diy蛋糕策划书（共5篇）

diy蛋糕筹划书共5篇第1篇：DIY蛋糕筹划书.中国大学生“挑战杯”创业筹划书;.缤纷DIY蛋糕店LOG设计说明：五颜的色彩代表缤纷，动态画笔代表自己动手， 自己动手可以制作缤纷蛋糕， 这就是缤纷DIY蛋糕店名的由来。创作小组：;.目录 一概要1方案由来 2.市场现状 3.执行概要二公司描绘 三产品与效劳描绘 四市场分析p 1.市场描绘 2Swot分析p 3.市场定位分析p 4.环境分析p 五竞争分析p 六营销战略1.产品策略 2.价格策略 3.促销策略 4.分销策略七财务分析p 八风险及制约因素分析p ;.一、概要1.方案由来：伴随着经济的开展，剧烈的竞争是不可防止的。“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。与此同时，现如今孩子们缺乏动手理论时机，另外“求异心理在群众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自制作的经历，因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有宏大潜力的。为了缓解剧烈的竞争压力，但有考虑到我们资金缺乏的事实，我们决定打造一个从小到大的产业，从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌，逐步过大自己的企业，形成DIY食品产业连锁，打造一个都市避风港。2.市场现状：DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新颖独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和开展势头，有着广阔的开展前景和宏大开展空间。随着人们的生活程度和消费程度的进步，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精巧的大蛋糕能庆贺生日并给他们带来温馨的祝福和优雅的情趣也是一大卖点。从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，加上目前是对大学生及年轻人市场的开发期，新式自主自制的DIY消费形式必然是市场的新宠儿。3.执行概要：我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！ ;.二、公司描绘1.公司名称：缤纷DIY蛋糕店 2.公司宗旨: 顾客就是上帝 3.公司口号：五彩缤纷，由你而作！4.公司目的：注重短期目的与长远战略的结合，逐步拓宽产品领域，开连锁店，打造知名品牌。5.公司选址：选择学校附近，靠近年经人聚集区，且交通便利的地方。如:上海路南航科院对面6.店面布局：风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧式版、温馨版.立的不同主题风格的界面，以供不同人群的爱好。7.店面主题曲: 伦 主要歌词:我轻轻的尝一口,你说的爱我.8.经营范围:缤纷蛋糕店主要以经营蛋糕为主，另外还包括面包，蛋糕，西点，饮料和休闲零食等。有两方面的内容，一是销售店内师傅制作好了的摆放在货架上的商品，二是由顾客自己DIY设计并制作属于自己的蛋糕。9.员工人数:一名店长(负责店内管理工作) 二名师傅(一名负责制作,另一名负责传授方法) 一名收银员和一名效劳员 一名接待员(时刻保持面带微笑) 9.相对价值：DIY蛋糕制作不仅价格相对实惠，还充分锻炼了动手才能。;.三.产品与效劳分析p 1.产品介绍：本店食品均选用优质食材，在普通食品的根底上突出时尚、个性的概念，以迎合广阔消费者对新事物的好奇与需求。2.DIY产品：DIY蛋糕、DIY巧克力DIY蛋糕：黄色风月、黑色羽翼、红色妖姬同时可以按照顾客需求来制作个性特色蛋糕。DIY巧克力：白色巧克力、黑色巧克力、牛奶巧克力同时可以根据顾客要求制作形态各异的个性巧克力。3.特色效劳： 1我们对本店的效劳人员进展了严格的培训,不管何时何事,微笑对人微笑对事,顾客的满意是我们效劳的宗旨。2一旦顾客到店里，我们都会免费提供茶水和小糕点。3)我们还会将顾客与其完成的DIY产品拍摄下来，制作成影集，放在店里展示。4.布局特色：1操作区在靠近门口，采用玻璃间隔，顾客在经过店门时就可以看见蛋糕师傅的制作过程，从视觉和味觉双方面吸引顾客进门，让顾客感受新颖。2设有DIY区，顾客可以根据自己的想法设计喜欢的蛋糕。3设有休闲区，在这里顾客可以在享受美食的同时，阅读报纸杂志。购物满一定的金额后还可以免费带走一份心仪的杂志或报纸。杂志报纸要经常更新;.四市场分析p 1.市场描绘：卖蛋糕的大店小店随处可见，由顾客亲手做蛋糕的DIY店在上海路凤毛麟角，竞争压力小。加上年轻人喜欢自己动手制作有个性 的东西，市场空间非常大。