《企业采购管理》PPT课件

1 3.1 采 购 概 述3.2 采 购 管 理 的 目 标 与 内 容3.3 现 代 供 应 商 管 理3.4 企 业 采 购 管 理 策 略 2 通 过 学 习 本 章 的 内 容 ， 你 应 该 ：1、 正 确 理 解 采 购 的 概 念2、 掌 握 企 业 采 购 管 理 的 目 标 和 内 容3、 了 解 企 业 采 购 管 理 的 发 展 过 程4、 熟 悉 现 代 供 应 商 管 理 理 论5、 掌 握 供 应 商 的 评 估 、 选 择 绩 效 评 价 方 法6、 掌 握 几 种 重 要 的 采 购 管 理 策 略 本章目标 3 采购是企业从供应商处获得商品或服务的一种商业行为。企业经营活动所需要的物资绝大部分是通过采购来获得的，采购是企业物流管理的起点。采购是“采”与“购”的结合体。是通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。3.1.1 采购的概念 4 采购申请选择供应商洽谈合同接受货物核对票据，支付货款签发采购订单跟踪订单，对进货进行控制 从 物 流 的 角 度 看 ， 采 购 引 起 物料 向 企 业 内 流 动 ， 被 称 为 内 向 物流 ， 它 是 企 业 与 供 应 商 联 系 的 重要 环 节 。 从 采 购 的 概 念 看 ， 现 代 采 购 过程 和 企 业 物 流 必 须 协 调 一 致 ， 两者 相 辅 相 成 ， 互 相 交 错 。 从 供 应 链 角 度 看 ， 采 购 活 动 和企 业 物 流 活 动 都 是 整 个 供 应 链 的一 部 分 。 从 供 应 的 角 度 看 ， 采 购 是 整 个供 应 链 管 理 中 “ 上 游 控 制 ” 的 主导 力 量 。 5 3.1.2 采购重要性降低企业成本和提高资金效率满足制造产品需求采购的战略角色企业采购环节存在巨大的改进空间 6 物流实例 上 海 电 机 厂 采 购 资 金 大 约 占 销 售 额 60%； 初步 估 算 ， 目 前 如 果 上 电 厂 年 产 值 （ 销 售 额 ） 10亿 元 人 民 币 ， 净 利 润 6000万 元 人 民 币 。 原 来 采 购 资 金 为 ： 如 果 可 以 在 原 材 料 采 购 上 降 成 本 压 缩 10%，原 来 采 购 中 每 100元 的 物 品 用 90元 采 购 。 可 以 节 省 资 金 的 数 量 为 ： 整 个 公 司 的 利 润 也 只 有 6000万 ， 所 以 ， 只要 能 把 采 购 费 用 降 低 10 ， 就 可 以 使 得 利 润 翻一 番 ！ 7 适时适量保证供应保证所购物品质量费用最省协调供应商、管理供应链3.2.1 采购管理的目标问 题 8 3.2.2 采购管理的内容 9 采购的组织方式 优 点 ： 获 得 规 模 效 益 ， 降 低 采 购 和 物 流成 本 ， 发 挥 采 购 特 长 ， 提 高 采 购 效 率 ， 易 于稳 定 和 供 应 商 的 关 系 ， 实 现 有 效 的 长 期 合 作 。 集中采购 企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物料的采购进货业务。 缺 点 ： 手 续 过 多 ， 过 程 过 长 ； 专 业 性 强 ，责 任 重 大 。 10 分散采购 企业由总部的下属机构各自实施为满足自身生产经营所需采购过程。 优 点 ： 可 以 有 效 地 完 善 和 补 充 集 中 采 购 的不 足 ， 增 强 基 层 工 作 的 责 任 心 、 积 极 性 ， 有 利于 采 购 各 环 节 的 协 调 配 合 ， 占 用 资 金 少 ， 占 用库 存 空 间 小 ， 手 续 简 单 ， 过 程 短 ， 直 接 快 速 。 