DHI测试系统PPT课件

DHIDHI测定及数据应用测定及数据应用 主要内容主要内容DHI测定DHI数据分析及应用全国全国DHIDHI测定测定qDHIDHI工作国内开始于工作国内开始于9090年代初（中加奶牛育种综合项目）年代初（中加奶牛育种综合项目）q近几年由全国畜牧总站、中国奶业协会组织实施近几年由全国畜牧总站、中国奶业协会组织实施“奶奶牛生产性能测定项目牛生产性能测定项目”，发展迅速。，发展迅速。q中国奶协成立专家组和督导组、中国奶协成立专家组和督导组、DHIDHI数据处理中心，确数据处理中心，确保保DHIDHI体系运行质量。体系运行质量。q0909年全国测定牧场年全国测定牧场853853个、万头奶牛，积极引导奶牛场个、万头奶牛，积极引导奶牛场“测奶科学养牛测奶科学养牛”的观念，取得了社会效益和牧场经的观念，取得了社会效益和牧场经济效益的双丰收。济效益的双丰收。DHIDHI用途用途n兽医参考n牛只买卖n选种n乳房炎管理n追踪牛只表现，从DHI报告中发现牛只营养疾病n为科研提供方便n牛只淘汰n配种n牛群间相互比较n饲料配方平衡实施DHI是奶牛生产科学化、规范化的重要标志！上海上海DHIDHIq19951995年在中加奶牛育种项目的资助下成立上海年在中加奶牛育种项目的资助下成立上海DHIDHI体系体系q20002000年搬迁至上海光明乳业技术中心年搬迁至上海光明乳业技术中心q20022002年引进牛奶中尿素氮年引进牛奶中尿素氮(MUN)的测定的测定q20032003年年8 8月被中国奶业协会评为：月被中国奶业协会评为：“全国奶牛全国奶牛DHIDHI测定工作先进单位测定工作先进单位”q0808年成为全国畜牧总站认定实验室之一。年成为全国畜牧总站认定实验室之一。q0909年参测头数超年参测头数超8 8万头，测试样品数万万头，测试样品数万上海上海DHIDHI上海上海DHIDHI上海上海DHIDHI成母牛规模牧场数百分比3002724.1%上海市奶牛场牛群结构统计表上海上海DHIDHI牧场分类牧场数平均成乳牛头数上海国营牧场22%630头上海个体牧场54%150头外省市牧场24%295头平均291头上海DHI参测牧场分类统计上海上海DHIDHIn采样：牧场自行采样采样：牧场自行采样n奶样运输方式：实验室专用车、中铁快运、长途汽车奶样运输方式：实验室专用车、中铁快运、长途汽车n挤奶方式：管道挤奶、挤奶台挤奶方式：管道挤奶、挤奶台上海上海DHIDHIn方式：管道挤奶方式：管道挤奶上海上海DHIDHIn方式：挤奶台方式：挤奶台上海上海DHIDHIDHIDHI运行质量运行质量质量控制（牧场）1、牧场首次采样由推广员或质量控制员进行采样培训2、制定牧场采样员岗位职责3、牧场采样员的固定工作4、流量计维护工作5、不定期的采样鉴督6、采样日奶缸样的收集DHI采样质量监督调查表采样质量监督调查表牧场：采样日期：考核得分完成情况考核项目5分3分1分牧场采样准备工作充分度耳标、黑板牛号清晰度流量计安装、读数正确性采样牛占泌乳牛比例合理性样品混合比例规范性取样动作到位合理性牛号、产量、采样时间等记录准确性样品存放安全性流量计维护、保管工作月度牛群资料完整性小计小计备注：填表人：牧场签字：DHIDHI运行质量运行质量DHIDHI运行质量运行质量质量控制（实验室）1、实验室检测准确性控制n完成总站、奶协每季度的设备全国统一定标、盲样测定工作n确保45天/次设备的定标工作n每日1-2套高低样测试监控n每日两套设备测试数据的对比监控n影响奶样质量因素的对比试验n设备工程师定期培训2、数据库母牛编号、公牛编号按照奶协育种专业委员会要求 逐渐规范统一3、检测数据、数据库定期备份DHIDHI月度报告样张月度报告样张一、测试报告二、管理报告DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用一、生产管理一、生产管理1、制订计划和考核指标、制订计划和考核指标A.制订年单产、总产、单位饲料成本、饲养头天成本等计划。B.通过年度计划可细分到每月各牛舍每位员工的绩效指标。C.每月末按计划及绩效考核要求，对每位员工完成情况进行考评。根据考核评分，奖勤罚懒，调动和激发员工生产积极性。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用2、低产牛管理、低产牛管理A.日单产低日单产低B.