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目录一、生态农业旅游(1)(一) 简述(1)1、概念.()、 生态农业旅游的发展历程.(2)(1) 国外状况.(2)(2) 国内状况.(2)(二) 生态农业旅游的意义与作用.(3)二、洱源县旅游现状.()(一) 概况.(5)(二) 洱源县的旅游业.(6)三、洱源县生态农业旅游(7)(一)洱源县生态农业旅游的状况()(二) 洱源县生态农业旅游面临的机遇与挑战(8)(三)实践与案例分析.(9)1、洱源县梨园村和梅子产业生态农业旅游.(9)2、乳牛产业生态农业旅游.(12)四、结语.(13)参照资料.()后记.(4)洱源县生态农业旅游的发展影响摘要:生态农业旅游是生态农业与旅游业相结合的新型交叉产业。它是以大农业为依托兴起的一种特殊旅游项目。洱源县是农业县,其中以生态农业旅游为主体不仅有助于农业的发展,并且还会对地方社会经济发展产生良好的影响。核心词:生态农业旅游 农业 洱源县Eploatin n Eryuan Ecolgical grilura TouimAbta : Ecologicalatur tourism is a ewcrss-idstry combi wit eco-agricultur and tourim. s aseci tourism roject a on gricultureEryuan cunt is a ariuual couy, regadig crsmasthe masty ofagriuture is otolycndive tot developmetf itsriur, bt ao hae otive nfuence on the la sociconomic devopmn.Key words :Ecolgil Ariculureours; agrcutural; Eryuanounty一、生态农业旅游(一)简述1.概念生态农业旅游(eco-agriuluralturism)是生态农业与生态旅游业相结合的新型交叉产业。它是在充足开发具有观光旅游价值的农业资源的基本上,以生态旅游为主体,把农业生产、新兴技术应用与游客参与农事活动等融为一体,并充足欣赏大自然浓厚情趣的一种旅游活动。具体说,生态农业旅游是指充足运用农业资源,从运用内涵为主题而开发的重要涉及农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情为内容,具有极大参与性的一种旅游活动。严贤春 生态农业旅游 中国农业出版社 9月生态农业旅游有狭义和广义两种涵义。狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的生态农业旅游应涵盖休闲农业、观光农业、农村旅游等不同概念,是指在充足运用既有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基本上,通过以旅游内涵为主的规划、设计与施工,把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体,使旅游者充足领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。2 生态农业旅游的发展历程生态农业旅游是一种历史范畴,起发展历程大体可以分为萌芽兴起阶段、观光发展阶段、度假扩展阶段。(1)国外状况生态农业旅游在欧美发达国家已经发展成为举足轻重的旅游产业部门。从国外生态农业旅游客源市场构造特性看,客源主体是受教育水平高且经济条件较好的人群。她们选择生态农业旅游这种旅游方式,不是由于其收费低廉,而是为了寻找在都市失去了净化空间和尚存的自然文化氛围。她们参与农业劳动追求的重要是精神享有而不是物质享有。