 盘 点 物 品 的 方 法 。 验 收 、 搬 运 、 保 管 和 发 放 物 品 的 方 法 。 用 以 报 告 例 外 情 况 的 信 息 程 序 。 2021-5-2 27 常 见 的 库 存 控 制 系 统 有 以 下 五 种 。 连 续 库 存 系 统 。 双 堆 库 存 系 统 。 定 期 库 存 系 统 。 非 强 制 补 充 供 货 库 存 系 统 。 物 料 需 求 计 划 （ MRP） 库 存 系 统 。各 种 常 用 库 存 系 统 的 特 点 ， 如 下 表 所 示 。 2021-5-2 28 因 素 库 存 系 统连 续 双 堆 定 期 非 强 制 补充 供 货 物 料 需求 计 划订 货 数量 固 定 固 定 可 变 可 变 可 变订 货 点 固 定 固 定 可 变 可 变 可 变检 查 周期 可 变 可 变 固 定 固 定 固 定 /可 变需 求 率 固 定 /可 变 固 定 /可 变 固 定 /可 变 固 定 /可 变 固 定前 置 时间 固 定 /可 变 固 定 /可 变 固 定 /可 变 固 定 /可 变 固 定 /可 变 保 存 存货 量 中 中 大 很 大 小 /无 2021-5-2 29 四 、 信 息 管 理1 对 物 流 管 理 信 息 系 统 MIS的 要 求（ 1） 对 MIS功 能 的 设 计 需 求 物 流 企 业 引 进 先 进 的 信 息 处 理 技 术 ，不 仅 会 提 高 物 流 企 业 的 自 动 化 度 和 信 息共 享 度 ， 提 高 工 作 效 率 ， 降 低 成 本 ； 更重 要 的 是 从 根 本 上 改 变 物 流 企 业 的 战 略发 展 ， 不 用 说 从 经 营 和 管 理 方 式 上 上 一个 台 阶 。 2021-5-2 30 （ 2） 物 流 企 业 对 管 理 信 息 系 统 建设 的 需 求 改 善 物 流 企 业 内 部 和 物 流 企 业 信 息 交 流方 式 ， 满 足 业 务 部 门 对 信 息 处 理 和 共 享的 需 求 ， 在 物 流 企 业 管 理 和 业 务 过 程 中 ，使 物 流 企 业 信 息 更 有 效 地 发 挥 效 力 ； 提 高 办 公 自 动 化 水 平 ， 提 高 工 作 效 率 ，降 低 管 理 成 本 ， 提 高 物 流 企 业 在 市 场 上的 竟 争 能 力 ； 2021-5-2 31 通 过 对 每 项 业 务 的 跟 踪 监 控 ， 物 流 企 业 的 各 层管 理 者 可 以 了 解 业 务 进 展 情 况 ， 掌 握 第 一 手 资料 ； 通 过 信 息 交 流 ， 及 时 掌 握 经 营 管 理 数 据 ，增 强 对 业 务 的 控 制 ， 为 决 策 提 供 数 据 支 持 ； 加 强 物 流 企 业 对 员 工 的 管 理 ， 随 时 了 解 所 辖 人员 的 背 景 材 料 和 业 务 进 展 ， 分 析 工 作 定 额 ， 合理 调 度 资 源 ， 加 强 管 理 能 力 ； 管 理 信 息 系 统 的 建 设 应 综 合 利 用 计 算 机 技 术 通 讯 技 术 和 信 息 技 术 ， 将 系 统 建 成 实 用 、 稳 定 、可 靠 、 高 效 、 能 体 现 新 技 术 并 能 满 足 物 流 企 业主 要 业 务 处 理 ， 完 成 信 息 查 询 、 加 工 、 汇 总 、分 析 的 管 理 信 息 系 统 ， 最 终 为 决 策 提 供 支 持 。 2021-5-2 32 2 物 流 企 业 的 管 理 信 息 系 统的 建 立（ 1） 管 理 信 息 系 统 建 设 过 程 中 应 注意 的 问 题 明 确 MIS的 建 设 目 标 统 一 规 划 分 步 实 施 加 强 基 础 建 设 ， 把 握 好 系 统 应 用 的 层面 2021-5-2 33 （ 2） 管 理 信 息 系 统 的 建 设 系 统 开 发 的 一 般 过 程 项目领导小组成立技术支持 系统规划 系统分析 系统设计系统实施系统维护与评价 2021-5-2 34 组 织 信 息 系 统 报 告 生 成 高 层 管 理 高 层 战 略 工 作 人 员 计 划 管 理 管 理 与 运 行 数 据 决 策 支 持 中 层 管 理 控 制 处 