预测预测305天产量大大低于牛群整体生产水平的牛只天产量大大低于牛群整体生产水平的牛只C.刚过泌乳高峰期而高峰产量低的牛只。刚过泌乳高峰期而高峰产量低的牛只。结合繁殖情况、疾病、体膘、应激等实际情况，最后决定牛只是否淘汰、出结合繁殖情况、疾病、体膘、应激等实际情况，最后决定牛只是否淘汰、出售或做出淘汰计划。售或做出淘汰计划。如果如果305天奶量低的牛犊被留养，则考虑进行刷选。天奶量低的牛犊被留养，则考虑进行刷选。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用3、分群管理、分群管理 根据日单产情况、牛只评膘记录，不适应在此群体饲养的根据日单产情况、牛只评膘记录，不适应在此群体饲养的牛只调离。牛只调离。对各组牛群的日粮配合进行适当改善。对各组牛群的日粮配合进行适当改善。DHI系统的测试数据还可用来描述泌乳曲线，结合牛只干系统的测试数据还可用来描述泌乳曲线，结合牛只干物质采食量等日粮曲线、体膘变化曲线，用来检验饲养管物质采食量等日粮曲线、体膘变化曲线，用来检验饲养管理是否高效。理是否高效。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用二、牛只保健二、牛只保健 1、体细胞数（、体细胞数（SCC）DHI资料告诉我们牛只本次测试、上次测试、首次测试的资料告诉我们牛只本次测试、上次测试、首次测试的SCC值和泌乳天数，通过前三者间的比较，我们很容易就值和泌乳天数，通过前三者间的比较，我们很容易就会发现牛只会发现牛只SCC在哪个泌乳阶段变化幅度大，同时也向我在哪个泌乳阶段变化幅度大，同时也向我们提示哪些环节需要回顾、关注、改善、总结。们提示哪些环节需要回顾、关注、改善、总结。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用 1、体细胞数（、体细胞数（SCC）对对SCC高的牛做隐性乳房炎鉴定，排除其他因素造成的高的牛做隐性乳房炎鉴定，排除其他因素造成的SCC值高。分析潜在的原因、检查目前存在的不足，制订值高。分析潜在的原因、检查目前存在的不足，制订相应的措施，加以改善相应的措施，加以改善 高高SCC问题必然出在挤奶操作、乳头药浴、药液有效性、问题必然出在挤奶操作、乳头药浴、药液有效性、真空压力、脉动频率、牛床真空压力、脉动频率、牛床(垫料垫料)卫生消毒上、繁殖疾病、卫生消毒上、繁殖疾病、肢蹄病等方面，从肢蹄病等方面，从DHI报告中还能把出问题的范围具体到报告中还能把出问题的范围具体到每个组，尽量避免在实施管理时走弯路。每个组，尽量避免在实施管理时走弯路。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用三、牛群饲养管理三、牛群饲养管理1、脂蛋比、脂蛋比A.若乳脂率低，可能存在的问题：若乳脂率低，可能存在的问题：精粗比高、精料过细精粗比高、精料过细干物质采食量不足干物质采食量不足长粗草料采食量不足长粗草料采食量不足 饲料饲喂次序不当饲料饲喂次序不当DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用三、牛群饲养管理三、牛群饲养管理1、脂蛋比、脂蛋比B.若乳蛋白率低，可能存在的问题：若乳蛋白率低，可能存在的问题：干物质采食量不足干物质采食量不足蛋白质饲料或过瘤胃蛋白饲料不足蛋白质饲料或过瘤胃蛋白饲料不足日粮中可发酵的碳水化合物不足日粮中可发酵的碳水化合物不足受炎热等应激受炎热等应激DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用四、繁殖管理四、繁殖管理1、应配牛头数、应配牛头数 每月初排序列出产后大于每月初排序列出产后大于45天未配的牛只情况与产后牛天未配的牛只情况与产后牛只生殖系统恢复状况相结合，落实月度应配牛计划。只生殖系统恢复状况相结合，落实月度应配牛计划。产量特别高、生殖系统恢复差、产量特别高、生殖系统恢复差、SCC高、脂蛋比异常牛高、脂蛋比异常牛可适当推迟配种。可适当推迟配种。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用四、繁殖管理四、繁殖管理2、产后、产后180天未孕牛天未孕牛 定期从定期从DHI数据库中排序刷选出产后数据库中排序刷选出产后180天还未孕的牛只，天还未孕的牛只，查看胎次、泌乳天数、产量、校正奶量、查看胎次、泌乳天数、产量、校正奶量、305天产量、天产量、SCC等情况结合生殖系统状况来决定这些牛的去留。