旅游方式重要分为两种:一种是休闲欣赏型的度假方式。这种生态农业旅游方式在芬兰、匈牙利、斯洛文尼亚以及希腊等国比较盛行。游客从都市来到乡村,住在农民家里,吃着农民自产、自制的新鲜食品,闲暇时欣赏乡间的自然风景和民俗风情。另一种是“乐农型”即参与型的度假方式。这种方式游客的参与性更强,除了一般的观光、品尝活动外,还涉及与农民一起参与多种农事活动。比较具有代表的是美国和日本。除此以外尚有西班牙、法国、意大利、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、印尼等国家都充足里农业资源来开展生态农业旅游,并都获得一定的效果。()国内状况作为现代的生态农业旅游在国内起步较晚,在0世纪80年代后期,深圳一方面开办了荔枝节,也是为了招商引资。到99年国家旅游局推出“华夏城乡游”的旅游主题,“住农家店,吃农家饭。干农家活、看农家景、享农家乐”,自此生态农业旅游迅速发展起来。北京从1993年开始发展观光农业,到19年已开发了100多种项目,5多种景点、景区。这样才带动其她省、市及周边地区,如上海、海南、天津、江苏、广东、台湾等省、市农游产业的发展。目前全国比较有名的观光农园有北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、苏州农林双世界、无锡马山观光农园、扬州高冥寺观光农园等。此外,全国各地尚有其她某些地区发展生态农业,人们既可观光游览,又可劳作度假,尚有许多农业节活动相辅,正逐渐形成具有中国特色的生态农业旅游基地。如四川成都龙泉为首的把农业种植资源与本地地理环境结合,发展观花、品尝、购果、休闲、餐饮服务于一体的农业观光产业文化。浙江金华石门农场的花木公园,自摘自炒茶园,富阳县的农业公园。云南西双版纳热带雨林、傣族的民舍,广西柳州水乡生态农业旅游区,安徽黄山市休宁凤凰山公园,海南亚珠庄园,河南周口傻瓜农业园、睢阳县的绿雕公园,北京朝阳区的生态农业旅游区,上海浦东孙桥现代农业开发区。严贤春 生态农业旅游 中国农业出版社 9月(二)生态农业旅游的意义与作用严贤春 生态农业旅游 中国农业出版社 9月1促使老式农业向现代农业迈进老式农业重要是掠夺式的生产模式,它专注对土地自身的耕作,生产目的单一、生产技术落后及投入少、产出低的自然型农业。生态农业旅游的发展,将拓宽农村经济发展的思路,使农业经济效益与环境效益和社会效益协调发展,引导农民积极采用国外先进技术,提高农业生产的科技含量,并在农业生产中摆正人与自然和谐发展关系,同步走上一条“高新技术、高附加值、高效益”的现代化农业发展之路。2.有助于农村产业构造的调节,为农村剩余劳动力提供新的就业机会国内农业目前仍然以种植业为主,农业构造不合理,农村第三产业比例太小,农业经济效益低下。生态农业旅游必然带动农村商业、服务业、交通运送业、加工业、建筑业等相应产业的发展,从而带动农村产业构造的调节。生态农业旅游也是一种服务性极强的劳动密集型产业,它的发展不仅需要管理人员、导游、服务员,还需要住宿、餐饮、商业、交通、文化等行业的配合,能充足带动农村第三产业的发展,根据世界旅游组织的资料,旅游业每增长一种直接就业岗位,将产生此外五个关联的就业机会。因而生态农业旅游的发展有助于吸纳大量的农村剩余劳动力,缓和劳动过剩的矛盾。3.具有吸纳、接受和传播科学技术的动力机制生态农业旅游强调生产性、科学性、知识性、艺术性和商品性的融合,先进科学技术成果的应用,不仅可以使农业生产要素的配备日益得到改善,超越常规提高农产品产量和质量,大幅度增长产品的附加值,并且通过示范培训,能普遍提高农民的科学文化水平和生产基本技能,培养造就具有一定科技水平,能基本运用现代技术、理解社会信息的新型农民。4.