热门酒店实习报告范文

热门酒店实习报告范文热门酒店实习报告范文。班级:08酒店一班 姓名：吕tt 学号：08050812x实习时间：20xx年8月1日20xx年1月20日实习目的：通过实地实习,理解酒店经营管理过程,酒店的效劳及文化,加强管理理论与理论的结合.酒店总体介绍：瑞湾南苑酒店于20xx年11月28日开业，座落于天津市津南区双桥河镇经济开发区中泽道9号，总建筑面积达1.5万平方米，风格独特，在津南开发区的繁荣中，营造出一方静谧、安逸、舒适的家园享受。它是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性四标准酒店。 酒店环境优雅、功能齐全，设有vip套房、豪华套房、商务房、标准大床房，标准双床房等近140间；酒店拥有3间功能完善的多功能厅及中型会议室，音响、投影等会议设施一应俱全。的集贤阁多功能宴会厅，可承接200人以内的各种形式的商务、会议活动，并可根据客人需求，提供相应的会议接待方案和个性化的会议效劳，提供全方位的会议效劳。酒店的支付方式为前台支付visacard,牡丹卡,金穗卡,长城卡,龙卡,太平洋卡,东方卡,万事达卡,运通卡,大莱卡,jcbcard 现金。实习内容：我实习的部门是客房部，客房部的班次主要有四种：早班：08001630中班：14302200晚班：22：0008：00由于我刚进酒店，还不熟悉，被安排为早班。每天提早十五分钟到客房效劳中心，然后由楼层主管召开例会及分配楼层。早班效劳员的责任就是负责指定客房的清洁及对客效劳和保持客用楼道，小布巾室，效劳区域包括火梯。我们要掌握所负责楼层的住客状况，提供对客效劳，管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收，严格执行平安制度，确保客房平安，负责对结帐房间的查房工作，负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作，负责楼层公共区域卫生的清洁工作和局部房间的清洁工作，负责杯具的清洁与消毒工作，负责脏布草的搜集、更换与新布草的折叠、摆放工作，完成易耗品的每期盘点工作，完成领导交办的其它工作任务。清洁客房是比拟辛苦的工作，要铺床、吸尘、抹尘、清扫卫生间等，而铺床又是最辛苦的，如不讲究技巧，不仅速度慢，质量也差，往往累得不行还是铺不好一张床！刚开场每天被分到不同楼层，跟不同老员工工作，一起工作的同时，老员工会教我们新来的实习生一些技巧，也很关心我们。酒店客房为5层，一二层位行政楼层，三四五为普通楼层。随着我在酒店学习的时间长了，主管也开场安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一个人。中班每天提早十五分钟到客房效劳中心，领钥匙，开场做固定的工作任务，在早班下班后，与早班主管交接，待6点时为每位客人开夜床，然后就是在客房中心待命，为客人提供及时的效劳。夜班每天提早十五分钟到客房效劳中心与中班人员交接，留在客房中心待命，夜班主要是为夜间客人出现的问题给予及时的解决，为客人提供更贴心的效劳。实_六个月,刚开场过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,在这短短的半年时间里,体会了很多东西,感受也很多. 刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是8间的上下床,两排柜子,一个空调,一个电视，很简单.条件还算不错，热水24小时的，很方便，卫生间也很干净。至于员工饭堂,饭堂饭菜一般。这里的领导都非常的好，非常关心员工。老员工对待新员工就像对待自己的孩子一样，完全不像进酒店前所听说老员工总是欺负新员工那样。客务部的经理对实习生很关注，为我们实习生可以多解酒店经营管理过程,酒店的效劳和文化，及对各岗位的认识，为我们安排交换实习，让我在实习期间不仅仅理解了客房的管理知识还对前台接待有了更深的认识。实习已经完毕，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的进步是不可否认的，谁也不敢说自己就是混过来的。总结收获： 为期六个月的实习,使我比拟全面地直观地理解了企业的消费经营过程,认识到管理理论的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题，学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友，对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的局部经历和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的效劳性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。让我知道如何对待那些难相处的客人和有特殊要求的客人。让我明白无论作什么一定要用心，否那么你总是那个大家讨厌的人，不受欢送的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有效劳的意识和精神。作为一名酒店人不要太傲慢不要太气盛，要虚心，要平心静气的承受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样你才能在不断的竞争中获得自己的成功和收获. 在酒店最重要的是要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英语好一点的话你的时机将比别人多的太多了，假如你的英语不是那么的好你一定从如今开场就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的效劳。在这次实习中我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的开展中我会长长的想起这段难忘的回忆。我还同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们。我们已经是大人了吧，所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的开展奠定一个根底吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的将来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。