缺 点 ： 权 利 分 散 ， 不 利 于 采 购 成 本 的 有 效降 低 ， 决 策 层 次 低 ， 易 于 产 生 暗 箱 操 作 ， 对 供应 商 的 政 策 不 统 一 ， 市 场 调 研 分 散 ， 难 以 培 养采 购 专 家 。 11 国 内 外 形 势 制 定 集 中 或 分散 采 购 策 略 竞 争 对 手 状 况采 购 计 划集 中 决 策 或分 散 决 策采 购 管 理执 行 计 划结 算销 售 现 状市 场 供 应 信 息 库 存 现 状生 产 现 状采 购 组 织 作 业 流 程 12 采购部门的组织结构 产品结构形式 将 企 业 所 需 采 购 的 产 品 分 为 若 干 类 ， 每 一 个 或 几 个采 购 人 员 分 成 一 组 ， 负 责 采 购 其 中 的 一 种 或 几 种 商 品 。 区域结构形式 将 企 业 采 购 的 目 标 市 场 划 分 为 若 干 个 区 域 ， 每 一 个采 购 人 员 负 责 一 个 区 域 的 全 部 采 购 业 务 。 顾客结构形式 将 企 业 采 购 的 目 标 市 场 按 顾 客 属 性 进 行 分 类 ， 每 一个 采 购 人 员 负 责 同 一 类 顾 客 。 综合式采购组织 比 如 较 为 复 杂 的 多 事 业 部 的 采 购 组 织 结 构 。 13 3.2.3 企 业 采 购 管 理 的 发 展以交易为向导的企业采购阶段以商业为导向的阶段以协作为向导的阶段以功能为导向的现代采购阶段以供应链为导向的采购以价值链为导向的采购阶段 14 3.3.1 供 应 商 的 评 估 与 选 择 评 估 、 选 择 的 一 般 步 骤 ： 成 立 供 应 商 评 估 和 选 择 小 组 确 定 全 部 的 供 应 商 名 单 列 出 评 估 指 标 并 确 定 权 重 逐 项 评 估 每 个 供 应 商 的 履 约 能 力 综 合 评 分 并 确 定 供 应 商 15 供 应 商 选 择 的 评 估 要 素 技 术 水 平 产 品 质 量 供 应 能 力 价 格 地 理 位 置 可 靠 性 （ 信 誉 ） 售 后 服 务 提 前 期 交 货 准 确 率 快 速 响 应 能 力 16 3.3.2 供 应 商 关 系 管 理 17 供 应 商 关 系 分 类 短 期 目 标 型 ： 主 要 特 征 是 双 方 之 间 的 关 系是 交 易 关 系 ， 即 买 卖 关 系 。 长 期 目 标 型 ： 特 征 是 建 立 一 种 合 作 伙 伴 关 系 ，双 方 的 工 作 重 点 是 从 长 远 利 益 出 发 ， 相 互 配合 ， 不 断 改 进 产 品 质 量 与 服 务 质 量 ， 共 同 降低 成 本 ， 提 高 供 应 链 的 竞 争 力 。 渗 透 型 ： 是 把 对 方 企 业 看 成 为 自 己 企 业 的 延伸 ， 是 自 己 的 一 部 分 。 或 者 互 相 投 资 、 参 股等 ， 以 保 证 双 方 利 益 的 共 享 与 一 致 性 ； 或 是在 组 织 上 保 证 双 方 派 员 加 入 对 方 的 有 关 业 务活 动 。 18 联 盟 型 ： 特 点 是 从 更 长 的 纵 向 链 条 上 管 理成 员 之 间 的 关 系 ， 一 般 是 由 处 于 供 应 链 核心 地 位 的 企 业 出 面 协 调 成 员 之 间 的 关 系 。 