《发达的古代农业》.ppt

第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 农业 手工业 商业 资本主义萌芽 二、精耕细作的传统农业 三、男耕女织的小农经济 一、早期的农业生产 原始农业的起源与特点 传统农业经济的基本特征 农业社会生产的基本模式 第 1课 发达的古代农业 第 1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 距今一万年左右，世界农业起源地之一 （ 三大中心 ） 1、起源： （ 1）农作物结构：北粟南稻 半坡遗址 河姆渡遗址 地域差别 南稻北粟 ， 中国是最早种植水稻和 粟的国家。 碳化稻谷 （河姆渡遗址 出土） 炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土） 第 1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 距今一万年左右，世界农业起源地之一 （ 三大中心 ） 1、起源： （ 1）农作物结构：北粟南稻 ( 2）家畜饲养业兴起：六畜 以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古 代农业经济的特点之一。 第 1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 距今一万年左右，世界农业起源地之一 （ 三大中心 ） 奠定了中国古代农业社会的基础 商、周 原始农业 农作物 耕作技术 生产工具 耕作方式 刀耕火种 石器锄耕 石刀、石斧 、 耒耜 少量 青铜 农具 , 石器 木器 骨器 为主 刀耕火种 排水、沤肥 除草 、治虫 南稻北粟 粟 、 稻 、 黍 、 稷 、 麦 （ 五谷 ） 桑 、 麻等 1、起源： 2、表现： 、意义： 原始农业出现（时间） 原始社会：刀耕火种（火耕） 商周： “ 石器锄耕 ” (“ 耜耕 ” ) 掌握施肥、灌溉、除草、治虫等技术 西周 :后世农作物多已具备 人们从频繁迁移开始走向定居 春秋战国时期，铁犁牛耕开始形成 汉朝以后成为主要耕作方式 中国古代农业是怎样完成 从刀耕火种到铁犁牛耕的 演变的？ 练习： 1、史料记载 “ 所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用 竹锥地成 眼，点种苞谷。 ” 这反映的耕作方式是 ( ) A.铁犁牛耕 B.个体农耕 C.刀耕火种 D.石器锄耕 2、距今七八千年前，我们的先民最早发明的下列农 具是用于 ( ) A.松土 B.播种 C.收割 D.割草 C A 什么是“精耕细作” 精耕细作是在一定面积的 土地 上，投入较多的 生产资料或劳动 ，采用 新的技术 措施，进行 精致的 耕作 ，从而 提高单位面积产量 的农业生产技术体系。 精耕细作是中国传统农业的主要特点， 也是中 国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 二 .精耕细作的传统农业 二 .精耕细作的传统农业 1.耕作工具的进步 （ 1）春秋战国时 ,开始使用 铁农具 与 牛耕 并逐渐推广 （ 2）西汉时的 耦犁 与 犁壁 ,东汉时已推广到珠江流域 （ 3）隋唐时江东出现 曲辕犁 ,我国耕犁已相当完善 ,为 后世所沿用 . 省力的同时控制耕地的深浅 ,提高耕地的质量。 直 辕 犁 曲 辕 犁 三处重要改进： 一是把长直辕改成短曲辕 ，犁架变小，便于回转， 节省畜力； 二是增加了犁评 ，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅 耕的不同需要； 三是改进了犁壁 ，将翻起的土推到一旁，并能翻覆 土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，至此， 我国 耕犁已相当完善 。 2.耕作技术的进步 (1)春秋时期的垄作法 (2)西汉时的代田法 西汉赵过 推行的一种适应北方 旱作地区的耕作方法。在同一地 块上的田垄隔年代换 所以称作 代田法 。 2.耕作技术的进步 (1)春秋时期的垄作法 (2)西汉时的代田法 (3)魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术形成 ,南方水 田也采用耕耙技术 . 