肿瘤科健康教育

中医自我保健知识头为精明之府，日梳三遍百病除。头顶中央有百会、四神聪、上星、头维穴，项后枕骨一带有风池、 哑门。医明、玉枕、翳风穴，两鬃有太阳、率谷穴，额前还有印堂穴。 如用梳子对这些穴位和经脉进行按摩或刺激，将会起到疏通十二经 脉，促进血液循环，调节大脑神经功能，增强脑细胞的新陈代谢，延 缓脑细胞的衰老，增强记忆力，醒脑提神，还能消除各种劳累疲倦、 失眠烦躁、三叉神经痛、偏头痛以及聪耳明目等多种作用。要求最好 晨起后梳一回，中午休息后梳一回，晚上休息前再梳一回，每回以两 分钟梳 60-100 次为宜。脚称第二心脏，常搓涌泉保健康。脚上的 60 多个穴位与五脏六腑的 12 条经脉有着密切的联系 ; 脚的位置低容易遭受寒湿邪气的侵袭。脚部保健并对全身健康有益的 最重要方法是揉搓涌泉穴（即脚心中央凹陷处）。位置: 位于足底（去趾） 前 1/3 与 2/ 3 交界处，足趾跖屈时呈凹陷。操作: 用拇指腹自足跟推 向足尖，称推涌泉;推 100- 500 次。用梅指端在穴位上按揉，称揉涌 泉; 揉 3050次。人之肾气通于耳，扯拉搓揉健全身拉耳保健法的操作方法是 : 以右手从头上引左耳 14 下（用右手 绕过头顶向上拉左耳），再用左手从头上引右耳 14 下（即用左手绕过头顶向上拉右耳）。此法简便易行，效果良好，如再辅以按、摩、搓、 揉、点、捏等手法，则更能强身健体，敷养肾元。加快血液循环、调 理五脏六腑、健脾胃、补肾元和平衡阴阳、扶正祛邪、清肝明目、消 疲安神等，还能促进胆汁分泌，有利于胆道的通畅，防止胆囊炎、胆 结石等疾病的发生发展; 增强免疫力，调节肝脏抗病毒的能力。合谷内关足三里，日按一遍健全身足三里穴具有调理牌胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正 祛邪之功能。能增加食欲，帮助消化，并可增强大脑工作能力，改善 心功能；增加红细胞、白细胞、血色素和内分泌激素含量，提高机体 抗病能力。合谷主治头痛、面瘫、五官疾病及高热抽搐等。内关主治 心悸、高血压、癫病、哮喘、胃痛、恶心、呕吐等。具体方法是每天定时用大拇指或中指分别按压足三里、合谷、内 关穴一次，每穴每次按压 5 分钟，每分钟按压 15-20 次。（足三里:在小腿前外侧，当犊鼻下 3 寸，距胫骨前缘一横指。 合谷: 在手背，第一、二掌骨间，第二掌骨桡侧的中点，或拇指、食 指 X 开，以另一手的拇指关节横纹放在虎口上，拇指下压处取穴。内 关: 仰掌，腕横纹上 2 寸，两经之间。）食物防癌小知识1、防癌食品论菜花：菜花的营养十分丰富，长吃菜花可增加肝 脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。能 增强机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二 硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食菜花可减少患癌 症的机会，对身体很有益处。2、治癌食物属芦笋：芦笋又名龙须菜，它含有硒和植物纤维等， 可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及 乳腺癌等均有特殊疗效。还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固 醇的吸收，促进致癌物质排出体外。另外，芦笋中所含的天门动酰胺 也是公认的抗癌物质。3、海带含强抗癌物质：海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。4、常吃玉米可防癌：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能 预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 “玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠 道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生。不过，有一点是要特别提 醒注意的，常吃新鲜玉米为最好。5、肉皮和猪蹄可抗老防癌：对抗老防癌具有主要意义的物质是 胶原蛋白质，它的抗老防癌的作用是: 含有胶原蛋白的水会影响某些 生理机能，收到延缓衰老和抗癌之功效，而肉皮和猪蹄，就是胶原蛋 白质极丰富的来源。6、常喝酸奶可防癌：酸牛奶可以抑制肿瘤。在人的直肠中，乳 酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长，并吞噬致癌物质，使之不能发 挥作用。为了达到防治癌症的效果，进食乳酸菌食品应避免加热，否 则会杀死乳酸菌；同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关。7、喝豆浆可降低三种癌症危险：豆类食品含有较多的异黄酮类 化合物，具有抗癌作用。以喝豆浆的方式补充植物蛋白，可以降低乳 腺癌、结肠癌和前列腺癌。每天喝豆浆即可减少乳腺癌的发生，也能 预防妇女过早衰老。大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防 癌抗癌。