【创业策划书】DIY花草茶自造店项目策划书

【创业策划书】DIY花草茶自造店项目策划书_DIY花草茶自造店项目策划书 創業計劃書杳茗花草茶目錄 一、概要1 （一）專案選擇理由1 （二）主要經營範圍1 （三）產品或服務1 （四）發展前景1 （五）發展目標1 （六）企業宗旨1 二、市場評估1 （一）目標及潛在客戶描述1 （二）市場容量2 （三）市場的變化趨勢及前景2 （四）SWOT 分析2 三、市場行銷計畫3 （一）產品介紹及售價3 （二）選址4 （三）促銷方式4 （四）行銷方式4 四、公司5 （一）公司類型：股份有限公司5 （二）團隊的構成5 （三）組織結構5 （四）關鍵人物背景及其角色分配5 五、財務分析6 （一）產品成本預測（資料來自淘寶、京東）6 （二）固定資產7 （三）流動資產7 （四）銷售收入預測7 六、融資，回報，退出8 （一）融資方式：眾籌8 （二）利益分配8 （三）風險承擔8 （四）可能的退出戰略8 七、創新性8 （一）技術方面8 （二）內容方面8 （三）理念方面9 八、可行性綜合分析9 （一）獨特的競爭優勢9 （二）管理能力9 （三）市場機會9 （四）發展前景10 PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 10 一、概要（一）專案選擇理由內地花草茶由來已久，在傳統歷史上就有中國女性喜飲花茶的習慣，但在澳門涼茶才是佔據人們生活的主力，隨著澳門的眾多院校吸收越來越多的內地學生，來自五湖四海的同學帶來了新的文化碰撞，也給我們帶來了關於花草茶的新商機，所以我們想創辦一個花草茶的專賣店杳茗，店名取自溫庭筠的一首詩“疏香皓齒有餘味，更覺鶴心通杳冥”，這也是本店的宗旨，致力於把花草的香氣傳遞給大家，使人們的身體和心靈都得到治癒。（二）主要經營範圍公司主要經營範圍是為澳門城市大學及周邊社區提供各類花草茶飲品。（三）產品或服務銷售各式花草茶，提供免費休息場所。（四）發展前景之所以選擇花草茶作為專案，一是因為花草茶具有市場，內地學生和本地學生都可接受；在學校附近開設，其主要針對的人群是大學生和老師，澳門城市大學有在校生 5600 名左右，大多數人都購買過飲品，而且來自內地的同學越來越多，花草茶的味道和形式比涼茶更容易讓人接受，而且同樣可以達到美容，排毒，清腸，去濕的效果。二是沒有類似的競爭對手，可以彌補市場空 白；經過調查發現澳門城市大學只有一個咖啡店，店裡的飲品多與咖啡相關， 由此可見在城大附近開設花草茶店目前沒有競爭對手，有利於佔據市場。三是花草茶長期飲用對身體有益；對於女士來說，玫瑰花茶可以排毒養顏，紅巧梅可以治療黃褐斑，荷葉可以減脂瘦身。對於男士來說金盞花可以清肝明目，苦丁茶可以強健脾胃。它滿足了女士和男士的需求，是可以流行起來的。四是通過宣傳花草茶使人們瞭解中國茶文化；花草茶也是茶文化的一種，通過對它的推廣，促進人們對飲茶，品茶文化的瞭解和接受。五是店鋪離學校近，購買便利；學生在緊湊的下課時間足以購買一杯花草茶。（五）發展目標致力於成為深受青年人喜愛的極具中國茶文化特色的品牌小店。（六）企業宗旨本店的宗旨是把花草的香氣傳遞給大家，使人們的身體和心靈都得到治癒。同時，繼承和弘揚中國文化。二、市場評估（一）目標及潛在客戶描述目標：為澳門城市大學及周邊社區提供各類花草茶飲品，致力於成為深受中外青年人喜愛的極具中國茶文化特色的品牌小店。