【以下为赠送相关文档】精选实习报告阅读热门顶岗实习报告20xx年7月14日，我怀着冲动的心情踏上了期待已久的顶岗实习之路，当我坐上公司接我们的那一刻起，我就知道我将经历一段特殊的不平凡的并且充满收获的人生旅程，那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔，必定会在我的生命中留下烂多彩的回忆，并定会给我带来生命中无与伦比的财富。那时候对自己的将来充满希望，希望在那里能大展拳脚，实现自己的抱负。一、实习公司概况：公司名称: 沈阳同方光电公司沈阳市浑南新区南屏东路10号以“科技效劳社会”为宗旨，同方股份亲密依托清华大学的科研实力与人才平台，紧紧围绕“技术+资本”、“合作+开展”、“品牌化+国际化”的开展战略，大力弘扬“承当、探究、超越；忠诚、责任与价值等同”的企业文化，在信息、能环境两大产业方向上不断探究、创新，形成了以计算机、数字城市、物联网应用、微电子与射频技术、多媒体、半导体与照明、知识网络、军工、数字电视、环境科技等十大主干产业为核心的组织架构及开展格局，孵化并培育了一批优质产业公司。截至20xx年，同方股份总资产超过200亿元，营业收入超过150亿元，拥有专利和软件著作权共计1341项，“清华同方”品牌价值到达501.23亿元。同方历年入选“中国科技100强”、“中国电子信息百强”、“守信企业”，20xx年11月，更首度上榜世界品牌500强。同方人用自己的双手和智慧，探究着一条通往世界一流高科技企业的开展之路。“合志同方、共赢将来”。同方光电沈阳是同方股份股票代码：600100的全资子公司。同方光电沈阳成立于20xx年8月21日。公司注册地市沈阳市浑南新区南屏东路10号，消费基地坐落于清华同方沈阳工业园，园区占地215亩，总规划建筑面积12平方米，工业园将分三期建立，致力于开展液晶玻璃基板、背光模组、精细加工等高科技术材料产业，是我国的数字电视及相关电子信息产业基地。我公司主要经营液晶模组产品、led芯片级光条、导光板、光学材料、数字音频产品、信息技术产品的开发与消费、技术咨询与效劳。如今我公司已经通过iso90001、iso14001体系认证。二、企业文化：开展战略: 技术+资本 合作+开展 品牌+国际化企业宗旨: 科技效劳社会企业目的: 创立世界一流高科技企业团队精神：团队合作、团队荣誉、提升效率、保证品质。企业精神：承当、探究、超越、忠诚、责任与价值同等。个人理念：合理的要求是种锻炼，不合理的要求是种磨练。同方秉承“自强不息，厚德载物”清华大学校训，以“科教兴国”为己任；探究高科技产业 开展之路。不断超越自我，建立现代企业管理制度，逐步施行品牌化、集团化、国际化三大战略，创立世界一流高科技企业。三、实习目的：1、使我们在理论学习的同时，加强实际操作技能的练习，将理论应用到实际操作中去，加强理论与实际的结合。2、通过实际操作的锻炼，配以在大学期间学习的相关知识和技能，进步我们实际操作才能3、实习是对我们的一次综合才能的培养和训练，在整个实习过程中要充分调动我们的积极性和主观能动性，深化细致地观察、理论，尝试运用所学知识解决实际操作中遇到的问题，使自己的动脑、动手才能得到进步4、在实习过程中，锻炼我们吃苦精神，踏踏实实的工作态度和团结协作的才能，培养我们劳动意识和职业素质，为我们业后尽快进入工作打下根底。四、实习内容及过程：1、平安教育 在实习开场时，公司组织由专业人士对我们进展平安教育，讲解了平安问题的重要性和在实习中所遇到的种种危险和潜在的危险等等。2、车间实习 我们在车间实习是消费实习的主要方式。我们按照实习方案指定在车间进展实习，通过动手、观察、分析p 及向厂里的“老人”请教，使我学到了很多。3、理论与实际结合 为了可以更加深化的融入其中。在实习过程中，我们结合了在学校所学的理论知识与实习的要求，将实习理论结合在一起，我得实习生活到处充满信心。4、掌握背光操作的流程，理解企业消费管理形式，学习先进的管理方式方法熟悉、稳固机械加工工序方面的知识。五、实习心得体会：四个月的实习期虽然很短，却使我懂得了很多，学会了在工作中如何与人相处，知道干什么。怎么干，按照规定的工序完成任务。同时对显示器硬件这方面有了些理解，为我将来的工作奠定根底。经过这几个月实习下来，使我受益很多，详细的理论体会如下:1、结实了许多朋友。朋友多了路好走，在这个厂子里我的年龄算是大的了，我把他们当作弟弟妹妹来交往。我们之间没有隔膜，无话不说无话不谈，和他们在一起我又找到了童年，感谢他们陪我快乐地度过我的实习生活！2、定的信念。不管你到哪家公司，一开场都不会立即给工作我们实习生实际操作，一般都是先让我们看，时间短的要几天，时间长的要一周以上，但这段时间里很多人都会觉得无聊，没事做，便产生分开的想法，在这时候我们一定要坚持，轻易放弃只会让自己懊悔。3、要认真理解公司的整体情况和工作制度。只有这样，工作起来才能得心应手。4、要学会怎样与人相处和与人沟通。只有这样，才能表现你有做事的才能，与同事相处一定要礼貌，谦虚，宽容，互相关心。5、要学会虚心，因为只有虚心才能学到真正的东西总的来说在实习期间，虽然很辛苦，但是，在这艰辛的工作中，我却学到了不少东西，也受到了很大的启发。我明天，今后的工作还会遇到学多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此，我艰辛:只要我用心去开掘，英勇的去尝试，一定会有更大的收获和启发的。最后，感谢这一段曲折的光阴，感谢每个我所在企业的人，感谢企业领导以及上司对我的重视和栽培，感谢我所遇到的同事们，你们一路给我帮助和支持，让我在前进的路上充满着激情和勇气！感谢装备学院，让我在短短的五个月时间里认识到很多的良师益友，让我在知识的海洋中不断汲取知识不断的完善自己，感谢院领导们的英明政策，让我有时机将自己所学的知识充分的运用到理论中并在理论中检验所学的真理，感谢各位辅导教师的辛勤付出与教诲，给我们无微不至的呵护，让我们在工作中振作起来并且找到迷茫的出口！，也只有虚心才能使人进步。酒店实习报告范文：2023酒店实习报告范文酒店实习报告范文：_年酒店实习报告范文1.实习目的，2.实习经过，3.实习收获和实习心得4.以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。毕竟才能有限，有不对的地方，也请教师见谅批评，敬请教师匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，开展的更加出色！