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一 、 消 防 安 全 知 识二 、 火 灾 的 预 防 和 扑 救三 、 火 场 逃 生四 、 灭 火 器 的 使 用五 、 突 发 事 件 的 处 理 方 案 一 、 消 防 安 全 知 识1、 火 灾 及 其 危 害火 灾 是 指 在 时 间 或 空 间 上 失 去 控 制 的 燃 烧 所 造 成 的 灾 害 。 燃 烧必 须 同 时 具 备 可 燃 物 、 助 燃 物 和 着 火 源 三 个 条 件 ， 缺 一 不 可 。 有 时在 一 定 的 范 围 内 ， 虽 然 三 个 条 件 俱 在 ， 但 由 于 它 们 没 有 相 互 结 合 ，互 相 作 用 ， 燃 烧 的 现 象 也 不 会 出 现 ， 切 断 燃 烧 的 任 何 一 个 条 件 ， 火都 会 息 灭 。 火 灾 危 害 的 表 现 形 式 ：（ 1） 危 及 人 的 生 命 。 据 公 安 部 门 统 计 ， 2009年 全 国 共 发 生 火 灾12.7万 起 ， 死 亡 1076人 ， 伤 580人 ， 平 均 每 天 死 亡 近 3人 ， 伤 1.3人 。（ 2） 造 成 财 产 损 失 。 来 自 公 安 部 的 数 据 显 示 ， 2009年 我 国 火 灾 直接 经 济 损 失 13.2亿 元 。（ 3） 影 响 正 常 秩 序 。 火 灾 不 仅 给 人 身 和 财 产 带 来 巨 大 损 失 ， 还 在一 定 程 度 上 影 响 正 常 的 社 会 秩 序 。 央 视 新 大 楼 北 配 楼 火 灾 火 灾 前 火 灾 后 吉 林 市 中 百 商 厦 特 大 火 灾 2、 火 灾 的 发 展 规 律实 践 证 明 ， 多 数 火 灾 是 从 小 到 大 ， 由 弱 到 强 ， 逐 步 成 为 大 火 的 。 火灾 的 形 成 过 程 一 般 分 为 初 起 、 成 长 、 猛 烈 、 衰 退 四 个 阶 段 ， 前 三 个 阶 段是 造 成 火 灾 危 害 的 关 键 。（ 1） 火 灾 初 起 阶 段 。 一 般 固 体 可 燃 物 质 发 生 燃 烧 ， 火 源 面 积 不 大 ，火 焰 不 高 ， 烟 和 气 体 的 流 速 不 快 ， 辐 射 热 不 强 ， 火 势 向 周 围 发 展 的 速 度比 较 缓 慢 。 在 这 种 情 况 下 ， 只 需 少 量 的 人 力 和 简 单 的 灭 火 工 具 就 可 以 将火 扑 灭 。（ 2） 火 灾 成 长 阶 段 。 如 果 初 起 阶 段 的 火 未 被 发 现 或 扑 灭 ， 随 着 燃烧 时 间 的 延 长 ， 燃 烧 强 度 增 大 ， 温 度 逐 渐 上 升 ， 燃 烧 区 内 逐 步 被 烟 气 所 充 满 ， 周 围 的 可 燃 物 迅 速 被 加 热 ， 此 时 气 体 对 流 增 强 ， 燃 烧 速 度 加 快 ，燃 烧 面 积 迅 速 扩 大 ， 会 在 一 瞬 间 形 成 一 团 大 的 火 焰 。 在 这 种 情 况 下 ,必须 有 一 定 数 量 的 人 力 和 消 防 器 材 装 备 ,才 能 及 时 有 效 地 扑 灭 火 灾 。 （ 3） 火 灾 猛 烈 阶 段 。 随 着 燃 烧 时 间 的 延 长 ， 燃 烧 速 度 不 断 加 快 ，燃 烧 面 积 迅 速 扩 大 ， 燃 烧 温 度 急 剧 上 升 ， 持 续 温 度 达 600度 至 800度 ,辐射 热 最 强 ， 气 体 对 流 达 到 最 高 速 度 ， 燃 烧 物 质 的 放 热 量 和 燃 烧 产 物 达 到最 高 数 值 ， 此 时 建 筑 材 料 和 结 构 受 到 破 坏 ， 发 生 变 形 或 倒 塌 。 这 段 时 间的 长 短 和 温 度 高 低 ， 取 决 于 建 筑 物 的 耐 火 等 级 。 在 这 种 情 况 下 ， 需 要 组织 较 多 的 灭 火 力 量 和 花 费 较 长 的 时 间 ， 才 能 控 制 火 势 ， 扑 灭 大 火 。（ 4） 火 灾 衰 退 阶 段 。 猛 烈 燃 烧 过 后 ， 火 势 衰 退 ， 室 内 温 度 下 降 ，烟 雾 消 散 ， 火 灾 渐 渐 平 息 。 