配送作业管理——配送作业认知

第一节配送认知第二节配送中心认知第一节配送认知n教学目标：n能够理解配送的含义n识别不同的配送类型n识别配送工作的基本环节 配送工作过程认知n播放PSS010101 供应商客户进货储存拣货配货送货搬运搬运搬运搬运盘点补货订单处理存货低于标准则采购退货一、配送认知 （一）配送的概念（一）配送的概念 配送是指配送是指“在经济合理区域范围内，根据在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。物流活动。”图片介绍配送动画播放及讲解PSD010101.swf案例分析PSA010101 管中窥豹看配送n幸福街道有15个小区，约1万户人家。因为很多人家都饮用桶装水，因此需要送水。刘志强先生在与多家桶装水生产厂家沟通后，对该小区的整体情况作了概要调查，结果是该街道每周需要桶装水7000桶左右，用水的品牌不是很稳定。同时由于桶装水整体的质量问题使得部分以前饮用桶装水的人家停止购买。这个街道还没有桶装水的配送点，水都是远处的一家大公司提供配送服务。刘志强认为应该在该在合适的位置开设一家配送中心配送桶装水。于是他注册了忠诚志强配送中心，设置在街道靠近中间位置、车辆进出比较方便的一个街面房内，暂时的唯一业务就是送水，水的品牌包括：农夫山泉桶装水、乐百氏桶装水、怡宝桶装水、雀巢桶装水、娃哈哈桶装水、康师傅桶装水、景田桶装水、益力桶装水、屈臣氏桶装水、鼎湖山泉桶装水、冰露桶装水、燕京桶装水、正广和桶装水、洞庭山桶装水。案例分析PSA010101 管中窥豹看配送n随着业务的逐步开展，出现了两个比较难解决的问题，首先是用户问题，因为刘志强送的水价格普遍比较高，有很多用户不能接受，销售量收到一定的影响；其次是要水的电话来的很没有规律，有很多时候为了送一桶水跑很远的路。对于前一个问题，刘志强知道需要借助于制造水的公司的宣传，同时自己可以采取一些促销手段来解决。对与后一个问题，他经过多方的咨询和自己独立的思考，采取了如下方法：1、开展调查，搞清楚每个用水人家的人口数量，了解他们用一桶水大概要多少天，然后为每户免费提供更换的备用水桶。之后通过自己的推算，预先可以知道哪些人家的水快喝完了，就可以按照自己的安排来有规律的送水，即保证用户喝的水是新鲜的，又可以降低自己的送货成本。对于临时的电话订水用户，可以将他们所要的水与预先安排好送的水放在一起送出去。这一方案实施后，公司盈利额明显增加。2、用科学的方法规划送货的路线。为此刘志强对该街道的路进行了细细的研究，对每一条路的车流高峰时间做了详细的记录。之后请了一个软件专家为自己制作了一个小软件，可以根据具体的送货任务规划送货的路线。这样一来，送货的成本进一步降低了。问题：刘志强为什么有利可图？他还可以采取哪些方法增加自己的收入？案例讨论配送概念的理解n以送货为目的，但配是送的前提n配送推动了物品流动n配送是专业化的增值服务n配送以用户要求为出发点（二）配送的要素（二）配送的要素n1.集货n集货，即将分散的或小批量的物品集中起来，以便进行运输，配送的作业。不同供应商的货物可以是其他运输工具n2.储存n配送中的储存有储备及暂存两种形态。配送储备储备数量较大，储存更加有计划性。暂存，是具体执行日配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备。n3.分拣和拣选n分拣是将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放的作业。拣选是按订单或出库单的要求，从储存场所选出物品，并放置指定地点的作业。（二）配送的要素（二）配送的要素（二）配送的要素（二）配送的要素（二）配送的要素（二）配送的要素n4.配货：（二）配送的要素（二）配送的要素n5.配装n案例：某配送中心的出货区有如下货物。水果10箱，箱尺寸是40*40*40cm，方便面100箱，箱尺寸是50*60*50cm，食用油100箱，箱尺寸30*30*30cm。如果现在需要将这些货物送到一条配送路线上的两个客户处，需要如何装载配送车辆？已知配送车辆的尺寸为2*4*1.5M，两个客户需要的货物分别为以上货物的一半。