8、蛋白质是癌症人的主要营养物质应当重视癌症病人的营养和 膳食，宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。进食不可太单调各种 营养素要平衡，多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果，也可增加膳食 中纤维素的含量。对于放疗和化疗的病人应增加蛋白质和维生素的摄 入。9、少沾酒肉可防癌：预防癌症除必须戒烟外，还必须以蔬菜、 水果、谷物为主要食物，要保持一个合适的体重，每天最好进行 30 分钟以上的体育锻炼，严格限制饮酒及一切畜肉的摄入量。专家指出， 除经常吃香肠等需腌肉制品对健康不利外，大量食用红色的瘦肉也会 使肠癌和前列腺癌的发病率上升。每天即使只喝两杯葡萄酒也会使多 种癌症的发病率迅速上升。10、红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄 酮，能预防肠癌和乳腺癌。11、南瓜：含极丰富的维生素、钙质和纤维素等，可预防肥胖、 糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。12、麦麸：含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。 有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。13、萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝 卜素，具有极好的防癌作用。14、：含有人体必需的氨基酸，多种维生素的矿物质，含硒、 维生素D,能增强免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。15、苦瓜：它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成16、茄子：它含有丰富的营养成分，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。17、大蒜：大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用。 大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。18、百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（元白菜、白萝卜、芜 菁等）蔬菜:它们含有多量的硫化合物，能够增强肝脏对异物解毒时所 需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。19、白细胞减少症食疗牛蹄筋灵芝汤【组成】牛蹄筋100克，灵芝、黄精、鸡血藤各15 克，黄芪20 克，精盐适量。【制法】先将牛蹄筋洗净，切片，然后将灵芝、黄精、鸡血藤黄 芪洗净装人布袋，与牛蹄筋一同放人沙锅中，加水适量，用武火煮沸 15 分钟，再用文火煎熬约一个小时，加少量精盐调味即可。【用法】当点心食用。黄芪银耳汤【组成】黄芪9 克，银耳10克。【制法】先将银耳用清水泡发，去杂质，洗净，撕成小块，再与黄芪一同入锅，加水适量，煎汤。【用法】日服一剂。早晚各服一次。枸杞银耳汤【组成】枸杞子10 克，用水泡发好的银耳100 克，冰糖50 克， 桂花适量。【制法】先将银耳用清水洗净，去杂质，撕成小块，与洗净的枸 杞子一同放入沙锅中，加水适量，煎煮 20 分钟，加入冰糖熬化，撇 去浮沫，撒入桂花即可。【用法】当点心食用。猪肉蘑菇汤【组成】瘦猪肉、蘑菇各100 克，精盐适量。【制法】将瘦猪肉洗净切成块，蘑菇洗净切成片，一同放入沙锅 内，加水适量，煮汤，加少量精盐调味即可。【用法】佐餐食用。百合银耳莲枣汤【组成】百合280 克，莲子60 克，银耳20 克（银耳先泡发），大枣去核 320克，冰糖240 克。【制法】加水500 克，再加冰糖，入笼蒸1 小时。【用法】当点心食用。花生黄芪猪蹄汤【组成】花生仁 60 克，黄芪 40 克，猪前蹄 1 只。花生仁、黄 芪洗净。【制法】猪蹄去毛，洗净，斩块。把全部用料放入锅内，加清水 适量，猛火煮沸后慢火煮 2 小时，调味即成。分 2 次饮用。1、助肝排毒:肝脏是重要的解毒器官。胡萝卜：是有效的排汞食物。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激 胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。无花果:含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。2、助肾排毒:肾脏是排毒的重要器官。8 / 19黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的 毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它 还有温和通便的作用。