宁夏枸杞生长的气象条件分析及管理措施

宁夏枸杞生长的气象条件分析及管理措施张磊;段晓凤;李红英;杜宏娟;韩颖娟【摘 要】枸杞产业是宁夏最主要的地方优势特色农业之一,在促进地方经济发展和 实现农民增收中发挥了重要作用,开展枸杞气象服务对保障构杞产业健康发展具有 重要意义.该文采取查阅文献、实地调查、咨询专家等方式,收集整理了宁夏枸杞主 栽品种各生育期的农业气象指标和田间生产管理知识,按时序分析了枸杞不同发育 阶段适宜生长的气象条件,以及不适宜气象条件对枸杞生长和茨园管理可能产生的 影响,在此基础上给出了相应的应对措施,可为宁夏枸杞气象保障服务提供参考.期刊名称】北方果树年(卷),期】2014(000)004总页】6页（P16-19,前插1-前插2）【关键词】 枸杞;气象条件;管理措施【作 者】 张磊;段晓凤;李红英;杜宏娟;韩颖娟【作者单位】 宁夏气象科学研究所,银川 750002;宁夏气象防灾减灾重点实验室,银 川 750002;宁夏气象科学研究所,银川 750002;宁夏气象防灾减灾重点实验室,银川 750002;宁夏气象科学研究所,银川 750002;宁夏气象防灾减灾重点实验室,银川 750002;宁夏吴忠市气象局,宁夏吴忠 751100;宁夏气象科学研究所,银川 750002; 宁夏气象防灾减灾重点实验室,银川 750002【正文语种】 中 文中图分类】 S567.1+9 枸杞是珍贵的中药材和高级滋补品，在宁夏有着悠久的栽培历史，是宁夏久负盛名 的特产。宁夏枸杞深受中外消费者的青睐，被誉为“红宝”。枸杞是宁夏的第一大 经济林果业，2003 年获得国家原产地域保护，现已形成以中宁为核心，清水河流 域、贺兰山东麓为两翼的枸杞产业带。种植面积达4.67万hm2,约占全国的 30%；产品出口 30 多个国家和地区，年创产值超过30 亿元，占全国总产值的一 半以上。目前种植的主要品种为宁杞系列（主要为宁杞 1 号）和大麻叶。1 适宜枸杞生长的气象条件 枸杞对温度的要求不太严格，具有较强的耐寒性。从目前的引种栽培范围来看，在 北纬25-45范围内，1月份平均气温-3.3 -15.4C,绝对最低气温-25.5 - 41.5C,年平均气温4.4 -12.7C, 7月份平均气温17.2 -26.6C,绝对最高气温 33.942.9C,枸杞的生存和有效生产均能适应。从这个意义上说，宁夏全区的气 候条件均能满足枸杞生存需要1。但若要达到获得相应的种植经济效益的目的， 还必须进一步细致考虑当地的实际气候条件。根据研究，枸杞发育期间积温高，生 长周期长，容易获得高产。日夜温差小，呼吸蒸腾强度大，枸杞有效营养积累偏小； 日夜温差大，枸杞有效营养积累多，容易获得优质产品。宁夏的枸杞气候区划研究 表明，枸杞全生育期10C积温最优为3450C;10C积温在32003700C, 枸杞一般能获得正常产量，热量不是枸杞限制因子；10C积温在3200C以下时， 热量不足引起枸杞减产；枸杞全生育期最适日照时数为1640h，在15001800h , 日照不是限制枸杞产量的因素；低于1500h时，全生育期日数短，积温少，使枸 杞减产；高于1800h时，与高温相伴，加速了夏果发育，延长了夏眠期，产量也 会有所下降2，3。