实习综述：实习前总听教师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大局部都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目的-直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡的酒店集团-“文华”酒店管理集团公司。中国最早的一批涉外四宾馆之一，在北京地区也是影响宏大的吧，不管从历史还是资历还是整体权力，在中国酒店业里也算是一个比拟知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店-嘉华酒店。没有方法现实是残酷的，我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男，虽然嘉华那边比拟器重我，但真的对不起，我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好教师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，如今实习完毕了，我真的深深的感谢他们，发自内心的谢谢你们，谢谢！引子：以下是我们酒店的简介：1.四饭店，通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。2.位于市中心，周边有许多景点、公司和部委。3.高层客房俯瞰故宫及*广场。客房全部翻修，宽阔亮堂、设备齐全，有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。4.一、二层餐厅大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心，提供网吧及it效劳。5.地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有*广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅我实习的部门，四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和_祁园餐厅，首都食府等等.实习真的是收获很大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，所以感受最深的还是好好的学习英语，英语不行你什么都不是的。实习目的：通过在酒店的实习工作，1.熟悉酒店的根本机构，以及每个工作机构的根本工作流程2.通过自己的努力理论自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和根本知识，3.在实际中进步自己对管理的理解和感悟4.为以后的工作打下根底，作好工作前的热身吧5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的进步和更好的开展。6.在工作中学习在学校学不到的实际知识7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和理想吧8.在工作中感受社会的变化，为将来的开展有个良好的调查吧。9.去北京感受北京的人文启发。10.在工作中学习别人的经历和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到合适自己的工作方式，找到合适自己的开展轨迹。最后希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的塌实工作，会得到别人的认可和称赞的！实习经过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资部报到，那时真的有些佩服自己的才能，只身一个人，什么也不怕，什么也不担忧就那么去报到了。可能就是因为这样，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开场体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或许我的英语在我们这批实习生比拟好，所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开场正式上班，然后在餐厅自己的培训，感觉时间那时过的实在是太慢了，每天都在繁忙的培训中，因为我是新来的嘛，所以要吃的苦也是很多的.不管怎么样我都不断的告戒自己一定要忍住，一定要坚强，没有谁能拯救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。4月是自己一个转折点，我之前做个领位，做个盯台效劳，做过自助餐效劳，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有问题，那里我总会协助经理去处理，所以虽然我只是一个小小的实习生，但我的价值我的才能被经理们很看好，虽然我没有什么荣誉，但我知道自己的影响在那里的。收获是相对而言的，谢谢经理给我那么多的信任和期待，我知道再以后的工作中，这将是我人生很很大的财富，真的感谢那些曾真心指导和帮过我的人们，谢谢你们！我会继续走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，成功可以实现自己的理想和价值！实习收获和心得：实习已经完毕，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的进步是不可否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人，真的我们必须大度的承受，我们必须学会忍受，不经历风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。2.无论作什么一定要用心，否那么你总是那个大家讨厌的人，不受欢送的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有效劳的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“效劳要有灵性，否那么自己很难在这里立足”。3.