纵 向 集 成 型 ： 最 复 杂 的 关 系 类 型 ， 即 把 供应 链 上 的 成 员 整 合 起 来 ， 像 一 个 企 业 一 样 ，但 各 成 员 是 完 全 独 立 的 企 业 ， 决 策 权 属 于自 己 。 19 3.3.3 供 应 商 管 理 的 原 则供应商绩效管理必须持续进行，要定期检查目标达到的程度。要从供应商和企业自身各自的整体运作方面来进行评估，确立整体目标。供应商绩效总会受到各种外来因素的影响，因此对供应商的绩效进行评估时，要考虑到外在因素带来的影响，不能仅仅衡量绩效。 20 3.4.1 基 于 准 时 战 略 下 的 采 购 JIT采 购 的 基 本 思 想 是 制 造 商 与 供 应 商 签定 “ 在 需 要 的 时 候 ， 向 需 要 的 地 点 ， 提 供 能保 证 质 量 的 所 需 要 数 量 的 物 料 ” 。 采 购 方 根据 自 己 生 产 线 需 求 的 节 拍 ， 向 供 应 商 发 出 看板 指 令 ， 要 求 供 应 商 根 据 看 板 指 令 的 需 求 品种 、 需 求 数 量 、 在 指 定 的 时 间 送 到 指 定 的 需求 地 点 。 21 连 续 地 多 频 次 小 批 量 地 送 货 ， 采 购 方 不设 库 存 ， 实 现 零 库 存 生 产 ， 供 应 商 也 可 以 不设 库 存 ， 与 采 购 方 实 行 同 步 生 产 ， 按 照 采 购方 生 产 线 的 节 拍 进 行 生 产 和 送 货 ， 生 产 出 来的 产 品 都 直 接 送 到 采 购 方 的 需 求 点 。 22准 时 制 采 购 的 流 程 图 23 JIT采 购 的 特 点 单 源 供 应 ： 某 一 种 原 材 料 只 从 一 个 供 应 商 处 获 得 。 小 批 量 采 购 ： 购 买 的 小 批 量 是 实 施 JIT采 购 的 前 提 。 合 理 选 择 供 应 商 ： 要 求 质 量 合 格 ， 准 时 化 运 作 。 从 根 源 上 保 障 采 购 质 量 ： 供 应 商 参 与 到 设 计 过 程中 来 。 可 靠 的 送 货 和 特 定 的 包 装 要 求 。 有 效 的 信 息 交 换 。 24 25 中 国 第 一 汽 车 制 造 厂 利 用 看 板 对 其 生 产 作 业 进 行 调 整 ， 实 现 了 在制 品 零 库 存 的 极 限 。 早 在 1982年 用 看 板 送 货 的 零 部 件 就 已 达 到 总 数 的 43%， 并 在 此 基础 上 ， 又 实 行 了 零 部 件 直 送 工 位 制 度 。 一 汽 与 周 边 15个 协 作 厂 ， 就 两千 种 原 材 料 签 定 了 直 送 工 位 的 协 议 ， 改 变 了 厂 内 层 层 设 库 储 备 的 老 办法 ， 从 而 取 消 了 15个 中 间 仓 库 。 例 如 刹 车 碲 片 ， 过 去 由 石 棉 厂 ， 每 月分 4次 送 往 供 应 处 总 仓 库 ， 再 由 总 仓 库 分 发 到 分 仓 库 ， 再 从 分 仓 库 分发 到 生 产 现 场 ， 现 改 为 直 送 生 产 现 场 ， 减 少 了 重 复 劳 动 ， 当 年 就 节 约了 流 动 资 金 15万 元 。 橡 胶 厂 供 应 的 轮 胎 过 去 集 中 发 货 ， 最 多 时 一 次 发 货 20火 车 皮 ， 使轮 胎 库 存 竟 高 达 两 万 套 。 现 在 实 行 多 批 分 发 ， 使 轮 胎 储 备 从 过 去 的 15天 降 到 现 在 的 两 天 ， 共 节 约 流 动 资 金 高 达 190万 元 。 