课时遗传信息的携带者-核酸细胞中的糖类和脂质

第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 1/55 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 2/551 涵 盖 范 围 本 单 元 包 括 必 修 1第 一 、 二 章 内 容 ， 即 生 命 系 统 的 结 构 层 次 、显 微 镜 的 使 用 ， 原 、 真 核 细 胞 的 比 较 及 组 成 细 胞 的 元 素 和 各 种化 合 物 。 单 元 教 学 分 析2 考 情 分 析 (1)考 查 力 度 ： 所 占 分 值 2 6分 。 (2)考 查 内 容 显 微 镜 的 使 用 。 (重 难 点 ) 原 核 、 真 核 细 胞 的 比 较 。 (重 点 ) 病 毒 与 人 类 健 康 的 关 系 。 (热 点 ) 蛋 白 质 的 有 关 计 算 及 与 核 酸 的 关 系 。 (难 点 ) (3)考 查 题 型 ： 选 择 题 和 实 验 题 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 3/553 复 习 指 导 (1)复 习 线 索 以 生 命 系 统 的 结 构 层 次 为 线 索 ， 借 助 于 生 命 系 统 从 微 观到 宏 观 的 层 次 性 ， 将 不 同 层 次 系 统 的 知 识 有 机 结 合 起 来 ， 构 建合 理 的 知 识 体 系 ， 以 实 现 不 同 模 块 之 间 的 有 机 结 合 。 以 细 胞 的 多 样 性 和 统 一 性 为 线 索 ， 将 显 微 镜 的 使 用 、 原核 细 胞 和 真 核 细 胞 的 比 较 、 细 胞 学 说 等 内 容 有 机 联 系 。 以 构 成 生 物 的 化 学 元 素 为 线 索 ， 引 申 出 各 种 化 合 物 的 组成 、 结 构 和 功 能 等 相 关 知 识 。 以 “ 检 测 生 物 组 织 中 的 糖 类 、 脂 肪 和 蛋 白 质 ” 实 验 为 线索 ， 系 统 复 习 教 材 中 常 规 实 验 的 原 理 、 过 程 ， 并 升 华 为 实 验 方 法 和 实 验 原 则 等 问 题 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 4/55 (2)复 习 方 法 比 较 法 ： 原 、 真 核 细 胞 比 较 ； 蛋 白 质 与 核 酸 ； 糖 类 与 脂质 。 概 念 图 法 ： 以 细 胞 为 中 心 ， 将 细 胞 结 构 、 功 能 、 分 类 构建 概 念 图 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 5/55 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 6/55 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 7/55一 、 核 酸 的 结 构 与 功 能基 础 导 学1.核酸的结构层次 元 素 组 成 ： 组 成 化 学 组 成 ： 一 分 子 磷 酸 、 一 分 子 五 碳 糖 、 一 分 子 组 成基 本 单 位 ： 含 有 脱 氧 核 糖 含 有 核 糖 碱 基 ： A、 G、 C、 碱 基 ： A、 G、 C、 脱 氧 核 苷 酸 核 糖 核 苷 酸 化 学 结 构 ： 脱 氧 核 苷 酸 链 核 糖 核 苷 酸 链 两 条 一 条 DNA RNA 空 间 结 构 ： 结 构 含 氮 碱 基C、 H、 O、 N、 P核 苷 酸T U双 螺 旋 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 8/55 想 一 想 从 化 学 组 成 上 如 何 区 分 DNA和 RNA?提 示 (1)五 碳 糖 核 糖 还 是 脱 氧 核 糖 ；(2)含 N碱 基 U 还 是 T。 2 功 能 ： 生 物 的 物 质 ； 对 于 生 物 体 的 遗 传 变 异 和 具 有 重 要 作 用 。