老牌的学校食堂承包合同模板13篇.doc

老牌的学校食堂承包合同模板13篇学校食堂承包合同 发包方：_公司(下称甲方)承包方：广州市_餐饮效劳公司(下称乙方)根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币_元，(早餐_元，中、晚餐各_元)；中级人员_餐为人民币_元;高级人员_桌，餐_元，夜宵一体式_元，供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式：a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提早一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款：1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题，须提早告知事因，否那么乙方有权停顿用餐。三、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费_元，水电费_元)。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提早告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。四、乙方责任：1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应合适甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准那么。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工意见进展改创、而到达卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进展不定期检查。7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准那么。8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违背者，甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否那么折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到效劳周到文明待人笑面轻言。五、违约责任：1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。2、假设有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进展调查，假设查明责任在乙方的错点，乙方应承当所有责任。3、假设单方解约，必须提早十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否那么后果自负六、合同期：乙方办理伙食试用期_天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违背，否那么具有同等的法律效力。生效日期：_年_月_日甲方代表签名：_乙方代表签名：_盖章：_盖章：_签订日期：_年_月_日年学校食堂承包合同模板 学校食堂承包合同阅读甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下：一、甲方的权利与义务：1、甲方于20xx年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二效劳部及其内部学校资产(注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单)提供给乙方使用。甲方根据市卫生监视所指导意见，对食堂进展较为科学、合理的功能划区(详见附图)。2、甲方负责向第一食堂供水、供电(注：假设停电，甲方应及时发电;假设自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业。)3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进展实验教学活动不受此限。4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、效劳态度等方面拥有检查监视权利，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提早一周告知乙方。二、乙方的权利与义务：1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进展相应作业，承诺不改变各功能区用处，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供给，在效劳部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。效劳部及仓库和食堂餐厅内不得进展蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，效劳部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂施行水、电改造、房屋装修以及构造改造。3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防平安法及学校的相关规定。4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币xxxx元整。假设乙方在合同期内无违背本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承当。乙方应于开业前获得卫生部门颁发的卫生答应证，从业人员个人安康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原那么。5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度。6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按附表卫生要求，认真做好食堂卫生。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元，且应有每份0.3元的干饭售卖，以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断进步效劳程度和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进展整改。乙方应树立热情为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。9、乙方应在售菜间设老师售菜窗口，保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供给。10、假设工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。三、违约责任及解决方法：1、乙方假设中途停顿营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违背食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防平安法及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否那么甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。缺乏局部甲方有权继续向乙方求偿。4、乙方逾期无法办理卫生答应证及从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处分，乙方应负赔偿责任。5、假设乙方违背本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，假设违约金使用超过柒万元，超出的局部由乙方如数交纳。6、在合同期内，假设甲方需要收回第一食堂，那么应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。7、假设乙方将所承包的食堂转包给别人经营，那么甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。8、甲方假设违背本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、合同的解除1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停顿营业(指停顿向师生供给饭菜开水等一餐以上)，假设乙方施行了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，假设逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否那么，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进展清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何恳求。五、承包期限：从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。六、承包金额：1、承包金额：每年为人民币：元整。2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20xx年6月22日25日;第三次交纳承包时间为20xx年6月22日25日。七、假设因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。九、担保人应对合同的义务承当连带责任。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日学校食堂承包合同模板甲方：_乙方：_甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。详细合同条款如下：一、甲方的权利与义务1、甲方于_年_月_日将第_食堂内场地即_食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。2、甲方允许乙方在_食堂内经营饮食、开水供给。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否那么视为违约。3、甲方向食堂供水、供电( 注：假设停电，甲方应及时发电;假设自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权利，乙方应服从甲方职能部门管理。6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，进步效劳质量以利于乙方将食堂办得更好;假设两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_家食堂。但甲方实验室进展面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。8、乙方对食堂的水、电装修及房屋构造改造需经甲方同意前方可施工;二、乙方的权利与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停顿营业或不正常营业，或转包别人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_元整。假设乙方在合同期内无违背本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承当。乙方应于_年_月_日前获得卫生部门颁发的卫生答应证，从业人员个人安康证。3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工工程可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生答应证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应装备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进展严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否那么应另支付卫生管理费用每月_元。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，其责任完全由乙方承当。承包期满合同终止后，除可撤除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供给符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供给。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否那么视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断进步效劳程度和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进展整改。乙方应树立热情为广阔师生效劳的观念，降低本钱，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质效劳。8、乙方不得干预学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。9、乙方不得与_、_食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与_食堂及_食堂的经营与管理。否那么以转包论处。10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。11、假设工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。12、_食堂设备投入费用的局部人民币_元整。由乙方于中标后_天内上交甲方财务科。三、违约责任及解决方法1、乙方假设中途停顿营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违背食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否那么甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生答应证及从业人员安康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处分，乙方应负赔偿责任。5、假设乙方违背本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，假设违约金使用超过_万元，超出的局部由乙方如数交纳。6、在合同期内，假设甲方需要收回_食堂，那么应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。7、假设乙方将所承包的食堂转包给别人经营，那么甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。8、甲方假设违背本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限从_年_月_日起至_年_月_日止。五、承包金额1、承包金额每年为人民币：_元整。2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃_食堂承包经营权，以乙方中途停顿论处。甲方有权终止合同，收回_食堂另行发包。六、免责条款假设因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。七、担保人责任担保人应承当相应连带责任。八、附那么本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日关于学校食堂承包合同签订合同单位：某某学校 某某食堂承包公司甲方：某某学校乙方：某某食堂承包公司某某学校为减轻后勤管理压力，节省人力、物力，同时进步学校师生员工的伙食程度，现决定将校食堂对外承包。通过招标，某某食堂承包公司中标。为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守。第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具，损耗由该公司增添。第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有有效的安康证方可作业。第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承当。第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工效劳。第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用。第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，注意伙食的质量、分量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新颖化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。第七条乙方保证按照合同的规定履行责任，乙方如因工作过失贻误甲方工作进度，以致甲方遭受损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供给职工膳食。第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供给膳食，(如成心切断乙方的水电供给)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 甲方如有严重违背合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿。第九条本合同有效期五年，从xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日为止。本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，某某学校、某某食堂承包公司等单位各执1份。附：某某学校食堂用具清单甲方：(公章)地址：法人代表(签名)：签约日期：xx年xx月xx日签约地点：乙方：(公章)地址：法人代表(签名)：第 20 页 共 20 页