有助于生态农业的持续发展生态农业是以生态学理论为根据,在特定区域内所形成的经济、社会、生态效益相统一的农业,是人们自觉地按照生态学规律、生态经济学规律和系统工程措施建立起来的农林牧副渔各业互相结合又各有侧重的高功能、高效率的知识密集型的集约化农业。生态农业旅游开发是农业可持续发展的一种具体体现。5.为旅游者提供高质量的旅游感受生态农业旅游通过旅游者游览、参观、品尝、购买以及农事活动的参与,可使旅游者在得到休闲和精神享有的同步充足理解农村的风土人情,摸索国内悠久的农业发展史,增长对现代农业高技术的感性结识,从而提高自身的生态环保意识。6.可以美化、改善环境,为招揽游客,生态农业旅游区的田园、道路、村落及四周环境力求美化,农舍田园布局合理,景观错落有致,特别是广阔的绿色植被,不仅可美化小环境,并且可改善大环境质量。7.增长农民收入,促使农村奔小康生态农业旅游区较为干净的环境,可以发展绿色食品和特种作物(如花卉)的生产,满足人们的需求,提高农产品的市场竞争力,增长农业的产品收入。同步通过生态农业旅游开发,可获得经营收入,实现农业生产的高附加值,而后者的收入往往是前者的倍数。8可以促使旅游业形成新的经济增长点生态农业旅游的浮现是农业与旅游业相结合的产物,其开发的基本是农业生产文化与农业生态景观的有机结合,这是旅游资源开发的新形式,无疑为老式的中国旅游业发展种增添了新的动力。特别是它能满足都市居民追求“返朴归真”,挣脱都市喧闹、工作紧张、生活繁杂等带来的心理压力以及弥补都市文化缺陷的特点,更直接为中国的假日旅游、休闲旅游、教育旅游、生态旅游、乡村旅游等等的发展开辟了新天地。9有助于农村地区的开放发展,加强城乡联系和促使农村的精神文明建设生态农业旅游的开发,使农村地区向都市为主的外部地区开放。游客流向农村购买旅游观光服务的同步,必然会对农村产生信息、思想意识、科技文化等多方面的积极影响。本地农民通过与外界进行广泛的人际交流,会开阔视野,增长见识,美化语言,更新观念,逐渐变化农村旧有的生活习惯,使人们的文化修养、经营头脑不断升华。此外,都市或城乡不仅是本地经济中心,也是本地的科技文化、政治、良好道德规范及精神文明建设的中心,因而农村对都市或城乡的开放性互动过程也能大大地促使农村精神文化建设。二、洱源县旅游现状(一)概况 洱源古名“浪穹”,据史书记载,洱源地区西汉至南北朝均为叶榆县地,直到19,邓川州改置为邓川县,浪穹县才改名为洱源县,是取洱海发源地之意。洱源县位于云南省西北部,大理白族自治州北部,北纬54121,东经993210020之间。东邻鹤庆县、宾川县,南接大理市、漾濞县,西毗云龙县,北接剑川县,总面积91平方公里,其中坝区面积占11.6%,山区面积占88.4%。到末,全县总人口32.万人,农业人口3069万,占总人口的93 6%,非农业人口2.0万人,占总人口的6.3。洱源县境内田坝与湖泊相连、河渠与村落交错。有三江(黑蕙江、罗时江,永安江),三河(弥苴河、弥茨河、凤羽河),五湖(茈碧湖、海西海、西湖、东湖、绿玉湖)。洱海0%的水从洱源流入,1的水域在洱源境内,茈碧湖有洱海妈妈湖之称,是国家级风景名胜区大理景区的重要构成部分。洱海幅员广阔,风景优美,历史悠久,民族纵多,资源丰富,开放前景广阔,被誉为“高原水乡”、“温泉之乡”、“兰花之乡”、“乳牛之乡”、“梅子之乡”、“唢呐之乡”。乳制品、梅子制品为本县食品加工两大类出名品牌系列,“乳扇”为云南有名的特色美食。洱源属北亚热带高原季风气候类型,具有干湿季分明、光照充足、“四序恒温”、立体气候和区域性小气候明显等特点。年平均降水719.毫米,年日照262434小时,洱源坝区(温凉层)年平均气温14.C。到末境内有国道14线60公里,省道平甸线66公里,大丽路33公里,县道1597公里,乡道517公里,村道13.2公里,线境公路总程0916公里,通车里程01.6公里,10个村(居)委会都通公路。