白酒市场销售分析报告

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白酒市场销售分析报告白酒是我国世代相传的酒精饮料,开展过程经历了从作坊式操 作到工业化生产,从肩挑背扛到半机械作业,从口授心传、灵活掌 握到有文字资料传授。这些都使白酒工业不断得到开展与创新,提 高了生产技术水平和产品质量,一批厂家成为我国酿酒的大型骨干 企业,为国家做出了重要的奉献。我们应继承和开展这份珍贵的民 族特产,弘扬中华民族的优秀酒文化,使白酒行业发扬光大。下面 一篇白酒市场销售分析报告,请大家参考。2月正值春节黄金销售期,各种节日消费品表现出良好的销售 势头,整个白酒市场因为年底礼品市场的启动而变得红火,销量比 平时攀升了三成左右,五粮液、茅台等知名品牌的销量最大。中高 档白酒的促销方式出现新变化,即:以前以商超销售为主的方式, 正向厂家或其派驻机构的直销方式转变,开始通过进攻酒楼、宾馆 等直接在消费终端寻找新的市场。本月市场鲜见新品,厂家都忙于 老品牌的销售,并且着手为即将在3月来临的糖酒会做准备。1、区域市场分析重点区域市场价格分析在本月受调查的5个城市里,所调查的白酒品牌价格波动不太 活泼,其中武汉市场和成都市场的白酒价格异常平静,南京、广州 和北京市场也不象预期的那样活泼。在本月受调查的15个品牌中, 除了 55古井贡在被调查的城市里均没有价格变化外,其他品牌在价 格上都做了调整。被调查的15个品牌分别是:52五粮液、38茅 台、52剑南春、52水井坊、54酒鬼、52泸特、53郎酒、52小糊涂 仙、55古井贡、45西凤酒、53汾酒、35中国劲酒、金六福(一 星)、52尖庄、红星二锅头。以下是详细调查情况的图表分析:注:商品采样原那么,根据品牌在不同销售点出现的重复次数取 样,重复次数多的采为样本样本价格确定原那么,不同零售点 零售价格的加权平均数表中“/”处说明在该地区未将该品牌作 为取样样本抽样城市:成都、南京、武汉、北京、广州等5个 城市2月份的武汉白酒市场比较平静,被调查的15个品牌除了 38 茅台上涨7元外,其他品牌均没有价格的变化。武汉白酒市场呈现 出本地酒、川酒、贵酒三足鼎立的格局。和大多数地区消费者一 样,武汉人比较偏爱浓香型白酒,所以占市场份额较大的主要是浓 香型白酒。但茅台在该市场仍然拥有相当的消费群体,足以支撑其 对价格进展轻微上调。在糖酒快讯市场分析中心2月调查的15个品牌中,广州白酒市 场价格出现波动的品牌有52五粮液、52剑南春、52水井坊和45西 凤酒这四个品牌,价格出现下降,降幅0.83%、1.56%、2.1%、 11.36%,54酒鬼和红星二锅头价格上涨。54酒鬼酒价格上涨的原因 是公司策略需要,节前更换新装后,价格随之上调88元;红星二锅 头价格在本月上涨率达100%,是借春节销售旺季提价的表现。广州作为经济兴旺地区,消费者消费已经非常成熟,节日送礼 开始向送安康、送品位为主导转变,白酒的礼品功能逐渐被淡化, 高端白酒竞争更加剧烈。相当一部分高端产品通过略微调低价格来 争取更多的销售。在糖酒快讯市场分析中心2月份的调查中,南京被调查品牌活 泼度较大。从上面的调查结果可以看出,南京在本月调查的15个品 牌中,共有7个品牌的价格发生变化,变化幅度均较小。春节销售 旺季,厂家、经销商在价格处理方面格外慎重,是调高价格,追求 高利润率,还是调低价格促进销量,增加销售额,都要考虑再三。 在价格变动的品牌中,价格上涨的品牌有4个,上涨幅度为 1.27%(54 酒鬼),1.41%(52 泸特),4.17%(53 汾酒)和 0.42%(35 中 国劲酒);价格下降的占3个,下降幅度最大的为-6.1%(52小糊涂 仙)。南京的白酒市场容量较大,随着白酒竞争的加剧,以中低档白 酒消费为主的南京,已经在逐步提升消费价值。2月白酒的调查中,成都白酒市场表现平静。调查结果显示, 在本月调查的15个品牌中,只有52剑南春的价格发生变化,下调 4元。