理 数 据 库 DS， 分 析 工 作 人 员 决 策 支 持 系 统 预 测 ， 控 制 基 层 管 理 业 务 处 理 工 作 人 员 物 流 企 业 MIS 组 织 结 构 方 案 2021-5-2 35 MIS 系 统 功 能 主 要 功 能 子 系 统 典 型 应 用 市 场 销 售 预 报 ， 销 售 计 划 ， 销 售 分 析 ， 顾 客 分 析 物 流 控 制 购 货 计 划 与 控 制 ， 库 存 控 制 ， 物 料 分 配 与 运 输 人 事 人 员 需 求 计 划 ， 人 员 素 质 分 析 ， 工 资 管 理 财 务 财 务 分 析 ， 成 本 分 析 ， 资 金 需 求 计 划 ， 利 润 核 算 信 息 管 理 信 息 系 统 规 划 ， 开 发 实 施 方 案 ， 经 济 效 益 分 析 战 略 管 理 战 略 规 划 ， 资 源 配 置 数 据 库 系 统 （ DBS） 数 据 库 管 理 系 统 （ DBMS） 数 据 仓 库 （ DB） MIS 业 务 功 能 MIS 业 务 子 系 统 应 用 与 说 明 业 务 过 程 管 理 统 计 ， 核 算 ， 记 录 ， 订 货 ， 运 输 ， 票 据 处理 运 行 控 制 制 订 业 务 过 程 时 间 表 与 报 告 表 管 理 控 制 确 定 预 算 与 资 源 配 置 战 略 规 划 确 定 战 略 目 标 战 略 计 划 图 5-3 功 能 系 统 与 业 务 系 统 的 关 系 2021-5-2 36 （ 3） Internet的 发 展 与 Intranet的 技术 优 势 Intranet是 一 种 新 型 的 物 流 企 业 网 络连 接 的 解 决 方 案 ， 相 对 于 传 统 的 MIS网 络系 统 来 讲 ， 有 着 无 法 比 拟 的 优 势 ， 其 主要 表 现 为 ： 将 复 杂 的 网 络 连 接 问 题 标 准 化 、 统 一化 。 采 用 Internet统 一 的 界 面 刘 览 器 。 2021-5-2 37 Intranet进 一 步 加 强 了 物 流 企 业 内 部 的 信 息交 流 。 进 一 步 挖 掘 物 流 企 业 潜 力 ， 提 高 经 济 效 益 。 扩 充 余 地 大 ， 容 易 实 现 互 联 Intranet革 命 性 地 解 决 了 传 统 MIS网 络 开 发 中所 不 可 避 免 地 缺 陷 ， 打 破 了 信 息 共 享 的 障 碍 ，实 现 了 大 范 围 的 协 作 ， 形 成 了 一 个 开 放 、 分 布 、动 态 的 双 向 多 媒 体 信 息 交 流 环 境 ， 是 对 现 有 网络 平 台 应 用 技 术 和 信 息 资 源 的 重 组 、 集 成 和 创新 。 2021-5-2 38 五 、 物 流 标 准 化1 物 流 标 准 化 的 意 义 物 流 是 一 个 大 系 统 ， 对 这 样 的 一 个 大 系 统 的 管理 是 非 常 复 杂 的 。 系 统 的 统 一 性 、 一 致 性 和 系统 内 部 各 环 节 的 有 机 联 系 是 系 统 能 否 生 存 的 首要 条 件 。 因 此 ， 除 了 需 要 有 一 个 适 合 的 体 制 形式 来 保 证 统 一 性 、 一 致 性 及 各 环 节 的 有 机 联 系外 ， 要 实 现 有 效 的 指 挥 、 决 策 和 协 调 大 系 统 的关 系 ， 还 需 要 有 许 多 方 法 、 手 段 。 标 准 化 就 是物 流 管 理 的 重 要 手 段 ， 物 流 标 准 化 对 物 流 成 本 、效 益 有 重 大 决 定 作 用 。 2021-5-2 39 2 物 流 标 准 化 的 内 容（ 1） 物 流 标 准 化 的 基 点 物 流 过 程 是 “ 物 ” 的 流 动 过 程 ， 而进 入 物 流 领 域 的 物 资 基 本 上 可 分 成 3种 形式 ， 即 ： 零 星 货 物 ， 散 装 货 物 和 集 装 货 物 。 通 过 对 国 内 外 物 流 现 状 的 调 查 和 物流 发 展 趋 势 的 预 测 ， 可 以 认 为 ， 集 装 形 式是 未 来 物 流 的 主 导 形 式 。 