在宁夏枸杞主产区，枸杞主栽品种一般在上年12月翌年3月中旬处于休眠期；3月下旬树液流动； 4月上中旬老眼枝发芽、展叶； 4月下旬5月上旬进入新梢 生长期；5 月中旬七寸枝条现蕾，老眼枝处于开花期；5 月下旬七寸枝条开花，老 眼枝现幼果；6 月上中旬七寸枝条幼果期及老眼枝果实开始成熟；6 月下旬7 月 下旬夏果成熟盛期；8 月上中旬秋梢生长期；8 月下旬9 月上旬秋枝幼果期；9 月中下旬幼果开始成熟；10月上中旬秋果成熟盛期到末期；10 月下旬11月中 旬落叶期。其间采收可持续到11 月上旬。需要注意的是，由于枸杞是无限花序， 边开花边结果，因此自夏果开花始期起，除了中间经历较短的夏眠期外，多数时期 枸杞花、幼果和熟果期重叠，果实不断成熟，需要分多批次采摘、晾晒。2 不同生育期的气象条件与管理措施枸杞要完成整个生长发育过程需要一定的气象条件作保障，但每一个发育阶段由于 自身生物特性的不同，所需求的气象条件也有所不同。本文在适当考虑发育期重叠 的情况下，按时序分析了枸杞不同发育阶段适宜生长（包括生产管理）的气象条件 和不适宜气象条件的不利影响，以及相应的管理措施。2.1 休眠期（12月翌年3月中旬） 已如前述，枸根在宁夏各地均能安全越冬。但越冬休眠期间的大风可能造成部分弱 小枝抽条、折断，影响春季发芽开花。休眠期间主要通过整形修剪培养幼树的树形， 稳定成龄树的树形，培养结果枝组，进而增强树势，保障枸杞正常生长。同时，在 建园时或者部分风力大的地区要做好防护林带的建设，减轻或者避免不利气象条件 对茨园的影响46。2.2 树液流动期（3月下旬）根系土层温度达到0C以上时根系开始活动,7C时，新根开始生长，地温达到15C 以上时新根生长进入高峰期7。风力小、风日少有利于枸杞正常生长。但地温低 于7C时，根系活动微弱，新根生长缓慢；风力过大、空气干燥容易造成枝条抽条 和折断，影响发芽、展叶。树液流动期间主要通过整形修剪措施增强树势，特别是 要剪除抽条枝、病虫枝，同时喷施石硫合剂防治病虫害。开展清园工作，提高地温， 促进根系生长。2.3 发芽至展叶期（4月上中旬）4月上旬气温达到6C以上时冬芽萌动，4月中旬气温达到10工以上时开始展叶。风力小、风日少有利于芽开放和展叶。光照充足有利于展叶。但是，4月上旬平均气温低于6C时，对冬芽萌动有一定不利影响；4月中旬平均气温低于10C时枸 杞展叶缓慢，最低气温低于0C时可能使叶缘或者整叶受冻。风力大、风日多容易 使枝条抽条，影响芽开放和展叶。园区土壤湿度过低会影响正常发芽、展叶，严重 者造成干枝甚至树体死亡。此间要完成修剪、清园及田地平整工作，根据田间土壤墒情及早灌溉头遍水8， 促进发芽、展叶。适时抹芽，剪除干枝，增强树势，提高树体抗逆能力。在霜冻天 气来临时可结合提前灌水、联合熏烟等方式减轻或防御霜冻危害。如果受冻，冻后 要加强管理，结合浅耕增加土壤通透性，提高地温；及时追肥，促进根系生长；结 合防治病虫害喷施叶面肥，提高叶片活性，增强树势。2.4 新梢生长期（4月下旬5月上旬）平均气温在12C以上时适宜春梢生长。光照充足，日照时间长有利于新梢和叶生长，枝条生长健壮，发枝力强，叶片厚，叶色绿9。风力小、风日少有利于新梢 生长。但平均气温在12C以下时新梢生长缓慢，最低气温在0C以下时叶片和新 梢可能受冻。