蛋 白 质 的 生 物 合 成 遗 传 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 9/55判 一 判 1 DNA只 分 布 于 细 胞 核 中 ， RNA只 分 布 于 细 胞 质 中 ( ) 2 甲 基 绿 使 DNA呈 现 绿 色 ， 吡 罗 红 使 RNA呈 现 红 色 ( ) 3 可 选 用 植 物 的 叶 肉 细 胞 作 为 观 察 DNA和 RNA在 细 胞 中 分 布的 实 验 材 料 ( ) 4 盐 酸 的 作 用 ： 改 变 膜 的 透 性 便 于 染 色 剂 进 入 ； 将 染 色 体中 的 蛋 白 质 水 解 ， 便 于 DNA染 色 ( ) 5 缓 水 流 冲 洗 玻 片 的 原 因 是 防 止 细 胞 被 水 流 冲 走 ( )二 、 核 酸 在 细 胞 中 的 分 布 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 10/55三 、 细 胞 中 的 糖 类C、 H、 O糖类 元 素 ： 种 类 二 糖单 糖多 糖 功 能 ： 组 成 生 物 体 的 重 要 成 分 ； 生 命 活 动 的 能 源 物 质 。 六 碳 糖(C6H12O6) 葡 萄 糖 ： 细 胞 中 的 重 要 能 源 物 质 ； 果 糖 、 半 乳 糖 等 五 碳 糖 核 糖 (C5H10O5) ： RNA的 组 成 成 分脱 氧 核 糖 (C5H10O4)： 的 组 成 成 分植 物 2分 子 葡 萄 糖 1分 子 果 糖 1分 子 葡 萄 糖动 物 ： 乳 糖 1分 子 1分 子 葡 萄 糖植 物 淀 粉 ： 植 物 细 胞 的 物 质纤 维 素 ： 植 物 的 成 分动 物 ： ： 动 物 细 胞 储 能 物 质 (肝 糖 原 和 肌 糖 原 )水 解水 解水 解 DNA半 乳 糖储 能细 胞 壁糖 原麦 芽 糖蔗 糖 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 11/55 1 所 有 糖 都 有 甜 味 ( ) 2 所 有 糖 都 能 做 能 源 物 质 ( ) 3 所 有 糖 都 必 须 消 化 后 才 能 吸 收 ( )判 一 判 提 示 多 糖 无 甜 味 。 提 示 核 糖 、 脱 氧 核 糖 构 成 RNA、 DNA； 纤 维 素 构 成 细 胞壁 ， 属 结 构 物 质 。 提 示 单 糖 不 需 消 化 直 接 吸 收 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 12/55四 、 细 胞 中 的 脂 质连 一 连 并 非 所 有 激 素 都 是 蛋 白 质 ， 如 性 激 素 属 脂 质 。 上 述 物 质 合 成 场 所 为 内 质 网 ， 运 输 方 式 为 自 由 扩 散 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 13/55练 一 练 下 列 哪 项 是 脂 质 不 具 有 的 生 物 学 功 能 ( ) A 构 成 生 物 膜 B 调 节 生 理 代 谢 C 储 存 能 量 D 携 带 遗 传 信 息 D 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 14/55 1 教 材 26页 问 题 探 讨 DNA鉴 定 用 途 及 教 材 27页 右 下 角“ ” 的 问 题 。 2 教 材 31页 图 2 11三 种 二 糖 组 成 和 图 2 12中 三 种 多 糖 连接 方 式 的 不 同 。 3 教 材 32 33页 与 生 活 的 联 系 人 体 健 康 。 4 教 材 38页 一 中 判 断 题 和 画 概 念 图 。回 扣 教 材 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 15/55知 识 网 络 磷 脂脱 氧 核 糖核 苷 酸 核 糖 核苷 酸 核 糖脱 氧核 糖 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 16/55 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 17/55 1.（ 改 编 题 ） 由 1分 子 磷 酸 、 1分 子 碱 基 和 1分子 化 合 物 a构 成 了 化 合 物 b， 如 右 图 所 示 。下 列 有 关 叙 述 正 确 的 是 ( ) A.若 m为 腺 嘌 呤 ， 则 b肯 定 为 腺 嘌 呤 脱 氧 核 苷 酸 B.若 a为 核 糖 ， 则 b为 DNA的 基 本 组 成 单 位 C.若 m为 尿 嘧 啶 ， 则 DNA中 肯 定 不 含 b这 种 化 合 物 D. 若 由 b构 成 的 核 酸 能 被 吡 罗 红 染 成 红 色 ， 则 a为 脱 氧 核 糖 E.组 成 化 合 物 b的 元 素 有 C、 H、 O、 N四 种 F.a属 于 不 能 水 解 的 糖 ， 是 生 物 体 内 的 能 源 物 质 G.若 a为 核 糖 ， 则 由 b组 成 的 核 酸 主 要 分 布 在 细 胞 核 中 H.