所 以 ， 集 装 系 统 是 使 物 流 过 程 连 贯而 建 立 标 准 化 体 系 的 基 点 。 2021-5-2 40 （ 2） 物 流 系 统 各 环 节 标 准 化 的 配 合 性 集 将 与 生 产 企 业 最 后 工 序 （ 也 是 物 流 活 动 的 初始 环 节 ） 包 装 环 节 的 配 合 性 集 装 与 装 卸 机 具 ， 装 卸 场 所 的 配 合 性 。 集 装 与 仓 库 的 搬 运 机 械 、 保 管 设 施 、 仓 库 建 筑（ 净 高 度 、 门 高 、 门 宽 、 通 道 宽 等 ） 的 配 合 性 。 集 装 与 保 管 条 件 、 工 具 、 操 作 方 式 的 配 合 性 。 集 装 与 运 输 设 备 （ 载 重 、 有 效 空 间 尺 寸 ） 、 设施 的 配 合 性 ， 集 装 与 末 端 物 流 的 配 合 性 。 集 装 与 国 际 物 流 的 配 合 性 。 2021-5-2 41 （ 3） 物 流 与 环 境 的 关 系 物 流 量 的 加 大 、 物 流 速 度 的 增 加 、物 流 及 工 具 的 大 型 化 之 后 ， 使 环 境 受 到影 响 ， 如 噪 声 、 废 气 的 污 染 ， 因 此 ， 在推 行 物 流 标 准 化 时 ， 必 须 将 物 流 对 环 境的 影 响 放 在 标 准 化 的 重 要 位 置 上 ， 对 安全 标 准 、 噪 声 标 准 、 排 气 标 准 、 速 度 标准 做 出 具 体 规 定 。 2021-5-2 42 3 物 流 标 准 化 的 方 法（ 1） 物 流 基 础 模 数 目 前 ISO中 央 秘 书 处 及 欧 洲 各 国 已 基本 认 定 600 400 为 基 础 尺 寸 。 至 于我 国 采 用 多 大 物 流 基 础 模 数 尺 寸 ， 目 前尚 在 研 究 中 。 由 于 物 流 标 准 化 比 其 他 标 准 化 系 统 建立 较 晚 ， 因 此 ， 在 确 定 基 础 模 数 尺 寸 时 ，主 要 考 虑 以 物 流 系 统 影 响 最 大 而 又 最 难改 变 的 输 送 设 备 ， 采 用 “ 逆 推 法 ” 处 理 。 2021-5-2 43 （ 2） 物 流 模 数 物 流 模 数 尺 寸 以 1200 1000 为 主 。也 允 许 1200 800 及 1100 1100等 规 格 。（ 3） 以 分 割 及 组 合 的 方 法 确 定 物 流 各 环 节尺 寸 物 流 模 数 作 为 物 流 系 统 各 环 节 的 标 准化 的 核 心 ， 是 形 成 系 列 化 的 基 础 。 2021-5-2 44 第 二 节 物 流 企 业 管 理一 、 物 流 企 业 概 述1 物 流 企 业 的 职 能 和 任 务（ 1） 物 流 企 业 的 概 念 及 特 征 物 流 企 业 是 独 立 于 生 产 领 域 之 外 从事 商 品 （ 包 括 生 产 资 料 、 生 活 资 料 和 服 务 ）流 通 (交 换 )活 动 的 经 营 单 位 ， 在 商 品 市 场上 依 法 进 行 自 主 经 营 ， 自 负 盈 亏 ， 自 我 发展 ， 自 我 约 束 ， 具 有 法 人 资 格 的 商 品 经 营者 。 2021-5-2 45 （ 2） 物 流 企 业 的 基 本 职 能 物 流 企 业 基 本 的 职 能 是 以 商 品 的 买者 和 卖 者 的 双 重 身 份 交 替 出 现 在 市 场 中 ，按 照 供 求 ， 媒 介 物 质 的 交 换 ， 解 决 社 会生 产 与 消 费 之 间 存 在 着 的 数 量 、 质 量 、时 间 和 空 间 上 的 矛 盾 ， 实 现 生 产 和 消 费的 供 求 结 合 ， 保 证 社 会 再 生 产 的 良 性 循环 。 这 一 基 本 职 能 称 为 物 流 企 业 的 宏 观职 能 。 物 流 企 业 的 宏 观 职 能 是 通 过 其 微 观职 能 来 实 现 的 。 2021-5-2 46 微 观 职 能 表 现 为 ： 物 流 企 业 购 买 商 品 的 职 能 ， 亦 称 为 组 织社 会 物 质 资 源 的 职 能 。 物 流 企 业 销 售 商 品 的 职 能 ， 亦 称 为 商 品供 应 职 能 。 