如此新颖，相信定能给顾客带来乐趣。2.SWOT分析p 优势：1将两种经营方式相结合，提供个性化效劳。2独特的店面设计，看得到的干净卫生。 优势：1缺乏该行业的相关经历。2资金问题时机：1市面上的蛋糕店多以销售产品为主，顾客参与度低。2新一代的年轻人追求个性，喜欢新颖的事物。威胁：已经存在许多实力强大的蛋糕企业。3.市场定位分析p 1)市场细分根据一般消费者对待蛋糕的态度，可以将整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场：仅仅将蛋糕作为糕点，将蛋糕作为有特殊意义的商品，享受制作蛋糕的过程等群体。2)目的市场：购置食品的普通消费者;想要享受DIY乐趣或想制作有特殊意义蛋糕的年轻人，家庭;需要筹办特殊活动的群体。主要是1630岁的消费群体。3)公司定位：满足消费者购置欲望，满足人们自制蛋糕和个性化设计蛋糕需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的蛋糕店。4)价格定位：主要针对中高档消费群体，价格也定为中高层次。蛋糕的价位主要定位在50200之间，上下略有浮动。4.市场环境分析p 外部环境分析p ：1竞争并不剧烈，有较大的开展空间。2大学和商业小区有固定的消费群体，且消费力比拟高。3店铺新颖独特，价格能获得众多信赖的口碑并易于承受，面向人群广泛，受淡旺季影响不大。内部环境分析p ：提供温馨的环境，交融的气氛，齐全的设备，平安卫生有保障的材料，专业的师傅，微笑的效劳。;.五竞争分析p 由于DIY蛋糕店在上海路暂时还没有出现，加之形式独特新颖，因此竞争压力会比拟小。但是还存在以下竞争对手：1.现有竞争者：1品牌蛋糕店的威胁如南航对面香巢、马得利、金冠等。2超市廉价的蛋糕。2.潜在竞争者：1各种允许自己动手的食品店。1.产品策略提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以根据自己的需要选择不同的材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己亲手做蛋糕，感觉非同寻常，展示自己的创作才能。同时还出售成品和定制品，并兼营各种饮料。我们店有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在品味蛋糕的同时，也可以尝尝我们的饮料。这些既满足顾客的味觉需要，有可进步他们的品味，从而吸引更多的消费者。 六营销战略4P2.价格策略价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购置力有限，对价格非常敏感。根本上价格必需要使群众都能承受。假如价格要调整，在价格进步的同时，也必须在效劳质量方面得到进步，顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在50200元之内，其它DIY成品做适当定价。店内成品与其它糕点房售价差不多。在特别节日如情人节、圣诞节、七夕节等好时节可根据市场环境做适当调整，主要是推出各种活动吸引顾客。3.促销策略可推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会;.员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费到达一定金额时会得到精巧小礼品。4.广告及宣传1 2 3 4 在学校附近分发宣传单 张贴宣传海报与电视台联络，宣传DIY的优惠活动 和厂商播送台合作5.分销策略1 2 订购。主要针对生活繁忙的白领阶层网上订购。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。七财务分析p 1.月销售额(平均)：25000元据有关内行人士评估，一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达25000元。2.每月支出：18700元包括：房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近大学校园地段，约5000元。货品本钱：30%左右，约5000元。人员工资：DIY蛋糕店需要蛋糕师傅2名，效劳员1名，接待员一名，共计8000元。水电等杂费：700元3.月利润：6300元左右;.八风险及制约因素分析p 在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。假如第一次购置后，觉得这家蛋糕店的产品不错，口味新颖独特，够创意，价格又能获得众人信赖的口碑，就会认定这家。因此，对新开张的DIY蛋糕店而言，必需要留住顾客。特别注意的是如今人们都追求安康，不太喜欢高热量的食品。