黄蜀葵栽培技术

黄蜀葵栽培技术黄蜀葵营养价值高，一般可炒食、做汤或腌渍、罐藏等。黄蜀葵是喜温 性植物，耐热，不耐霜冻。种子发芽温度1035C，以2530C最适；生长 发育适温2528C；只要水分充足，在炎热的夏季也能旺盛生长，开花结果。 黄蜀葵喜光，不耐荫，对水的需求量较大，但因其根系发达，因此不必经常 灌溉；对土壤的适应性强，不论粘土或砂壤土均能生长。一、整地播种黄蜀葵在长江流域每年从4月上旬至8月下旬均可露地排 开播种，当年都可采收嫩果；采用大、小棚覆盖育苗，可提早到3 月上旬播 种，提前采收嫩果。选择土壤肥沃、疏松、排灌方便、光照充足的田块种植 切忌与棉花等锦葵科作物连茬。播前或定植前将土壤深翻，连沟作畦 1.4 米 宽，畦宽1 米，沟宽40厘米、深2530厘米。在畦中央开沟施肥，每亩施 腐熟厩肥 20003000 公斤、钙镁磷肥 2550 公斤、氮磷钾复合肥 1520 公斤，并与土壤充分拌匀，然后将畦面整平。直播：断霜后进行，每畦播 2 行，穴距4550 厘米，每穴播种 23 粒，出苗后每穴留 1 株壮苗。为提高 地温、提早出苗，早春播种可进行地膜覆盖或小拱棚覆盖。育苗：一般在大 小棚或温室内进行，待断霜后定植，苗龄一般3040天。每亩大田约需种子 200 克。二、田间管理黄蜀葵在第1 朵花开放前应中耕12次，并适当蹲苗，促 进根系发育。封行前结合追肥进行中耕培土，防止雨季植株发生倒伏。追肥 视植株长势而定，苗期长势差的在缓苗后可追施速效氮肥12次；开花坐果 期则每采收23次追肥1 次，每次每亩穴施复合肥10公斤。生长期间保持 水分供应，高温干旱及时浇水；种植过密或生长中后期，可将基部老黄叶摘 去，侧枝过多的可适当整枝。三、病虫害防治黄蜀葵病虫害较少，偶尔有蚜虫、螟虫、蚂蚁和地老虎 危害。防治蚜虫、螟虫和蚂蚁可用2.5%敌杀死3000倍液或80%敌敌畏乳剂 2500倍液喷治；防治地老虎可在根际周围灌80%敌服1500倍液或90%敌百 虫 500 倍液，毒杀幼虫。连阴雨季节，枝叶出现较多病斑，可在天转晴后， 及时在植株基部附近撒石灰，防止病害蔓延。四、采收植株开花后 47天、嫩果长710厘米即可采收。采收期可从 5 月延至 10 月中下旬，肥水充足，每亩产量可达 10001200 公斤。黄蜀葵 茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套，否则皮肤被刺，奇痒难 忍。黄蜀葵是异花授粉作物，留种地要建立安全隔离区。在大田中选择具有 本品种特征的优良单株作种株，供给充足的肥水，促进生长，选取植株中上 部果实为留种果，其他果实在嫩果期摘下上市。