物 流 企 业 储 存 商 品 的 职 能 ， 即 “ 蓄 水 池 ”职 能 。 物 流 企 业 运 送 物 质 实 体 的 职 能 。 物 流 企 业 的 信 息 流 通 职 能 。 2021-5-2 47 2 物 流 企 业 的 经 营 形 式 与 客 观 要 求 相 适 应 ， 实 践 中 产 生 并形 成 了 物 流 企 业 使 用 的 几 种 企 业 经 营 形式 。 它 们 是 ： 租 赁 经 营 、 股 份 经 营 、 企业 群 松 散 联 营 和 综 合 商 社 式 企 业 集 团 化经 营 等 形 式 。 2021-5-2 48 3 物 流 企 业 的 组 织 结 构 （ 1） 确 定 企 业 组 织 机 构 的 原 则 精 简 、 统 一 、 自 主 、 高 效 。（ 2） 物 流 企 业 组 织 机 构 的 部 门 划 分织 机 构一 般 地 说 ， 物 流 企 业 基 本 上 可 划 分 为 业 务经 营 部 门 、 职 能 管 理 部 门 和 行 政 事 务 部门 ， 而 各 部 门 的 进 一 步 划 分 则 因 企 业 具体 情 况 不 同 而 有 所 不 同 。 2021-5-2 49 （ 3） 物 流 企 业 组 织 机 构 的 层 次 划 分 物 流 企 业 组 织 机 构 的 管 理 层 次 ， 一 般化 分 为 三 个 层 次 ， 如 图 下 所 示 ， 组 成 正立 三 角 形 的 层 次 机 构 。 最 高 管 理 层 中 间 管 理 层 基 层 管 理 层 2021-5-2 50 （ 4） 物 流 企 业 组 织 机 构 的 管 理 形 式 直 线 制 形 式 。 职 能 制 形 式 。 直 线 职 能 制 形 式 。 事 业 部 式 组 织 机 构 形 式 。 矩 阵 式 组 织 机 构 。 2021-5-2 51 二 、 物 流 企 业 管 理 的 基 本 原 理1 物 流 企 业 管 理 的 基 本 含 义 物 流 企 业 管 理 的 基 本 含 义 则 是 指 根据 商 品 流 通 的 客 观 规 律 要 求 ， 应 用 管 理的 基 本 原 则 和 科 学 管 理 方 法 ， 计 划 、 组织 、 指 挥 、 监 督 、 调 节 经 营 过 程 中 企 业的 人 力 、 物 力 和 财 力 的 合 理 运 动 。 以 求用 最 少 的 消 耗 ， 实 现 既 定 的 经 营 目 标 ，取 得 最 好 的 经 济 效 益 。 2021-5-2 52 2 物 流 企 业 管 理 的 职 能 计 划 职 能 组 织 职 能 指 挥 职 能 协 调 职 能 控 制 职 能 2021-5-2 53 3 物 流 企 业 管 理 的 主 要 方 法 经 济 方 法 是 运 用 经 济 手 段 ， 特 别 是 经 济 杠 杆 ，引 导 企 业 经 济 活 动 、 执 行 管 理 职 能 的 一 类 方 法 。 行 政 方 法 是 依 靠 领 导 机 构 的 权 威 ， 运 用 行 政 命令 、 指 示 等 手 段 ， 采 取 令 行 禁 止 的 方 式 执 行 管理 职 能 的 一 类 方 法 。 法 律 方 法 是 运 用 经 济 立 法 和 经 济 司 法 的 手 段 ，实 行 管 理 职 能 的 一 类 方 法 。 近 年 来 又 出 现 了 现 代 管 理 方 法 。 2021-5-2 54 现 代 化 管 理 方 法 是 指 运 用 现 代 社 会 科 学 、自 然 科 学 与 技 术 科 学 的 理 论 、 方 法 和 手段 以 达 到 管 理 高 效 率 、 高 质 量 、 高 效 率的 一 种 管 理 方 法 。 现 代 化 管 理 方 法 包 含 两 个 方 面 的 内 容 ： 应 用 科 学 管 理 的 方 法 ， 如 计 划 管 理 组 织管 理 等 方 法 ； 运 用 管 理 科 学 的 技 术 方 法 ， 如 应 用 运 筹学 等 方 法 。 