幽 门 螺 杆 菌 体 内 含 的 化 合 物 m共 四 种提 升 识 图 析 图 能 力 核 酸 的 分 类 和 结 构典 例 引 领考 点 9 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 18/55 解 析 A错 误 ， 若 m为 腺 嘌 呤 ， 因 五 碳 糖 有 2种 ， 则 b对 应 2种核 苷 酸 ； B错 误 ， 若 a为 核 糖 ， 则 b为 RNA的 基 本 单 位 ； D错 误 ， a应 为 核 糖 ， RNA被 染 成 红 色 ； E错 误 ， 组 成 化 合 物 b的 元 素 有 C、 H、O、 N、 P五 种 ； F错 误 ， a应 为 结 构 物 质 非 能 源 物 质 ； G错 误 ， RNA主 要 存 在 于 细 胞 质 中 ； H错 误 ， 因 细 菌 中 既 含 DNA又 含 RNA， 故 m共 五 种 。 答 案 C 排 雷 明 确 DNA和 RNA的 分 布 ， 化 学 组 成 、 元 素 组 成 及 常见 病 毒 的 核 酸 种 类 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 19/55核 苷 酸 结 构 模 式 图 (1)DNA和 RNA结 构 组 成 区 别 即 判 断 依 据 ： 核 糖 和 碱 基 U为RNA特 有 ； 脱 氧 核 糖 和 碱 基 T为 DNA特 有 。 (2)若 图 示 中 碱 基 为 A， 五 碳 糖 为 核 糖 ， 则 两 部 分 之 和 为 腺苷 ， 为 ATP中 A代 表 的 含 义 。 (3)糖 是 遗 传 物 质 DNA或 RNA的 组 成 成 分 。考 点 剖 析 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 20/55碱 基 种 类 与 核 苷 酸 种 类 的 关 系 (1)只 有 DNA或 RNA的 生 物 病 毒迁 移 应 用 (2)同 时 含 有 DNA和 RNA的 生 物 所 有 真 核 和 原 核 生 物 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 21/551 (高 考 组 合 题 )下 列 关 于 核 酸 的 叙 述 中 ， 正 确 的 是 ( )A DNA和 RNA中 的 五 碳 糖 相 同B 组 成 DNA与 ATP的 元 素 种 类 不 同C T2噬 菌 体 的 遗 传 信 息 贮 存 在 RNA中D 双 链 DNA分 子 中 嘌 呤 数 等 于 嘧 啶 数E DNA和 RNA在 细 胞 内 存 在 的 主 要 部 位 相 同F 由 A、 T、 G三 种 碱 基 组 成 的 核 苷 酸 在 根 尖 分 生 区 细 胞 中 有 3种答 案 D对 位 训 练 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 22/55 解 析 构 成 DNA的 五 碳 糖 是 脱 氧 核 糖 ， 构 成 RNA的 五 碳 糖 是核 糖 ， A项 错 误 ； DNA和 ATP均 由 C、 H、 O、 N、 P元 素 组 成 ， B项错 误 ； T2噬 菌 体 的 遗 传 物 质 是 DNA， C项 错 误 ； 双 链 DNA分 子 中的 碱 基 遵 循 碱 基 互 补 配 对 原 则 ， 所 以 A T， G C， 即 A G T C， D项 正 确 ； DNA主 要 存 在 于 细 胞 核 中 ， RNA主 要 存 在 于 细 胞质 中 ， E项 错 误 ； 根 尖 分 生 区 细 胞 既 有 RNA又 有 DNA， 故 A、 T、 G三 种 碱 基 形 成 5种 核 苷 酸 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 23/55 2 如 图 是 人 体 细 胞 中 两 种 重 要 有 机 物 B、 E的 元 素 组 成 及相 互 关 系 ， 相 关 叙 述 正 确 的 是 ( ) 细 胞 核 中 能 发 生 E G的 过 程 细 胞 质 中 能 发 生 G B的 过 程 B的 种 类 和 数 量 的 不 同 可 能 导 致 生 物 膜 的 功 能 不 同 E具 有 多 种 重 要 功 能 是 因 为 B的 排 列 顺 序 不 同 E是 人 类 的 遗 传 物 质 A B C D 以 基 因 的 表 达 为 纽 带 构 建 知 识 内 在 联 系 蛋 白 质 与 核 酸 的 比 较典 例 引 领考 点 10 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 24/55 解 析 根 据 图 中 信 息 可 知 ， E为 DNA， G为 RNA， B为 蛋 白 质 。