洱源县是典型的农业县,全县国内生产总值的60左右是重要由农业收入。农业基本条件较好,素有“鱼米之乡”的美称。全县形成了粮、烟、菜、果、畜、渔协调发展的格局。,粮、经济作物比例9:21;农村经济收入9.85亿;农业总产值不变价0亿元,比97年增长.7亿元,粮食产量.43亿公斤,烤烟3.晚亩,烟叶产量7.5万担,烟农收入381万元,梅子年产量900万公斤,果农收入550万元,种植业总收入达4.33亿元,占农村经济总收入的43.5%;大牲口存栏1.85万头,其中乳牛存栏5.7万头,鲜奶总产量5.4万吨,农户饲养乳牛收入突破57万元,畜牧业总收入99亿元,占农村经济总收入的0在;水产品产量4146吨,渔业产值367万元,渔业收入达70万元。经济作物有大蒜、油菜、大白芸豆等,以梅子为主的林果,以名、特、优、稀鱼虾为主的水产品(特色产品有鲫鱼、青虾以及茈碧湖中华绒蟹),近几年有较大发展,形成了不同限度的规模化种植养殖,其中仅早熟大蒜种植就达6万亩。(二)洱源县的旅游业 洱源县拥有丰富的物产,良好的自然环境,有众多的人文旅游资源和自然旅游资源是开展旅游的好条件。洱源县旅游业通过近年的发展,旅游服务质量不断提高,行业管理逐渐加强,旅游市场秩序日趋井然,旅游项目建设稳步推动,各项旅游经济指标年平均增长1%以上,共接待海内外游客39万人次,旅游收入6万元,旅游产业初具规模。洱源县重要旅游景点共有5处,其中地文景观类20处,水域风光类38处,大气类2处,生物景观类34处,古迹建筑类7处,民俗风情类61处,商品购物类38处。重要景点景区有:茈碧湖、西湖、东湖、澄潭碧树海西海、南诏风情岛、下山口温泉度假村、九气台温泉、德源城.邓赕诏遗迹、人间奇景鸟吊山、寻幽探奇青源洞、梨园村等。以九气台温泉休疗为主的旅游景区是国家级风景名胜区大理景区的构成部分。在苍耳风光中,最为秀丽的应当是双廊,有美丽的金梭岛、玉矶岛犹如一队“鸳鸯”浮在碧绿的洱海中。洱源县是白族文化最古老的发祥地之一,有灿烂多彩的民族文化。涉及白族历史文化古迹,如邓赕诏遗迹,年代最早的元明白文段信苴宝摩崖碑等;白族老式节会如本主节、栽秧会、田家会、海灯会等;白族歌舞文化霸王鞭、打歌、唢呐、三弦、洞经古乐、吹吹腔、大曲本等。全县民族文化资源与自然生态保护点,一级点有8个,二级点2个。洱源县加大对外开放和招商引资力度,旅游设施设备逐渐改善,投入1.8亿元建设了九气台温泉宾馆、洱海源温泉宾馆、大理地热国等一批上规模上档次的旅游业。旅游公司发展到22家,形成了下山口温泉一条街、茈碧湖梨园村农家乐旅游特色旅游方式,基本形成了食、住、行、游、购、娱综合配套发展的格局。为了强化从业人员的操作技能和提高服务水平,在县职业中学办餐旅班,将培养的学生充实到旅游公司。每年都聘任清大学专家和宾馆酒店的管理人员开办培训班,组织农家乐接待户到开放区考察学习,共培训从业人员500多次,6多人。通过走出去,请进来的多形式培训,旅游从业人员逐渐向服务型、专业型的方向发展。洱源县发展旅游业是随着大理州旅游业的发展而兴起,它的起步较晚、有关的设施、设备有一定的局限性和缺失,要发展洱源县的旅游业就应当注重有关的培养和开发,同步也应当有自己的亮点和独特之处,这样才干有益于自身的发展和进步。三、洱源县生态农业旅游在洱源县进行生态农业旅游是可行的,有自身的因素和优势,也有其她有关的条件。这不仅推动农业的发展,并且有益于旅游业的发展和壮大。(一)洱源县生态农业旅游状况生态农业旅游在洱源县的发展状况少之又少,它还处在初级阶段。这与洱源县的旅游业也有相应的关联,其自身也有一定的局限性。由于洱源县是农业县,没有足够的客源市场,同步从事有关的行业的人少,生态农业旅游发展的状况也少,只是作为试点进行开办,没有进行相应的开发与规划。尚有,人们的思想意识的不全面,使得生态农业旅游在人们的生活中缺失。