二 、 火 灾 的 预 防 和 扑 救（ 一 ） 火 灾 预 防 的 主 要 措 施（ 二 ） 火 灾 扑 救 的 主 要 方 法（ 三 ） 火 灾 扑 救 过 程 中 的 注 意 事 项 （ 一 ） 火 灾 预 防 的 主 要 措 施 1、 增 强 消 防 安 全 意 识主 动 学 习 消 防 知 识 ， 努 力 提 高 防 火 安 全 意 识 ， 掌 握 防 范 措 施 ， 时 刻留 意 身 边 的 火 患 ， 防 范 火 灾 事 故 的 发 生 。 2、 遵 守 防 火 制 度为 了 保 障 同 仁 们 的 安 全 ,不 得 在 公 司 私 拉 乱 接 电 源 ， 不 得 未 经 批 准 随意 增 加 用 电 设 备 ， 禁 止 使 用 “ 热 水 壶 ” ， 禁 止 在 公 共 场 所 吸 烟 等 。 3、 加 强 消 防 法 规 学 习火 灾 防 范 管 理 要 依 法 进 行 ， 这 是 因 火 的 破 坏 性 所 决 定 的 。 为 有 效 控制 火 灾 的 发 生 ， 我 国 以 法 律 的 形 式 进 行 了 强 制 性 规 范 。 中 华 人 民 共 和国 刑 法 第 一 百 一 十 四 条 及 一 百 一 十 五 条 ， 对 防 火 及 过 失 引 起 火 灾 的 法 律 责 任 也 进 行 了 明 确 规 定 ， 其 中 故 意 纵 火 最 高 刑 罚 是 死 刑 。 （ 二 ） 火 灾 扑 救 的 主 要 方 法1、 迅 速 拨 打 报 警 电 话救 火 必 须 分 秒 必 争 ， 发 生 了 火 警 ， 在 扑 救 的 同 时 ， 要 立 即 拨 打“ 119” 火 警 电 话 。 在 拨 打 火 警 电 话 时 要 沉 着 冷 静 ， 讲 清 火 灾 的 单 位 、地 点 及 自 己 所 用 的 电 话 号 码 ， 并 尽 可 能 讲 清 楚 着 火 对 象 、 类 型 和 范 围以 便 消 防 队 “ 对 症 下 药 ” 。 同 时 派 人 在 公 司 门 口 和 必 经 的 交 叉 路 等 候 ，为 消 防 车 迅 速 到 达 火 场 赢 得 时 间 ， 减 少 火 灾 损 失 ， 与 此 同 时 ， 应 迅 速报 告 公 司 有 关 领 导 ， 以 便 及 时 组 织 人 员 扑 救 。 2、 及 时 扑 救 初 起 火 灾灭 火 的 方 法 有 ： 冷 却 灭 火 法 、 窒 息 灭 火 法 、 隔 离 灭 火 法 、抑 制 灭 火 法 等 。 及 时 、 正 确 运 用 各 种 方 法 扑 灭 初 起 火 灾 ， 是减 少 火 灾 损 失 ， 杜 绝 火 场 致 人 死 亡 的 最 重 要 一 环 。（ 1） 隔 绝 空 气 灭 火 法 。 使 燃 烧 物 隔 绝 空 气 ， 因 缺 氧 而 熄灭 。 电 器 、 煤 气 着 火 都 可 用 毛 毯 、 棉 被 覆 盖 灭 火 。 使 用 二 氧化 碳 灭 火 应 用 的 也 是 这 个 道 理 ， 二 氧 化 碳 比 空 气 重 ， 本 身 不燃 烧 也 不 支 持 燃 烧 ， 可 覆 盖 在 可 燃 物 上 隔 绝 空 气 ， 使 火 熄 灭 。（ 2） 冷 却 降 温 灭 火 法 。 用 水 、 干 冰 等 直 接 喷 撒 在 燃 烧 物上 ， 水 、 干 冰 气 化 吸 收 热 量 降 温 ， 且 形 成 水 气 、 二 氧 化 碳 隔绝 空 气 ， 一 般 说 来 水 是 很 好 的 灭 火 剂 。 但 对 于 某 些 物 品 的 失火 则 不 能 用 水 扑 救 ， 只 能 使 用 专 门 的 灭 火 器 材 和 设 备 。 如 金属 钠 、 钾 、 钙 、 碳 化 钙 等 遇 水 会 发 生 反 应 ， 产 生 氢 气 和 热 量 ， 引 起 剧 烈 燃 烧 或 爆 炸 。 （ 3） 可 燃 物 隔 离 灭 火 法 。 把 燃 烧 火 源 与 周 围 可 燃 物 分 离 开 来 。如 森 林 灭 火 ， 常 常 开 辟 隔 离 带 ， 使 火 势 不 再 蔓 延 而 得 以 控 制 ； 把 失火 处 附 近 的 液 化 气 罐 和 其 他 可 燃 物 移 开 ； 或 把 不 大 不 重 的 着 火 物 移至 空 旷 处 等 ， 都 是 有 效 的 办 法 。 （ 三 ） 火 灾 扑 救 过 程 中 的 注 意 事 项 1、 一 边 报 警 ， 一 边 接 应 ， 一 边 组 织 人 员 扑 救 。2、 沉 重 冷 静 ， 听 从 指 挥 ， 积 极 配 合 遵 守 秩 序 。3、 控 制 火 势 ， 救 人 在 先 ， 尽 量 减 少 火 灾 损 失 。4、 相 邻 居 室 ， 切 勿 开 门 ， 防 止 浓 烟 烈 火 侵 入 。