E G过 程 为 转 录 ， 主 要 在 细 胞 核 中 进 行 ； G B为 翻 译 过 程 ， 主要 在 细 胞 质 中 的 核 糖 体 上 进 行 ； 生 物 膜 的 功 能 主 要 与 其 中 的 蛋白 质 的 种 类 和 数 量 密 切 相 关 ； DNA控 制 蛋 白 质 的 合 成 ； DNA是 人类 的 遗 传 物 质 。 答 案 B 排 雷 有 关 蛋 白 质 与 核 酸 的 关 系 题 一 般 联 系 中 心 法 则 ， 通过 关 系 图 进 行 。 识 别 该 图 的 突 破 点 是 蛋 白 质 的 合 成 受 DNA控 制 ，直 接 模 板 是 mRNA。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 25/551 肽 键 和 磷 酸 二 酯 键 的 形 成考 点 剖 析 (1)两 种 化 学 键 的 形 成 都 伴 随 着 H2O生 成 ， 都 是 吸 能 反 应 ，都 消 耗 ATP。 (2)肽 键 的 断 裂 需 要 蛋 白 酶 或 肽 酶 ； 磷 酸 二 酯 键 的 形 成 需DNA聚 合 酶 或 DNA连 接 酶 (片 段 连 接 )， 断 裂 需 DNA水 解 酶 或 限 制酶 。 (3)肽 键 形 成 场 所 核 糖 体 ； 磷 酸 二 酯 键 形 成 场 所 细 胞 核 、 叶 绿 体 、 线 粒 体 等 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 26/552 蛋 白 质 与 核 酸 的 关 系 (1)由 A、 B、 C三 种 大 分 子 之 间 的 关 系 分 析 推 断 甲 、 乙 、丙 三 个 过 程 分 别 为 ： 甲 是 DNA复 制 ， 乙 是 转 录 ， 丙 是 翻 译 。 单体 a、 b、 c分 别 是 脱 氧 核 苷 酸 、 核 糖 核 苷 酸 和 氨 基 酸 ， 大 分 子物 质 A、 B、 C分 别 是 DNA、 mRNA和 蛋 白 质 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 27/55 (2)生 物 多 样 性 的 直 接 原 因 是 蛋 白 质 多 样 性 ； 根 本 原 因 是DNA多 样 性 (不 能 说 核 酸 多 样 性 ， 因 为 核 酸 有 两 种 )； 同 一 生 物不 同 部 位 细 胞 形 态 功 能 不 同 的 根 本 原 因 是 基 因 的 选 择 性 表 达(转 录 形 成 的 mRNA不 同 )。 (3)蛋 白 质 、 核 酸 的 结 构 及 种 类 具 有 物 种 差 异 性 ， 因 而 可以 从 分 子 水 平 上 ， 通 过 分 析 不 同 物 种 的 核 酸 和 蛋 白 质 来 区 分或 判 断 不 同 物 种 间 的 亲 缘 关 系 ， 也 可 用 于 刑 事 案 件 的 侦 破 或亲 子 鉴 定 。 生 物 体 内 的 水 、 无 机 盐 、 糖 类 、 脂 质 、 氨 基 酸 等则 不 具 有 物 种 差 异 性 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 28/55 2 如 图 为 人 体 中 的 两 种 重 要 有 机 物 B、 E的 组 成 及 相 互 关系 图 ， 关 于 此 图 的 叙 述 中 正 确 的 是 ( ) A E和 G在 同 一 个 体 的 不 同 细 胞 中 含 量 基 本 相 同 B G是 遗 传 物 质 的 载 体 ， 在 细 胞 核 中 合 成 C B是 细 胞 中 含 量 最 多 的 有 机 物 D 鉴 定 B时 需 要 水 浴 加 热对 位 训 练 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 29/55 解 析 由 元 素 的 种 类 和 E、 G、 B的 关 系 可 知 ， E代 表 DNA， G代 表 mRNA， B代 表 蛋 白 质 ， 蛋 白 质 是 细 胞 中 含 量 最 多 的 有 机 物 。在 同 一 个 体 的 不 同 细 胞 中 ， DNA基 本 相 同 ， 但 由 于 基 因 的 选 择 性表 达 ， 合 成 的 mRNA的 种 类 和 数 量 不 同 。 染 色 体 是 遗 传 物 质 的 载体 。 用 双 缩 脲 试 剂 鉴 定 蛋 白 质 时 ， 不 需 要 加 热 。 答 案 C 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 30/55 3 (2010 海 南 生 物 ， 1)下 列 关 于 糖 的 叙 述 中 ， 正 确 的 是 ( ) A 葡 萄 糖 和 果 糖 分 子 均 有 还 原 性 B 葡 萄 糖 和 麦 芽 糖 均 可 被 水 解 C 构 成 纤 维 素 的 单 体 是 葡 萄 糖 和 果 糖 D 乳 糖 可 以 被 小 肠 上 皮 细 胞 直 接 吸 收 答 案 A 解 析 葡 萄 糖 为 单 糖 ， 不 能 再 水 解 ； 乳 糖 为 二 糖 ， 必 须水 解 后 方 能 被 吸 收 ； 纤 维 素 的 基 本 单 位 为 葡 萄 糖 。