洱源县目前已经建立了西湖、茈碧湖梨园村进行乡村旅游试点,目前茈碧湖梨园村的农家乐旅游,节假日每天可接待游客300多热次。但是,它的发展中还存在着许多的问题和局限性之处。它没有真正实行农家乐旅游、生态农业旅游,只是简朴的休闲,只是少数的几人到梨园村看看风景,玩一下且停留的时间短暂,夸张的说是串门子或是交游,其规模和形式都不大,与旅游活动相比尚有一定的差距,同步也缺少相应的设施设备以及有关的从业人员,使得生态农业旅游无法开展,因此梨园村的农家乐旅游应重新开发和规划。生态农业旅游在洱源县是刚刚起步,在发展过程中有了一定的效果,但是存在的问题也是相称的多,并且它的发展还没有明确的发展方向和具体的措施和措施。但是,在洱源县进行生态农业旅游是有前景的,由于有其自身的生态资源、文化资源以及农业资源的有关优势,同步也有大理州的旅游业作为依托环境,这就非常有助于洱源县开展生态农业旅游。(二) 洱源县生态农业旅游面临的机遇与挑战随着大理州旅游业的发展和壮大,对洱源县的影响也是相称大的在一定限度上提高了洱源县的出名度,同步也带动了洱源县开展旅游和提供了相应的示范作用促使洱源县经济、文化的发展。尚有受到有关部门的注重和承认,政府部门的支持和协助,使本地的人民得到一定的效益,使得大多数人可以进一步的结识和理解旅游业。人们对旅游有了更全、更新的结识,从而激发她们对旅游的愿望和需求,使得旅游业进步和发展。旅游的人次多了就会带动有关产业的发展,而洱源县有大理这个旅游背景作为后盾,对其发展是很有协助。大理旅游业的发展已有一定的规模为大理的建设做出巨大的奉献,而洱源县作为11县之一,开展生态农业旅游对洱源县是一种新的经济增长点,也是发展本县农业的好措施,可以得到双重性的效益。由于大理旅游业的发展,洱源县的一部分客源市场将会从大理吸引过来,对于市场状况就是一种更好的保障,不至于浮现景点、景区闲置的状况。洱源县有关部门的人员和设施设备也可以从大理引进和吸取,在一定限度上减轻洱源县的承当和困难,使得有关部门得以正常运作和发展,从而推动洱源县旅游产业的发展和进步。洱源县是典型的农业县,农业发展迅速。其重要收入靠农副产品,第二、三产业不发达,因而环境受到的污染少,同步拥有丰富旅游资源,有助于开展无公害的生态农业旅游。洱源县素有“鱼米之乡”的美称,生物资源多样。由于有较好的农业基本,因此有助于开展特殊的旅游项目活动,即运用农业开展生态农业旅游。同步也是发展本地区的资源优势和人文优势,洱源县开展生态农业旅游有助于本县的经济的发展、农业的发展,并且有助于本地的建设和发展,转接了本地剩余劳动力,稳定人们的生活,提高人们的生活水平,洱源县拥有丰富的农业资源、少数民族文化、良好的气候条件、交通条件良好等等有关方面的优势,这些对于生态农业旅游来说是非常有利的。国家政策的有关支持和协助,旅游业在国内迅速发展,已经成为国民生产总值的重要构成部分,同步也是作为“无公害”的产业发展。这不仅使得政府部门对旅游业的倡导、支持也会给旅游业带来许多的优惠政策,从而促使国内旅游业的发展,而洱源县就是在这样一种优越的有关产业下发展生态农业旅游,这使得本地经济、社会的发展、稳定,也是对本地的建设做出一定协助和支持。特别是在西部大开发的条件下,洱源县进行生态农业旅游更是有利的发展,相应的开发与建设得到更为科学先进技术的支持,从而减少了许多的不便之处和增长了其可持续系性,有助于洱源县的长远发展。同步,洱源县的发展过程中也会浮现某些相应的局限性之处和挑战,来自不同的限度的压力和难题。在实行生态农业旅游时,洱源县作为一种县来说它的发达、发展限度就会没有大理那样大,发展的机会也是相应小得多、资源、区位、交通优势在与大理相比似乎就有点逊色了,这样就规定洱源县开展的生态农业旅游应当有自身的独特之处,是不可替代的优势和新颖,开发的产品应当具有多层次的价值,应集休闲、娱乐、科学、教育等于一体,才干与大理这个旅游市场相抗衡,才不至于被大理的其她景点、景区所取代。