等情况结合生殖系统状况来决定这些牛的去留。留养牛只必须掌握未孕原因，并且制定有针对性的措施，留养牛只必须掌握未孕原因，并且制定有针对性的措施，使她们尽快受孕，减少对牧场经营带来的经济损失。使她们尽快受孕，减少对牧场经营带来的经济损失。DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用四、繁殖管理四、繁殖管理3、尿素氮（、尿素氮（MUN）与奶牛繁殖性能）与奶牛繁殖性能 高高MUN与不孕和全群低繁殖性能有一定的相关性。与不孕和全群低繁殖性能有一定的相关性。Pennsylvania大学的研究人员报道大学的研究人员报道MUN和繁殖率呈负相和繁殖率呈负相关。研究数据显示，关。研究数据显示，MUN平均水平为的组其受胎率为平均水平为的组其受胎率为62%，而而MUN平均水平为的组其受胎率为平均水平为的组其受胎率为48%。Cornell大学的另一项研究显示大学的另一项研究显示MUN21mg/dl的奶牛很的奶牛很容易在人工授精容易在人工授精21天后返情，难以受孕。天后返情，难以受孕。五、选种选配五、选种选配n完善DHI牧场系谱档案、测试数据的汇总（个体牛的305产量、脂肪、蛋白等）n体型外貌鉴定服务n核心牛群的选择n冻精使用情况沟通（鉴定公牛和青年公牛的使用比例、受胎率、冻精质量等）n牧场育种方向的沟通和制定DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用DHIDHI数据生产管理应用数据生产管理应用上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析高峰产奶量与产奶量的关系高峰产奶量与产奶量的关系平均高峰产奶量(公斤)平均305天产奶量（吨）头胎牛经产牛峰值比19.8221.520.92 523.8826.480.90 5.05.525.5428.760.89 5.56.027.1430.440.89 6.06.528.8532.480.89 6.57.030.6334.330.89 7.07.532.40 36.350.89 7.58.034.00 38.160.89 8.08.535.7840.040.89 8.59.037.5141.890.90 9.09.539.2143.590.90 9.510.040.6945.690.89 10.010.542.9348.490.89 10.5高峰产奶量与产奶量的关系高峰产奶量与产奶量的关系结论：结论：1、随着高峰产奶量的提高、随着高峰产奶量的提高305天产量也不断提高的一个规律，天产量也不断提高的一个规律，高峰产奶量每平均提高高峰产奶量每平均提高1公斤胎次总产就会提高公斤胎次总产就会提高200500公斤；公斤；2、峰值比为头胎牛的高峰奶量与经产牛高峰奶量之比，国外、峰值比为头胎牛的高峰奶量与经产牛高峰奶量之比，国外DHI记录中峰值比在记录中峰值比在7679之间，上海地区的峰值比平均为之间，上海地区的峰值比平均为89，峰值比大原因有：育成牛、头胎牛饲养管理水平要高于经产牛，峰值比大原因有：育成牛、头胎牛饲养管理水平要高于经产牛，或者是头胎牛的遗传水平要优于成乳牛。或者是头胎牛的遗传水平要优于成乳牛。3、高峰产奶量（、高峰产奶量（Peak Milk）是指整个泌乳期中奶量最高的日）是指整个泌乳期中奶量最高的日单产，正常的高峰日应出现在单产，正常的高峰日应出现在4575天，但有很多因素推迟了天，但有很多因素推迟了产奶高峰的出现或者是根本没有发挥应有的峰值，影响高峰产产奶高峰的出现或者是根本没有发挥应有的峰值，影响高峰产奶量的因素有：膘情、营养水平、疾病控制、遗传水平等。奶量的因素有：膘情、营养水平、疾病控制、遗传水平等。