3、润肠排毒： 肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就 会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋：又名“鬼芋”，能清除肠壁上的废物。黑木耳： 可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经 常食用还可以有效清除体内污染物质。海带： 海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度， 使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内 的镉也有促排作用。猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒 和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体 不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。苹果：草果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠 道内腐化。草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。蜂蜜：含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。糙米 : 是清洁大肠的“管道工”。4、排毒食谱上的其他食物芹菜：经常食用可以刺激身体排毒，如风湿、关节炎等。还可以 调节体内水分的平衡，改善睡眠。苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。尤其女性，多吃苦瓜还有 利经的作用。绿豆： 是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒 均有一定防治作用。茶叶：茶叶中的茶多酚，多糖和维生素 C 都具有加快体内有毒物 质排泄的作用。特别是普洱茶，需坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止 电脑辐射对人体产生不良影响。肿瘤科非消化道手术的术前健康宣教（乳腺、甲状腺）床号：XX：责任护士:时间内容评价手术前1饮食宜清淡易消化，忌辛辣刺激的食物， 以保持大便通畅。2日2戒烟酒；注意防感冒；如有发热、女 性月经来潮应暂停手术。3练习床上大小便。手术前一日1备皮，即剔去手术区域的毛发。2术前禁食10小时,即任何东西都不能吃； 禁水4小时，即水和饮料都不能喝。3练习手术体位。4备皮后，酌情洗澡或擦洗，修剪指甲，男 病人剃胡须、理短发；注意休息，保证充足睡眠。 如果睡不着，可告知值班医生，给予镇静安眠类 药物。手术当日晨1.07:00前更换好手术衣裤，内衣物不能穿； 取下首饰、假牙，不能涂口红、抹有颜色的指甲 油；做好会阴部卫生。2根据医嘱给予导尿，导尿前不能排空小便； 完成术前针的注射后，由护士送至手术室门口。3家属在送病人至手术室后，返回病房整搬 至重症室。并保持手机通讯理用物，畅通，以保 证随时联系得上。化疗期间适合的药膳鲜藕姜汁粥:原料: 鲜藕（去节） 500克，生姜汁 10克，粳米100克。制作: 共入 1000 毫升清水，以弱火煮粥，约1 个小时，熟时加入姜 汁即成。用法：每日一至二次。适应证: 化疗期间食欲不振、恶心呕吐等。红萝卜粥:原料: 红萝 250 克洗净切片，粳米100克，姜粉、山楂粉适量。制作: 红萝卜洗净切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，约1个 1 时，煮熟后，加姜粉、山楂粉即可。用法: 每日一至二次。适应证: 化疗期间，食欲不振、腹胀等。佛手粥:原料：干佛手10 克，粳米100克，冰糖和葱适量。制作: 干佛手，水煎取汁，加入粳米，水 1000 毫升，同煮粥。加糖 和葱调味食用。用法: 每日一至二次。功效理气和胃。适应证: 化疗期间，食欲不振 腹胀等。复方黄芪粥: 材料: 生黄芪 30 克，生薏苡仁 30 克，赤小豆 15 克，鸡内金 9 克， 金桔饼 2 个，糯米 30 克。制作: 将生黄芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗净，鸡内金洗净，晾干 研田末。把生黄芪放入锅内，加清水1000毫升，文火煮20 分钟，去 黄芪，放入薏苡仁、赤小豆煮 30 分钟，再放入糯米、鸡内金末，煮 成粥。分早晚两次服用，食粥后嚼金桔饼1 个。适用于化疗后胃气受 损，气弱，胃纳差。洋参淮山炖乳鸽:材料: 乳鸽 1 只，西洋参片 15克，淮山药30克，红枣 4 个，生姜1 片。制作: 将西洋参、淮山药、红枣（去核） 生姜洗净，乳鸽去毛及内脏， 洗净切成小块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文 火隔水炖 2 小时，调味即可。随量饮汤食肉。适用化疗后气阴受损， 气弱乏力，纳差，口干等症。杞子甲鱼瘦肉汤:材料: 构杞子 30 克，甲鱼1 只，猪瘦肉150 克。制作: 将甲鱼宰杀去内脏，洗净切小块，加水适量，与构杞子、猪瘦肉共炖烂熟，盐调味服食。