轴 承 座 生 产 线 的 7道 工 序 ， 现 只 由 1个 人 操 作 ， 把 扎 在 生 产 线 第 一道 工 序 上 的 信 号 灯 作 为 看 板 ， 每 当 后 一 道 生 产 线 取 走 一 个 零 件 时 ， 信号 灯 显 示 为 绿 色 ， 工 人 即 按 步 骤 地 进 行 生 产 。 该 生 产 线 7道 工 序 除 了工 序 上 加 工 的 工 件 外 ， 只 有 一 个 待 加 工 工 件 ， 工 序 件 的 在 制 品 基 本 为 零 。 物流实践 26 3.4.2 基 于 数 量 和 价 格 的 采 购 策 略混合采购策略 是 指 企 业 既 有 遵 循 JIT采 购 原 则 的 按 需 采 购 ，同 时 也 有 先 期 采 购 （ 物 料 需 要 发 生 之 前 的 预 测 采购 ） 。 当 某 种 物 料 采 购 存 在 可 以 预 测 的 价 格 周 期性 变 化 或 季 节 性 变 化 时 ， 采 用 混 合 采 购 策 略 能 使企 业 物 料 采 购 价 格 要 比 单 纯 地 适 时 按 需 采 购 得 到的 平 均 价 格 更 低 ， 从 而 节 约 物 料 成 本 数量折扣采购策略 可 以 用 节 约 比 较 法 和 成 本 比 较 法 。 节 约 比 较法 ， 即 比 较 折 扣 前 后 的 费 用 ， 节 约 量 大 于 零 ， 就接 受 折 扣 ， 节 约 量 小 于 零 ， 就 不 接 受 折 扣 。 成 本比 较 法 ， 即 比 较 折 扣 前 后 的 总 成 本 ， 当 折 扣 后 的总 成 本 小 于 折 扣 前 的 总 成 本 ， 则 可 以 接 受 折 扣 。 27 重要性3.4.3 基 于 品 种 的 采 购 策 略供应风险（ 供 应 多 ， 采 购 易 、价 值 高 、 重 要 性 高 ） （ 供 应 少 ， 采 购 难 ，价 值 高 ， 重 要 性 高 ）（ 供 应 多 ， 采 购 易 、价 值 低 、 重 要 性 低 ） （ 供 应 少 ， 采 购 难 、价 值 低 、 重 要 性 低 ）品种采购的一般策略 28 多品种联合采购策略 定 量 联 合 订 购 是 以 各 品 种 经 济 订 货 批 量 为 基 础 的 定 量 订 货 采购 策 略 。 定 期 联 合 订 购 是 以 各 品 种 经 济 订 货 周 期 为 基 础 的 定 期 订 货 采购 策 略 。 联 合 订 购 中 的 各 品 种 的 订 货 周 期 都 化 为 某个 标 准 周 期 的 简 单 倍 数 、 然 后 以 标 准 周 期 为 单 位 进行 周 期 运 行 ， 在 不 同 的 运 行 周 期 中 实 现 不 同 品 种 的联 合 订 购 。 29 3.4.4 招 标 采 购 30 招标前期工作 招 标 采 购 选 择 潜 在 供 应 商 时 ，不 仅 要 了 解 其 财 务 状 况 以 确 保 按 质按 量 按 期 地 交 货 ， 还 要 确 保 其 市 场信 誉 ， 更 要 考 虑 其 供 货 历 史 。 总 之 ，要 尽 力 查 清 其 “ 祖 宗 三 代 ” ， 以 确保 招 标 和 投 标 的 “ 婚 姻 ” 的 质 量 。 31 公开招标 公 开 招 标 的 最 大 优 势 是 利 于 采 购 方 能 在更 大 范 围 内 择 优 录 用 理 想 的 最 佳 潜 在 供 应 商 。其 特 点 表 现 为 “ 三 公 原 则 ” ， 即 公 开 、 公 平 、公 正 ， 对 供 应 商 一 视 同 仁 ， 所 有 有 潜 力 的 供应 商 、 承 包 商 和 服 务 提 供 商 都 能 一 律 平 等 地投 标 ， 标 准 统 一 ， 不 偏 不 袒 。 