（二）配送的要素（二）配送的要素n6.配送运输n配送运输是较短距离、较小规模、额度较高的运输形式，一般使用汽车做运输工具，如何组合成最佳路线，如何使配装和路线有效搭配等，是配送运输的特点，也是难度较大的工作。n思考：配送运输要考虑的哪些因素才能使配送获得更大的效益呢？n7.送达服务n送达服务也是配送独具的。（二）配送的要素（二）配送的要素n8.配送加工n配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。n流通加工：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签帖付、商品检验等简单作业的总和。二、配送的特点n1配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式。n2从事送货的是专职流通企业（配送），用户（企业）需要什么配送什么，而不是生产企业（送货）生产什么送什么。n3配送不是单纯的运输或输送，而是运输与其他活动共同构成的组合体。n4配送是以供给者送货到户式的服务性供应。n5配送是配和送的有机结合形式。三、配送的类型n（一）按配送商品的种类和数量分n1.少品种大批量配送n n n2.多品种少批量配送n n 三、配送的类型n（二）按配送时间及数量分n1.定时配送n案例：红润配送是一家为制造业提供材料配送的公司，因为企业的运行要求精密，货物必须在规定的时间送到，迟延意味着生产中断。因此公司采用日配的方式为制造业提供服务，大体上是，上午的配送订货，下午送达；下午的配送订货，第二天早上送达。这样就可以使用户获得在实际需要的前半天得到送货服务的保障，保证了客户生产的平稳，使客户满意度处于比较高的水平。三、配送的类型n（二）按配送时间及数量分n2.定量配送n案例：红星配送公司是一家综合性配送公司，为周边的制造业、商业客户提供配送服务。因为有部分客户对送货时间的要求不是很严格，因此公司决定针对这部分客户采取定量配送的方式。这样操作使得送货数量固定，备货工作较为简单，可以根据托盘、集装箱及车辆的装载能力规定配送的定量，能够有效利用托盘、集装箱等集装方式，也可做到整车配送，配送效率较高。对于用户来讲，每次接货都处理同等数量的货物，有利于人力、物力的准备工作。如此，即满足了客户的需求，又保持了较高的服务水平。三、配送的类型n（二）按配送时间及数量分n3.定时定量配送n案例：朝霞配送公司是一家为汽车、家电及几点产品制造商提供材料配送的物流服务商。随着服务的开展，客户提出要求定时定量配送的越来越多，但是因为定时定量配送兼有定时配送和定量配送两种方式的特点，对配送企业的要求比较严格，管理和、作业的难度较大，公司对改方式的使用一直比较谨慎。经过调研和自身能力的评估，公司认为，本公司的客户特点适合开展这种配送方式，因此积极地与客户协商签订了协议，依据协议，采用看板方式来确定配送的时间和数量，取得了良好的效果。三、配送的类型n（二）按配送时间及数量分n4.即时配送n 案例：精准配送是一家从事电子产品配送的物流服务商，为手机店提供手机等电子产品配送是其主要的业务。因为这类产品的价格变化较快，客户往往只留很少的库存或者采取零库存策略，因此，配送的时间和数量要求非常不确定。公司经常因为客户的临时插单而影响正常的工作程序。为了解决这一问题，公司开发了一套实用的软件来处理订单，安排配送工作过程。经过努力，公司目前已经能够应对这种预先不确定时间、数量及送货路线的订单，成为配送的先进企业。三、配送的类型n（三）按配送的组织形式分n1.集中配送n n n2.共同配送三、配送的类型n（三）按配送的组织形式分n3.分散配送nPSA010109日华配送公司坐落在一个服装零售网点附近，市场中的很多商户经常会临时要求送几件货物到附近的一些地方，因为距离比较近，商品数量也比较少，公司安排起来并不十分困难。因此，公司专门为这类要求配备了两个员工，同时配送了两辆电瓶车，技术地为客户提供服务，因为服务周到，带动了这些客户的其他大宗业务放到公司来做，促进了公司的发展。三、配送的类型n（三）按配送的组织形式分n4.