甘肃省武威市高中生物 第3章 植物的组织培养技术 3.1 菊花的组织培养课件1 新人教版选修1

课题课题1 1 菊花的组织培养菊花的组织培养专题专题3 3 植物的组织培养植物的组织培养1 1、注重基本原理的学习、注重基本原理的学习 细胞的全能性、分化、脱分细胞的全能性、分化、脱分化、愈伤组织、培养基的成分、化、愈伤组织、培养基的成分、激素的种类及作用、继代培养、激素的种类及作用、继代培养、炼苗、灭菌的原因炼苗、灭菌的原因离体器官、离体器官、组织或细胞组织或细胞脱分化脱分化愈伤组织愈伤组织根、芽根、芽再分化再分化植物体植物体温 度 温 度 101020203030404050506060果 汁 量果 汁 量mlml 确 定确 定子 课子 课题题针对课针对课题分析题分析变量变量讨论如讨论如何控制何控制变量变量设 计设 计实 验实 验方案方案动手动手实验实验得出得出结论结论子课题一：探讨不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响子课题一：探讨不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响 一般认为，采取一般认为，采取55（相当于冬季，下同）、（相当于冬季，下同）、1515和和2525（春季（春季和秋季）、和秋季）、3535（夏季），这（夏季），这4 4个水温形成温度递度是比较符合个水温形成温度递度是比较符合实际情况的，对现实也有指导意义。实际情况的，对现实也有指导意义。子课题二：探讨不同种类的洗衣粉对同一污染或不同污染子课题二：探讨不同种类的洗衣粉对同一污染或不同污染的洗涤效果的比较的洗涤效果的比较 污 染污 染物物蛋白酶洗衣粉蛋白酶洗衣粉复合酶洗衣粉复合酶洗衣粉普 通 洗普 通 洗衣粉衣粉 油渍油渍 血渍血渍奶渍奶渍果 汁果 汁渍渍课题课题3 3 酵母细胞的固定化酵母细胞的固定化酶酶 设想：设想：将酶固定在不溶于水的载体上。将酶固定在不溶于水的载体上。优点：催化效率高，低耗能、低污染，大规模地应用优点：催化效率高，低耗能、低污染，大规模地应用于食品、化工等各个领域。于食品、化工等各个领域。实际问题：对环境条件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很实际问题：对环境条件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很难回收，不能被再次利用，提高了生产成本；反应后酶会混在产难回收，不能被再次利用，提高了生产成本；反应后酶会混在产物中，可能影响产品质量。物中，可能影响产品质量。固 定固 定化酶化酶优点：酶既能与反应物接触，又能与产物分离，同时，固优点：酶既能与反应物接触，又能与产物分离，同时，固定在载体上的酶还可以被反复利用。定在载体上的酶还可以被反复利用。实际问题：一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，实际问题：一种酶只能催化一种化学反应，而在生产实践中，很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。设想：设想：酶是由细胞合成的，能否将合成酶的细胞直接固定。酶是由细胞合成的，能否将合成酶的细胞直接固定。固定化固定化细胞细胞优点：成本低，操作更容易。优点：成本低，操作更容易。1 1、引导学生层层深入地理解基础知识、引导学生层层深入地理解基础知识2 2、注意操作步骤的细致和严谨、注意操作步骤的细致和严谨加热使海藻酸钠溶化是学生容易忽视的地方，也是操作中最重要的一环，涉加热使海藻酸钠溶化是学生容易忽视的地方，也是操作中最重要的一环，涉及到实验成败的关键，教师一定要提醒学生按照教材的操作提示进行。海藻及到实验成败的关键，教师一定要提醒学生按照教材的操作提示进行。海藻酸钠的浓度涉及到凝胶珠的形成，如果浓度高，就很难形成凝胶珠，浓度过酸钠的浓度涉及到凝胶珠的形成，如果浓度高，就很难形成凝胶珠，浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目少，也会浪费实验材料。低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目少，也会浪费实验材料。刚形成的凝胶珠应在刚形成的凝胶珠应在CaCLCaCL2 2溶液中浸泡一段时间，以便溶液中浸泡一段时间，以便CaCa2+2+与与NaNa+充分交换，充分交换，形成的凝胶珠稳定。检验凝胶珠是否形成，可用下列方法：用镊子夹起一个形成的凝胶珠稳定。检验凝胶珠是否形成，可用下列方法：用镊子夹起一个凝胶珠放在实验桌上用手挤压，如果不容易破裂，没有液体流出就表明成功凝胶珠放在实验桌上用手挤压，如果不容易破裂，没有液体流出就表明成功地制成了凝胶珠，还可以用手将凝胶珠在实验桌上用力摔打，如果凝胶珠很地制成了凝胶珠，还可以用手将凝胶珠在实验桌上用力摔打，如果凝胶珠很容易弹起，也表明制备的凝胶珠是成功的。容易弹起，也表明制备的凝胶珠是成功的。