32 邀 请 招 标邀请招标 邀 请 招 标 的 最 大 优 势 是 可 以 缩 小 范 围 、 锁定 目 标 、 速 战 速 决 ， 这 样 不 仅 节 省 了 招 标 人 的 招标 费 用 ， 还 有 效 地 提 高 了 投 标 人 的 中 标 机 会 。 但由 于 限 制 了 充 分 竞 争 ， 应 对 选 择 的 投 标 人 提 出 更高 的 要 求 。 尽 量 避 免 由 邀 请 招 标 再 转 入 公 开 招 标 ，以 免 太 过 费 时 、 费 力 、 费 钱 了 。 33 议标采购 直 接 邀 请 ： 直 接 邀 请 某 一 供 应 商 进 行 单 独协 商 ， 达 成 协 议 后 签 订 采 购 合 同 。 如 果 一家 不 成 ， 再 邀 它 家 ， 直 到 成 功 。 比 价 议 标 ： 将 投 标 邀 请 函 送 给 几 家 供 应 商 ，邀 请 他 们 在 约 定 的 时 间 内 报 价 ， 然 后 择 优录 用 。 方 案 竞 赛 ： 方 案 竞 赛 是 企 业 进 行 工 程 规 划设 计 任 务 招 标 时 常 用 的 一 种 议 标 方 式 。 34 招 标 人 招 标 准 备 投 标评 标决 标签 订 合 同 投 标 人招 标 采 购 作 业 流 程 图 35 优 点 保 障 措 施 适 用 范 围 公 平 、 公 正 、公 开 ， 一 视同 仁 ， 杜 绝 腐败 必 须 有 完 善 的 招 标 法律 保 障 和 道 德 或 信 誉的 保 证 ， 并 已 形 成 有效 的 监 督 机 制 全 球 范 围 内 的企 业 、 政 府 都已 普 遍 采 用 充 分 竞 争 ， 优中 选 优 ； 提 高质 量 ， 降 低 价格 （ 最 佳 性 价比 ） 必 须 有 良 好 的 经 济 环 境 必 须 有 足 够 的 供 货 渠 道和 供 应 能 力 必 须 有 社 会 认 同 的 技 术规 范 或 标 准 必 须 有 专 家 队 伍 有 足 够 公 开 的 媒 体 采 购 量 足 以 吸引 投 标 人 参 标招 标 采 购 优 缺 点 36 【 背 景 】 供 应 商 接 到 公 司 的 上 海 分 公 司 打 来 电 话 ， 说要 购 买 10台 笔 记 本 电 脑 ， 不 久 又 接 到 公 司 总 部 电 话 询 问 100台 电 脑 的 价 格 ， 其 中 有 10台 是 笔 记 本 电 脑 ， 他 们 分 别 咨 询 了 型号 和 配 置 的 详 细 情 况 。 供 应 商 了 解 到 这 家 公 司 2003年 有 大 的 采购 项 目 ， 频 频 添 置 新 设 备 ， 于 是 就 立 即 派 人 员 到 公 司 总 部 。 供 应 商 感 觉 到 公 司 整 体 的 采 购 力 被 分 散 了 、 被 浪 费 了 ， 价格 五 花 八 门 ， 没 有 任 何 优 势 。 公 司 的 电 脑 牌 子 多 而 杂 ， 经 常维 修 、 升 级 ， 采 购 价 格 无 优 势 ， 服 务 低 水 准 ， 管 理 混 乱 ， 舞 弊成 风 ， 形 象 受 损 。 【 解 决 过 程 】 首 先 由 使 用 人 提 出 采 购 申 请 ， 提 交 需 求 的 数量 、 型 号 和 报 价 。 所 有 申 请 由 部 门 经 理 根 据 预 算 批 准 后 ， 再 交财 务 总 监 批 准 。 然 后 统 一 交 IT部 门 汇 总 ， 再 根 据 公 司 有 关 的 采购 规 定 和 工 作 需 要 来 决 定 配 备 的 机 型 、 配 置 、 操 作 系 统 、 软 件和 品 牌 公 司 采 购 部 根 据 汇 总 数 量 、 金 额 及 具 体 要 求 ， 决 定 竞标 的 名 单 。 