《能量代谢与体温》PPT课件

第7章 能量代谢与体温王丽英 下一页 第 一 节 能 量 代 谢一 、 机 体 能 量 的 来 源 和 去 路二 、 影 响 能 量 代 谢 的 因 素三 、 基 础 代 谢第 二 节 体 温一 、 体 温 及 生 理 变 动二 、 人 体 的 产 热 和 散 热三 、 体 温 调 节 第 一 节 能 量 代 谢一 、 机 体 的 能 量 来 源 和 去 路（ 一 ） 机 体 能 量 的 来 源 1. 糖 糖 主 要 功 能 是 供 给 机 体 生 命 活 动 所 需 的能 量 。 机 体 所 需 能 量 的 70%是 由 糖 类 提 供 的 。 2.脂 肪 脂 肪 的 主 要 功 能 是 贮 存 和 供 给 能 量 。 3.蛋 白 质 蛋 白 质 的 主 要 功 能 是 构 成 细 胞 成 分 和形 成 某 些 生 物 活 性 物 质 。 下一页章目录 （ 二 ） 机 体 能 量 的 去 路 下一页上一页章目录 二、影响能量代谢的因素n 肌 肉 活 动n 精 神 因 素n 食 物 的 特 殊 动 力 作 用n 环 境 因 素 下一页上一页章目录 三 、 基 础 代 谢概 念 指 人 在 基 础 状 态 下 的 能 量 代 谢 能 量 代 谢 。 （ 基 础 代 谢 是 最 稳 定 的 代 谢 而 不 是 最 低 的 代 谢 ） 下一页上一页章目录 基础代谢率n 概 念 ： 基 础 状 态 下 的 能 量 代 谢n 公 式 ： 产 热 量 (kJ/h)=20.2（ kJ/L） VO2（ L）求 得 每 小 时 每 平 方 米 体 表 面 积 的 产 热 量 ， 即 基 础 代 谢 率体 表 面 积 （ m 2） =0.0061 身 高 (cm)+0.0128 体 重 （ kg） - 0.1529下一页上一页章目录 中 国 人 正 常 基 础 代 谢 率 的 平 均 值 kJ/（ m2 .h） 年 龄 11 15 16 17 18 19 20 30 31 40 41 50 51以上男 性 195.5 193.4 166.2 157.8 158.7 154.1 149.1女 性 172.5 181.7 154.1 149.1 146.4 142.4 138.6 实 测 值 同 正 常 平 均 值 比 较 ，相 差 在 10% - 15%之 内 都 属 正 常 。 下一页上一页章目录 (实 测 值 -正 常 平 均 值 )正 常 平 均 值 100基 础 代 谢 率 (相 对 值 ) 体 表 面 积 测 算 图 使 用 时 将 受 试 者 的 身 高 和 体 重 两 点 连 成 直 线 ， 直 线 与 体 表 面 积 尺 度 交 点 的 数 值 ， 即 为 受 试 者 的 体 表 面 积 值下一页上一页章目录 第 二 节 体 温 （ 一 ） 正 常 体 温 概 念 ： 机 体 深 部 组 织 的 平 均 温 度 正 常 值 ： 直 肠 36.9 37.90C 口 腔 36.7 37.70C 腋 窝 36.0 37.40C 下一页上一页章目录 （ 二 ） 体 温 的 生 理 变 动n 昼 夜 变 化 ： 波 幅 一 般 不 超 过 10Cn 性 别 ： 成 年 女 性 的 平 均 体 温 比 男 性 高 0.30Cn 年 龄 ： 少 年 成 人 老 人n 肌 肉 活 动 ： 体 温 升 高n 其 他 因 素 ： 情 绪 紧 张 、 进 食 后 体 温 升 高 、 麻药 使 体 温 降 低 下一页上一页章目录 女性一个月经周期中基础体温下一页上一页章目录 二 人 体 的 产 热 和 散 热（ 一 ） 产 热 的 器 官n 安 静 时 内 脏n 运 动 时 骨 骼 肌 下一页上一页章目录 几 种 组 织 器 官 的 产 热 百 分 比器 官 组 织 占 体 重 百 分 比 安 静 时 产 热 量 活 动 时 产 热 量 (%) (%) (%) 脑 2.5 16 1 内 脏 34.0 56 8 骨 骼 肌 56.0 18 90 其 他 7.5 10 1 下一页上一页章目录 （ 二 ） 散 热 下一页上一页章目录 三 、 体 温 调 节 下一页上一页章目录 下一页上一页章目录 （ 四 ） 调 定 点 学 说n 调 定 点 ： 指 PO/AH的 温 度 敏 感 神 经 元 ， 对 温 度的 感 受 有 一 定 的 兴 奋 阈 值 ， 正 常 人 一 般 为 37.00 C左 右 。 这 个 温 度 就 是 体 温 稳 定 的 调 定 点 。 即 调节 体 温 于 恒 定 水 平 的 规 定 数 值 。 n 当 体 温 偏 离 调 定 点 水 平 时 ， 机 体 通 过 产 热 和散 热 活 动 的 改 变 而 促 使 体 温 恢 复 到 调 定 点 水 平 。 n 若 调 定 点 改 变 时 ， 机 体 的 产 热 和 散 热 活 动 在新 的 调 定 点 水 平 达 到 动 态 平 衡 。下一页上一页章目录 体 温 调 节 自 动 控 制 示 意 图上一页章目录