所以，我们打造安康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，在每一款蛋糕及每款原料上写明消费日期以及对安康的好处等。在市场中有时会爆发像三鹿那样的卫生问题，那种风险是最致命的风险，一旦发生就不可拾掇，所以我们打造的是安康绿色的内涵，所以从业人员都经过层层把关，并且在店面的装修和设计上都是以绿色环保理念为主题，不仅能做到合理，也可以给顾客一目了然的印象。;.第2篇：DIY蛋糕筹划书中国大学生“挑战杯”创业筹划书缤纷DIY蛋糕店LOG设计说明：五颜的色彩代表缤纷，动态画笔代表自己动手， 自己动手可以制作缤纷蛋糕， 这就是缤纷DIY蛋糕店名的由来。创作小组：目录 一概要1方案由来 2.市场现状 3.执行概要二公司描绘 三产品与效劳描绘 四市场分析p 1.市场描绘 2Swot分析p 3.市场定位分析p 4.环境分析p 五竞争分析p 六营销战略1.产品策略 2.价格策略 3.促销策略 4.分销策略七财务分析p 八风险及制约因素分析p 一、概要1.方案由来：伴随着经济的开展，剧烈的竞争是不可防止的。“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。与此同时，现如今孩子们缺乏动手理论时机，另外“求异心理在群众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自制作的经历，因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有宏大潜力的。为了缓解剧烈的竞争压力，但有考虑到我们资金缺乏的事实，我们决定打造一个从小到大的产业，从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌，逐步过大自己的企业，形成DIY食品产业连锁，打造一个都市避风港。2.市场现状：DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新颖独特、价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和开展势头，有着广阔的开展前景和宏大开展空间。随着人们的生活程度和消费程度的进步，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精巧的大蛋糕能庆贺生日并给他们带来温馨的祝福和优雅的情趣也是一大卖点。从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋，加上目前是对大学生及年轻人市场的开发期，新式自主自制的DIY消费形式必然是市场的新宠儿。3.执行概要：我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！ 二、公司描绘1.公司名称：缤纷DIY蛋糕店 2.公司宗旨: 顾客就是上帝 3.公司口号：五彩缤纷，由你而作！4.公司目的：注重短期目的与长远战略的结合，逐步拓宽产品领域，开连锁店，打造知名品牌。5.公司选址：选择学校附近，靠近年经人聚集区，且交通便利的地方。如:上海路南航科院对面6.店面布局：风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧式版、温馨版.立的不同主题风格的界面，以供不同人群的爱好。7.店面主题曲: 伦 主要歌词:我轻轻的尝一口,你说的爱我.8.经营范围:缤纷蛋糕店主要以经营蛋糕为主，另外还包括面包，蛋糕，西点，饮料和休闲零食等。有两方面的内容，一是销售店内师傅制作好了的摆放在货架上的商品，二是由顾客自己DIY设计并制作属于自己的蛋糕。9.员工人数:一名店长(负责店内管理工作) 二名师傅(一名负责制作,另一名负责传授方法) 一名收银员和一名效劳员 一名接待员(时刻保持面带微笑) 9.相对价值：DIY蛋糕制作不仅价格相对实惠，还充分锻炼了动手才能。三.产品与效劳分析p 1.产品介绍：本店食品均选用优质食材，在普通食品的根底上突出时尚、个性的概念，以迎合广阔消费者对新事物的好奇与需求。2.DIY产品：DIY蛋糕、DIY巧克力DIY蛋糕：黄色风月、黑色羽翼、红色妖姬同时可以按照顾客需求来制作个性特色蛋糕。DIY巧克力：白色巧克力、黑色巧克力、牛奶巧克力同时可以根据顾客要求制作形态各异的个性巧克力。3.特色效劳： 1我们对本店的效劳人员进展了严格的培训,不管何时何事,微笑对人微笑对事,顾客的满意是我们效劳的宗旨。2一旦顾客到店里，我们都会免费提供茶水和小糕点。3)我们还会将顾客与其完成的DIY产品拍摄下来，制作成影集，放在店里展示。4.布局特色：1操作区在靠近门口，采用玻璃间隔，顾客在经过店门时就可以看见蛋糕师傅的制作过程，从视觉和味觉双方面吸引顾客进门，让顾客感受新颖。2设有DIY区，顾客可以根据自己的想法设计喜欢的蛋糕。