绿色产品认证花生油_1

1绿色产品认证 花生油1 范围本标准规定了食用花生油绿色产品认证的术语和定义、总则、认证指标体系、评价方法、认证程序等。本标准适用于压榨花生油绿色产品认证和评价工作。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T1534 花生油GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 3095环境空气质量标准GB 4407.2经济作物种子 第 2 部分：油类GB 5009.11食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22食品中黄曲霉素 B1的测定GB 5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB 5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB 5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB 5084农田灌溉水质标准GB/T5525植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5531 粮油检验 植物油脂加热试验GB 8955食用植物油厂卫生规范GB/T14550土壤中六六六和滴滴涕测定的气相色谱法GB 14881 食品生产通用卫生规范GB 15618 土壤环境质量 农用土地土壤污染风险管控标准GB 15688动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T17136 土壤质量 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法GB/T17138 土壤质量 铜、锌的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T17139 土壤质量 镍的测定 火焰原子吸收分光光度法GB/T17141土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法GB/T19630有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求2GB 20287 农用微生物菌剂GB/T22105.1土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第 1 部分：土壤中总汞的测定GB/T22105.2土壤质量 总汞、总砷、总铅的测定 原子荧光法 第 2 部分：土壤中总砷的测定GB/T24893动植物油脂 多环芳烃的测定GB 29890粮油储藏技术规范HJ 491 土壤总铬的测定火焰原子吸收分光光度法HJ 680 土壤和沉积物 汞、砷、硒、铋、锑的测定 微波消解/原子荧光法HJ 780 土壤和沉积物无机元素的测定-波长色散 X射线荧光光谱法HJ 784 土壤和沉积物 多环芳烃的测定 高效液相色谱法HJ 803 土壤和沉积物 12 种金属元素的测定HJ 805 土壤和沉积物 多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法HJ 834 土壤和沉积物 半挥发性有机物的测定 气相色谱-质谱法HJ 835 土壤和沉积物 有机氯农药的测定 气相色谱-质谱法HJ 921土壤和沉积物 有机氯农药的测定 气相色谱法HJ 923土壤和沉积物 总汞的测定 催化热解-冷原子吸收分光法LS/T6131粮油检验 植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定NY/T393 绿色食品 农药使用准则NY/T420绿色食品 花生及制品NY 525有机肥料NY/T798 复合微生物肥料NY 884 生物有机肥NY/T2400 绿色食品 花生生产技术规程国家质量监督检验检疫总局令 2005年第 75 号定量包装商品计量监督管理办法3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿色度greendegree对食品农产品从资源属性、能源属性、环境属性和消费属性进行量化评价后的结果表征，亦称绿色化。3.2资源属性resourceproperties在食品农产品种植、生产、加工、流通、销售全生命周期过程中，与原材料消耗、资源减量（主要是不可再生资源）、废弃物再利用、包装材料使用等相关的指标属性。3.33能源属性energyproperties在食品农产品种植、生产及使用过程中与能源节约和能源效率相关的指标属性。3.4环境属性environmentalattributes在食品农产品种植、生产过程中与污染物排放、有毒有害物质释放相关的指标属性。3.5消费属性consumptionattributes消费者关注度高、与食品农产品的质量、健康安全相关的指标属性。4总则4.1 开展食用花生油绿色产品认证应以消费属性为约束，在满足消费属性指标的基础上，对资源属性、能源属性和环境属性进行综合认证评价。4.2 食用花生油绿色产品认证指标选取应遵循“易获取、可量化”的原则。5 认证指标体系及评价方法5.1认证指标体系由 1 个一级指标、4 个二级指标（资源属性指标、能源属性指标、环境属性指标和消费属性指标）及 22 个三级指标组成，见表 1。5.2指标包括约束、必要、可选三种类型。5.3采用分级评价的方法对食用花生油绿色产品进行认证，认证评价方法见附录 A。