2021-5-2 55 4 物 流 企 业 管 理 原 理（ 1） 物 流 企 业 管 理 的 二 重 性 所 谓 二 重 性 ， 就 是 指 物 流 企 业 的 经 营 管 理 ，一 方 面 同 流 通 生 产 力 相 联 系 ， 表 现 为 劳 动 者 同一 定 的 物 质 技 术 条 件 相 结 合 ， 为 组 织 社 会 商 品流 通 进 行 共 同 劳 动 ， 由 此 产 生 的 自 然 属 性 ； 另一 方 面 同 商 品 流 通 中 一 定 的 生 产 关 系 相 联 系 ，表 现 为 企 业 内 部 人 与 人 、 部 门 与 部 门 之 间 、 企业 与 其 他 企 业 之 间 、 企 业 与 国 家 之 间 的 经 济 关系 ， 由 此 产 生 的 社 会 属 性 。 2021-5-2 56 （ 2） 全 面 计 划 管 理 物 流 企 业 全 面 计 划 管 理 的 内 容 有 许多 方 面 ， 其 中 基 本 的 是 商 品 供 求 调 查 ；产 需 预 测 与 经 营 决 策 ； 计 划 体 系 与 计 划指 标 体 系 的 确 立 ； 制 定 计 划 和 主 要 方 法 ；计 划 管 理 的 基 础 工 作 等 五 大 方 面 。 2021-5-2 57 （ 3） 目 标 管 理可 以 概 括 为 一 个 中 心 、 四 个 环 节 、 八 项 工作 。一 个 中 心 就 是 以 目 标 为 中 心 统 筹 安 排 和 考虑 系 统 的 全 部 工 作 。四 个 环 节 是 指 目 标 制 定 、 目 标 开 展 、 目 标实 施 和 目 标 考 评 。八 项 主 要 工 作 包 括 ： 制 定 目 标 。 进 行 目 标 展 开 。 2021-5-2 58 制 定 保 证 物 流 企 业 目 标 实 现 的 措 施 ， 亦称 保 证 措 施 。 在 实 施 过 程 中 进 行 目 标 追 踪 ， 不 断 优 化措 施 。 对 方 针 目 标 实 施 结 果 进 行 定 期 考 核 与 评价 。 进 行 定 期 与 不 定 期 的 目 标 管 理 诊 断 。 制 定 并 提 高 激 励 措 施 以 及 对 激 励 效 果 进行 评 价 。 总 结 提 高 。 2021-5-2 59 （ 4） 全 面 质 量 管 理 全 面 质 量 管 理 的 基 本 方 法 可 以 概 括 为 四 句话 十 八 个 字 ， 即 一 个 过 程 ， 四 个 阶 段 ， 八 个 步骤 ， 数 理 统 计 方 法 。 一 个 过 程 ， 即 企 业 管 理 是 一 个 过 程 四 个 阶 段 ， 根 据 管 理 是 个 过 程 的 理 论 ， 美国 戴 明 博 士 把 它 运 用 到 质 量 管 理 中 来 ， 总 结 出“ 计 划 （ Plan） 执 行 （ Do） 检 查（ Check） 处 理 （ Action） ” 四 个 阶 段 的循 环 方 式 ， 简 称 PDCA循 环 ， 又 称 “ 戴 明 循 环 ” 。 2021-5-2 60 八 个 步 骤 ， 为 了 解 决 和 改 进 质 量 问 题 ，PDCA循 环 中 的 四 个 阶 段 还 可 以 具 体 化 为 八个 步 骤 。分 析 现 状 ， 找 出 存 在 的 质 量 问 题 ；分 析 产 生 质 量 问 题 的 各 种 原 因 或 影 响 因 素 ；找 出 影 响 质 量 的 主 要 因 素 ；针 对 影 响 质 量 的 主 要 因 素 ， 提 出 计 划 ， 制 定 措 施 ；执 行 计 划 ， 落 实 措 施 ；检 查 计 划 的 实 施 情 况 ；总 结 经 验 ， 巩 固 成 绩 ， 工 作 结 果 标 准 化 ；提 出 尚 未 解 决 的 问 题 ， 转 入 下 一 循 环 。 2021-5-2 61 5、 物 流 企 业 战 略 管 理 物 流 企 业 战 略 管 理 理 论 是 以 企 业 管理 理 论 、 流 通 理 论 、 经 济 理 论 、 系 统 理论 和 权 变 理 论 为 基 础 而 形 成 的 ， 它 的 构成 要 素 包 括 ： 时 间 、 地 点 、 目 标 、 发 展方 向 、 经 营 主 体 、 采 取 的 方 式 和 组 织 结构 等 。 2021-5-2 62 三 、 物 流 企 业 业 务 管 理1 采 购 管 理 （ 1） 采 购 原 则遵 守 政 策按 需 采 购价 格 低 廉 节建 立 协 作 关 系 ， 稳 定 料 源 渠 道注 意 市 场 动 态 省 流 通 费 用 2021-5-2 63 （ 2） 采 购 的 信 息 管 理 采 购 信 息 的 内 容 包 括 政 策 信 息 、 货源 信 息 、 渠 道 信 息 、 价 格 信 息 、 运 输 信息 、 科 技 信 息 等 （ 3） 采 购 质 量 管 理 抽 样 验 质 工 作 可 按 三 种 不 同 办 法 处 理 ： 可 以 免 验 的 情 况 。 