3设有休闲区，在这里顾客可以在享受美食的同时，阅读报纸杂志。购物满一定的金额后还可以免费带走一份心仪的杂志或报纸。杂志报纸要经常更新四市场分析p 1.市场描绘：卖蛋糕的大店小店随处可见，由顾客亲手做蛋糕的DIY店在上海路凤毛麟角，竞争压力小。加上年轻人喜欢自己动手制作有个性 的东西，市场空间非常大。如此新颖，相信定能给顾客带来乐趣。2.SWOT分析p 优势：1将两种经营方式相结合，提供个性化效劳。2独特的店面设计，看得到的干净卫生。 优势：1缺乏该行业的相关经历。2资金问题时机：1市面上的蛋糕店多以销售产品为主，顾客参与度低。2新一代的年轻人追求个性，喜欢新颖的事物。威胁：已经存在许多实力强大的蛋糕企业。3.市场定位分析p 1)市场细分根据一般消费者对待蛋糕的态度，可以将整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场：仅仅将蛋糕作为糕点，将蛋糕作为有特殊意义的商品，享受制作蛋糕的过程等群体。2)目的市场：购置食品的普通消费者;想要享受DIY乐趣或想制作有特殊意义蛋糕的年轻人，家庭;需要筹办特殊活动的群体。主要是1630岁的消费群体。3)公司定位：满足消费者购置欲望，满足人们自制蛋糕和个性化设计蛋糕需求，并能协助筹办特殊活动的，使顾客舒心放心的蛋糕店。4)价格定位：主要针对中高档消费群体，价格也定为中高层次。蛋糕的价位主要定位在50200之间，上下略有浮动。4.市场环境分析p 外部环境分析p ：1竞争并不剧烈，有较大的开展空间。2大学和商业小区有固定的消费群体，且消费力比拟高。3店铺新颖独特，价格能获得众多信赖的口碑并易于承受，面向人群广泛，受淡旺季影响不大。内部环境分析p ：提供温馨的环境，交融的气氛，齐全的设备，平安卫生有保障的材料，专业的师傅，微笑的效劳。五竞争分析p 由于DIY蛋糕店在上海路暂时还没有出现，加之形式独特新颖，因此竞争压力会比拟小。但是还存在以下竞争对手：1.现有竞争者：1品牌蛋糕店的威胁如南航对面香巢、马得利、金冠等。2超市廉价的蛋糕。2.潜在竞争者：1各种允许自己动手的食品店。1.产品策略提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以根据自己的需要选择不同的材料做蛋糕，为亲人、爱人、孩子、朋友、自己亲手做蛋糕，感觉非同寻常，展示自己的创作才能。同时还出售成品和定制品，并兼营各种饮料。我们店有舒适的桌椅供顾客消遣，顾客在品味蛋糕的同时，也可以尝尝我们的饮料。这些既满足顾客的味觉需要，有可进步他们的品味，从而吸引更多的消费者。 六营销战略4P2.价格策略价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购置力有限，对价格非常敏感。根本上价格必需要使群众都能承受。假如价格要调整，在价格进步的同时，也必须在效劳质量方面得到进步，顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在50200元之内，其它DIY成品做适当定价。店内成品与其它糕点房售价差不多。在特别节日如情人节、圣诞节、七夕节等好时节可根据市场环境做适当调整，主要是推出各种活动吸引顾客。3.促销策略可推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费到达一定金额时会得到精巧小礼品。4.广告及宣传1 2 3 4 在学校附近分发宣传单 张贴宣传海报与电视台联络，宣传DIY的优惠活动 和厂商播送台合作5.分销策略1 2 订购。主要针对生活繁忙的白领阶层网上订购。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，并且可以在网上留言。七财务分析p 1.月销售额(平均)：25000元据有关内行人士评估，一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达25000元。2.每月支出：18700元包括：房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近大学校园地段，约5000元。货品本钱：30%左右，约5000元。人员工资：DIY蛋糕店需要蛋糕师傅2名，效劳员1名，接待员一名，共计8000元。水电等杂费：700元3.月利润：6300元左右八风险及制约因素分析p 在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。假如第一次购置后，觉得这家蛋糕店的产品不错，口味新颖独特，够创意，价格又能获得众人信赖的口碑，就会认定这家。因此，对新开张的DIY蛋糕店而言，必需要留住顾客。特别注意的是如今人们都追求安康，不太喜欢高热量的食品。