5、 呼 吸 慢 浅 ， 匍 匐 前 行 ， 呼 吸 近 地 新 鲜 空 气 。6、 谨 慎 上 楼 ， 屏 住 呼 吸 ， 避 免 浓 烟 上 升 窒 息 。7、 湿 润 毛 巾 ， 掩 住 口 鼻 ， 低 头 弯 腰 抓 地 慢 行 。8、 关 紧 房 门 ， 探 头 呼 叫 ， 等 待 紧 急 求 援 脱 险 。 三 、 火 场 逃 生（ 一 ） 逃 生 意 识（ 二 ） 逃 生 方 向 的 选 择（ 三 ） 逃 生 技 能 及 注 意 事 项 （ 一 ） 逃 生 意 识 火 灾 ， 具 有 极 大 的 破 坏 性 和 危 害 性 。 在 许 多 火 灾 现 场 中 ， 有 的 人能 火 里 逃 生 ， 而 有 的 人 却 丧 身 火 海 或 致 残 ， 这 固 然 与 火 势 大 小 、 起火 时 间 、 起 火 地 点 、 建 筑 物 内 是 否 有 报 警 、 排 烟 、 灭 火 等 设 施 ， 消防 队 扑 救 是 否 及 时 等 因 素 有 关 ， 但 这 也 与 受 灾 者 在 日 常 的 生 活 、 工作 中 是 否 有 逃 生 意 识 也 有 极 大 的 关 系 。 一 般 情 况 下 ， 除 突 发 性 的 爆炸 、 坍 塌 、 爆 燃 等 火 灾 事 故 外 ， 在 绝 大 多 数 火 灾 现 场 中 ， 被 困 人 员是 可 以 逃 生 自 救 的 。 因 此 ， 我 们 在 日 常 生 活 、 工 作 中 就 要 逃 生 意 识， 注 意 积 累 自 救 知 识 ， 火 灾 发 生 时 才 可 平 安 逃 生 。 1、 在 一 般 的 建 筑 内 最 少 都 有 两 个 出 入 口 ， 所 以 在 平 时 ， 我 们 应对 居 住 的 地 方 、 工 作 的 地 方 出 入 口 有 多 少 个 ， 具 体 在 什 么 位 置 ， 都要 做 到 了 如 指 掌 、 心 中 有 数 ， 并 熟 悉 周 围 的 环 境 。 2、 当 你 外 出 探 亲 访 友 、 办 事 、 购 物 、 旅 游 等 ， 身 处 在 新 的 建 筑内 ， 对 安 全 出 口 也 要 做 到 基 本 了 解 ， 如 入 住 宾 馆 旅 馆 、 商 场 购 物 、进 入 娱 乐 场 所 时 ， 为 了 自 身 的 安 全 ， 务 必 熟 悉 环 境 ， 留 心 安 全 出 口以 及 楼 梯 方 位 等 。 特 别 是 进 住 旅 馆 时 ， 要 看 好 门 后 的 疏 散 示 意 图 ，选 择 好 逃 生 的 疏 散 通 道 和 最 佳 的 路 线 。 3、 在 火 灾 中 切 记 别 贪 恋 财 物 ， 而 耽 误 了 最 佳 逃 生 时 间 。 （ 二 ） 逃 生 方 向 的 选 择 大 火 降 临 ， 大 多 数 人 都 会 惊 慌 失 措 ,人 们 容 易 在 人 群 的 簇 拥 下 向着 经 常 使 用 的 楼 梯 奔 去 ,即 使 那 里 已 挤 成 一 团 ， 堵 塞 了 出 口 ,还 是 争相 夺 路 不 肯 离 去 。 一 方 面 是 因 为 灾 祸 降 临 ,人 们 挤 在 一 起 ,以 解 除 心理 上 的 恐 惧 ； 另 一 方 面 ， 也 是 由 于 对 所 处 环 境 不 了 解 ， 对 别 处 有 无出 口 没 把 握 。 所 以 ， 在 火 场 中 逃 生 方 向 的 选 择 亦 至 关 重 要 。 一 旦 发 生 火 灾 ， 在 火 场 中 首 先 要 选 择 的 是 尽 快 逃 出 火 场 。 怎 样 能够 迅 速 离 开 火 场 呢 ？ 首 先 选 择 的 就 是 应 往 下 层 逃 生 ， 就 是 通 过 疏 散楼 梯 往 地 面 疏 散 ， 尽 快 离 开 着 火 的 楼 宇 。 如 果 往 下 层 疏 散 的 楼 梯 全部 被 大 火 封 住 ， 你 就 要 尽 快 往 上 层 逃 生 ， 通 过 疏 散 楼 梯 往 上 疏 散 到没 有 着 火 的 楼 层 、 天 面 或 楼 顶 ， 等 待 消 防 队 员 或 直 升 飞 机 的 救 援 。 如 果 往 下 层 、 上 层 或 你 所 在 的 房 间 外 面 通 道 已 被 烟 火 封 住 ， 这 时 你应 待 在 房 内 ， 切 勿 盲 目 打 开 房 门 往 外 冲 ， 可 用 水 浇 湿 床 单 、 棉 被 、衣 服 等 ， 堵 住 门 缝 ， 防 止 浓 烟 进 入 房 内 ， 等 待 消 防 队 的 救 援 。 火 灾 发 生 时 ， 往 往 有 人 被 困 火 场 ， 情 况 危 急 ， 如 被 火 围 困 在 楼 上， 则 更 加 危 险 。 