上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析上海地区不同年份的平均投产月龄表上海地区不同年份的平均投产月龄表年份1995199619971998199920002001投产月龄26.025.626.025.526.025.725.8年份2002200320042005200620072008投产月龄25.925.724.825.325.625.925.7上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析投产月龄对产奶量的关系投产月龄对产奶量的关系305产量投产月龄牛头数比列头胎经产2994066.46%7579 7934 上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析结论：结论：1、可以了解到上海地区荷斯坦奶牛历史平均投产月龄为、可以了解到上海地区荷斯坦奶牛历史平均投产月龄为25.62、表、表3使我们清楚的看到上海地区理想的投产月龄应为使我们清楚的看到上海地区理想的投产月龄应为24月龄；月龄；3、表、表3中中2527投产月龄的所占比例为投产月龄的所占比例为42，所以上海地区仍可，所以上海地区仍可适当提早投产月龄来提高产奶量的空间很大，而前提是进一步加强适当提早投产月龄来提高产奶量的空间很大，而前提是进一步加强后备牛的饲养管理，尽可能加快青年母牛的体躯和体重的增长速度，后备牛的饲养管理，尽可能加快青年母牛的体躯和体重的增长速度，另外提高情期受胎率对提早投产月龄也很重要。另外提高情期受胎率对提早投产月龄也很重要。4、提早投产月龄的同时也缩短了得到公牛后裔生产性能数据的时、提早投产月龄的同时也缩短了得到公牛后裔生产性能数据的时间，对奶牛育种工作也具有很大的意义。间，对奶牛育种工作也具有很大的意义。上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析产犊间隔与产奶量的关系产犊间隔与产奶量的关系：间隔月平均天数头次比列305产量10326 39844.0%7529 11351 2404924.4%7896 12379 2261923.0%7971 13409 1548715.7%8002 14440 1077110.9%8055 15471 72857.4%7976 16501 55515.6%7936 17532 47444.8%7920 18562 39974.1%7937 总计/平均410 98487100.0%7913 上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析结论：结论：1、产犊间隔是反映奶牛繁殖力的一个科学指标，它对产、产犊间隔是反映奶牛繁殖力的一个科学指标，它对产奶量产生直接影响，产犊间隔由产后配种期和情期受胎率奶量产生直接影响，产犊间隔由产后配种期和情期受胎率决定。决定。2、上表反映了上海地区最佳的产犊间隔为、上表反映了上海地区最佳的产犊间隔为1314月龄，月龄，平均产犊间隔天数为平均产犊间隔天数为410天，与合理的产犊间隔有点差距，天，与合理的产犊间隔有点差距，我们应着重在解决一些奶牛繁殖疾病和提高情期受胎率等我们应着重在解决一些奶牛繁殖疾病和提高情期受胎率等方面进行工作。方面进行工作。上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析结论：结论：1、产犊间隔是反映奶牛繁殖力的一个科学指标，它对产、产犊间隔是反映奶牛繁殖力的一个科学指标，它对产奶量产生直接影响，产犊间隔由产后配种期和情期受胎率奶量产生直接影响，产犊间隔由产后配种期和情期受胎率决定。决定。2、上表反映了上海地区最佳的产犊间隔为、上表反映了上海地区最佳的产犊间隔为1314月龄，月龄，平均产犊间隔天数为平均产犊间隔天数为410天，与合理的产犊间隔有点差距，天，与合理的产犊间隔有点差距，我们应着重在解决一些奶牛繁殖疾病和提高情期受胎率等我们应着重在解决一些奶牛繁殖疾病和提高情期受胎率等方面进行工作。方面进行工作。上海上海DHI中几个重要生产数据分析中几个重要生产数据分析各产犊月份的不同产奶量产犊月份123456789101112平均305产量（公斤）7898 7640 7500 7276 7135 7192 7293 7403 7774 7916 7903 7851 结论：可看出上海地区结论：可看出上海地区1010、1111月份产犊的牛产奶量达到月份产犊的牛产奶量达到最高，建议每年的配种高峰最高，建议每年的配种高峰应在应在1212月月2020日号后进行。日号后进行。能度量能度量 才能管理才能管理能管理能管理 才能改进才能改进