果园种草养鹅技术模式

果园种草养鹅技术模式我国是水果生产大国，水果业已成为种植业中继粮食和 蔬菜之后的第三大产业。利用丰富的果园提供的层次空间种 草养鹅，实行果一草一鹅立体经营提高果园水、热、光和 土地资源的综合利用率以及果园经营效益是果园经营者需 要面对的现实问题。开发利用果园草地，发展节粮型畜牧业， 具有巨大的潜力。由于各地种植的水果品种不同，果园种草养鹅的模式也 各不相同，主要有：荔枝、龙眼、木瓜、柑橘等果园套种一 年生黑麦草、杂交狼尾草等养鹅模式梨园套种苜蓿等养鹅 模式，苹果园套种鸭茅、紫云英、紫花苜蓿、白三叶等养鹅 模式，橄榄、枇杷园套种狗尾草、雀稗、柱花草等养鹅模式， 猕猴桃幼树 F 套种一年生黑麦草等养鹅模式等。一、果园种草养鹅场地的选择建立用于养鹅的果园刈割草地，对于草地的地形、坡度 和离鹅舍的远近等不如放牧草地要求严格，但为了减少牧草 运输工作量和费用，建同最好离鹅舍近一些。为防止水土流 失，也不要在 300 以上坡度的地方建立刈割草地。建立果园 放牧草地养鹅，要选择靠近清洁水源、地势平缓、通风良好、 有遮阴设施等的地方。选择放牧草地要遵循以下原则：草 地附近有清洁的水源：草地离鹅舍要近特别是雏鹅进行 适应性放牧阶段的草地离鹅舍要近；草地地势要平缓，便 于鹅行走和放牧坡度大的地方鹅放牧行走困难，还会因放 牧鹅的践踏引起水土流失；草地要洁净，周围没有疫情， 没有被农药、化学物质、工业废物、油渍等有毒有害物质污 染，没有碎玻璃等杂物：草地要安静，放牧场要远离公路、 学校、工厂等嘈杂的地方，以免鹅群受惊吓；放牧场还应 有小树林或大树，若没有则应在地势较高处搭建临时阴 棚供鹅休息、避风、避雨、避寒、避热。随着果树的生长 果同内的郁闭度增加产草量减少。所以，建立果园草地应 结合果树的更新，分别在幼果林、中龄果林、成熟果林建造 果园草地，以便有充足的果园草地供长期利用。二、果园种草技术1果园牧草品种的选择。牧草品种决定牧草的产量和 质量，而牧草产量和质量直接影响到鹅的营养需要和生长发 育。随着果树的生长，覆盖度增大对牧草的生长发育有一 定的影响，必须选择适宜果园种植的牧草。选择牧草时应遵 循以下原则：鹅喜食；耐阴性强，能在果树下较好生长； 草的高度要适中一般宜选择株型低矮、根系发达、覆盖 度高、生物量大的草种；多年生、再生能力强、耐践踏； 须根系没有发达的主根，少与果树争夺水分和养分； 应注意豆科和禾本科牧草的合理搭配；与果树没有共生病 虫害并能栖宿果树害虫的天敌为好；能充分利用果树冬 眠期的光能和热能。2.果园牧草种植技术。用于种植牧草的果园地在播种前 要进行地面清理去除杂草，松土，施放基肥 （2030 吨 公顷厩舍肥）。由于各地的气候条件不同其播种时间也不一 样。播种时间可春播也可秋播，一般采用秋播。播种量可 根据果园地势、果树品种、地区、季节、气候、土壤肥力、 种子纯度和质量等酌情播种，播种量一般为 1525 公斤公 顷干旱和水肥条件差的地区要比湿润和水肥条件好的地方 播种量硝多。播种方法：一般采取条播，行距 2030 厘米 不等也可以采用撒播或穴播，或采用苗圃育苗移栽。因为 牧草种子细小，播种深度宜浅不宜深，一般为 2 厘米，撒种 后稍耙即可。播种时，凡种子较硬实的应提前一天用水适 当浸泡以促进种子萌发。豆科牧草播种时应拌根瘤菌。3果园草地田间管理技术。防除杂草是田间管理的一 项重要工作。牧草苗期生长缓慢易受杂草危害，应及时清 除杂草。