不要太傲慢不要太气盛，要虚心，要平心静气的承受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的吧，这样你才能在不断的竞争中获得自己的成功和收获.4.要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英语好一点的话你的时机将比别人多的太多了，假如你的英语不是那么的好你一定从如今开场就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的效劳吧。5.我收获了一个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的开展中我会长长的想起这段难忘的回忆。6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的朋友们，真的我又要感谢了！最后的展望：我们已经是大人了吧，所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的开展奠定一个根底吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的将来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，本来我打算自己继续的深造升本，可是这次回来我突然的改变了注意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是很多的吧，但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧，我会照旧的塌实，照旧的勤劳，照旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的教师，朋友们和同学！后记：汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧！”是的，实习已经完毕了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的情况和困难，但我们必须变的足够的强大和坚强，加油吧，朋友们，我们的将来不是梦，我们的目的在远方，我们的希望在远方，我们的成功在将来，加油吧！我们的将来真的不是什么空想，只要我们有自己！热门基地实习报告五天的工总实习转眼就过去了。通过这次实际的基地实习，我不但掌握了一些不懂的详细环节，而且也稳固了我在学校期间所学习到的理论知识。在学校学习，理论与实际相差较大，一些知识虽然能在短期内被掌握、被运用，但一些知识那么不能掌握，也不便于记忆，更谈不上掌握运用了，因此，教师所传授的内容虽然多、广、博，但是我们学习到的只是其一局部，或者是一些皮毛的东西，要想真真正正的掌握所有理论知识，只有通过实际的学习和参观，才能到达这个目的。这次实习就到达了目的，我们不仅学到一些新的知识，也稳固了在校期间所学到的理论知识。以前对一些施工技术要点，只是粗略地知道其施工要点，而其详细的施工环节，详细的施工步骤如何，却是知之甚少，但如今实习完毕了，对我们这段时间所看到的那些施工技术，它们的详细环节及详细步骤，我们应该可以掌握了，这样就进步了自己的理论程度，也增强了自己的实际操作才能。这次实习的前两天是学习扎钢筋，第一天是扎一个圈梁。圈梁钢筋的绑扎：1：圈梁钢筋一般在模板织好后绑扎。当采用预制绑扎骨架时，可将骨架按编号吊装就位进展组装，在构造柱处进展搭接绑扎。2：在模内绑扎时，按箍筋间距在模板一侧划好箍筋间距，放箍筋后穿入受力钢筋，与箍筋绑扎。绑扎时箍筋应与受力钢筋垂直，箍筋搭接处沿受力钢筋方向互相错开。3：圈梁钢筋应交圈绑扎，使成封闭形。在内外墙交接处、大角转角处的锚固拐入长度均应符合设计要求。4：圈梁和构造柱钢筋交接处，圈梁钢筋要放在构造柱内侧，锚入柱长度应符合设计要求。5：圈梁钢筋的搭接长度，对一级钢筋搭接长度不少于30d；二级钢筋不少于35dd为受力钢筋直径。搭接位置应互相错开，有绑扎接头的受力钢筋截面面积占受力钢筋总截面面积百分率应符合同一截面受拉区不大于25%，受压区不大于50%。6：圈梁与楼梯间、附墙烟囱、垃圾道及洞口部位相碰，钢筋需切断时应搭接补强，构造要求符合设计要求。7：圈梁钢筋绑扎完后应付水泥沙浆付块，以保护层厚度。第二天我们是学习绑扎板三、四、五天我们学习砌筑，主要是砌筑丁字墙、十字墙、l型墙。通过实习，增强了自己对专业的热情，让自己更有兴趣将来能在创始天地。以前听到就业不乐观时候就很茫然，但是通过这次实习，才觉得原来建筑行业是一个非常具有挑战性的职业，假如将来能在这个行业工作，对自己来说将是很大的挑战。为了以后可以胜任这项工作，如今就必须踏踏实实的学好每一门功课。因此给了自己压力，让自己不再觉得无事可作，让自己安心去学习，为将来工作打下坚实的根底。 增强了自己的交际才能。建筑行业是一个涉及人非常多的行业，你将会接触到各种各样的人。面对一个这样复杂的交际圈，你可以从他们身上学习到很多优秀的多西，去除自身的一些不好行为，同时也可以通过不同的接触对象，增强自己的交际才能，让自己在以后的生活中更加自信，更加坚强！实习完毕了，我相信在以后的生活中我将体会到更多的东西，也相信自己在下一次实习中将会更好。我坚信通过这一段时间的实习，所获得的理论经历对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在将来的工作中我将把我所学到的理论知识和理论经历不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力！酒店实习报告：酒店毕业实习报告范文酒店实习报告：酒店毕业实习报告范文在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品味到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是经历还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的理解,通过理论,受益匪浅.我在理论中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资合理利用的重要性,得到了很多珍贵的经历财富；理解到自身的缺乏,总结了经历和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进展自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底.