必 须 严 格 审 查 品 质 的 情 况 。 需 要 委 托 国 家 商 检 机 构 代 为 验 质 的 情 况 。 2021-5-2 64 （ 4） 采 购 成 本 管 理 采 购 的 成 本 直 接 影 响 到 企 业 的 利 润 与 资 产回 报 率 ， 影 响 企 业 流 动 资 金 的 回 笼 速 度 。 因 此 ，加 强 采 购 的 成 本 管 理 具 有 重 要 的 作 用 。（ 5） 供 应 链 管 理 对 采 购 管 理 的 影 响 基 于 供 应 链 管 理 的 现 代 采 购 观 念 认 为 ： 企业 的 核 心 是 营 销 ， 只 有 营 销 才 能 涉 及 到 公 司 的最 终 产 品 或 服 务 。 利 润 最 大 化 不 单 靠 降 低 成 本来 实 现 ， 还 要 通 过 提 供 使 顾 客 完 全 满 意 的 竞 争性 产 品 或 服 务 来 实 现 。 2021-5-2 65 2 市 场 营 销 管 理（ 1） 物 流 企 业 市 场 营 销 过 程 收 集 、 研 究 营 销 信 息 ， 分 析 、 评 价 营 销机 会 研 究 和 选 择 营 销 目 标 制 定 营 销 计 划 ， 决 定 营 销 组 合 ， 选 择 最佳 方 案 组 织 实 施 和 控 制 2021-5-2 66 （ 2） 营 销 决 策 原 则 系 统 原 则 。 宏 观 指 导 原 则 。 民 主 原 则 。 创 新 原 则 。 效 益 原 则 。 2021-5-2 67 3 配 送 管 理 全 面 掌 握 用 户 的 需 求 情 况 。 建 立 稳 定 的 资 源 基 地 和 基 本 用 户 。 加 强 配 送 的 计 划 管 理 。 调 整 建 立 与 配 送 相 适 应 的 组 织 结 构 。 科 学 地 组 织 好 配 送 。 争 取 各 方 面 的 协 作 和 支 持 。 2021-5-2 68 4 仓 储 保 管 管 理 完 整 的 商 品 储 运 过 程 包 括 以 下 五 个 作业 阶 段 ：接 运 商 品验 收 入 库 作 业保 管 保 养 作 业出 库 检 查 作 业发 运 商 品 2021-5-2 69 （ 1） 商 品 入 库 管 理 商 品 入 库 管 理 包 括 商 品 接 运 、 商 品验 收 和 建 立 商 品 档 案 三 方 面 。 其 基 本 要求 是 ： 保 证 入 库 商 品 数 量 准 确 ， 质 量 符合 要 求 ， 包 装 完 整 无 损 ， 手 续 完 备 清 楚 ，入 库 迅 速 。 商 品 接 运 。 验 收 入 库 。 建 立 商 品 档 案 。 2021-5-2 70 （ 2） 商 品 保 管 业 务 管 理 商 品 保 管 业 务 分 为 两 部 分 ： 一 是 合 理 储 存 ， 二是 科 学 养 护 。 保 管 业 务 管 理 的 基 本 要 求 是 ： 确保 商 品 在 保 管 期 间 质 量 完 好 、 数 量 准 确 、 降 低损 耗 、 节 约 费 用 、 提 高 仓 容 利 用 率 。 合 理 储 存 。 科 学 养 护 。 盘 点 和 检 查 。 2021-5-2 71 (3)商 品 出 库 业 务 管 理 对 出 库 业 务 管 理 的 要 求 是 ： 保 证 先 进先 出 、 近 期 失 效 先 出 ， 把 好 出 库 审 核 关 ，以 完 备 的 手 续 ， 将 质 量 完 好 、 数 量 准 确 、包 装 牢 固 、 标 识 正 确 清 晰 的 商 品 ， 及 时准 确 地 发 运 给 收 获 单 位 。 2021-5-2 72 四 、 物 流 企 业 财 务 管 理1 筹 资 管 理（ 1） 资 金 筹 集 渠 道 资 金 筹 集 是 指 企 业 通 过 各 种 方 式 和 法 定 程序 ， 从 不 同 的 资 金 渠 道 ， 筹 措 所 需 资 金 的全 过 程 。 