洱源县在体现自身的农业优势,要开创新的品牌、新的亮点,同步也应注重本地区的文化和环境的建设和保护,这样才干吸引更多的游客前来观光、娱乐、度假等活动,真正实现相应的目的。洱源县的有关挑战,还来自周边相邻的其他县份。其她的0个县也有有关的资源,同步也在开展一定的旅游活动,这样就会对洱源县导致威胁,如果其她的县在生态农业旅游方面更具有吸引力,那么洱源县就有被替代的也许,而自身的某些优势、客源市场都会被吸引走。因此,洱源县应当高度注重生态农业旅游,开展具有一定规模、有吸引力的、有特色的旅游项目,充足发挥本县的独特之处如:梅子产业、油菜、大蒜、烟草等的优势,并运用这些资源开展特殊的旅游活动。培训和吸取具有一定的能力的旅游从业人员,提高她们的技能技巧和综合素质,为旅游者提供优质、高效的服务,使旅游者身心都得到满意、激发她们的再次旅游需求,使得重游率增长。相应的设施设备也应当有所提高,特别是在住宿方面,购买某些层次高档的设施设备,发明温馨的环境,让游客有宾至如归的感觉,培养她们的忠诚度以及对旅游的更为深刻的体会,同步相应的服务也要规范化、原则化。洱源县在开展生态农业旅游时,应当看到自身的优势并把它充足的体现出来,也应当注意局限性和危机,把这些局限性用相应的措施和别的措施把它们转嫁掉,使得洱源县的旅游业有新的发展趋势,为洱源县的经济和建设服务。(三)实践与案例分析洱源县在发展生态农业旅游时,应突出自身的独特之处,充足发挥其特有的功能,为洱源县打下良好的基本。1.洱源县茈碧乡的梨园村和“梅子”产业生态农业旅游梨园村位于茈碧湖九气温泉休疗区茈碧湖景区北部,三面环山,一面临湖,环境幽静,整个村庄掩映在百年古梨树林中,风光旖旎、景色迷人,是一片“与世隔绝”的净土。梨园村占地10亩,有8户人家,480多人,属典型的白族村。她们以农业、渔业、林果业的经济收入维持生产与生活;人均年收入130元,梨园村自成一体;船只是村民外出的重要交通工具,正因此才得以保存了一种人与自然和谐的生态环境。有郁郁葱葱的梨树园,井然有序的菜畦田园,错落有致的房舍,三房一照壁的白族民居;古朴的白族习俗与文化,天然的温泉资源,与种田、种菜、养鱼、放牧、养牛、采摘梅梨瓜果等活动共同构成了梨园村独特的自耕自种、自给自足、自娱自乐的乡村风景,仿佛是陶渊明笔下的“世外桃源”再现,给人一种人与自然和谐与宁静之美。分析:在这样一片纯天然的土地上,进行生态农业旅游是非常抱负和现实的,不仅有丰富的农业资源,白族民俗文化的典型,并且有优美的自然环境,这是人们要“返朴归真”、“回归自然”的首选之地。同步也是人们体验农村生活的真实场景,游客可以欣赏美丽的田园生活,也可亲身参与到其中过“自耕自种”的“农民”,满足其自身的需。在这样的背景条件下,梨园村自发开展了某些“农家乐”,村头的阿永泉一家是最早搞“农家乐”的农户之一,她们将梨林用好看的篱笆围起,支起桌椅板凳,挂起吊床,搞起秋千,还烧烤某些自己打捞的小鱼小虾,烧煮自己做的腌肉、自己养的土鸡、自己种的菜蔬,尚有“海水煮鱼”、“生皮”、“乳扇”、“地参”等风味食品。梨园村的人很爱狗,几乎家家都养狗,有的还是狼犬。游客来多了,它们都很懂事的跟人亲近,撒娇戏耍、增添了村里的乐趣。梨园村就是由于有这些天然的自然资源,因此由农民自发开展起来的“农家乐”也带来了一定的效益。但这与梨园村的价值和开发潜力还是不够的,应当更加全面和进一步的开发;也要注意和保护既有的资源,避免浮现盲目开发而导致生态环境恶化。设想:在梨园村发展生态农业旅游,运用梨树资源打造良好的品牌形象,在不同的季节推出不同的旅游产品,吸引大量的游客前来旅游和激发她们再次重游的愿望。例如:在春天梨树开花是最美的季节,开展“梨花节”吸引游客前来欣赏梨花,激发人们对美的享有和体验。