列 表 比 较 法 糖 类 和 脂 质典 例 引 领考 点 11 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 31/55 (1)糖 类 的 分 类 (2)核 糖 、 脱 氧 核 糖 、 纤 维 素 为 结 构 糖 ， 而 非 能 源 糖 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 32/55考 点 剖 析 比 较 项 目 糖 类 脂 质元 素 组 成 C、 H、 O C、 H、 O(N、 P)种 类 单 糖 、 二 糖 、 多 糖 脂 肪 、 磷 脂 、 固 醇合 成部 位 叶 绿 体 、 内 质 网 、 高 尔 基体 、 肝 脏 和 肌 肉 主 要 是 内 质 网功 能 见 基 础 导 学 三 和 四 内 容 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 33/55(1)脂 质 分 类 的 相 关 图 示 (2)单 糖 、 二 糖 、 多 糖 的 划 分 根 据 是 能 否 水 解 及 水 解 后 产生 单 糖 的 多 少 ； 单 糖 不 经 消 化 直 接 被 吸 收 ， 但 二 糖 、 多 糖 必 须被 消 化 后 才 能 被 吸 收 。 尽 管 淀 粉 无 甜 味 ， 但 可 以 在 口 腔 里 经 唾液 淀 粉 酶 水 解 成 麦 芽 糖 而 产 生 甜 味 。 (3)纤 维 素 是 构 成 植 物 细 胞 壁 的 主 要 成 分 ， 而 原 核 细 胞 的 细 胞 壁 不 含 纤 维 素 ， 是 由 肽 聚 糖 构 成 的 。 因 此 细 胞 壁 能 否 被 纤维 素 酶 分 解 是 区 分 植 物 细 胞 和 原 核 细 胞 的 依 据 之 一 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 34/55 (4)相 同 质 量 的 糖 类 和 脂 肪 ， 在 体 内 彻 底 氧 化 分 解 放 出 的 能量 与 体 外 燃 烧 时 放 出 的 能 量 相 同 ， 而 蛋 白 质 则 不 一 样 ， 蛋 白 质在 体 外 放 出 的 能 量 多 。 原 因 是 蛋 白 质 虽 然 像 糖 类 和 脂 肪 一 样 ，体 内 彻 底 氧 化 的 产 物 也 有 二 氧 化 碳 和 水 ， 但 同 时 产 生 了 含 有 能量 的 尿 素 。 (5)脂 肪 和 糖 类 一 样 ， 只 含 C、 H、 O三 种 元 素 ， 但 因 C、 H比例 高 ， O的 比 例 低 ， 故 相 同 质 量 的 脂 肪 比 糖 类 氧 化 分 解 放 能 多 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 35/55 3 淀 粉 麦 芽 糖 葡 萄 糖 糖 原 ， 表 示 某 生 物 体 内 糖 类 的转 化 过 程 ， 则 下 列 说 法 中 正 确 的 是 ( ) A 此 生 物 一 定 是 动 物 ， 因 为 能 将 淀 粉 转 化 为 糖 原 B 上 述 关 于 糖 的 转 化 不 可 能 发 生 在 同 一 生 物 体 内 C 此 生 物 一 定 是 植 物 ， 因 为 它 能 利 用 淀 粉 和 麦 芽 糖 D 淀 粉 和 糖 原 都 是 动 物 细 胞 储 存 能 量 的 多 糖 答 案 A 解 析 能 够 合 成 糖 原 是 动 物 细 胞 的 特 征 ， 故 A正 确 ； 在 动 物细 胞 中 可 以 发 生 上 述 转 化 ， 故 B错 误 ； 动 物 细 胞 也 可 利 用 淀 粉 和麦 芽 糖 ， 故 C错 误 ； 淀 粉 是 植 物 细 胞 储 存 能 量 的 多 糖 ， 故 D错 误 。 对 位 训 练 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 36/55 4 下 列 关 于 “ 观 察 DNA和 RNA在 细 胞 中 的 分 布 ” 实 验 的 说法 中 ， 正 确 的 是 ( ) A 甲 基 绿 和 吡 罗 红 对 DNA和 RNA的 亲 和 力 不 同 ， 实 验 中 应分 别 加 入 甲 基 绿 和 吡 罗 红 B 盐 酸 能 够 改 变 细 胞 膜 的 通 透 性 ， 加 速 染 色 剂 进 入 细 胞 C 该 实 验 用 口 腔 上 皮 细 胞 而 不 用 叶 肉 细 胞 ， 是 因 为 叶 肉细 胞 不 含 RNA D 盐 酸 有 利 于 染 色 体 中 DNA与 蛋 白 质 分 开 ， 不 利 于 DNA与 染 色 剂 结 合 实 验 技 能 提 升 观 察 DNA和 RNA在 细 胞 中 的 分 布典 例 引 领考 点 12 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 37/55 实 验 中 加 入 8%的 盐 酸 的 重 要 作 用 ： 一 是 改 变 细 胞 膜的 通 透 性 ， 加 速 染 色 剂 进 入 细 胞 ； 二 是 使 染 色 体 中 的 DNA和 蛋白 质 分 开 ， 有 利 于 染 色 ， 故 B正 确 ， D错 误 。 