灌溉是提高产量的重要措施在干旱的季节和地区 应及时灌溉，以促进生长，增加产量。我国南方降雨量大在 洪捞季节还应注意开沟排水，否则土壤水分过多，通气不良， 会影响根系的生长，导致烂根。草地牧草收割和放牧每年 从土壤中带走大量的养分会造成土壤肥力下降继而影响 牧草产量。为了保证牧草稳产高产，施肥是关键除结合整 地施足基肥外，每次刈割和放牧后都要追肥。多年生牧草一 般第 1 年长势较弱，第 23 年才能进入高产期应加强苗 期的管理，及时防除杂草、施肥和灌溉，培育壮苗。凡匍匐 型生长或低矮的牧草，生长到3040 厘米高时应刈割利用， 比较高大的牧草生长到 50 厘米左右高时应刈割利用。如进 行鹅的放牧利用，牧草高度以 30 厘米左右为宜。牧草应尽 量鲜用以减少晒制过程中的营养损失。在给种有牧草的果 园果树用药时，一定要掌握好用药的种类和用药的时间，尽 量施用高效、低毒、有效期短的农药把用药时间与划区轮 牧的周期有机地结合起来防止鹅误食发生中毒现象。三、果园草地养鹅技术 果园植被有上层植被和林床植被之分上层植被是果树 经营的产物林床植被是鹅的直接饲料。随着果树的生长果 园内的郁闭度增加，产草量减少。所以，应利用果同内郁闭 度小、地面阳光充足、牧草产量高的时期加以充分利用。果 园草地利用分为刈割利用和放牧利用。1刈割利用。牧草刈割利用，就是牧草生长到 3050 厘米时进行刈割将刈割的牧草切成 23 厘米长的段喂鹅， 主要用于舍饲养鹅或圈养养鹅。牧草刈割的高度根据牧草品 种的不同有所不同，一般为 5 厘米，越冬前最后一次刈割留 茬应高些，为 7-8 厘米，这样能保持牧草的根部营养有利 于越冬。在确定最适刈割时间时，必须根据牧草生育期内地 上部产量的增长和营养物质动态来决定，不同的牧草品种、 不同的地域，刈割时间是不同的，要灵活掌握牧草刈割利 用过早虽然营养成分和饲用价值有所提高，但产草量低。 若牧草刈割利用过迟虽然产草量有所提高但纤维成分增 加，营养价值和品质降低。2放牧利用。草地放牧利用是最经济有效的饲养方 式也是我国鹅业生产的主要经营形式。放牧利用就是牧草 生长到 30 厘米左右进行鹅的放牧利用。由于鹅的采食和践 踏，放牧对牧草生长发育、牧草的繁殖、牧草产量、草地植 物种类、土壤等有影响，草地牧草适宜的利用率一般情况下 为 60% 70%，分区轮牧利用率可以提高到 80% 左右。分区 围栏轮牧应根据草地地形、牧草产量和鹅群的大小等，确定 分区的数量、面积的大小、轮牧周期的长短等。在牧草生长 迅速的季节以 10 天为一个轮牧周期，在牧草生长慢的季节 以 15 天或 20 天为一个轮牧周期。放牧利用时要随着果园郁 闭度的增加，产草量减少随之减少载鹅量。放牧鹅群的适宜规模要根据放牧场地的大小、牧草生长 情况、草质、水源、放牧人员数量、人员技术水平及经验、 鹅群体质状况等确定，放牧鹅群以 500 只左右为宜如果放 牧场地开阔、面积大有一定的水面做保证。则每群鹅可扩 大到 6001000 只鹅群太大不好管理控制。放牧的鹅群必须从小加强训练，使之逐步适应固定的 “语言信号”，建立起相应的条件反射，调教鹅的出牧、归 牧、下水休息、采食等行为。与此同时，还需要选择、培 养和调教好“带头鹅”依靠带头鹅的作用控制鹅群，达到 更有效地管理好放牧鹅群的目的。在果园草地牧草能满足鹅 群生长发育营养需要的情况下可以少补或不补饲精料。在 果园草地牧草营养不能满足鹅群生长发育需要的情况下可 适当提高补饲精料量补饲要视革情和鹅情而定以满足鹅 的营养需要为前提。