夏天梨树枝繁叶茂一片绿幽幽的景观并且天气有点热,到梨园村“避暑”,同步开展某些娱乐活动,使人们能尽兴的玩乐。秋天是梨树成熟的季节,人们可以到梨园采梨,品尝自选自摘的梨别有一番风味。冬天梨树叶子凋落,只有枝干,这是但愿的季节,村民可以开展其他的活动来吸引游客。村民可以腌制泡梨,在冬季时可以用泡梨来接待游客,游客吃着泡梨想着梨树开花、成果,在暖暖的太阳下品味生活和人生,这是一件多么美好的事。特殊的旅游产品。村民还可以把梨切成片晒干,作为礼物赠送给游客使她们感到温馨和快乐,从而激发游客再次来旅游。同步,村民还可以运用白族民俗文化开展一系列的活动歌舞表演、节庆活动,吸引游客参与到其中来。村民可以提供某些土地给游客租种。让游人自己动手做农活,做自己喜欢的蔬菜瓜果或农作物,让她们亲身体验“农民”的生活,这样不仅可以有新的“生活”,并且有更大的愿望再回来由于自己有片土地在等着她们来耕作,有更多的重游客,村民的收益也会更多。游客还可以帮做某些简朴的农活,一起下地干活一起回家吃饭,劳动了一天再加上美味可口的农家饭菜是一件新鲜而又充实的生活,村民也可以减少了承当,节省劳动力。梨园村又接近茈碧湖可以开展观光、旅游、垂钓于一体的综合性新型旅游项目。可以让游客种植梨树并在树上留下自己的名字作为纪念,也是增长梨树的好措施。洱源县素有“梅子之乡”的美称,云南省梅果基地建设县,国内第一种梅子农业原则化示范区在云南省洱源落户。近年来,洱源县坚持“统筹兼顾、因地制宜、项目配套、综合发展”的原则,在政策上、资金上予以倾斜扶持,使梅子种植在规模化和规范化方面获得了较大突破,全国优质梅子种植面积达到8.3万亩,产量1.05万吨,总产值6750万元,梅农收入60多万元。梅子成为洱源县山区群众的“增收果”。具有一定规模的梅子加工公司有户,个体加工户660户,每年加工鲜梅近万吨,产值90万元,实现利税1000万元,果农收入12万元,解决了5000多种劳动就业。洱源县梅子产地最典型是松鹤村,在松鹤村有这样的说法“看一种村民家富不富,就看她种了多少梅子树”,老人养老有私房梅树,姑娘出嫁以梅园作嫁妆,也成了彝家潮流。分析:洱源县千家万户的农民靠种植梅子走上致富之路,还可以运用梅子产业开展旅游活动,带动更多的人民走上小康之路。 洱源县的梅子产业非常有名,特别是洱宝话梅、雕梅、炖梅和梅子酒等。 洱源县良好的自然条件和大量的山地面积,是种植梅子的好地方。设想:洱源县运用这个已有的资源开办具有地方特色的旅游活动集农业和旅游为一体的生态农业旅游,吸引游客前来欣赏梅花,采摘梅子,自己动手腌梅子、炖梅子、雕梅子,制造青梅酒等一系列的活动。 开发彝族文化旅游,体验梅农的平常生活。特别是在梅树开花的季节,吸引大量的游人来赏梅,品尝彝家的风味小吃,住彝家的房子。在梅子成熟的季节,让游客背起篮子和梅农一起下地采梅子,采来的梅子可以购买带回家,也可以不购买只是亲身体验。 游客还可以自己动手腌梅子、炖梅子、雕梅子而这些梅子游人可以购买也可以不购买,通过这种活动让游客有新鲜感和成就感,对这次旅游感到满足。本地的居民也可以开展某些民族特色的歌舞活动,让游客参与其中体验彝族文化和领略乡村生活的幽闲与自由,放松精神和远离喧嚣的都市生活。 村民还可以泡制某些梅子酒,用来接待游客并吸引游客带某些回去送给亲戚朋友品尝,这样不仅增长了村民的收入,并且有助于梅子酒的宣传和发展。茈碧乡的农业资源丰富,在开展生态农业旅游时应注意发挥自身的优势,发挥地方特色,集农业与旅游为一体,在注重开发的同步也应做好相应的保护,使得资源合理开发和运用,促使农业和旅游业的发展,带动人们走上脱贫致富的道路。.乳牛产业生态农业旅游洱源县素有“乳牛之乡”的美誉,养殖乳牛有0近年历史,有26万亩天然牧场,全县有9个乡镇0多种村2.7万农户饲养奶牛,乳牛数量和鲜奶产量居全省第一,是国家品牛、省商品奶基地县。