所以，我们打造安康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，在每一款蛋糕及每款原料上写明消费日期以及对安康的好处等。在市场中有时会爆发像三鹿那样的卫生问题，那种风险是最致命的风险，一旦发生就不可拾掇，所以我们打造的是安康绿色的内涵，所以从业人员都经过层层把关，并且在店面的装修和设计上都是以绿色环保理念为主题，不仅能做到合理，也可以给顾客一目了然的印象。第3篇：蛋糕DIY活动 筹划书联 谊 活 动-蛋糕DIY策划书建工学院11土木本一&美院11艺设本二2023年3月6日筹划总纲一、活动主题二、三、四、五、六、七、八、九、十、活动背景活动意义活动对象活动地点活动时间活动前期准备活动流程经费预算考前须知一、活动主题联谊活动之蛋糕DIY二、活动背景春风过柳绿如缲，晴日烝红出小桃。最是东风识得春，醇香四溢的屠苏酒氤氲在春的气息中，与春风一起沉醉，美酒与春风唤来了一年伊始，万象更新。在这曼妙的春的环境中，我们迎来了本学期起第一次团日活动-与美院联谊，旨在加强学院间的联络，宣传学院特色，扩大同学们的交际圈。三、活动意义从联谊的的角度来说，可以加强学院的 联络，一方面，让其他学院更多的理解我们建工学院，进步建工学院在他们心中的位置，另一方面，有助于校园一体化的建立，各学院不至于互相孤立。从活动本身来说，DIY是如今很流行的一个词，蛋糕DIY虽然看起来与专业没多大的关系，其实不然，建筑设计是我们以后要开展的一条路，设计的思想内涵是相通的，而设计者的思维是要在平时的活动中逐步形成的，所以，这次DIY活动也为同学们提供了一次时机。从学院角度来说，与美院艺术设计班联谊，建立友好的同学关系，可以互相交流，学习他们身上的艺术创造的才能，也有助于我们自己专业的学习。四、活动对象建工学院11土木本一&美院11艺设本二五、活动地点温州大学北校区7号楼902DIY工作室六、活动时间2023年3月18日星期日七、活动前期准备1.召开班委会，确定活动主题，及相关事宜，团支书写筹划书；2.与美院艺术设计2班团支书获得联络共同商量活动日期，形式，及前期准备的一些事宜；3.联络好活动承办人，预定材料；4.班委分工：5.找两位同学负责拍照，记录活动过程。八、活动流程班长前一天飞信通知同学们，第二天下午二点在A区大门口与另一个班一起集合，然后，一起走路去北校详细形式：团支书把各自班的同学分成10组，然后，穿插配成一组；分好原料后，分工合作，设计制作蛋糕，做好后，让拍照的人拍照纪念。另外，还有现场评比环节，做的最好，最有创意的一组，有奖品给每个组员。最后就进入了分吃的环节。一切都完毕后，班委留下拾掇场地。九.经费预算1、蛋糕材料500元2、餐巾纸、水果刀等用具100元3、后期成果册制作100元总计：700元十考前须知1、关注当天天气情况，提醒同学们带伞等；2、活动过程中，使用水果刀要注意安全。第4篇：DIY蛋糕活动筹划书我的idea 我的DIY蛋糕一、活动目的自己动手，品味自己做的蛋糕。增强学生的动手才能，丰富学生的课余生活。增进学生之间的交流。协调学生动手和团队合作才能，加强合作意识。二、参与对象荆楚理工学院全体同学。 三、活动时间2023年3月11号下午19：30到21：30 四、活动地点；文园6栋学苑购物广场内 五、主办单位：经济与管理学院学生会体育部社团部赞助方：艾尚烘焙DIY蛋糕店；文园六栋购物广场六、宣传筹划1.分别制作2张喷绘和一张展板，喷绘分别贴于学苑购物广场和B-1教学楼门前。展板放于B-1教学楼门侧。2.并出2张横幅，内容为“ 爱上DIY，艾尚烘焙，爱上我的“非”蛋糕 ”分别与3月7日挂于学苑购物广场和B-1教学楼。3.体育部于3月6日进展进班宣传报名截止日期为3月9日，每班5人为一组，班级内报名人数多于5人的班级进展抽签，抽签盒由体育部制作。 七、活动过程 1.开场表演2.主持人开场介绍艾尚烘焙和DIY的由来，同时由学生会成员向观众分发宣传单。3.选手入场。会计1至8班的桌号依次为1至8，电商1至3班依次为9、10、11，物流1至4班分别为12、13、14、15，市场营销1至2班分别为16、17 ，幸运观众为18。 4.选出幸运观众，入场。5.20分钟内选手们自己构思DIY图片，并阐述图片构思的来。穿插一个节目6.播放艾尚烘焙的幻灯片，主持人介绍DIY。7.主持人对观众进展采访。问题例如：对DIY的看法、假如自己能制作的话想设计一个什么样的蛋糕、蛋糕最想送给谁。 8.主持人根据宣传单对观众进展提问，答复正确的观众有时机获得由艾尚烘焙提供的打折卷一张。问题例如：艾尚烘焙的地址、 等。 9.表演。 10.选手制作完蛋糕之后进展拉票，由该组的同学分发带笑脸的传单，每组选出一个模特进展走秀，展示该组蛋糕模特可以不是队员，每组需要有人进展拉票。11.观众投票，观众将手中的笑脸给自己支持的组。 12.表演13.投票完成，评选出最有人气奖的蛋糕。 13.现场的小惊喜生日party 14小寿星与参赛选手一起将将蛋糕分给观众品味。