这 时 ， 被 困 人 员 要 沉 着 冷 静 ， 采 取 一 些 正 确 的 措 施进 行 自 救 。 1、 在 逃 生 时 ， 切 勿 一 窝 蜂 往 一 个 安 全 疏 散 出 口 逃 生 .这 样 极 容 易造 成 安 全 出 口 的 拥 挤 和 堵 塞 ， 有 时 甚 至 会 出 现 人 踩 人 造 成 伤 亡 的 悲剧 。 所 以 ， 火 灾 时 ， 应 往 人 少 的 安 全 疏 散 出 口 逃 生 。 2、 在 逃 生 时 ， 由 于 停 电 或 在 夜 间 发 生 的 火 灾 等 因 素 ,由 于 光 线 不好 ， 难 以 辨 别 方 向 ， 给 逃 生 带 来 一 定 的 困 难 ,这 时 可 以 按 照 安 装 在 墙上 的 发 光 疏 散 指 示 标 志 方 向 进 行 疏 散 或 用 手 摸 着 墙 ， 慢 慢 往 前 探 索。 在 利 用 楼 梯 疏 散 时 要 抓 住 扶 手 ， 因 为 人 们 奔 跑 起 来 会 把 你 撞 倒 ，如 利 用 室 外 疏 散 楼 梯 ， 更 应 注 意 安 全 。（ 三 ） 逃 生 技 能 及 注 意 事 项 3、 在 逃 生 时 ， 楼 梯 的 烟 火 如 果 不 大 ， 可 用 床 单 等 物 浇 湿 披 在身 上 冲 下 去 ， 切 不 可 怕 烧 伤 犹 豫 不 决 ,丧 失 良 机 . 4、 在 穿 过 烟 雾 弥 漫 的 走 廊 逃 生 时 ， 就 算 烟 雾 不 是 很 大 也 应 极 力避 免 站 着 跑 ， 因 为 在 1.5米 以 上 的 空 气 里 ， 早 已 含 有 大 量 的 一 氧 化 碳有 毒 气 体 ， 以 往 的 火 灾 都 证 明 ， 所 有 葬 身 火 海 的 人 大 部 分 是 在 被 火烧 之 前 已 窒 息 死 亡 .所 以 ,逃 生 过 程 中 防 止 吸 入 烟 尘 非 常 重 要 .如 果 身边 有 防 毒 面 具 ,则 要 充 分 利 用 ， 如 果 没 有 可 用 折 桑 几 层 的 湿 毛 巾 ， 捂严 口 鼻 ， 冲 出 火 海 。 5、 如 果 烟 火 封 住 楼 梯 通 道 ,可 以 利 用 建 筑 物 的 天 窗 、 阳 台 、 水管 等 逃 离 火 场 。 6、 如 果 出 口 被 火 封 堵 ， 可 用 浸 湿 的 绳 索 系 在 窗 棂 或 其 它 固 定 物上 ,顺 绳 慢 慢 下 滑 ,选 择 没 有 火 的 方 向 逃 生 。 如 果 没 有 绳 索 ， 可 将 窗帘 、 床 单 等 撕 成 条 做 成 绳 子 用 。 7、 当 各 种 逃 生 之 路 均 被 切 断 时 ， 应 退 回 室 内 等 待 消 防 队 救 援 。同 时 要 并 闭 迎 火 的 门 窗 ， 打 开 背 火 的 门 窗 进 行 呼 吸 ， 但 是 不 能 打 碎玻 璃 ， 如 果 外 面 有 烟 进 来 ， 还 要 关 上 窗 子 。 有 条 件 的 向 门 上 浇 水 并用 湿 布 等 堵 住 门 窗 的 空 隙 或 其 它 孔 洞 ， 防 止 烟 火 渗 入 。 同 时 向 窗 外扔 些 软 物 ， 告 诉 楼 下 人 员 ， 楼 上 有 人 被 困 。 夜 间 则 可 向 外 打 手 电 、点 蜡 烛 、 敲 面 盘 等 ， 发 出 求 救 信 号 。 如 果 室 内 的 门 已 被 火 烧 到 ， 应尽 快 打 开 洗 手 间 内 的 淋 雨 ， 一 方 面 可 往 室 内 补 充 氧 气 ； 另 一 方 面 可用 水 浇 灭 门 上 的 明 火 。 8、 当 你 被 火 围 困 ， 不 跳 楼 会 被 烧 死 ， 非 跳 不 可 时 。 跳 楼 也 要 讲究 方 法 ， 若 楼 层 不 高 ， 可 先 往 跳 下 的 地 方 扔 一 些 软 的 物 品 ， 如 纸 皮箱 、 棉 被 等 ， 又 或 者 往 大 树 上 跳 ， 树 上 的 枝 叶 可 减 慢 人 体 的 下 坠 力， 减 少 伤 亡 。 消 防 队 到 达 现 场 后 ， 铺 设 了 逃 生 气 垫 ， 这 时 可 往 气 垫上 跳 。 9、 在 火 场 中 不 能 乘 坐 电 梯 。 因 为 电 梯 井 直 通 大 楼 各 层 ， 烟 、 热、 火 很 容 易 涌 入 ， 在 热 的 作 用 下 会 造 成 电 梯 失 控 或 变 形 ， 烟 与 火 的毒 性 或 熏 烤 可 危 及 人 的 生 命 ， 所 以 火 灾 时 千 万 不 要 乘 坐 电 梯 。 