一前言(一)实习单位介绍1、实习单位：牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店 厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,装备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建；酒店配套设施完善,效劳工程齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.牡丹企业创立于1997年,十年的开展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的开展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起！2、实习部门：餐饮部餐饮部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面效劳员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.二实习职位介绍奥兰朵咖啡厅效劳员1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况；2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时理解客人心态、需求,为顾客提供效劳；4、要有结实的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律；5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感；6、迎宾员带客到位效劳员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作；7、擅长运用礼貌语言,为客人提供效劳,做到文明有礼、掌握原那么、有问必答、言简意赅；8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的才能,发现问题及时上报,擅长班前或班后会提出问题及时转告客人提出的意见；10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及擅长帮助同事工作；11、加强业务知识的学习不断掌握效劳技能,进步效劳质量.二 实习内容1西餐厅零点效劳1礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实_结2引领并为客人拉椅子,翻开餐巾.3为客人翻开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.4点酒水,并效劳酒水.5点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).6效劳面包和黄油.7结合客人所点食品,为客人换餐具.8效劳菜品同上同撤.9巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.10询问客人对主菜质量是否满意.11当客人吃完后,去除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.12建议甜品并记下订单.13效劳甜品、咖啡或添水.14询问客人是否需要其他东西.15确认客人的账单,结帐效劳.16感谢和欢送客人的光临.17整理并摆台.2自助餐效劳自助餐的准备工作： a.绝大局部工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等. b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.对食品质量要求比拟高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否那么客人要挑选,造成不卫生和不整洁. d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.自助餐待客须知： a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知效劳员客人的用餐人数.b.效劳员为客人翻开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.c.开单并写上人数、台号、经手人的名字. d.当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好.e.客人取食物回位时,要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净.i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶. j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.k.结账后要谢客,并欢送再次光临.自助餐台的考前须知： a.做好餐前的准备工作,预备足够的效劳餐具. b.特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量. c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美,品种多样. d.要及时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐台的效劳餐具要经常更换,保持干净. f.餐台要时常保持干净. g.留意布菲炉的水是否足够. h.自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理.在xx国际大酒店的毕业实习生活,自己学到了很多东西,也品味到了许多的辛酸与快乐.但我始终牢记,实习不是正式工作,而是一个学习过程,是“从做中学”.不管是喜是忧,也不管是经历还是教训,任何一点认识、一个心得、一种感受都是收获.经过一年的实际运用,使自己对酒店的经营运作有了一定的理解,通过理论,受益匪浅.我在理论中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资合理利用的重要性,得到了很多珍贵的经历财富；理解到自身的缺乏,总结了经历和教训.