15.主持人由本次的DIY引出白色情人节，现场的情侣在3月14日凭艾尚烘焙传单经行DIY创作可获得精巧礼品一份。八、所需物品1.18个蛋糕，制作蛋糕过程中的奶油、一次性刀叉、盘子，关于艾尚烘焙介绍的幻灯片，制作蛋糕、布丁、巧克力、饼干的8至5折的打折卷，传单。由艾尚烘焙提供2.抽签盒一个，横幅2张，喷绘3张，桌布20张咨询台一个，笔记本电脑一台，笔，纸。由学生会提供 九、奖项设置评选出：最具人气奖一名 根据制作出来的蛋糕的造型、创意、味道，获得观众投票最多的一组。奖品：艾尚烘焙蛋糕DIY打折卷一张。 十、人员分配 总 负 责；曾静负责：欧阳森 邓昊旻、吴谄、宋礼玲何星 主 持 人：杨佩霖、郝陈丽 现场秩序：何星陈亚威、林保、周世建、柯稳、严丰一个人负责三个桌子周边的秩序现场布置：宋礼玲刘容含、贺足、陈雪、王静怡、白洁、夏琪传单分发：夏婵娟、刘薇咨 询 台：吴谄余雪计算票数：宋礼玲 倪萍王晓萍汤金丹 计时：倪萍拍照：余亮场后清洁：全体在场的学生会成员 十一、考前须知1.一切活动服从体育部安排。2.注意现场平安问题，不能拿用具伤害别人。 3.门前三包，活动完后清洁桌子周围的清洁。 4.现场出现问题，不得私自处理，由体育部出面调解。十二、活动经费蛋糕以及配料8寸18个1284元 蛋糕材料费18个300元 横幅8米2条64元 喷绘3张41元 打折劵50张17元 一次性桌布及手套假设干20元总计：1726元其中1284元，由赞助方出，442元由学院出经济与管理学院学生会体育部社团部2023年3月5日“我的idea 我的DIY蛋糕”活动总结在温暖的3月，作为本部门的第一室内活动：“我的idea 我的DIY蛋糕”创意大赛是一项旨在培养创新精神、提升实际操作才能和团队配合才能的活动。在经济与管理学院学生会各部门的大力支持下，本次以创意为主题的的蛋糕DIY活动在3月11日晚7点在文园6栋学苑购物广场按照方案顺利的开展，并获得圆满成功。现将本次 活动的各项工作总结如下：一、活动的根本情况：1、活动规模：活动规模：本次活动从3月6日到3月9日开场承受报名，共有19支代表队参加比赛，参赛人数达百余人还包括了其他学院的同学，是一次规模比拟大的活动。2、时间安排：时间安排是本次活动的众多难题之一。由于本次活动参赛选手较多，覆盖了我院09,10年级以的参赛。经过我生活部多方协调才最终确定在3月11日晚上19:30在文园6栋学苑购物广场内举办。3、地点选择：从参与本次活动的选手的反应来看，本次活动的地点选择是较为合理的。4、人手安排：工作人员的合理安排是本次活动可以按照方案顺利开展的重要因素之一。从整场活动来看，在比赛初期，工作人员没有认真落实好自己的工作，导致活动现场出现一点小小的混乱。通过负责人的及时协调，所有的工作人员都能各司其职，最终本次活动获得圆满成功。5、宣传工作：宣传工作做得到位是本次活动可以在众多同学中扩大影响力的重要因素之一。这次活动参赛的选手比拟多，本次活动的宣传工作有海报宣传、入班宣传、悬挂横幅、张贴喷绘等方式。本次活动的宣传到达了预期的效果，扩大了本次活动的影响力。二、活动中存在的缺乏：1、悬挂横幅的申请。在悬挂横幅申请这方面，本次活动做的不是很好。尤其是，原定于挂在文6购物广场的横幅没有挂到正确的位置，挂在B1的横幅也因未及时的写好申请而被学校制止悬挂。2、评分标准设计不甚合理。本次活动的评分标准是由观众投票，缺少专业性。观众多半把票投给了自己熟悉和认识的选手，缺少了公平性。3、现场观众席位的安排。由于现场的观众引导工作没有做到位，所以导致出现个别观众并未按规定就坐，导致现场有点乱但恰恰如此，现场气氛得以提升。三、活动建议：通过本次活动的成功举办并结合往年的工作经历，我们对做好本项活动提出以下建议：1、精心筹划，及时行动。对于整个活动的开展，必须认真而细心地做好活动的筹划工作，并就活动的各个环节制定详细的施行方案。筹划工作一旦完成，必须及时付之行动，否那么可能会影响整个方案的施行。2、做好宣传。活动的前期宣传工作做好了才能扩大活动的影响力，只有让同学们知道了这个活动，理解活动的有兴趣的地方同学才会积极参加，使得活动的规模更大。3、纵横出击，加强沟通。想把活动做好，我们必须做好学生会各个部门的交流沟通工作。因为其他的部门没有做过本项活动，并不知道活动的程序和一些细节，通过交流，各个部门可以更加清楚地知道他们在本次活动中需要做些什么。4、重视细节，力求全面。从材料装备到场地的完成布置，从参赛队的签到表到投票的评分完毕，从通知体育委员开会到现场评分，一切都表达出细节的重要性。作为活动的主办方，应该重视每一个细节，力争做到周全，力争不出现纰漏。5、赛后跟踪，挑选精英。留意优秀部员，进展着力培养，虽然不是活动的最终目的，但却是活动的根本任务之一。弄清各部员的优势和缺乏，挖掘潜力股，才能选出真正的生活部精英。