连阴天多、日照不足会导致枝条生长弱，枝条节间长，发枝力低，同 时会造成叶片薄、叶色淡。风力大、风日多容易使枝条抽条，影响新梢生长。 此间要及时剪除无用徒长枝，对留下的徒长枝摘心，促发枝条补空，培养结果组枝 利用浅翻、追肥等方式促进新梢生长。在霜冻天气来临前灌水或联合熏烟，可减轻 或防御霜冻危害。如果受冻，冻后要加强茨园水肥管理，结合防治病虫害喷施叶面 肥，提高叶片活性，促进新梢生长。2.5 七寸枝条现蕾、老眼枝开花期（5 月中旬）日平均气温达到16C以上时开始开花，果实开始发育；开花最适宜的温度17 22工。风力小、风日少有利于开花坐果。日照时间长有利于开花、结实。但日平 均气温低于17C时发育缓慢，开花会受到一定不利影响；日最高气温超过33C时 开花授粉将受到不利影响，落花率增高，同时枝条生长缓慢；最低气温在0C以下 时新枝条叶片、老眼枝花可能受冻。风力大、风日多容易造成落花，影响坐果。出 现连续阴雨天，日照时间短，光照强度过低，不利于开花结实。此间可进行修剪，剪除徒长枝，短截中间枝，摘心二次枝。在温度较低时，结合中 耕提高地温、增加土壤通透性，促进枸杞生长；遇到高温时段，结合灌水、喷施叶 面肥，降低茨园温度，增加空气湿度，增强枸杞抗逆性，减轻高温对开花、授粉及 枝条生长的不利影响10，11；在霜冻天气来临前灌水或联合熏烟，减轻或防御 霜冻危害。如果受冻，冻后要加强水肥管理，结合防治病虫害喷施叶面肥，促进花 果生长。2.6 七寸枝条开花、老眼枝现幼果时（5 月下旬）1820C条件下有利于果实生长，果实发育最适温度2025C。风力小、风日少 有利于坐果。日照强、日照时间长有利于开花、坐果、幼果发育和生长。但日平均 气温低于17C时发育缓慢，开花会受到一定不利影响，对果实生长也不利；日最 高气温超过33C时开花授粉将受到不利影响，落花率增高，同时果实生长受影响， 枝条生长缓慢。风力大、风日多容易造成落花落果。出现连续阴雨天，日照时间短， 光照强度过低，不利于开花结实和幼果生长。同时阴雨高湿天气条件有利于枸杞黑 果病侵染、发生、流行，产生僵果，增加落花落果率12，13。此间可继续进行剪枝，剪除徒长枝，短截中间枝，摘心二次枝。在温度较低时，结 合中耕提高地温，增加土壤通透性，促进枸杞生长；遇到高温时段，结合灌水、搭 建遮阳防虫网、喷施叶面肥，降低茨园温度，增加空气湿度，增强枸杞抗逆性，减 轻高温对开花、授粉及幼果生长的不利影响。遇有阴雨天，特别是雨量较大时，及时排除田间积水；降雨结束后要及时喷施药剂防治枸杞黑果病。2.7 七寸枝幼果期及老眼枝果实成熟期（6 月上中旬）1820工有利于果实生长。风力小、风日少有利于坐果。光照充足、日照时间长 有利于开花和果实形成、生长。但是，日平均气温低于17C时发育缓慢，开花会 受到一定不利影响，对果实生长也不利；日最高气温超过33C时开花授粉将受到 不利影响，落花率增高，同时果实生长受影响。风力大、风日多容易造成落花落果， 影响坐果。出现连续阴雨天，日照时间短，光照不足，不利于开花结实和果实生长， 易使红果产生裂果。同时阴雨高湿天气条件有利于枸杞黑果病侵染、发生、流行， 产生僵果，增加落花落果率。此间可继续进行剪枝，剪除徒长枝，短截中间枝，摘心二次枝。做好追肥，促进枸 杞生长。