甲 基 绿 和 吡 罗 红 对DNA和 RNA的 亲 和 力 不 同 ， 应 配 成 甲 基 绿 吡 罗 红 混 合 染 液 ， 故 A错 误 。 叶 肉 细 胞 含 有 叶 绿 体 ， 绿 色 会 干 扰 实 验 结 果 ， 故 C错 误 。 B 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 38/55 这 类 试 题 ， 抛 开 外 衣 ， 实 质 就 是 教 材 实 验 的 再 现 。教 材 实 验 在 复 习 中 不 仅 要 注 意 对 实 验 技 术 的 掌 握 ， 对 实 验 原 理 、实 验 流 程 、 实 验 现 象 、 实 验 结 论 等 内 容 的 分 析 、 归 纳 与 总 结 ，而 且 要 站 在 全 新 的 、 应 用 的 角 度 去 重 新 分 析 已 做 过 的 每 一 个 实验 ， 从 中 提 取 出 真 正 要 掌 握 的 最 重 要 的 内 容 ， 主 要 包 括 两 部 分 ：一 是 每 个 实 验 的 设 计 思 路 ， 做 到 触 类 旁 通 、 能 力 迁 移 ； 二 是 每个 实 验 中 最 基 本 的 实 验 方 法 和 技 术 (如 显 微 镜 的 使 用 、 徒 手 切片 、 临 时 装 片 的 制 作 、 研 磨 、 过 滤 、 细 菌 培 养 等 )。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 39/55 考 点 剖 析 1 原 理 、 步 骤 、 结 论 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 40/552 实 验 注 意 问 题 (1)选 材 ： 口 腔 上 皮 细 胞 、 无 色 的 洋 葱 表 皮 细 胞 ， 不 能 用紫 色 洋 葱 表 皮 细 胞 或 叶 肉 细 胞 ， 防 止 颜 色 的 干 扰 。 (2)缓 水 流 冲 洗 目 的 ： 防 止 玻 片 上 的 细 胞 被 冲 走 。 (3)几 种 试 剂 在 实 验 中 的 作 用 0.9%NaCl溶 液 (生 理 盐 水 )： 保 持 口 腔 上 皮 细 胞 正 常 形 态 。 8%盐 酸 ： a.改 变 细 胞 膜 等 的 通 透 性 ； b.使 染 色 体 中 DNA与 蛋 白 质 分 开 。 蒸 馏 水 ： a.配 制 染 色 剂 ； b.冲 洗 载 玻 片 。 甲 基 绿 吡 罗 红 染 液 ： 混 合 使 用 且 现 配 现 用 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 41/55 (4)DNA和 RNA在 细 胞 核 和 细 胞 质 中 都 有 分 布 ， 只 是 量 的 多少 不 同 。 故 结 论 中 强 调 “ 主 要 ” 而 不 能 说 “ 只 ” 存 在 于 细 胞核 或 细 胞 质 中 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 42/55 4 甲 基 绿 使 DNA呈 现 绿 色 ， 吡 罗 红 使 RNA呈 现 红 色 。 利用 甲 基 绿 、 吡 罗 红 混 合 染 色 剂 将 细 胞 染 色 ， 以 下 与 甲 基 绿 吡罗 红 染 液 用 法 相 似 的 是 ( ) A 碘 液 B 双 缩 脲 试 剂 C 斐 林 试 剂 D 苏 丹 染 液 答 案 C 解 析 混 合 使 用 现 配 现 用 。 对 位 训 练 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 43/55 正 确 理 解 蛋 白 质 和 DNA的 关 系 ， 首 先 要 从 二 者 的 元 素 组 成 、基 本 单 位 、 结 构 和 功 能 等 了 解 区 别 ， 然 后 通 过 基 因 的 表 达 过程 了 解 两 者 的 内 在 联 系 ， 同 时 在 相 关 的 图 解 中 能 准 确 判 断 物质 和 过 程 的 名 称 。 计 算 时 要 注 意 碱 基 与 氨 基 酸 的 换 算 。