无 论 其 筹 资 的 来 源 和 方 式 如 何 ，其 取 得 途 径 不 外 乎 两 种 ： 一 种 是 接 受 投 资者 投 入 的 资 金 ， 即 企 业 的 资 本 金 ； 另 一 种是 向 债 权 人 借 入 的 资 金 即 企 业 的 负 债 。 2021-5-2 73 具 体 来 说 ， 企 业 筹 资 有 如 下 几 条 主 要 渠 道 ： 企 业 所 有 者 投 资 ， 提 供 企 业 法 定 资 本 金 和 企 业发 展 所 需 资 金 。 利 用 银 行 信 贷 ， 取 得 长 期 借 款 和 短 期 借 款 。 发 行 企 业 （ 公 司 ） 债 券 ， 筹 措 企 业 发 展 所 需 的资 金 。 合 理 利 用 商 业 信 用 ， 筹 措 短 期 债 务 资 金 。 通 过 租 赁 方 式 。 提 取 资 本 公 积 金 。 2021-5-2 74 （ 2） 资 金 筹 措 方 式 向 银 行 申 请 贷 款 。 向 社 会 发 行 融 资 债 券 。 向 社 会 发 行 股 票 。 合 理 利 用 商 业 信 用 。 融 资 租 赁 。 提 取 盈 余 公 积 金 。 租 当 或 典 当 。 2021-5-2 75 （ 3） 资 金 筹 措 的 原 则 科 学 预 测 资 金 的 需 要 量 ， 及 时 供 应 资金 。 合 理 选 择 筹 资 方 式 ， 尽 可 能 使 资 金 成本 下 降 。 测 算 投 资 效 益 ， 明 确 投 资 方 向 。 合 理 利 用 负 债 经 营 ， 正 确 处 理 筹 资 风 险 。 2021-5-2 76 2 投 资 管 理（ 1） 投 资 与 投 资 决 策 投 资 是 指 经 济 主 体 为 获 取 经 济 效 益 而 垫付 货 币 或 其 他 资 源 于 某 些 事 业 的 经 济 活动 。 投 资 决 策 是 指 从 多 个 为 达 到 同 一 目 标 而可 以 更 换 替 代 的 可 行 方 案 中 ， 通 过 对 其经 济 性 效 果 的 分 析 比 较 ， 从 而 选 定 最 佳方 案 的 过 程 。 2021-5-2 77 （ 2） 投 资 决 策 的 一 般 原 则 和 决 策 分 析的 可 比 原 则 一 般 原 则 综 合 评 价 原 则 满 意 化 原 则 科 学 性 原 则 责 任 性 原 则 投 资 决 策 分 析 的 可 比 原 则 满 足 需 要 可 比 原 则 消 耗 费 用 可 比 原 则 价 格 指 标 可 比 原 则 时 间 可 比 原 则 2021-5-2 78 （ 3） 现 金 流 量 及 其 表 示 方 法 现 金 流 出 量 主 要 包 括 ： 固 定 资 产 原 始 投 资 及 追 加 投 资 ； 无形 资 产 及 递 延 资 产 投 资 ； 流 动 资 产 投 资 ； 投 资 项目 营 运 成 本 等 。 现 金 流 入 量 营 业 现 金 流 入 =销 售 收 入 -付 现 成 本 -所 得 税 =销 售 收 入 -（ 销 售 成 本 -折 旧 ） -所 得 税 =税 后 净 利 +折 旧 现 金 净 流 量 =现 金 流 入 量 -现 金 流 出 量 2021-5-2 79 3 财 务 分 析按 分 析 方 法 的 不 同 ， 财 务 报 表 分 析 可 分 为 比 率分 析 和 比 较 分 析 。 其 中 ， 财 务 比 率 分 析 是 财 务分 析 的 核 心 。（ 1） 财 务 比 率 分 析 财 务 比 率 分 析 ， 是 将 财 务 报 表 中 的 相 关 项目 进 行 对 比 ， 得 出 一 系 列 财 务 比 率 ， 以 此 来 揭示 企 业 的 财 务 状 况 。 这 些 比 率 涉 及 到 企 业 经 营管 理 的 各 个 方 面 ， 分 为 以 下 四 类 ： 变 现 能 力 比率 、 资 产 管 理 比 率 、 负 债 比 率 和 盈 利 能 力 比 率 。 2021-5-2 80 （ 2） 财 务 报 表 分 析比 较 分 析 法 是 指 通 过 指 标 的 对 比 分 析 确 定 指 标 间差 异 或 趋 势 的 方 法 。比 较 有 三 种 基 本 表 达 方 式 ， 即 绝 对 额 的 比 较 、 百分 数 的 比 较 及 比 率 的 比 较 。