遇到高温时段，结合灌水、搭建遮阳防虫网、喷施叶面肥，降低茨园温度， 增加空气湿度，增强枸杞抗逆性，减轻高温对开花、授粉及枝条生长的不利影响。遇有阴雨天，特别是雨量较大时，要及时排除田间积水，降雨结束后及时防治枸杞2.8 夏果成熟期（6 月下旬7 月下旬）1820C有利于果实生长，果实发育最适温度2025C。风力小、风日少有利于 减少落果率。日照强、日照时间长有利于果实生长。雨日少，空气相对湿度适宜有 利于果实正常生长；晴天有利于采收和晾晒。但是，日平均气温低于17C时果实 生长较慢，日最高气温超过33C时果实生长受影响，风力大、风日多容易造成落 果。出现连续阴雨天，日照时间短，光照强度降低，不利于果实生长和成熟；连阴 雨、连续高湿天气容易诱发黑果病，降低枸杞产量和品质；雨日多、空气相对湿度 大也容易造成枸杞红果裂果，不利于采收和晾晒。此间可继续进行剪枝，剪除徒长枝，短截中间枝，摘心二次枝，促发分枝结秋果。 做好追肥，中耕除草，促进枸杞生长。遇到高温时段，结合灌水、搭建遮阳防虫网 喷施叶面肥，降低茨园温度，增加空气湿度，增强枸杞抗逆性，减轻高温对果实生 长的不利影响。遇有阴雨天，特别是雨量较大时，及时排除田间积水，降雨结束后 及时防治枸杞黑果病。及时采收晾晒。下雨天或者刚下过雨不宜采摘，早晨待露水 干后再采摘。轻采、轻拿、轻放，树上采净、地上捡净。自然晾干时要防止雨淋。 果实干燥前不能随意翻动果实。2.9 秋梢生长期（8月上中旬）开花最适宜的温度17 22工，18 20艾有利于果实生长，果实发育最适温度 2025C。风力小、风日少有利于开花、坐果。日照时间长有利于开花和果实发 育。雨日少、空气相对湿度低有利于减轻黑果病危害。但是，日平均气温低于17C 时秋梢开花会受到不利影响，日最高气温超过33C时开花授粉将受到不利影响， 落花率增高，同时秋梢生长缓慢。风力大、风日多容易造成落花。出现连续阴雨天， 日照时间短，光照强度降低，不利于开花和果实发育。降雨量大、空气湿度大容易 诱发黑果病，侵染花，降低坐果率。此间可及时剪除徒长枝，做好中耕除草，促进枸杞生长。遇到高温时段，结合灌水、 喷施叶面肥降低茨园温度，增加空气湿度，增强枸杞抗逆性，减轻高温的不利影响。遇有阴雨天，特别是雨量较大时，及时排除田间积水，降雨结束后及时防治枸杞黑 果病。2.10 秋枝幼果期（8 月下旬9 月上旬）1820C有利于果实生长。风力小、风日少有利于坐果。光照充足、日照时间长 有利于开花和果实发育。但是，日平均气温低于17C时果实生长较慢，日最高气 温超过33C时果实生长受影响，枝条生长缓慢。风力大、风日多容易造成落果。 出现连续阴雨，日照时间短，光照强度降低，不利于幼果生长；连续阴雨、连续高 湿天气容易诱发黑果病，造成落果和侵染幼果。此间可及时剪除徒长枝，做好中耕除草，促进枸杞生长。遇到高温时段，结合灌水、 喷施叶面肥，降低茨园温度，增加空气湿度，增强枸杞抗逆性，减轻高温的不利影 响。遇有阴雨天，特别是雨量较大时，及时排除田间积水，降雨结束后及时防治枸 杞黑果病。2.11 秋果成熟前（9 月中下旬）1820工有利于果实生长，果实发育最适温度为2025C。风力小、风日少有利 于减少落果率。日照强、日照时间长有利于果实生长。