4.2探究汽化和液化的特点2

4.24.2 探究汽化和液化的特点探究汽化和液化的特点固态液态气态物质存在的状态物质存在的状态 同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。洗过的衣服经过一段时间，会变干。衣服上的水跑到哪里去了呢？变成水蒸气了变成水蒸气了物质由液态变成气态的现象叫做汽化物质由液态变成气态的现象叫做汽化 蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。在液体表面发生的缓慢的汽化现象。汽化的一种方式汽化的一种方式蒸发蒸发活动1 1.刚洗的衣服在阳光下和在树荫下，哪一个干得快？2.刚洗的衣服叠着和展开哪一种干得快？3.有风和没有风时，哪一种干得快？液体的温度越高，蒸发液体的温度越高，蒸发 ；液体的表；液体的表面积越大，蒸发面积越大，蒸发 ；液体表面上的；液体表面上的空气流动越快，蒸发空气流动越快，蒸发 。越快越快越快越快越快越快影响液体蒸发快慢的因素影响液体蒸发快慢的因素开始开始暂停暂停前进前进后退后退结束结束提出问题提出问题 水在沸腾时有什么特征？水沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来后如果继续加热，是不是温度会越来越高？越高？汽化的另一种方式汽化的另一种方式-沸腾沸腾制定计划与设计实验开始开始暂停暂停前进前进后退后退结束结束2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。沸腾现象沸腾现象1.水在加热过程中，温度不断上升，液面上“白气”越来越多。3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。时间时间/min温度温度/CD沸点沸点沸腾图像 沸腾是在液体沸腾是在液体 和和 同时进行同时进行的剧烈的汽化现象，沸腾时，继续加热，液体的剧烈的汽化现象，沸腾时，继续加热，液体的温度的温度 。内部内部表面表面不变不变进行实验与收集证据讨论：沸腾有没有条件？蒸发有没有条件？讨论：沸腾有没有条件？蒸发有没有条件？沸腾的条件有两条：沸腾的条件有两条：1.1.温度达到沸点；温度达到沸点；2.2.继续吸收热量。继续吸收热量。（这两个条件缺一不可）（这两个条件缺一不可）蒸发没有条件，可以在任何温度下进行。蒸发没有条件，可以在任何温度下进行。例：大烧杯和小烧杯例：大烧杯和小烧杯中都盛有水，如图放中都盛有水，如图放置，对大烧杯加热，置，对大烧杯加热，问大烧杯和小烧杯中问大烧杯和小烧杯中的水谁先沸腾？的水谁先沸腾？蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度任何温度任何温度 达到沸点达到沸点温度变化温度变化温度降低温度降低温度不变温度不变 发生部位发生部位 液体表面液体表面液体表面和内液体表面和内部部 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈相相同同点点 1.1.都是汽化现象都是汽化现象 2.2.都要吸热都要吸热 掀开沸水锅的锅盖，可以看到掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖滴下，有水从锅盖滴下，这里的水是从哪这里的水是从哪里来的？里来的？活动2观察液化液化液化物质从气态变成液态的现象叫液化物质从气态变成液态的现象叫液化汽化吸热、液化放热汽化吸热、液化放热活动3A.A.汽化吸热汽化吸热 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？实验：实验：实验表明：液体蒸发实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸度下降。所以液体蒸发有制冷作用。发有制冷作用。烧开水时，在壶嘴上方放一块玻璃片，等会儿你会看到什么现象？水蒸气遇冷，降低到一定温度，就会 。液化用手摸上面的玻璃片时，有什么感觉？热热说明液化放热说明液化放热玻璃片上出现了好多小水珠玻璃片上出现了好多小水珠B.B.液化放热液化放热l l水蒸气由管内喷出时，在管口外很短水蒸气由管内喷出时，在管口外很短的距离内我们什么都看不到，管内部分的距离内我们什么都看不到，管内部分的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的的气体才是水蒸气。我们看到的雾状的“白气白气”是已经液化了的细小的小水珠是已经液化了的细小的小水珠成雾状。切不可把这些雾状物误认为是成雾状。切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。生活中大家见到人呼出的水蒸气。生活中大家见到人呼出的“白白气气”，打开冰箱冷冻室的门，门口出现，打开冰箱冷冻室的门，门口出现的的“白气白气”，打开热水瓶盖子，瓶内冒，打开热水瓶盖子，瓶内冒出的出的“白气白气”等等，都是水蒸气液化成等等，都是水蒸气液化成的小水珠成雾状。的小水珠成雾状。解释实验现象中的解释实验现象中的“白气白气”练习练习1.1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？易患感冒？答 雨水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样容易患感冒。2.2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？不太烫，这是为什么？答向水面吹气，加快水面上的空气流动速度，从而加快了水的蒸发，而水蒸发要吸热，使水的温度降低快一些，所以喝起来就不太烫。1.用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？2.被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。完