方 法 体 验 DNA与 蛋 白 质 的 关 系 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 44/55如 图 是 人 体 细 胞 中 两 种 重 要 有 机 物 A和 E的 元 素 组 成 及 相 互关 系 图 ， 请 据 图 回 答 ： (1)请 在 图 中 方 框 、 中 写 出 两 种 重 要 有 机 物 A和 E的 元 素 组 成 。 (2)E具 有 多 样 性 ， 其 原 因 ： 从 b分 析 是 由 于 _ _， 从 A分 析 是 由 于_。 b B进 行 的 场 所 是_。 (3) 过 程 为 _， 若 b的 平 均 分 子 质 量 为 r， 通 过 过 程 形 成 m条 肽 链 ， 经 盘 曲 折 叠 构 成 分 子 质 量 为 e的 E， 则 E分 子 中 肽 键 的 数 目是 _。N、 PN 组 成 B(多 肽 )的b(氨 基 酸 )的 种 类 、 数 量 、 排 列 顺 序 不 同组 成 A(DNA)的 a(脱 氧 核 苷 酸 )的 排 列 顺 序 不 同核 糖 体 脱 水 缩 合(e rm )/(r 18) 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 45/55 解 析 根 据 染 色 体 的 组 成 和 中 心 法 则 中 DNA和 蛋 白 质 的关 系 ， 通 过 箭 头 方 向 A、 B、 D、 E 基 本 单 位 a、 b 、 元 素 组 成 突 破 (2)、 (3)小 题 。 首 先 要 分 析 图 中 A、 B、 D、 E和 a、 b有 机 物 的 名 称 ： E为蛋 白 质 、 B为 多 肽 、 b为 氨 基 酸 、 D为 mRNA、 A为 DNA、 a为 脱氧 核 苷 酸 ； 其 次 要 知 道 、 、 、 代 表 的 生 理 过 程 ： 为 DNA复 制 、 为 转 录 、 为 翻 译 、 为 氨 基 酸 的 脱 水 缩合 过 程 。 假 设 E由 x个 肽 键 构 成 ， 其 由 y个 氨 基 酸 组 成 ， 则 根据 题 意 得 ry 18x e， x y m， 由 两 式 可 得 ： x (erm)/(r 18)。 另 外 还 需 知 道 ： 核 酸 和 蛋 白 质 的 元 素 组 成 、蛋 白 质 多 样 性 的 直 接 原 因 和 根 本 原 因 、 DNA和 RNA在 细 胞 中 的 主 要 存 在 部 位 和 有 关 蛋 白 质 的 计 算 问 题 等 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 46/55 关 于 下 列 四 图 的 叙 述 中 ， 正 确 的 是 ( ) A 甲 图 中 共 有 5种 核 苷 酸 B 乙 图 所 示 的 化 合 物 中 不 含 糖 类 物 质 C 组 成 丙 物 质 的 单 糖 是 脱 氧 核 糖 或 核 糖 D 在 小 鼠 的 体 细 胞 内 检 测 到 的 化 合 物 丁 很 可 能 是 蔗 糖易 错 警 示 对 碱 基 、 核 苷 酸 、 ATP、 DNA和 RNA的 图 解 关 系 模 糊 不 清 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 47/55 (1) (2) (3)注 意 单 糖 、 二 糖 、 多 糖 在 动 植 物 分 布 中 的 区 别 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 48/55 答 案 C 解 析 甲 中 有 4种 脱 氧 核 苷 酸 和 4种 核 糖 核 苷 酸 ， 共 8种 核 苷酸 。 乙 表 示 ATP， 含 有 核 糖 。 丁 C12H22O11表 示 二 糖 ， 如 乳 糖 、 蔗糖 等 ， 但 蔗 糖 分 布 于 植 物 细 胞 中 。 丙 可 能 是 脱 氧 核 苷 酸 ， 也 可能 是 核 糖 核 苷 酸 。 纠 错 笔 记 (1)DNA和 RNA的 基 本 组 成 单 位 不 同 点 在 于 五 碳 糖 的 种 类 和碱 基 种 类 两 个 方 面 。 (2)ATP结 构 简 式 与 核 苷 酸 结 构 简 式 对 比 ， 则 发 现 磷 酸 腺 苷就 是 RNA基 本 组 成 单 位 的 一 种 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 49/55 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 50/55 1 下 列 关 于 生 物 体 内 糖 类 物 质 的 叙 述 中 ， 正 确 的 是 ( ) A 麦 芽 糖 在 动 植 物 细 胞 中 都 能 检 测 到 B 单 糖 、 二 糖 和 多 糖 在 细 胞 内 可 以 相 互 转 化 C 糖 类 物 质 都 是 细 胞 内 的 能 源 物 质 D 糖 类 物 质 在 细 胞 内 不 能 贮 存题 组 一 糖 类 和 脂 质 答 案 B 解 析 A错 误 ， 麦 芽 糖 是 植 物 细 胞 特 有 的 糖 类 。 