适用化疗后身体虚弱。化疗期间脱发、腹泻时适合的药膳首乌鸡蛋汤:原料: 首乌 120 克，鸡蛋 1 只。制作：先以水250 毫升，素首乌约30分钟，取浓汤素鸡蛋。用法：日服 1次。养血荣发。适用于血虚所致的脱发。芝麻红糖粥原料: 黑芝麻 200 克，红糖适量。制作: 黑芝麻略炒，香出即可。用法：每次加红糖适量嚼食 2 汤匙，每日二次。补肾养血，荣发。适用于肾虚所致的脱发。核桃芝麻粥:原料: 核桃仁 200 克，芝麻100 克，粳米100克。制作:将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水素粥，再加入核桃仁、 芝麻各 30 克，即可食用。用法: 每日一至二次。补肾养血，荣发。适用于肾虚所致的脱发首乌山药羊肉汤:原料: 首乌 30 克，山药 100 克，生姜 9 克，羊肉 500 克，大料、桂 皮少许。制作: 首乌、山药、生姜各用纱布包，羊肉切小块，加大料、桂皮少 许调味，加适量水，文火炖煮至肉烂热。用法:去药渣，食肉喝场，每日 2 次。温阳养血。适用于阳虚血虚所 致的脱发。首乌粥:原料: 制首乌 15 克，粳米 80 克、红枣数枚。制作: 制首乌先煮，去渣取汁，约500 毫升，加入粳米、红枣煮粥， 即可。用法: 每日二次。养血荣发。适用于血虚所致的脱发。白术猪肚粥:原料: 猪肚 1 个，白术 60 克，生姜少许，粳米 100 克。制作: 洗净猪肚，切成小块，将猪肚同白术、生姜煎煮取汁，去渣， 用汁同米煮粥食用。猪肚可取出蘸麻油、酱油佐餐。用法: 每日一次，早餐食用。益气健脾，利湿。适用于脾虚所致的腹 泻。莲子粥:原料: 莲子粉 50 克，粳米 120 克。制作: 将莲子粉与洗净的粳米同放锅内，加入清水，先用旺火煮沸，再改用小火煮熬 20 30 分钟、以米熟烂为度。用法：每日二次，早晚餐食用。健牌止泻。适用于脾虚所致的腹泻。肿瘤科手术后相关活动宣教=J一、促进痰液咳出，预防肺部感染。1、深呼吸、有效咳嗽 : 取坐位，双脚着地，身体稍前倾，双手 环抱一个枕头，进行数次深而缓慢的腹式呼吸，深吸气末屏气，然后 综导，缓慢地通过口呼气，再深吸一口气，屏气3-5 秒身体前倾，进 行 2-3 次短促有力的咳嗽，咳嗽时收缩腹肌，或用自己的手按压上腹部。2、正确的拍背方法: 患者可取侧卧位或坐位，叩击者手指并拢， 成空心掌样，从胸部自下而上，由外向内，迅速而有节奏地叩击胸部。 每次叩击 5-15 分钟。在雾化吸入后排背效果更佳。二、早期活动: 有利于肠蠕动的恢复，预防下肢静脉血栓的形成。1、手术当日，可协助病人翻身，并行双下肢被动运动，即 : 抬 高双下肢，被动地进行屈髋、屈膝运动，动作宜缓慢，每次各 30 下， 每小时一次。2、手术后第一天，可取半坐卧位，慢慢摇高床头，在病人适应 后，即没有头晕现象，可在家属的协助下去坐位，坐位的时间以病人 耐受为度，不可勉强。坐位时，鼓励病人自己活动双下肢。3、手术后第二天，在病人能够自行在床上取的情况下，鼓励其 行下一步活动，即坐在床边，如果病人感头晕，可先坐在床上几十分 钟后，在坐床边。每日可练习2-4 次。4、床边活动: 病人坐在床边没有感到不适之后，就可练习站立， 由家属扶持，注意，站立时病人感头晕，应让其再床边坐位一段时间 后，再慢慢站起。如果不感觉头晕，就可在床边小X围的走动，以不 疲劳为度。鼓励病人早期下床活动，但不能勉强。要循序渐进，一步 一步进行，不可急于求成，活动的时间以病人不疲劳为度。在活动过 程中，要注意管道的固定，可在护土的指导下进行，最好不要擅自进行活动。提高血小板的食疗方1、清蒸补藕: 鲜藕洗净，将连衣花生捣碎，与芝麻，冰糖合并 纳入藕孔中，文火蒸熟，随意常食，藕性寒凉，可止血，花生，芝麻 养血，加速血小板再生。2、韭莱炒猪血: 韭菜80 克（ 洗净），猪血50克，同用武火炒熟， 加盐调味，当菜食用，韭菜活血，猪血补血，故有补血化淤的良好作 用。3、清蒸马齿苋: 马齿苋洗净，置于米饭上蒸熟，以大蒜，香油 佐味，当菜食，马齿苋性凉，能止血，血小板减少，大便带血者常食 最为合适。4、木耳柿饼汤: 黑木耳12 克，柿饼 4 只，同煎汤，每晚当茶饮， 木耳，柿饼均性凉，可滋阴，对血小板减少淤斑鲜红者，有消斑止血 的功用。5、冰血散: 动物血烤干3 份，冰糖 1份同碾碎，口服，每日3 次， 每次 20 克，服用时禁用茶。6、酒酿炖猪皮: 甜米酒酿适量，猪皮 150 克（洗净），加水同煮 炖，待猪皮炖烂后加少许食用油，酒酿能活血化淤，猪皮能减少血管脆性，对血小板减少，血管脆性强的出血有止血作用。7、龙眼花生汤: 龙眼肉（桂园）15克，连衣花生30克，鸡蛋1 枚， 同炖汤饮食，每日1 次，龙眼性温，益血宁心，花生衣增补血小板， 故对血小板减少，畏寒怕冷有阴斑者较合适。8、黄酒阿胶液: 黄酒 50 毫升，调入阿胶 10 克，溶化后饮，每 日 1 次，有活血化淤，补血止血之功用. 食物中具有滋补肝肾作用的 有骨髓、胎盘、猪肝、排骨、鸡肉、羊肉、鸽肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海 参; 具有益气养血作用的有大枣、龙眼、花生衣、菠菜、荔枝、葡萄、 牛肉、鳝鱼、墨鱼、带鱼。平时多吃这两类食物可预防和提升放化疗 中的白细胞、血小板减少。