大米价格行情分析

大米市场行情分析受新冠肺炎疫情影响，大米出口国相继禁止或暂停大米出口，以 至于国际上大米资源紧缺，价格出现大幅度上涨。受国际大米价格的 影响，国内大米市场价格也开始上涨。国家开始进行调节，向市场全 面投放政策性稻谷，增加市场供应。预计国内稻谷市场经历短期上涨 之后价格将会回落，不会有大幅度波动。国内一季度的稻谷在疫情的大环境下没有受到很大的影响，总体 上没有很大的波动，一直处于稳定的状态。第二季度开始就出现大幅 度的波动，主要是因为大米国际市场价格上调，再有就是部分记者的 过度渲染，导致消费者开始大量囤积大米，导致短期大米需求剧增， 大米经销商开始增加大米备货，市场价格因此上涨。下面通过一组数据来进行分析，4 月 13 日，吉林德惠超级稻收 购价 2820 元/吨（水分 14.5%、出米率 67%），福建福州市场国标三 级东北粳米批发价4700 元/吨，周环比均上涨60 元/吨；黑龙江齐齐 哈尔圆粒粳稻收购价2800元/吨，湖南普通中晚籼米出厂价3900 元/吨，均上涨 100 元/吨；安徽普通中晚籼米出厂价4000 元/吨，上涨200 元/吨；湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4080元/吨，上涨40 元/吨。由此可以看出部分地区稻米价格都有大幅度上涨。二季度是大米需求的淡季，但是由于消费者担心后期大米价格大 幅度上涨，加大了大米的采购量，但这只是超前消费，只是把未来的 消费提前量而已，总的需求量是不会增加的。随着后期价格的稳定， 之前购买大量大米的消费者也不会再囤积大米。同时，大米加工厂效 率提高之后大米产量会迅速增加，整个供应链上的库存也会得到补 充。所以后期大米市场会恢复正常，或者是比较清淡。而且今年我国 农户种植水稻的积极性有所提高，部分早稻主产区的种植面积增加而 且水稻长势良好，为稻谷丰收打下了基础。因此大米价格上涨的动力 将会减弱。如果市场上大米价格长时间上涨，可能会对社会带来不利影响， 所以要保证市场价格的相对稳定，但这并不代表价格不能出现波动。 实际上，大米价格适度上涨也并不是一件坏事。大米价格的上涨一定 程度上可以促进水稻的生产，提高农户生产的积极性，这也是今年国 家小幅度提高籼稻最低收购价的目的。同时，大米价格适度上涨还可 以激发大米加工企业的生产效率，能够提高大米的产量，增加市场上 大米的供应量；还可以加快政策性稻谷库存去化，减轻财政压力。但 是一定要对价格进行实时监测，防止出现不可控的现象。从目前国内 稻米的市场情况来看，我国稻米市场难以出现大幅度上涨。