B正 确 ， 单糖 二 糖 多 糖 。 C错 误 ， 如 核 糖 是 构 成 RNA的 成 分 ， 脱 氧核 糖 是 构 成 DNA的 成 分 。 D错 误 ， 如 淀 粉 是 植 物 细 胞 中 贮 存 的 糖类 ， 糖 原 是 动 物 细 胞 中 贮 存 的 糖 类 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 51/55 2 生 物 体 内 脂 肪 的 生 理 功 能 包 括 ( ) 生 物 膜 的 重 要 成 分 储 能 物 质 缓 冲 和 减 压 、 保 护 内 脏 器 官 具 有 生 物 学 活 性 ， 对 生 命 活 动 具 有 调 节 作 用 促 进 人 和 动 物 肠 道 对 钙 和 磷 的 吸 收 绝 热 体 ， 保 温 作 用 A B C D 答 案 B 解 析 磷 脂 是 生 物 膜 的 重 要 成 分 ； 具 有 生 物 学 活 性 ， 对 生命 活 动 具 有 调 节 作 用 的 是 激 素 ； 能 促 进 人 和 动 物 肠 道 对 钙 和 磷吸 收 的 是 维 生 素 D， 属 于 固 醇 类 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 52/55 3 核 苷 酸 分 子 中 都 含 有 ( ) A 脱 氧 核 糖 B 核 糖 C 含 氮 碱 基 D 氨 基题 组 二 核 酸 及 其 他 化 合 物 解 析 核 苷 酸 有 脱 氧 核 苷 酸 和 核 糖 核 苷 酸 两 大 类 ， 两 者之 间 的 差 异 ： 一 是 五 碳 糖 不 同 ； 二 是 碱 基 有 差 异 。 但 是 两 者都 含 有 碱 基 ， 不 含 有 氨 基 。 答 案 C 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 53/55 4 以 下 是 生 物 体 内 四 种 有 机 物 的 组 成 与 功 能 关 系 图 ， 有关 叙 述 错 误 的 是 ( ) A 小 麦 种 子 细 胞 中 ， 物 质 A是 葡 萄 糖 ， 物 质 E是 淀 粉 B 相 同 质 量 的 E和 F彻 底 氧 化 分 解 ， 释 放 能 量 较 多 的 是 F C 物 质 C的 种 类 约 20种 ， 基 本 化 学 元 素 是 C、 H、 O、 N D SARS病 毒 的 物 质 H彻 底 水 解 后 ， 产 物 是 CO2和 H2O 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 54/55 答 案 D 解 析 糖 类 是 主 要 的 能 源 物 质 ， 小 麦 种 子 中 的 主 要 糖 类是 淀 粉 ， 其 基 本 单 位 是 葡 萄 糖 。 主 要 的 储 能 物 质 是 脂 肪 (F)，其 与 糖 类 相 比 ， 氧 化 分 解 后 可 释 放 出 更 多 的 能 量 。 G是 蛋 白 质 ，其 基 本 单 位 是 氨 基 酸 ， 约 有 20种 ， 基 本 组 成 元 素 有 C、 H、 O、N。 SARS病 毒 的 遗 传 物 质 是 RNA， 其 彻 底 水 解 产 物 是 核 糖 、 碱基 和 磷 酸 。 第 4 课 遗 传 信 息 的 携 带 者 核 酸 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 第 一 单 元 走 近 细 胞 和 组 成 细 胞 的 分 子 栏 目 步 步 高 55/55 5 下 列 关 于 组 成 细 胞 的 化 合 物 的 叙 述 中 ， 正 确 的 是 ( ) A 胆 固 醇 是 构 成 细 胞 膜 的 重 要 成 分 之 一 B 蔗 糖 和 麦 芽 糖 水 解 的 产 物 都 是 葡 萄 糖 C 脂 肪 和 纤 维 素 都 是 生 物 体 内 的 能 源 物 质 D 蛋 白 质 肽 链 的 盘 曲 和 折 叠 被 解 开 时 ， 其 特 定 功 能 并 未发 生 改 变 解 析 蔗 糖 的 水 解 产 物 是 葡 萄 糖 和 果 糖 ， 故 B错 误 ； 纤 维素 是 构 成 细 胞 壁 的 重 要 成 分 ， 不 能 被 氧 化 供 能 ， 故 C错 误 ； 组成 蛋 白 质 的 肽 链 结 构 改 变 时 ， 蛋 白 质 的 空 间 结 构 将 发 生 改 变 ，其 功 能 会 发 生 改 变 ， 故 D错 误 。 答 案 A