经济与管理学院学生会体育部 社团部2023年3月15日第5篇：diy蛋糕店筹划书diy蛋糕店筹划书店名 甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊你想白手创业可以开家甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊！新颖食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常合适小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新颖独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。【模拟方案】以10M2左右的小店为例 启动资产：大约需9.5万元 设备投资： 1.房租5000元2.门面装修约2000元包括店面装修和灯箱 3.货架和卖台投入约1500元 4.员工2名统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元包括制作蛋糕的全套用具 首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。 【经济效益估算】月销售额平均：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。每月支出：14033元房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段如幼儿园或者游乐场附近，约5000元。货品本钱：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计2000元。水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元 月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。 风险及制约因素分析p ：假如你的甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。 以上财务分析p 估算数据仅供参考 【特别提示】1.无论是从甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客安康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。2.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“安康证”。去年才从象牙塔里出来的景菁，如今已经是一家名为甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊的老板。站在自己16平方米的小店里，景菁显得很自信。开业3个月，甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊已经略有盈余，在爸妈的支持下，景菁又开场在新的路段寻找新的店址，想要开起一家分店。其实，景菁想自己创业的念头很早就有了，她说，自己开店完全不是因为就业的压力。她的理由就是希望每天为父母烤一份好吃的蛋糕。对于景菁的就业抉择，颇有经商意识的父母没怎么反对，在财力物力方面给予她极大的支持。今年4月，景菁开场酝酿和筹备自己的小店，她先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清了不同种类和尺寸蛋糕的本钱价，再默默地记在心里。同时她还知道了“奶油打北、“打媳、“糕坯切斜等商家经营的“小花招”。开业金筹齐后，景菁开场在各大蛋糕店“挖角”。她不敢“明目张胆”地挖，每次就趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。最后，经过反复比拟，景菁请回了苏师傅。苏师傅曾在广东糕点店干过7年，很有经历，每位师傅的工资包吃住2000多元。景菁说，假如请个本地师傅大概只需1000多元，但开蛋糕店师傅很重要，所以这笔钱一定不能省，要请就请最好的。甜咪公主diy手工蛋糕烘培坊开张初期，景菁采用最古老也最有效的促销手段：打折，并同时印了很多宣传册。但效果并不好，很多顾客往往不会因为一点折扣就改变口味。她随后发现一套消费定率：“顾客永远没有最廉价的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”景菁体会到产品市场的竞争策略：“唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留祝”开业3个月，生意并非景菁当初想的那么好，而景菁也比当初多了些实在，少了些梦想。景菁告诉记者，不管怎么说，自己毕竟迈出了第一步。第 36 页 共 36 页