比 较 有 四 种 基 本 类 型 ： 与 本 企 业 以 前 多 期 的 历 史资 料 相 比 较 ， 与 同 行 业 先 进 企 业 相 比 较 ， 与 同行 业 平 均 水 平 相 比 较 ， 实 际 与 预 算 相 比 较 。 财 务 分 析 中 最 常 见 的 三 种 比 较 分 析 法 是 ： 比 较财 务 报 表 、 趋 势 分 析 、 共 同 比 财 务 报 表 。 81 1. 卓 越 管 理 物 流 之 發 展2. 六 種 改 變 亞 洲 各 國 物 流 之 途 徑3. 中 國 經 營 物 流 之 問 題4. 物 流 產 業 政 策5. 實 例 - 醫 院 物 流 外 判6. 資 訊 科 技 -物 有 所 值 嗎 ?案 例 ： 東 方 儲 運 有 限 公 司 綜合全球搜集網絡策略顧客為本物流管理主動表現需求管理需求鏈管理生產策略市場效用 成交為本成本為本物流發展綜合管理時間 增值不斷增加人力遞送內容 - 低增值 (貨物價格)不斷增加過程內容 - 高增值 後向前向橫向財務等等技能風險現在新發展PresentNew市場產品 後向整合橫向整合前向整合 相關多元化供給第三者物流服務提供者之選擇 商 業 渠 道 之 轉 變 六 種 改 變 亞 洲 各 國物 流 業 之 途 徑 中間人最終用者物流服務供應者零售商批發商生產商 直 接 交 易物 流 管 理 採購倉儲運輸Just-In-Time 電子數據交換迅速反應電子數據交換存貨管理海空貨運 92橫 向 整 合全 球 化 新 價 值 設 定 ： 如 JIT, 一 站 式 的 遞 送 服 務新 商 業 模 式 ： 如 香 港 之 蘋 果 速 銷 及 美 國 之 亞 馬遜 網 上 購 書 等縱 向 整 合免 除 中 介 角 色六 種 改 變 亞 洲 各 國 物 流業 之 途 徑 一 項 向 230所 於 中 國 活 躍 的 跨 國 企 業 進 行 的調 查 顯 示 (1998):超 過 75%認 為 過 渡 是 一 件 重 要 事 宜50%面 對 清 關 問 題40%面 對 貨 物 損 毀 問 題超 過 35%面 對 索 償 及 承 保 等 問 題20%面 對 極 之 嚴 重 之 運 輸 損 失 協調角色提供供應鏈策略提供分發策略專門解決問題管理資源提供資源0 10 20 30 40 50 60 70 80 建 立 監 管 表 現 的 機 制 建 立 有 效 的 溝 通 渠 道定 期 作 表 現 評 估 及 檢 討釐 定 重 要 表 現 指 標 及 標 準對 表 現 作 適 當 的 賞 罰 解 約減 少 貨 量改 變 步 驟 或 服 務 收 費縮 短 合 約 有 效 時 限財 務 處 分 醫管局把物流管理外包實例 (馬來西亞) 醫 管 局 把 物 流 管 理 外 包 實 例遠程點各貨倉辦事處主機 主貨倉遠程點公司管理層 授權人士-查核存貨狀況-列印屏幕報表-發出送貨指示，列印送貨單服務器物流經理-查詢-列印存貨文員-查詢-文件輸入-調整貨運文員-存貨結餘-電子郵件 電子數據交換員工-查詢送貨單服務器(安排貨運) -出入口航運安排 (海空)-直接預訂 地 區 數 據 庫 1分 發 中 心 地 區 數 據 庫 3分 發 中 心分 發 中 心 分 發 中 心分 發 中 心分 發 中 心地 區 數 據 庫 2地 區 數 據 庫 4 分 發 中 心 分 發 中 心 分 發 中 心 分 發 中 心 分 發 中 心 分 發 中 心 分 發 中 心 分 發 中 心 病房/單位網上訂貨每所醫院的貨倉分銷及點貨1 2 34 配載商中央貨倉電子數據交換零庫存送貨 中央貨倉送貨提貨及包裝每所醫院的貨倉 病房/單位網上訂貨每所醫院的貨倉分銷及點貨配載商中央貨倉電子數據交換零庫存送貨 送貨提貨及包裝網上訂貨 用戶醫院儲物房採購部供應商 用戶醫院儲物房採購部門供應商用戶醫院儲物房採購部門供應商用戶醫院儲物房採購部門供應商 用戶醫院儲物房採購部門供應商用戶醫院儲物房採購部門供應商用戶醫院儲物房採購部門供應商 物 流 是 擁 有 存 貨 最 新 及 最 齊 全 的 資 料 自 動 化邏輯計算儲存日期 減少收貨及送貨誤差 收銀處記錄合併計算 網 上 貨 物 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