消 防电 梯 仅 供 消 防 队 使 用 ， 但 也 并 不 是 万 无 一 失 。 四 、 灭 火 器 的 使 用 （ 一 ） 灭 火 器 的 类 型 （ 二 ） 灭 火 器 的 使 用 （ 一 ） 灭 火 器 的 类 型 灭 火 器 是 一 种 轻 便 的 灭 火 工 具 ， 它 可 以 用 于 扑 救 初 起 火灾 ， 控 制 蔓 延 。 不 同 种 类 的 灭 火 器 ， 适 用 于 不 同 物 质 的 火 灾 ，其 结 构 和 使 用 方 法 也 各 不 相 同 。 灭 火 器 的 种 类 较 多 ， 常 用 的主 要 有 ： 泡 沫 灭 火 器 、 二 氧 化 碳 灭 火 器 、 干 粉 灭 火 器 。 下 面分 别 介 绍 这 几 种 灭 火 器 ： 1、 干 粉 灭 火 器 （ 1） 干 粉 灭 火 器 是 利 用 二 氧 化 碳 或 氮 气 作 动 力 ， 将 干 粉 从 喷嘴 内 喷 出 ， 形 成 一 股 雾 状 粉 流 ， 射 向 燃 烧 物 质 灭 火 。 普 通 干 粉 又称 BC干 粉 ， 用 于 扑 救 液 体 和 气 体 火 灾 ， 对 固 体 火 灾 则 不 适 用 。 多用 干 粉 又 称 ABC干 粉 ， 可 用 于 扑 救 固 体 、 液 体 和 气 体 火 灾 。 （ 2） 干 粉 储 压 式 灭 火 器 (手 提 式 )是 以 氮 气 为 动 力 ， 将 筒 体 内干 粉 压 出 。 适 宜 于 扑 救 石 油 产 品 、 油 漆 、 有 机 溶 剂 火 灾 。 它 能 抑制 燃 烧 的 连 锁 反 映 而 灭 火 。 也 适 宜 于 扑 灭 液 体 、 气 体 、 电 气 火 灾（ 干 粉 有 5万 伏 以 上 的 电 绝 缘 性 能 ） 。 有 的 还 能 扑 救 固 体 火 灾 。 干 粉 灭 火 器 不 能 扑 救 轻 金 属 燃 烧 的 火 灾 。 使 用 时 先 拔 掉 保 险 销 （ 有 的 是 拉 起 拉 环 ） ， 再 按 下 压 把 ， 干粉 即 可 喷 出 。 灭 火 时 要 接 近 火 焰 喷 射 ； 干 粉 喷 射 时 间 短 ， 喷 射 前 要 选 择 好喷 射 目 标 ， 由 于 干 粉 容 易 飘 散 ， ， 不 宜 逆 风 喷 射 。 注 意 保 养 灭 火 器 ， 要 放 在 好 取 、 干 燥 、 通 风 处 。 每 年 要 检 查两 次 干 粉 是 否 结 块 ， 如 有 接 块 要 及 时 更 换 ； 每 年 检 查 一 次 药 剂 重量 ， 若 少 于 规 定 的 重 量 或 看 压 力 表 如 下 掉 气 压 ， 应 及 时 充 装 。 （ 3） 干 粉 推 车 使 用 时 ， 首 先 将 推 车 灭 火 器 快 速 推 到 火 源 近 处 ，拉 出 喷 射 胶 管 并 展 直 ， 拔 出 保 险 销 ， 开 启 扳 直 伐 门 手 柄 ， 对 准 火焰 根 部 ， 使 粉 雾 横 扫 重 点 火 焰 ， 注 意 切 断 火 源 ， 控 制 火 焰 窜 回 ，由 近 及 远 向 前 推 进 灭 火 。 使 用 时 先 拔 掉 保 险 销 （ 有 的 是 拉 起 拉 环 ） ， 再 按 下 压 把 ， 干粉 即 可 喷 出 。 灭 火 时 要 接 近 火 焰 喷 射 ； 干 粉 喷 射 时 间 短 ， 喷 射 前 要 选 择 好喷 射 目 标 ， 由 于 干 粉 容 易 飘 散 ， ， 不 宜 逆 风 喷 射 。 注 意 保 养 灭 火 器 ， 要 放 在 好 取 、 干 燥 、 通 风 处 。 每 年 要 检 查两 次 干 粉 是 否 结 块 ， 如 有 接 块 要 及 时 更 换 ； 每 年 检 查 一 次 药 剂 重量 ， 若 少 于 规 定 的 重 量 或 看 压 力 表 如 下 掉 气 压 ， 应 及 时 充 装 。 （ 3） 干 粉 推 车 使 用 时 ， 首 先 将 推 车 灭 火 器 快 速 推 到 火 源 近 处 ，拉 出 喷 射 胶 管 并 展 直 ， 拔 出 保 险 销 ， 开 启 扳 直 伐 门 手 柄 ， 对 准 火焰 根 部 ， 使 粉 雾 横 扫 重 点 火 焰 ， 注 意 切 断 火 源 ， 控 制 火 焰 窜 回 ，由 近 及 远 向 前 推 进 灭 火 。 （ 4） 干 粉 灭 火 器 （ MFZ） 2-3kg有 效 射 程 距 离 2.5m,4-5kg射 程为 4m,时 间 8-9秒 。 8kg射 程 为 5m,时 间 12秒 。 （ MFTZ） 35-50kg推 车有 效 射 程 为 8m,时 间 20秒 。 70kg推 车 射 程 9m,时 间 25秒 。 2、 二 氧 化 碳 灭 火 器 （ 1） 二 氧 化 碳 灭 火 器 都 是 以 高 压 气 瓶 内 储 存 的 二 氧 化 碳 气 体做 为 灭 火 剂 进 行 灭 火 ， 二 氧 化 碳 灭 火 后 不 留 痕 迹 ， 适 宜 于 扑 救 贵重 仪 器 设 备 ， 档 案 资 料 ， 计 算 机 室 内 火 灾 ， 它 不 导 电 也 适 宜 于 扑救 带 电 的 低 压 电 器 设 备 和 油 类 火 灾 ， 但 不 可 用 它 扑 救 钾 、 钠 、 镁 、铝 等 物 质 火 灾 。 使 用 时 ， 鸭 嘴 式 的 先 拔 掉 保 险 销 ， 压 下 压 把 即 可 ， 手 轮 式 的要 先 取 掉 铅 封 ， 然 后 按 逆 时 针 方 向 旋 转 手 轮 ， 药 剂 即 可 喷 出 。 注意 手 指 不 宜 触 及 喇 叭 筒 ， 以 防 冻 伤 。 二 氧 化 碳 灭 火 器 射 程 较 近 ,应 接 近 着 火 点 ,在 上 风 方 向 喷 射 。 对 二 氧 化 碳 灭 火 器 要 定 期 检 查 ， 重 量 少 于 5%时 ， 应 及 时 充 气和 更 换 。 推 车 式 使 用 方 法 ： 同 干 粉 推 车 一 样 。 3、 泡 沫 灭 火 器 （ 1） 目 前 主 要 是 化 学 泡 沫 ， 将 来 要 发 展 空 气 泡 沫 ， 泡 沫 能 覆盖 在 燃 烧 物 的 表 面 ， 防 止 空 气 进 入 。 它 最 适 宜 扑 救 液 体 火 灾 ， 不能 扑 救 水 溶 性 可 燃 、 易 燃 液 体 的 火 灾 （ 如 ： 醇 、 酯 、 醚 、 酮 等 物质 ） 和 电 器 火 灾 。 使 用 时 先 用 手 指 堵 住 喷 嘴 将 筒 体 上 下 颠 倒 两 次 ， 就 有 泡 沫 喷出 。 对 于 油 类 火 灾 ， 不 能 对 着 油 面 中 心 喷 射 ， 以 防 着 火 的 油 品 贱出 ， 顺 着 火 缘 根 部 的 周 围 ， 向 上 侧 喷 射 ， 逐 渐 覆 盖 油 面 ， 将 火 扑灭 。 使 用 时 不 可 将 筒 底 筒 盖 对 着 人 体 ,以 防 万 一 发 生 危 险 。 （ 二 ） 灭 火 器 的 使 用1、 干 粉 灭 火 器 的 使 用 2、 泡 沫 灭 火 器 的 使 用 方 法 3、 二 氧 化 碳 灭 火 器 的 使 用 方 法 4、 推 车 式 干 粉 灭 火 器 使 用 方 法 五 、 突 发 事 件 的 处 理 方 案（ 一 ） 突 发 事 件 处 理 原 则（ 二 ） 各 类 突 发 事 件 处 理 方 法 （ 一 ） 突 发 事 件 处 理 原 则1.预 防 为 主 ， 计 划 为 先做 好 日 常 的 安 全 方 面 工 作 ， 消 灭 隐 患 ， 减 少 紧 急 事 件的 发 生 。2.处 理 迅 速 、 准 确 、 有 重 点发 生 紧 急 事 件 后 ， 首 先 保 持 镇 静 ， 有 序 组 织 事 件 的 处理 ， 安 排 事 情 要 责 任 分 明 ， 岗 位 明 确 ， 反 应 迅 速 ， 一 切 行动 听 从 指 挥 ， 随 时 调 整 策 略 以 应 付 情 况 的 变 化 。3.以 人 为 先 ， 减 少 伤 亡 ， 降 低 损 失人 的 生 命 是 最 珍 贵 的 ， 因 此 所 有 的 救 援 工 作 首 要 任 务是 保 全 和 抢 救 人 的 生 命 ， 其 次 才 是 财 物 损 失 的 减 少 。 （ 二 ） 各 类 突 发 事 件 处 理 方 法1.火 灾（ 1） 火 灾 的 报 告 任 何 工 作 人 员 发 现 火 情 ， 都 应 该 向 部 门 主 管 或 办 公 室 报 告 。同 时 迅 速 利 用 就 近 的 灭 火 器 或 消 火 栓 及 时 控 制 或 消 灭 火 情 。 对 现 有 消 防 设 备 无 法 阻 止 火 势 的 情 况 应 及 时 报 警 ， 报 警 时 应说 明 发 生 火 灾 的 准 确 区 域 和 时 间 ， 燃 烧 的 物 质 、 火 势 大 小 ， 报 警人 的 姓 名 、 身 份 以 及 是 否 有 人 员 受 伤 等 。（ 2） 灭 火 程 序 在 确 定 无 法 控 制 火 情 时 ， 应 立 即 拨 打 “ 119” 报 警 电 话 。 