客戶描述：學生等年輕群體：花草、果粒經過沖泡後，色彩斑斕，香氣四溢，比傳統飲品更具新意。同時，花果茶的口感甜而不膩，味道清香恬淡，與涼茶藥茶等養生茶相比更易被年輕人接受和喜愛。女性：花草是女人天生的朋友，十個女人十個愛花。健康、天然、美麗多姿、又兼具浪漫氣質的花草茶自然是為女性而生。花草茶不含咖啡因，既可以排毒塑身，美容養顏，又可以保健減壓，符合女性追求健康美麗的需要。忙碌的工作中品一杯花果茶來放鬆身心，在都市小資、白領女性中很是歡迎。（二）市場容量現今澳門城市大學周邊花草茶店還沒有見到經營，我們亦有考慮到其他飲品店（如臺式飲品店、港式涼茶店和茶餐廳等）的市場競爭狀況，但發現這些類似行業沒有花草茶飲品出售.所以我覺得有很大的發展前景。另外, 我們小組以街頭訪問形式，隨機訪問了大約一百名年齡界乎十七至三十五的人群。訪問結果表示，接近八成的受訪者都有興趣品嘗花草茶，並有興趣光顧花草茶店。（三）市場的變化趨勢及前景中國飲品行業是改革開放以來發展起來的新興行業，是中國消費品中的發展熱點和新增長點。隨著飲品行業不斷的發展和成熟，飲品市場格局改變了過去規模小、產品結構單一、同質化問題嚴重的問題，逐步向企業集團化，產品結構日趨合理化發展，總體來說中國飲品市場前景廣闊。在此背景下，健康、美容、休閒、新潮等類型飲品的開發極大刺激了飲品市場的潛力開發。在眾多飲品類型中，花草茶內調外理、美顏瘦身等功效受到了生活在現代都市中的消費人群的大力追捧。各種養顏茶、花草茶流行於現代都市中的白領、小資、家庭當中，花草茶逐漸在飲品市場中躍居首位。在有飲茶習慣的澳門，花草茶飲品可以成為澳門的另一種消費熱點。然而隨著市場的不斷擴展，行業間同質化問題日趨嚴重，致使花草茶市場遭遇瓶頸。（四）SWOT 分析產品的優勢價格低我們的產品面嚮的是大學生群體，價格方面不會太高，會讓大家喝得起， 感覺買的值，讓大家都享受到花茶帶來的健康。專業我們的銷售人員都對花茶的各種成分及其藥理藥性有很清楚的瞭解，可以為消費者提供科學的建議進行選購和搭配。另外，我們還有專業顧問進行跟蹤指導，為我們嚴把進貨質量，指導我們進行科學的搭配，保證產品安全，質量過關。產品的劣勢花草茶功效不夠全面，不能滿足廣大消費者的多種需要；預期功效達成時間較長，很多消費者不能堅持或者不完全相信其功效； C.宣傳有待加強，知名度還是不高產品的機會A.學校乃至氹仔地區花草茶市場空缺，其他院校學生進入門檻相對較高； B.依託學校優勢，擴大知名度，加大宣傳打造良好的形象；C.學校女生較多，注重形體保健，容顏養生保健。對一般美容產品的消費基本上可以由女性自己做主，在進行廣告宣傳或促銷時，以直接激發女性自身的購買欲望為主。產品的威脅美容養顔、瘦身減肥的方法越來越多，人們會選擇直接的方式，如護膚品、減肥藥，而不是每天喝茶，並且會認爲效果並不明顯。三、市場行銷計畫（一）產品介紹及售價提供單一花草茶、混合花草茶。單一花草茶茶名配方功效售價（mop)金銀花茶金銀花 5 克清熱降火12金蓮花茶金蓮花 3 朵清熱降火13百合花茶百合花 4 朵清熱降火12野菊花茶野菊花 4 朵清熱降火12洛神花茶洛神花幹 10 克清熱降火13薰衣草茶薰衣草 5 克靜心凝神11玫瑰花茶玫瑰花 5 朵美容養顏10茉莉花茶茉莉花 4 朵美容養顏11桂花茶桂花 6 克美容養顏11檸檬水檸檬幹 5 片美容養顏9茉莉花茶茉莉花 6 克美容養顏11單一化草茶一杯成本約為 35 澳門幣