洱源县把乳业作为加快县城经济发展的重要支柱产业,通过采用龙头拉动,政策推动、利益驱动,服务联动等措施,有力地促使了乳牛持续迅速健康发展。奶牛:农民的“钱袋子”,乳畜业是洱源县的老式支柱产业。,洱源县引进四川新但愿集团,与邓川蝶泉乳业实现了加强联合,为打造中国西部乳牛基地做强做大洱源乳畜业奠定了基本。云南邓川蝶泉乳业有限公司总经理周贤忠简介说,5万多头奶牛每天产出大量的农家肥施放田间,培肥了耕地,满足农作物生长需要,减少了化肥使用量,控制了有机磷,形成畜多、肥多、粮多,粮多、畜多的良性循环。奶牛养殖的附属产品带动了种植业,种植业带动加工业,产业互动,打造了一条涉及养殖业、种植业、加工业等多种行业在内的完整经济循环链条。“蝶泉”品牌已在越南、缅甸等国家和地区注册销售,产品畅销全国及东南亚各国,在国际国内市场享有较高名誉,深受消费者青睐。合格的农业产业化国家重点龙头公司。公司技术力量雄厚,自行研制开发产品五大系列,80多种品种。重要有,全脂甜奶粉、淡奶粉、脱脂奶粉、婴儿奶粉、母乳化奶粉、冰淇淋粉、奶油粉、强化麦乳精、甜炼乳、白脱油、重制奶油、超高温灭菌奶、多种花色奶、消毒奶、酸牛奶、冰淇淋等。分析:乳牛产业在洱源县发展已具有一定的规模,发展前景和印象都得到好评:无论是包装,还是口感,邓川牛奶总是在数十年一日地坚持。邓川牛奶让饮者感受到了香浓,也让人懂得什么叫“回归”。 洱源县奶农的生活状况也就随着乳牛产业的发展,而有所改善人们靠养殖奶牛发家致富的人民增多。 奶农还把牛奶做成乳扇和乳饼,这些农产品在市场上受到消费者的爱慕,特别随着旅游业的发展人们把乳扇和乳饼作为旅游产品也受到旅游者爱慕,有的游客还把乳扇和乳饼作为礼物送给亲戚朋友。 随着人们生活质量的提高牛奶的消耗增多。设想:建立乳牛基地,吸引游客前来观光和学习。洱源县把乳牛产业与旅游也结合在一起,运用乳牛的优势吸引游客来观光、参观蝶泉乳业的有关制作过程,理解奶制产品的某些状况。游客可以亲手制作某些简朴的产品,如:酸奶、冰淇淋等。游客还可以参观天然草场,享有大自然的清新,甚至还可以协助工作人员挤牛奶。让游客感受到作为“奶农”的乐趣,培养热爱生活的情趣。打造品牌文化。可以把乳牛打导致“乳牛文化”,增强乳牛产业的出名度。开发有关乳牛的旅游纪念品。如:白族小牧童骑在奶牛背上,并且这种纪念品只能在洱源县才干买得到。生态的养殖奶牛。在饲养奶牛时喂不含激素的饲料,选用天然的草和粮食。洱源县的乳牛产业发扬光大,扩大规模,使奶农的数量不断增多,增长奶农的经济收入,提高人们的生活水平和质量。把洱源县的乳牛产业做成能与蒙牛相称的品牌,把乳牛产品打导致旅游项目来吸引游客前来参观、考察、学习,这不仅促使洱源县的经济、农业,还可以推动旅游业的发展,从而提高农民的经济收入。四、结语生态农业旅游是20世纪一方面在发达国家兴起的一种旅游方式,这种旅游集农业观光和生态旅游于一身,使游客在优质、优美的农村环境中参观、休闲、生活、劳动、体验农村的田园生活和农民的生产生活方式,对于现代人还是有吸引力的。而洱源县就是在这样的背景条件下,有优美的自然风光、丰富的资源条件、多彩的民俗文化,这样在洱源县开展生态农业旅游就有助于资源的合理运用和开发,也是本地村民走脱贫致富的可持续发展的道路。参照资料:1 严贤春 生态农业旅游 中国农业出版社9月2 张建萍 生态旅游理论与实践 中国旅游出版社 月姜达炳 农业生态环保 中国农业科技出版社 2月4 舒伯阳 中国观光农业旅游的现状分析与前景展望 旅游学刊 1997年第五期5 雷昀 赵敏敏 杨玉莉 发展生态农业旅游在国内的前景和云南的对策经济问题摸索 第9 期6马海燕 生态农业旅游营销方式分析及定位探讨经济视角 第5期
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