办 公 室 接 到 火 灾 报 告 后 ， 应 迅 速 赶 到 现 场 ， 立 即 确 定 行 动 方案 ， 按 救 灾 组 、 人 员 疏 散 组 、 财 物 抢 救 组 、 医 务 组 分 配 人 员 负 责 ，各 司 其 责 ， 快 速 行 动 。 服 从 办 公 室 的 统 一 指 挥 和 调 配 ， 协 同 配 合 ， 进 行 灭 火 、 疏 散 、救 助 工 作 。 火 灾 扑 灭 后 ， 办 公 室 要 检 讨 消 防 系 统 的 运 行 情 况 ， 迅 速 查 访责 任 人 ， 查 找 火 灾 起 因 ； 工 程 部 协 助 从 技 术 角 度 查 找 火 灾 起 因 ， 通过 对 机 器 、 数 据 、 资 料 进 行 收 集 分 析 ， 由 办 公 室 调 查 人 员 撰 写 正 式报 告 。 制 定 灾 后 重 新 开 业 的 工 作 计 划 和 方 案 。2.台 风 、 暴 雨 、 高 温 等 恶 劣 天 气 准 备 工 作 将 天 气 预 报 的 告 示 在 公 告 栏 贴 出 ； 检 查 户 外 的 广 告 牌 是 否 牢 固 ； 准 备 好 雨 伞 、 雨 伞 袋 、 防 滑 垫 ， 在 暴 雨 来 临 时 使 用 。 现 场 处 理 门 口 分 发 雨 伞 袋 ， 铺 设 防 滑 垫 ； 顾 客 确 实 因 为 暴 雨 无 法 离 开 ， 可 根 据 情 况 免 费 提 供 雨 伞 给 顾客 。 3.人 身 意 外 事 故 发 生指 顾 客 或 员 工 在 酒 庄 内 发 生 的 人 身 意 外 ， 包 括 意 外 事 故 伤 害 、电 击 以 及 因 个 人 健 康 问 题 导 致 的 突 发 性 晕 厥 、 休 克 等 事 件 。（ 1） 当 发 生 意 外 时 ， 首 先 要 第 一 时 间 进 行 报 告 ， 顾 客 意 外 要 报告 办 公 室 ， 员 工 要 报 告 该 部 门 主 管 ， 并 及 时 进 行 医 疗 处 理 。（ 2） 如 顾 客 有 晕 倒 、 突 发 病 发 生 应 立 刻 通 知 相 关 人 员 进 行 必 要的 急 救 处 理 ， 尤 其 是 老 年 人 、 残 疾 人 、 孕 妇 及 儿 童 ， 并 迅 速 拨 打 急救 电 话 120， 请 派 救 护 车 ， 由 办 公 室 人 员 送 顾 客 到 医 院 就 医 。（ 3） 如 属 意 外 伤 害 、 重 大 伤 害 时 ， 员 工 应 立 即 到 医 院 就 医 ， 顾客 应 在 办 公 室 人 员 的 陪 同 下 立 即 到 医 院 就 医 ， 情 况 及 时 上 报 店 经 理 ，以 便 更 好 处 理 善 后 医 疗 费 用 事 宜 。4.营 业 时 间 内 突 然 停 电（ 1） 停 电 所 有 人 员 坚 守 岗 位 ， 办 公 室 立 即 启 用 备 用 发 电 机 ， 保 证 店 内 照 明和 收 银 区 的 作 业 。 只 能 使 用 紧 急 照 明 、 手 电 筒 ， 不 能 使 用 火 柴 、 蜡 烛 和 打 火 机 以 及任 何 明 火 。 如 收 银 机 不 能 运 转 ， 收 银 员 立 即 将 收 银 机 抽 屉 锁 好 ， 并 坚 守 岗 位 。 仓 库 停 止 收 货 。 财 务 室 停 止 工 作 ， 现 金 全 部 入 金 库 锁 好 。 安 全 员 立 即 对 酒 庄 的 进 口 、 出 口 进 行 控 制 ， 在 暂 时 不 知 道 停 电 时间 的 长 短 时 ， 可 先 劝 阻 顾 客 暂 不 进 入 。 启 动 广 播 ， 安 抚 顾 客 ， 卖 场 管 理 人 员 及 营 业 员 维 持 现 场 秩 序 ， 避免 发 生 混 乱 和 抢 劫 等 ， 如 需 要 停 业 关 店 的 ， 则 进 行 顾 客 疏 散 工 作 。 办 公 室 应 立 即 询 问 停 电 原 因 及 停 电 时 间 长 短 ， 经 理 根 据 实 际 情 况决 定 是 否 停 止 营 业 。（ 2） 来 电全 店 恢 复 营 业 ， 营 业 员 优 先 整 理 商 品 。 5.匪 徒 抢 劫 收 银 台 的 金 钱（ 1） 收 银 员 应 对 措 施 保 持 冷 静 ， 不 要 做 无 谓 的 抵 抗 ， 尽 量 让 匪 徒 感 觉 你 正 在 按他 的 要 求 去 做 。 尽 量 记 住 匪 徒 的 容 貌 、 年 龄 、 衣 着 、 口 音 、 身 高 等 特 征 。 尽 量 拖 延 给 钱 的 时 间 ， 以 等 待 其 他 人 员 的 救 助 。 