IT部 门 提 交 竞 标 内 容 ， 采 购 部 组 成 招 标 委 员 会 或 评标 小 组 ， 邀 请 IT部 经 理 、 工 程 师 参 加 评 审 。 物流实例 37 采 购 部 按 采 购 流 程 开 展 采 购 活 动 ， 与 参 加 投 标 的 供 应 商 分别 地 一 一 谈 判 ， 不 仅 仅 是 价 格 ， 也 包 括 售 后 服 务 、 交 货 和 索 赔的 条 款 、 升 级 服 务 等 等 。 评 标 委 员 会 按 事 先 商 定 的 评 定 标 准 ， 评 判 参 加 投 标 的 供 应商 ， 推 出 中 标 者 ， 向 中 标 者 发 出 中 标 通 知 ， 向 败 标 者 发 出 感 谢信 。 采 购 部 与 中 标 方 签 署 合 同 ， 监 督 供 应 商 的 供 应 。 【 结 果 】 公 司 的 供 应 商 会 得 到 一 个 公 平 的 竞 争 环 境 ， 采购 员 的 谈 判 能 力 及 IT经 理 的 专 业 能 力 也 相 应 得 到 提 升 。 同 时 ， 公 司 也 获 得 了 采 购 部 门 努 力 换 来 的 竞 争 优 势 ， 即较 低 的 合 理 价 格 、 良 好 的 售 后 服 务 、 升 级 承 诺 及 供 应 商 的 及 时信 息 反 馈 。 最 后 ， 公 司 的 钱 被 好 钢 用 在 刀 刃 般 地 花 出 去 发 挥 其 最 大作 用 了 。 最 重 要 的 是 公 司 认 识 到 招 标 采 购 不 仅 有 效 地 降 低 了采 购 成 本 ， 还 把 采 购 部 门 变 成 了 成 本 控 制 和 利 润 的 中 心 。 38 3.4.5 电 子 商 务 采 购 策 略 JIT采 购 的 电 子 商 务 采 购 也 就 是 网 上 采 购 ，是 在 电 子 商 务 环 境 下 的 采 购 模 式 。 它 的 基 本 原理 ， 是 由 采 购 人 员 通 过 上 网 ， 在 网 上 寻 找 供 应商 ， 寻 找 所 需 要 的 物 资 ， 在 网 上 洽 谈 ， 最 有 通过 网 络 支 付 的 方 式 实 现 交 易 ， 但 是 在 网 下 实 施物 流 的 一 种 采 购 方 式 。 公 开 性 广 泛 性 交 互 性 低 成 本 高 速 度 高 效 率 39 电 子 商 务 采 购 的 步 骤 建 立 企 业 内 部 网 及 管 理 信 息 系 统 ， 实 现 业 务 数据 的 计 算 机 管 理 ； 建 立 企 业 的 电 子 商 务 网 站 ， 在 电 子 商 务 网 站 的功 能 中 设 置 电 子 商 务 采 购 的 功 能 ； 利 用 电 子 商 务 网 站 和 企 业 内 部 网 站 搜 集 企 业 内部 各 个 单 位 的 采 购 申 请 ； 对 企 业 内 部 的 采 购 申 请 进 行 统 计 整 理 ， 形 成 采购 招 标 任 务 ； 针 对 既 定 的 采 购 任 务 执 行 网 上 采 购 的 策 划 和 计划 ； 实 施 网 上 采 购 过 程 。 40 阅读推荐 41 作业与思考1、 结 合 实 际 谈 谈 如 何 进 行 供 应 商 的 选 择 和 评 估 。2、 供 应 商 关 系 有 哪 些 类 型 ？ 它 们 的 特 征 是 什 么 ？3、 准 时 制 采 购 的 主 要 优 势 是 什 么 ？ 企 业 在 实 施JIT采 购 时 可 能 会 遇 到 什 么 困 难 ？