雨日少、空气相对湿度适宜有利于果实正常生长。晴天有利于采收和晾晒。但是，日平均气温低于17C时果 实生长较慢，日最高气温超过33C时果实生长受影响。风力大、风日多容易造成 落果。出现连续阴雨天，日照时间短，光照强度降低，不利于果实生长和成熟；连 阴雨、连续高湿天气容易诱发黑果病，降低枸杞产量和品质，也不利于枸杞采收和 晾晒。此间可继续进行剪枝，根据要求疏除、短截枝条。遇有阴雨天，特别是雨量较大时， 及时排除田间积水。及时采收晾晒；下雨或者刚下过雨不宜采摘，早晨待露水干后 再采摘。轻采，轻拿，轻放，树上采净，地上捡净。自然晾干时要防止雨淋。果实 干燥前不能随意翻动果实。2.12 秋果成熟期（10 月上中旬）1820C有利于果实生长。风力小、风日少有利于减少落果率。日照强、日照时 间长有利于果实生长。雨日少、空气相对湿度适宜有利于果实正常生长。晴天有利 于采收和晾晒。但是，日平均气温低于10C时果实生长发育缓慢，日最低气温降 到0C以下时可能使秋果受冻。雨日多、空气相对湿度大不利于枸杞采收和晾晒。此间可继续进行剪枝，根据要求疏除、短截枝条，做好深翻晒园和秋施有机肥。遇 有阴雨天，特别是雨量较大时，及时排除田间积水。及时采收晾晒。下雨或者刚下 过雨不宜采摘，早晨待露水干后再采摘。轻采，轻拿，轻放，树上采净，地上捡净。 自然晾干时要防止雨淋。果实干燥前不能随便翻动果实。2.13 落叶期（10月下旬11月）日平均气温较高有利于延长生长期，增加越冬期树体养分积累，为越冬和来春生长 打下良好基础。但是，日平均气温偏低不利于越冬前生长，落叶早，树体养分积累 少，影响春季萌动、发芽和抽条。此间要做好冬季修剪整形，清基，剪顶，清膛，修围，截底，使树冠枝条上下通顺 分布均匀。根据天气情况适时冬灌，要求全园灌溉，不串灌，不漏灌，不积水。【相关文献】1 安巍，石志刚枸杞栽培技术M银川：宁夏人民出版社，2009.2 苏占胜，刘静，李剑萍，等宁夏枸杞产量气候区划研究J.干旱地区农业研究，2004，22（2）：132-135.3 刘静，张晓煜，杨有林，等枸杞产量与气象条件的关系研究J.中国农业气象，2004，25（I）：17-21，24.4 NY/T 5249-2004，无公害食品-枸杞生产技术规程S.GB/T 19742-2008，地理标志产品-宁夏枸杞S.GB/T 19116-2003，枸杞栽培技术规程S.7 曹兵，许泽华，宋丽华，等土壤温度变化对枸杞苗木生长的影响J.农业科学研究，2009，30（3）：1-4.8 焦恩宁，石志刚，李云翔宁夏枸杞优质高产周年灌水管理措施J.宁夏农林科技，2002（1）：54.9 宋丽华，周利伟气温升高对枸杞苗木生长的影响J.林业科技，2010,35 （ 2 ）: 62-64.10 谢施祎，丁亮，马奋玲中宁县枸杞园杂草发生情况及治理技术J.中国植保导刊，2005（5）： 32-33.II 马廷贵，周全良，周丽荣宁夏枸杞优良品种综合栽培技术J.陕西农业科学，2009（3）： 233-235.12 唐慧锋，赵世华，谢施讳，等枸杞炭疽病发生规律试验观察初报J.落叶果树，2003（5）： 55-57.13 张磊，刘静，张晓煜，等宁夏枸杞炭疽病病情判别的气象指标J.中国农业气象，2007，28（4）：467-470.