加工配送 PST010104三、配送的类型n（四）按配送的职能形式分n1、销售配送 PST010105三、配送的类型n（四）按配送的职能形式分n2、供应配送 PST010106工厂配送中心设立中心或与中心联合供 应三、配送的类型n（四）按配送的职能形式分n3、销售与供应相结合的配送 PST010107n 工厂工厂配送中心供应配送销售配送三、配送的类型n（四）按配送的职能形式分n4、代存代供配送 PSA010111n案例：荣升配送是一家综合性配送中心，随着业务规模的不断扩大，资金不足的问题时有出现，致使部分生产能力闲置。经过与客户的沟通，公司开展代存代供业务。即商品所有权不发生转移，配送中心只是用户的代理人，商品在配送前后都属于用户所有。配送中心仅从代存、代理中获取收益。这项业务的开展不仅解决了资金不足的问题，还降低了货物贬值等风险，促进了公司的发展。四、配送的流程n（一）配送作业的基本环节n1.备货n备货指准备货物的系列活动,包括筹集货物和存储货物。n2.理货n理货是配送的一项重要内容,也是配送区别于一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、配货和包装等经济活动，其中分拣是指采用适当的方式和手段,从储存的货物中选出用户所需货物的活动。n3、送货n送货是配送活动的核心,也是备货和理货工序的延伸。在物流活动中,送货实际上就是货物的运输。在送货过程中,常常进行三种选择：运输方式、运输路线和运输工具。n 思考：一个配送的环节里，备哪些货，备多少是怎么确定的呢？理货的根据是什么呢？四、配送的流程n（二）配送作业的一般流程n当收到用户订单后，首先将订单按其性质进行“订单处理”，之后根据处理后的订单信息，进行从仓库中取出用户所需货品的“拣货”作业。拣货完成，一旦发现拣货区所剩余的存货量过低时，则必须由储存区进行“补货”作业。如果储存区的存货量低于规定标准时，便向供应商采购订货。从仓库拣选出的货品经过整理之后即可准备“发货”，等到一切发货准备就绪，司机便可将货品装在配送车上，向用户进行“送货”作业。另外，在所有作业进行中，可发现只要涉及到物的流动作业，其间的过程就一定有“搬运”作业。如果客户有加工要求，则流程中可能加入加工作业。四、配送的流程n（以下内容作简单介绍）n（三）进货作业和订单处理n（四）拣货作业和补货作业n（五）配货作业和送货作业n（六）退调作业和信息处理五、配送3D动画初步操作n课后作业：课后作业：“通过资料查找，回答在前导课程通过资料查找，回答在前导课程中，那里可能用到配送作业。中，那里可能用到配送作业。”第二节 配送中心认知n教学目标教学目标：通过到企业的实际调查研究，集通过到企业的实际调查研究，集中了解配送的概念及配送的主要操作过程，通中了解配送的概念及配送的主要操作过程，通过实地的参观及企业管理人员的讲解，了解配过实地的参观及企业管理人员的讲解，了解配送中心的组织结构、工作内容等，为后面的学送中心的组织结构、工作内容等，为后面的学习打好基础。习打好基础。一、配送中心（Distribution center）的概念n中华人民共和国国家标准物流术语中规定，从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：a)主要为特定的用户服务；b)配送功能健全；nc)完善的信息网络；d)辐射范围小；e)多品种、小批量；f)以配送为主，储存为辅。nPSS010201 PSS010202 PSS010203 PSS010204 n四个视频播放及讲解二、配送中心的类型n1.按配送中心的设立者分类 PST010203二、配送中心的类型n1.按配送中心的设立者分类n（2）批发商型配送中心W.D.C(Distribution Center built by Wholesaler)PST010204二、配送中心的类型n1.按配送中心的设立者分类n（3）零售商型配送中心Re.D.C(Distribution Center built by Retailer)nPST010205二、配送中心的类型n1.