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作者:王小兵 何元英来源:西北园艺果树专刊2014年第3期王小兵 何元英克伦生(克瑞森)属欧亚种晚熟无籽小果型葡萄品种,可露地栽培(10月份采收),也可设 施提前或延后栽培。近年来,新疆生产建设兵团第二师大力发展克伦生葡萄设施栽培,虽长势 良好,但葡萄着色普遍不均匀,影响销售。笔者对此进行了综合分析,并提出了预防和补救措 施。1 着色表现及原因分析1.1 着色表现 2013年克伦生葡萄着色不良的主要表现是果粒绿色,尤其穗中间的果粒局 部或全部为绿色,造成采摘延迟。虽然采取了一系列措施,延长采摘期到10月底甚至11月, 最晚的1月16日仍在采摘,但着色仍很差,远不如露地栽培(10月中下旬成熟的)的着色情 况。1.2 原因分析 葡萄浆果着色是一个很复杂的过程,受内外因素调控。内部因素有果实内的 含糖量等,外部因素包括光照、温度、水分、矿质营养、树势、栽培措施等。通过调查分析, 2013年设施克伦生葡萄着色不良可能有以下几个方面的原因:1)全年有效积温不足是主要原因。克伦生的有效积温是2 7003 200 C, 2013年焉耆垦 区农作物物候期整体推后10天左右,葡萄成熟期有效积温不足造成着色不好。2)结果偏多(或挂果不均匀)。定植次年亩产即达1.5 t左右,最高达2.7 t,造成植株 上下生长不平衡,营养供应不足,果实成熟晚,着色差。3)肥水投入不科学。氮肥施入过多,部分温室地下水位较高,排水不畅,造成植株生长过 旺,果实贪青晚熟。4)通风透光不好。按照2 mX0.7 m株行距定植,采用水平独龙干“V”形架,下面两道铁 丝间距较小(仅40 cm左右),生长后期架面下垂,再加上“V”字架上部遮光,影响果实着色。5)病虫害导致叶片果实受损。受损叶片光合效能降低,造成树体营养积累不足,影响果实 着色。尤其是后期霜霉病的发生也造成果实着色较差,严重的出现软果。2 促进着色的技术措施2.1 合理负载 盛花后20天左右疏穗,壮枝留2穗,中等枝留1穗,弱枝不留穗。亩产不 超过1.5 t。留果过多就容易引起着色不良和后期果实萎蔫。2.2 控制肥水 要适当控制肥水,主要是少施氮肥,多施磷、钾肥和微量元素肥,如锌、铁 镁肥等;少追肥多施基肥;在干旱不太严重的情况下,少浇水或不浇水,防止因旺长而影响花 芽分化和果实 着色。1)施足有机肥。选择腐熟的牛粪或猪粪,每亩施用量5 000 kg以上,磷肥要和有机肥一 起施。
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