耕作制度的发展 (1)两汉以一年一熟为主 (2)宋朝以后，江南形成了稳定的一年两 熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年 三熟制，土地利用率大大提高 水利工程与灌溉工具的应用 (1)水利工程： 战国的都江堰 水旱从人， 不知饥馑， 时无荒年， 谓之天府 。 都江堰建于公元前 三世纪，是中国战 国时期秦国蜀郡太 守李冰及其子率众 修建的一座大型水 利工程，是 全世界 至今为止，年代最 久、唯一留存、以 无坝引水为特征的 宏大水利工程 。 2200多年来，至今 仍发挥巨大效益， 水利工程与灌溉工具的应用 (1)水利工程： 战国的都江堰 汉朝的漕渠 白渠 龙首渠 关中，或关中平原，指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原，平均海 拔约 500米，又称关中盆地，其北部为陕北黄土高原，向南则是陕 南山地、秦巴山脉，为陕西的工、农业发达，人口密集地区，富庶 之地，号称 八百里秦川 。 白渠 漕渠 龙首渠 水利工程与灌溉工具的应用 (1)水利工程： 战国的 都江堰 汉朝的漕渠 白渠 龙首渠 (2)灌溉工具： 曹魏时的翻车 唐朝时的筒车 宋朝出现的高转筒车 明清时的风力水车 翻 车 （ 人 力 ） 翻车的模型 翻 车 （ 人 力 ） 筒 车 （ 水 力 ） “翻倒，翻倒，喝得醉来吐掉。转来转去自行 千匝万匝未停。禾苗待我灌醉” 唐 调笑令 清代 风力水车 风力为动力 男耕女织的小农经济 天仙配 ：你耕田来我织布，我挑水来你浇园， 寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。 小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭 手工业相结合，生产主要是为满足自家基本 生活的需要和交纳赋税，是一种 自给自足 的 自然经济，是中国封建社会农业生产的基本 模式。 生产单位 生产领域 生产目的 三、男耕女织的小农经济 封建土地所有制的确立 铁犁牛耕技术的出现和普及 2.形成的条件： 拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料， 具有生产积极性 以家庭为生产、生活的基本单位，具有 分散性 农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有 封闭性 注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和 容易满足的社会心理状态，具有 落后性 由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，抗御 天灾人祸的能力十分薄弱，具有 脆弱性 。 3.特点： 1.耕作方式： 商周 ,土地国有集体耕作 春秋战国 ,个体耕作 从集体劳作到个体农耕 古代中国农业经济的基本特点 1、 主要耕作方式 铁犁牛耕 2、 主要特点 精耕细作 3、 基本模式 小农经济 课堂小结 发 达 的 古 代 农 业 早期农业生产的出现 精耕细作的传统农业 男耕女织的小农经济 刀耕火种 石器锄耕 铁犁牛耕 耕作技术进步 灌溉水利提高 含义 特点 A、耕作方式的进步 B、土地制度的变化 C、手工业的进步 D、赋税制度的变化 1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C、农民起义不断爆发 D、中国“民本思想”和“农本思想”的 影响 2、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注 意减轻农民负担，扶植小农经济，主要是因为 古代农业经济发展原因： （ l）国家统一，社会安定，政治清明 （社会环境 ）； (2） 统治阶级调整统治政策 ，推行有利于农业经济发展的措施 （轻徭薄赋、与民休息、保障农时、奖励耕织、抑制土地兼并，充 分调动农民生产的积极性）； （ 3）重视 水利的兴修 ； （ 4）改革 生产工具 和推广先进的 生产技术 ； （ 5）广大 劳动人民的辛勤劳动 ； （ 6）民族融合加强，各 民族 间相互学习交流，促进经济发展。 （ 7）开明开放的 对外 政策。 古代农业发展 的不利因素 泰半之赋 （赋税沉重） 沉重的力役 （徭役沉重） 贫者无立锥之地 （土地兼并） 知识拓展与延伸 中国古代农业发展的表现： （ 1）生产工具和耕作技术的改进； （ 2）单位面积产量提高； （ 3）土地资源得到进一步开发利用，耕地面积增加； （ 4）水利大面积兴修； （ 5）政府收入增多，人口增殖； （ 6）农作物新品种引进并推广种植； （ 7）农产品商品化； （ 8）形成一些特色经济区域； （ 9）农学著作的问世； 北魏贾思勰的 齐民要术 、明清的 农政全书 天工开物 等著名的农学著作。 知识拓展与延伸 统治者重视农业的原因 农业是古代决定性的生产部门，农业生产的状况直接 关系到民之生计和国家的兴衰存亡。 （ 1）有利于安定民生，进而有利于稳定和巩固其统治。 其规律为：农业发展 农民生产安定生活水平提高 社会矛盾缓和 稳固统治； （ 2）农业是国家富强的源泉，也是国富力强的标志。 （ 3）农业发展，为手工业、商业发展提供了原料和市场。 （ 4）农业也为战争提供了物质基础。 学习中国古代农业发展史给我们的启发 （ 1）农业经济发展，要靠政策、科技、人民的劳动； （ 2）稳定的政治局面，是经济发展的保障； （ 3）要形成产业结构合理促进农业协调发展； （ 4）农业发展要与环保相结合，走可持续发展的道路。 知识拓展与延伸 时期 耕作方式 土地使用 效果 工具 生产技术 最初 距今 七八千年 商周时期 春秋战国 时期 农业耕作方式的变化 刀耕火种 一两年后撂荒 耒耜 三四年后撂荒 少量青 铜农具 开沟排灌，除草 培土，沤制绿 肥，治虫灭害 铁农具 牛耕 铁犁牛耕 耜耕阶段 连续耕作 或休耕； 大大提高 土地利用 效率 生 产 力 不 断 发 展 石、木、 骨器 时 期 萌芽和形成 日臻成熟 发展 全面成熟 继续发展 农 具 耕作技术 品 种 耕作制度 时 间 铁铧犁 耧车 垄作法、 代田法、 区田法 间作套作复 种技术轮作 种 植 绿 肥 北：粟 南：水稻 连作、休耕 与两年三熟 并存 春秋战国 和秦汉 魏晋南北朝 曲 辕 犁 筒车 育秧移栽 隋唐 耧 锄 水旱轮作 稻麦复种 交流广泛 占 城 稻 一年两熟 宋元 明清 多熟种植 玉 米 甘 薯 套 耕 饼 肥 精耕细作技术日趋成熟 、我国进入文明时代以后农业生产工具 耒耜仍是 重要的生产工具商周时期青铜工具广泛使用春 秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广铁 农具大大提高农业生产效率，正确的是（ ） A. B. C. D. 、关于小农经济的说法不正确的是（ ） A. 出现于春秋时期，以家庭为单位经营 B. 是我国古代主要的生产方式 C.男耕女织是其基本特征 D.有利于社会分工和交换经济的发展 、“水旱从人，不知饥馑，时无荒年， 谓之天府。”这则材料是对哪一个水利工程 的最高评价（ ） A、春秋时期的芍陂 B、西汉的白渠 C、战国时期的都江堰 D、汉代治理黄河 、中国古代农业经济的基本特点是 （ ） 以种植业为主，家畜饲养业为辅；精耕 细作的农业生产模式； “ 男耕女织 ” 式的 经营方式刀耕火种的耕作方式 A. B. C. D. B “刀耕火种 ” 刀耕火种是一种非常落后和久远耕作方式。又称迁 移农业。 在旧石器向新石器过渡时期只有木、石制作的 简陋工具，耕作方式是极其粗放的。人们先以石斧 砍倒地上的树木，用石刀除去杂草，晒干后放火焚 烧，然后松土，挖坑点种，任作物自然生长。耕种 一两年后，地力耗尽，就撂荒，另找一块土地再耕 种。这种原始的耕作方式叫 “ 火耕 ” ，又称 “ 刀 耕 ” ，也叫 “ 刀耕火种 ” 。 情景假设： 假如给你一快土地和种子让你去耕种， 你都需要有什么东西、知道那些知识？ 需要有农业生产工具 懂得农业耕作技术 农业水利灌溉技术 河姆渡遗址出土的骨耜 马桥文化石锄 半坡遗址出土的磨制石斧 商周时期的青铜农具 半坡遗址 河姆渡遗址 地域差别 南稻北粟 ， 中国是最早种植水稻和 粟的国家。 碳化稻谷 （河姆渡遗址 出土） 炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土） “五谷六畜” “十二生肖” 黍 稷 粟 麦 豆 麻 稻 猪 马 牛 羊 鸡 狗