按配送中心的设立者分类n（4）专业物流配送中心T.D.C(Distribution Center built by TPL)nPST010206二、配送中心的类型n2.按服务范围分类n（1）城市配送中心。n（2）区域配送中心R.D.C(Regional Distribution Center)二、配送中心的类型n3.按配送中心的功能分类n 储存型配送中心：以存储为主要业务的配送中心。有很强的储存功能。例如，美国赫马克配送中心的储存区可储存16.3万托盘。我国目前建设的配送中心，多为储存型配送中心，库存量较大。二、配送中心的类型n3.按配送中心的功能分类n 流通型配送中心：包括通过型或转运型配送中心，基本上没有长期储存的功能，仅以暂存或随进随出的方式进行配货和送货的配送中心。典型方式为：大量货物整批进入，按一定批量零出。一般采用大型分货机，其进货直接进入分货机传送带，分送到各用户货位或直接分送到配送汽车上。二、配送中心的类型n3.按配送中心的功能分类n 加工型配送中心：以流通加工为主要业务的配送中心。n？二、配送中心的类型n4.按配送货物的属性分类n根据配送货物的属性，可以分为食品配送中心、日用品配送中心、医药品配送中心、化妆品配送中心、家电品配送中心、电子（3C）产品配送中心、书籍产品配送中心、服饰产品配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜处理中心等。三、配送中心的功能n1.备货功能n2.储存功能n3.分拣和配货功能n4.配装n5.配送运输功能n6.送达服务n7.配送加工四、配送中心设施设备n1、装卸搬运设备n主要包括叉车、托盘、输送机等。n2、包装机械n包括主要包装机械和辅助包装机械，完成裹包、灌装、充填等包装工序的包装机械称为主要包装机械；完成洗涤、烘干、检测、盖印、计量、输送和堆垛工作的包装机械称为辅助包装机械。n3、仓储机械设备n包括货架、堆垛机等。n4、分拣设备n大概可以分为人工拣选设备和自动分拣设备。n5、配送运输设备n包括箱式汽车、集装箱牵引车与挂车、半挂牵引车与半挂车等。五、配送中心的岗位与职责五、配送中心的岗位与职责五、配送中心的岗位与职责五、配送中心的岗位与职责五、配送中心的岗位与职责五、配送中心的岗位与职责六、企业参观n（一）（一）参观前准备资料讲解n学生在参观前，需要利用课余时间分小组完成以下准备工学生在参观前，需要利用课余时间分小组完成以下准备工作：作：n1、听教师讲解配送中心的基本概念及知识（、听教师讲解配送中心的基本概念及知识（45分钟）分钟）n2、网上资料查询。、网上资料查询。n查找目前国内外配送中心企业的信息，对他们的业务内容查找目前国内外配送中心企业的信息，对他们的业务内容有粗略的了解，对配送中心的组织结构有初步的了解。有粗略的了解，对配送中心的组织结构有初步的了解。n3、根据小组的统一认识，确定参观时向企业教师提问的、根据小组的统一认识，确定参观时向企业教师提问的问题。（每组问题。（每组35个）个）n4、每个小组需要配备数码照相机。、每个小组需要配备数码照相机。n5、模糊确定主要的拍照内容。、模糊确定主要的拍照内容。六、企业参观n实地参观及时间分配六、企业参观n（一）参观后总结汇报n学生每个小组将获得的资料进行整理分析，形成学生每个小组将获得的资料进行整理分析，形成PPT文件，向班级汇报，每组文件，向班级汇报，每组15分钟。分钟。nPPT文件应包括以下内容：文件应包括以下内容：n1、企业的主要业务内容、企业的主要业务内容n2、企业的工作内容那些部分和课程内容吻合、企业的工作内容那些部分和课程内容吻合n3、通过与准备阶段的资料对比，该企业还有那些业、通过与准备阶段的资料对比，该企业还有那些业务可能开展？务可能开展？n4、自身还有那些知识和技能需要学习。、自身还有那些知识和技能需要学习。最后教师做总结讲解，最后教师做总结讲解，要求学生每人完成实习报告一篇六、企业参观n注意事项：注意事项：n1、学生参观前必须要有充足的知识准备，以、学生参观前必须要有充足的知识准备，以提高参观效率，为今后的学习做好感性认识准提高参观效率，为今后的学习做好感性认识准备；备；n2、参观安全问题必须强调。、参观安全问题必须强调。