1月成都市场提前进入节前销售旺季,多数中高档白酒品牌做 出价格上调的动作,在2月都没有做出大动作。52剑南春价格的轻 微下调可能只是经销商的临时行为。2月份,北京白酒市场比较活泼。本月调查的15个品牌中,共 有8个品牌的白酒价格发生变化,并以下调为主。除52五粮液、52 水井坊和红星二锅头的价格有小幅的上升,54酒鬼、53郎酒、52 小糊涂仙、金六福(一星)和52尖庄的价格都出现下降,幅度分别为 -1.62%、32.5%、-1.18%、-5.36%和-7.14%。在所有受调查的品牌 中,郎酒的价格下降幅度最大,面对竞争剧烈的中档白酒市场,郎 酒希望通过价格优势抢占北京市场。尽管不断有高端新品进入,但今年春节期间广东地区的高端白 酒市场格局总体变化不大,依然是“五粮液”、“茅台”、“剑南 春”的天下,经过几年品牌培育的“水井坊” “国窖1573”也取 得了不俗的市场表现。而那些在节前就通过广告、促销手段,力图 在春节市场赚回一年的投入的高端白酒新贵们,由于品牌缺乏支持 价高的真实内涵,不得不承受“价高和寡”的命运。本月重庆白酒市场表现出良好的销售势头。国窖1573、贵州茅 台以及江津老白干等高中低档白酒都在开展形式各异的促销。其 中,价格在30-100元的白酒成为超市中的热卖品。家庭消费以简装 为主,看重酒的品质;送礼和走亲访友的消费者那么青睐于礼盒装。春节期间乌鲁木齐白酒市场上,伊力特和肖尔布拉克几乎充当 了垄断者的角色,给新品造成了很大压力。伊力特产品以十几元到 一百元以内的最畅销,肖尔布拉克以二十元以下产品具有市场竞争 力。在操作上,伊力特依靠开发买断品牌扩大了市场占有率,肖尔 布拉克通过对终端的大力度运作取得了很好的效果。本月天津低档 白酒市场的促销大战升温,买一送一、降价销售、捆绑销售等形式 均有。几家大型商超里降价和促销的白酒比比皆是,至少有20个以上 的品牌参加了降价促销行列,但多为中低档品牌。而高档白酒价格 表现却异常平静,根本上都未参与春节的降价促销。本月宁波市场上“五粮液”和“茅台”的价格走低。在“新 江厦”、“百家缘”等超市,五粮液每瓶平均下降40元左右,茅台 那么下降了五六元。这种降价行为有相当一部分是超市所为,他们 希望通过名牌商品降低价格的方式,吸引更多消费者。2、主流品牌价格分析2月是一年中白酒销售最火暴的时期,多数品牌在这个时期追 求销量,而利润被弱化。从本月价格行情的整体情况来看,被调查 的15个品牌呈现上涨态势,平均涨幅9.3%。白酒三强中五粮液表 现出北方略微上涨,而南方那么处于下跌趋势。茅台在北方价格比 较平稳,而南方地区的价格呈现上升趋势,这和众多品牌降价求量 的策略稍有不同。而本月剑南春的价格表现介于前两者之间,北方 表现稳定,南方那么有小幅下跌,说明剑南春是想追求销量和利润 的双突破。其他品牌表现不太活泼,整体市场表现为在强势区域表 现出降价,而其他区域保持价格的稳定。调查的主要品牌中,价格变化较大的几个品牌分析:1月份价格变化较大的几个白酒品牌分析:52五粮液价格在本月份比较活泼。在受调查的5个城市中,北 京、广州和南京价格均有变化,北京上涨,广州、南京价格下调, 价格变化较小,变化幅度均不超过5%。在1月份取得实现销售收 入33.8亿元的佳绩后,本月五粮液在不同城市做出不同的价风格 整,是希望在春节这个最大的旺季取得更好的成绩,从而为xx年的 市场开展打下良好的根底。54酒鬼在受调查的5个城市中北京价格下调,广州和南京价格 上涨。其中下降幅度非常小,而其在广州市场的增幅却较大。在对 产品包装进展更新换代后,酒鬼酒可能在xx年进一步提升产品价 格,在价位上拉进和茅台的间隔。糖酒快讯市场分析中心,虽然本月这些品牌表现比较平静,但 仍可以看出一个特点:同一个品牌在被调查的5个城市的价格变化 方向是根本一致的。这说明白酒品牌已经开始新一年的策略调整。 多数高档白酒品牌希望借提高价格增加利润率,而中低档白酒那么 通过价格下调拉动更多销售。