在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进展自我增值,为以后筹划自己的职业生涯垫定根底.一前言(一)实习单位介绍1、实习单位：牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店 厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道,与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ,相依厦门岛内峰旅游景点云顶岩,总面积近五万平方米,其中近3000平方米的国际会议厅群,装备国际最先进的视听、同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计,并参考国内、外最新落成的五酒店设计风格,严格按照国际五标准兴建；酒店配套设施完善,效劳工程齐全,整体建筑线条流畅、布局合理、风格华美时尚,豪华气派,是一座具有很强时代感的国际五商务旅游酒店.牡丹企业创立于1997年,十年的开展历程,铸就了牡丹品牌,牡丹人以“创新务实,开拓进取”的企业精神,以“先做强,再做大”的开展理念,经历十年的风雨兼程,缔造了福建餐饮一个又一个奇迹,目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四宾馆,总营业面积五万多平方米,日客流量稳居同行前列,拥有员工近三千人,是福厦市民心目中最理想的用餐场所.企业于03年进军酒店业,成功地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营；十年的努力,牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣.今天,牡丹国际大酒店,一颗璀璨的国际酒店新星正在升起！2、实习部门：餐饮部餐饮部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奥兰朵咖啡厅,特色餐厅,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面效劳员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等.二实习职位介绍奥兰朵咖啡厅效劳员1、熟悉并掌握本餐厅的工作情况；2、做好上班前后的厅面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时理解客人心态、需求,为顾客提供效劳；4、要有结实的业务操作知识,掌握及记得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律；5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感；6、迎宾员带客到位效劳员应主动上前为客人拉椅子,做好接待工作；7、擅长运用礼貌语言,为客人提供效劳,做到文明有礼、掌握原那么、有问必答、言简意赅；8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；9、有较强的工作责任心,有独立处理事务的才能,发现问题及时上报,擅长班前或班后会提出问题及时转告客人提出的意见；10、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及擅长帮助同事工作；11、加强业务知识的学习不断掌握效劳技能,进步效劳质量.二 实习内容1西餐厅零点效劳1礼貌问候客人并询问用餐人数.毕业实_结2引领并为客人拉椅子,翻开餐巾.3为客人翻开菜单,并介绍单日特色菜品和单日例汤.4点酒水,并效劳酒水.5点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).6效劳面包和黄油.7结合客人所点食品,为客人换餐具.8效劳菜品同上同撤.9巡视餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具.10询问客人对主菜质量是否满意.11当客人吃完后,去除桌上所有的盘子,连带剩余食物及用过的餐具,用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上,并收去餐桌上的调味品,建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水.12建议甜品并记下订单.13效劳甜品、咖啡或添水.14询问客人是否需要其他东西.15确认客人的账单,结帐效劳.16感谢和欢送客人的光临.17整理并摆台.2自助餐效劳自助餐的准备工作： a.绝大局部工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充、放调味品等. b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好. c.对食品质量要求比拟高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否那么客人要挑选,造成不卫生和不整洁. d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.自助餐待客须知： a.当引座员带人入座时,应帮助拉凳并告知效劳员客人的用餐人数.b.效劳员为客人翻开餐巾,斟冰水或询问客人需要何种酒水.c.开单并写上人数、台号、经手人的名字. d.当客人去取食物时,提醒客人带好自己的贵重物品,并将客人的餐巾折好.e.客人取食物回位时,要替客人拉椅. f.要不停地替客人斟冰水及换酒杯. g.客人食完的餐碟要立即撤走.h.当客人去取甜品时,要收走主餐刀、主餐叉,并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净.i.客人用甜品时,要主动询问客人是否需要咖啡或茶. j.买单时要看清台号,并重复检查一次客人人数是否有误.k.结账后要谢客,并欢送再次光临.自助餐台的考前须知： a.做好餐前的准备工作,预备足够的效劳餐具. b.特别注意食物的保温,尤其是中餐,如汤、饭、面等要保持热量. c.食物的花色品种要常更换和翻新,使客人确实感到价廉物美,品种多样. d.