在 匪 徒 离 开 后 ， 第 一 时 间 拨 110报 警 。 立 即 凭 记 忆 用 文 字 记 录 相 关 信 息 。 保 持 好 现 场 ， 待 警 察 到 达 后 ， 清 理 现 金 的 损 失 金 额 。（ 2） 卖 场 主 管 应 对 措 施 在 发 现 收 银 员 被 打 劫 时 ， 趁 匪 徒 不 注 意 ， 第 一 时 间 拨 110报 警 。 对 持 有 武 器 、 枪 支 的 匪 徒 ， 不 要 与 其 发 生 正 而 冲 突 ， 保 持冷 静 ， 在 确 认 可 以 制 胜 时 ， 等 待 时 机 将 匪 徒 擒 获 ， 尽 量 记 住 匪 徒的 身 材 、 衣 着 ， 车 辆 的 牌 号 、 颜 色 ， 车 款 等 。 匪 徒 离 开 后 ， 立 即 保 护 现 场 ， 匪 徒 遗 留 的 物 品 ， 不 能 触 摸 。 匪 徒 离 开 后 ， 将 无 关 的 人 员 、 顾 客 疏 散 离 场 ， 将 受 伤 人 员立 即 送 医 院 就 医 。 不 允 许 外 界 拍 照 ， 暂 时 不 接 待 任 何 新 闻 界 的 采 访 。 6.窃 贼 偷 盗 酒 庄 内 商 品（ 1） 通 过 顾 客 以 下 异 常 现 象 辨 别 偷 盗 ： 在 商 场 走 动 ， 不 停 地 东 张 西 望 或 到 比 较 隐 蔽 的 角 落 。 撕 商 品 的 标 签 ， 撕 掉 条 形 码 或 破 坏 条 形 码 。 几 个 人 聚 集 在 贵 重 商 品 柜 台 前 ， 向 同 一 个 营 业 员 要 求 购 买 商品 。 顾 客 表 情 紧 张 、 慌 张 、 异 样 情 况 。（ 2） 营 业 员 应 对 措 施当 确 认 顾 客 持 商 场 商 品 未 买 单 而 欲 离 去 时 ， 营 业 员 应 提 醒 顾 客买 单 了 没 ， “ 对 不 起 ， 先 生 或 女 士 ， 满 意 这 件 商 品 是 不 是 ， 我 帮 你开 一 下 单 ， 好 吗 ？ ” 。 只 要 顾 客 承 认 ， 则 请 顾 客 买 单 ， 认 为 顾 客 是疏 忽 不 是 故 意 的 ， 处 理 时 应 保 持 顾 客 的 自 尊 。 顾 客 若 不 承 认 ， 则 请顾 客 到 办 公 室 协 助 处 理 ， 而 不 要 在 现 场 发 生 争 执 。 “ 先 生 或 女 士 ，对 不 起 ， 请 您 同 我 去 一 趟 办 公 室 。 ” 谈 话 对 证 ： 与 盗 窃 者 当 面 取证 ， 进 行 谈 话 记 录 。 并 阐 明 盗 窃 的 危 害 性 ， 注 意 对 盗 窃 者 不 进 行 人身 伤 害 、 拘 留 、 扣 押 等 。 （ 3） 顾 客 偷 盗 的 处 罚 ： 根 据 情 况 对 其 进 行 惩 罚 。 （ 处 罚 以 罚 款 为主 ， 但 不 可 留 下 法 律 证 据 。 ） 7.骚 乱（ 1） 如 发 现 卖 场 内 有 人 捣 乱 ， 应 立 即 通 知 办 公 室 到 现 场 ，现 场 男 营 业 员 协 助 进 行 制 止 。（ 2） 阻 止 员 工 和 顾 客 围 观 ， 维 持 现 场 秩 序 。（ 3） 拨 打 “ 110” 报 警 ， 将 捣 乱 人 员 带 离 现 场 ， 必 要 的 送 交公 安 机 关 处 理 。（ 4） 对 捣 乱 人 员 造 成 的 损 失 进 行 清 点 ， 由 警 察 签 字 后 做 汇报 ， 如 有 重 大 损 害 要 通 知 保 险 公 司 前 来 鉴 定 ， 作 为 索 赔 的 依 据 。（ 5） 发 现 任 何 顾 客 在 店 内 打 架 ， 应 立 即 通 知 办 公 室 到 现 场制 止 。（ 6） 不 对 顾 客 的 是 非 进 行 评 论 ， 保 持 沉 着 、 冷 静 ， 要 求 顾客 立 即 离 开 。8.发 现 可 疑 物 或 可 疑 爆 炸 物（ 1） 发 现 可 疑 物 后 ， 立 即 汇 报 部 门 主 管 和 办 公 室 。（ 2） 经 公 司 领 导 许 可 后 ， 立 即 打 “ 110” 报 警 。（ 3） 不 可 触 及 可 疑 物 ， 划 出 警 戒 线 ， 不 许 人 员 接 近 。 （ 4） 疏 散 店 内 人 员 和 顾 客 ， 并 停 止 营 业 。（ 5） 静 待 警 方 处 理 直 至 危 险 解 除 ， 再 恢 复 营 业 。
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