1、白酒流行换装随着春节的到来,白酒销售势头良好,市场上中高档白酒纷纷 换上新装,既增加了节日气氛,也提高了白酒的身价,逐渐形成节 前的“换装”热潮。糖酒快讯市场分析中心认为,消费者的需求不会一成不变,根 据市场需求更新产品的包装可以提升产品形象,稳固消费者的忠诚 度,但依靠简单地更换漂亮包装是很难做好白酒品牌的,真正的高 档名酒需要优秀的品质,深厚的文化底蕴,并辅之以适当的包装和 现代营销理念。消费者会从白酒的品质、品牌和文化内涵来分析白 酒的好坏,所以仅仅更换包装抓住了消费者的目光,却抓不住消费 者的心。2、各酒企备战春季糖酒会随着04年春季糖酒会的临近,各大白酒企业纷纷开始着手预定 宾馆、展厅,准备展品和宣传广告等,糖酒会前的热闹气氛。糖酒快讯市场分析中心认为,糖酒会作为食品行业内每年两次 的盛会,历来被业界企业看好,知名品牌借此展示实力,小企业借 糖酒会提高知名度,为翻开市场作铺垫。虽然也有企业渐渐淡出糖 酒会,但是大多数的食品企业还是热情不减,糖酒会仍然是不少企 业进军全国市场的叩门砖。2月有消息称世界三大超市巨头沃尔玛、麦德龙、好又多纷纷 派出高层到五粮液集团洽谈有关全球合作事宜。五粮液打造世界品 牌的战略正在逐步实施。面对国内日益加剧的市场竞争和饱和的市 场状态,白酒产品作为具有中国特色的传统产品,已经被越来越多 的国外消费者认可,拓展海外市场是让产品销量和利润保持持续增 长的一条有效途径。1月茅台经历了与五粮液的“熊猫争夺战”败诉,“红运当 头”因四川郎酒集团“红花郎”外观侵权被查封等负面事件后,本 月市场表现比较平静,没有什么大动作,只在国内部分地区参加节 前白酒市场价格大战。但价格的调整主要是商超等零售终端为了吸 引消费者而采取的措施,一些超市通过降低茅台产品的价格,来宣 传低价年货的概念。2月下旬四川郎酒集团对外宣布董事长汪俊林不再兼任郎酒销 售公司总经理职务,原郎酒销售公司常务副总经理卢国利升任销售 公司总经理职务,随后提出取消“大区制”,同时设立四个品牌部 即红花郎、新郎酒、郎泉、常规产品,进展穿插纵横管理的营销工 作变化。种种迹象表现出郎酒集团05年打造“中国郎”的决心,更 换后的管理层能否为郎酒带来新的活力,还需要时间的检验。有消息称,春节过后泸州老窖集团再次召开“申报世界文化遗 产”工作会议,正式成立申报工作组,全面启动世界文化遗产的申 报工作。申报世界文化遗产对泸州老窖集团的开展具有重大意义, 不仅能提高泸州老窖品牌的含金量,提高国宝窖池群的保护层次, 而且为集团进入国际市场作好铺垫。此举通过对泸州老窖历史、酿 酒工艺进展完整的总结,形成对“浓香正宗”、“浓香鼻祖”崇高 历史地位的档案资料,为逐步提升国窖1573的美誉度奠定物质根 底。春节期间,劲牌保健酒业筹划的“劲酒安康中国年”春节推广 主题活动取得了很好的效果。活动将春节促销从单纯的商超买赠促 销提升为产品的品牌传播和整合营销。用“安康”来丰富“中国 年”的内涵,倡导一个“安康的中国年”概念,实现了品牌宣传与 终端促销的有机结合,将劲酒与安康过年严密相连,获得了消费者 的广泛共鸣。成功的营销将为劲酒新年的市场运作开好头。2月8日,由伊力特实业股份生产的595箱36度伊力特曲从天 津港启程销往澳大利亚。这是“伊力”牌白酒首次出口澳大利亚。 伊力特酒的出口为其他区域性白酒的开展带来希望。区域性白酒在 保证产品品质的根底上,加强品牌建立,同样能够得到全国市场, 甚至是国外市场的肯定。2、白酒行业新品开发状况分析糖酒快讯市场分析中心,2月白酒市场推出的新品较少。春季 糖酒会将于3月在成都召开,白酒企业已经提前备战糖酒会,新品 亮相集中糖酒会,相信3月的糖酒会将会成为白酒企业们新品竞争 的又一战场。1、3月,春节旺季已过,白酒市场销售开始降温,高档白酒价 格开始回落。2、春季糖酒会的召开成为白酒企业关注的重点。3、参展白酒厂商的营销活动集中在糖酒会上,其他地区的促销 活动相对减少。
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