要及时补充餐具,如大餐碟、甜品碟等. e.自助餐台的效劳餐具要经常更换,保持干净. f.餐台要时常保持干净. g.留意布菲炉的水是否足够. h.自助餐完了之后要立即通知厨房收回食物台剩下的食物,由厨师处理.酒店实习报告：2023酒店实习报告范文酒店实习报告：20xx酒店实习报告范文20xx年x月，我在xx酒店进展了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华美大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战? 第一，初步的收获 记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后，根本上掌握了酒店的根本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我那么被分到了中餐部门，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开场学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获! 我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去效劳，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的费事，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的! 还记得酒店组织了一次“我爱泓昇苑”的主题演讲比赛，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下报名参加了比赛，当时比赛时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进展到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己! 第二，中餐厅的全面学习 在中餐厅的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识教师、同学，而如今的我到了xxx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比认识的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必需要有的：一是素质要好，有一定的文化根底，也要有一定的工作经历，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理才能。四是要能干，深受到领导以及客人的喜欢。假如真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比方说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五的效劳员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比拟多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比拟重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是部门经理、主管，有一本书叫做不要只做我告诉你的事，请做需要做的事，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业开展前景。如今内向性格的人比拟多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。 在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于理论，马上施行起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的长进。当出现一些问题时，你自己假设要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握时机，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己酒店实习报告：酒店总机实习报告范文酒店实习报告：酒店总机实习报告范文还记得在以前在学校里被安排去饭店实习，自那一次实习给自己有了一个很好的锻炼时机，也让自己成长了很多。有了上次的经历，这次可以说是得心应手，但是很有意思的是，上次的工作是总机，这次还是总机，还真的很总机结缘了。我很清楚，这次的实习跟上次不一样，上次是锻炼，这次可是真的要认真对待了，饭店的要求也比上次的饭店严格很多。有了上次的经历，我对总机的操作是很熟悉的，就是只要背出各部门的分机号码了。但是这次的饭店的分机号码特别难记，而且还分楼分区，很复杂，所以自己是丝毫不敢怠慢，用心地去背。起先是搞不清楚状况，有转错地方，被师傅说过。但是随着越来越熟悉，我不知不觉中,4个月的实习生涯完毕了,回想其中的点点滴滴至今还意犹未尽。这4个月中所发生的事情足以对自己上了一堂有意义的课！总机负责接 ，一天坐着8小时，对那些在餐厅和客房的同学们来说是多么羡慕我有这么轻松的工作，但是这其中的滋味又有谁知？在别人的眼中，总机和监控是不于外人打交道的，看着很轻松，但是这岂是一份容易的差事？总机的工作是苦多于甜，每天一个人呆在一个小房间里，只有 其他什么也没有，而且酒店的规定很严格，总机除了接 就是接 ，其他的事情都不能做！但是熟悉了之后就好多了，总机的好处我总结出来就是不用很客人正面接触，客人也看不到我的样子，我接 也不用紧张害怕，而且总机一般是没有什么重要的事情的。虽然工作很辛苦，但是我知道，这次的实习是我以后工作的一个转折点，也是一个很好的锻炼。因此我没有怨天尤人，而是努力工作。这次的实习，酒店的领导是用对正式员工的态度来要求我的，对我的要求也很严格，有时我会急得哭，有时因为工作枯燥而想放弃。但是我想了想，如今实习就几个月，以后的工作是几十年，假如连这些时间都没有方法撑下来，那以后怎么办？想到这里，我只有继续工作。虽然辛苦的工作让我吃了不少苦，但是我却在这次实习中学到很多，也锻炼了很多。在学校里学不到的如今都学到了。在学校里，教师从来不会骂学生，但是在工作中领导看到你出错，就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞，更不能得罪客人，所以，我也练就了很好的性子。另外，工作态度也是非常关键的，学习是学知识，工作是学做人。每当客人来 ，第一个和他们接触的是我，假如我没有一个良好的态度，那客人对酒店的第一印象就不好了。假如接到外宾的 还要用纯熟的英语跟他们交流，当同时接到很多 时，要做好等待客人的工作，不能冷落他们，要加快速度。除了这些，我的收获是学会怎么接带团队客人时碰到棘手的问题。接待团队客人要一一记录他们的情况，假如有不同时间的叫早效劳一定要认真核对时间，也必须准点叫醒他们，这是非常重要的，因为假如耽误了客人的行程，那不止会影响到自己，也会给饭店带来很大损失，让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯，在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。对于这4个月的实习我感触颇多，不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做，当时我就是不相信，如今自己到了单位，上班了，亲身体会了其中的滋味，才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实，不好就辞退，出错就批评，客人就是上帝，一切以客人为中心，我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍受，学会了坚强，更体会到赚钱的不易，那些坏脾气的同学相信也会被磨练成好脾气吧！我很清楚地知道，如今工作真的很难找，假如有了一份满意的工作就要好好珍惜，光有理论知识是不够的，要懂得如何融会贯穿在工作中。其实，工作环境可以改变一个人的习性，不关碰到什么事，要做到宠辱不惊，好了要更好，不好也要改好这样才能在竞争剧烈的社会立足！我相信，在将来的人生道路上我会更有信心的走下去！酒店实习报告范文：2023年酒店实习报告范文酒店实习报告范文：20xx年酒店实习报告范文20xx年x月，我在xx酒店进展了为期一年的实习，毕竟这次实习是我第一次踏入社会，面对贵族华美大堂，整洁有序的工作，知道面对我的会是什么样的挑战? 第一，初步的收获 记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后，根本上掌握了酒店的根本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我那么被分到了中餐部门，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开场学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获! 我第一次做客情就是婚宴，当时真的很胆小，不敢去询问客人的要求，后来师傅和主管说了，一定要放开自己心中的“怕”，主动去做，最重要的一点就是“勤”!要勤快，脑子动得快一点也就可以了，到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去效劳，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的费事，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的! 还记得酒店组织了一次“我爱泓昇苑”的主题演讲比赛，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下报名参加了比赛，当时比赛时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进展到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己! 第二，中餐厅的全面学习 在中餐厅的这一年，人的接触面也广了，从一生下来认识到自己的父母，上了学，认识教师、同学，而如今的我到了xxx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等，随着更深地接触，觉得生疏人比认识的人还要多，所以说不和生疏人打交道是不可能的，人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了，要想在酒店干得好，有几点是必需要有的：一是素质要好，有一定的文化根底，也要有一定的工作经历，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理才能。四是要能干，深受到领导以及客人的喜欢。假如真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。酒店里要学到的东西很多，比方说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为五的效劳员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比拟多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比拟重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。刚来到酒店，接触到最多的就是班级里的同学，再后来就是部门经理、主管，有一本书叫做不要只做我告诉你的事，请做需要做的事，它在某种程度上给出了答案：能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业开展前景。如今内向性格的人比拟多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。 在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于理论，马上施行起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的长进。当出现一些问题时，你自己假设要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握时机，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己第 42 页 共 42 页