药膳餐饮商业计划书

附1：药膳饮食调查问卷1. 您的性别（ ）A、男B、女2. 您的年龄段A、 20岁以下 B、 21-30岁 C、 31-45岁 D、 46-55岁 E、 56岁以上3. 您的位置（ ）A、农村B、城镇C、大城市4. 您的职业（ ）A、学生B、公司职员C、公务员D、技术工程人员E、企业白领F、其他5. 您知道中医药膳吗？（ ）A、知道B、不知道C、知道点6. 您对中医药膳养生功效的认可程度（ ）A、没功效，根本不灵B、功效不明显，没多大用C、功效显著，喜欢7. 如何才能信任药膳食品（ ）A、中医坐诊，推荐C、至少具有相关营业资格D、没用过，愿意试试B、自己比较懂，喜欢D、亲眼见到制作的材料8. 药膳的经营方式，请问您更喜欢哪种（ ）A、小吃快餐 B、火锅店C、具有特色的专业餐馆D、私房菜馆9. 您能接受的药膳消费标准是多少（ ）A、 50元以下/人 B、 50-100元/人 C、 100元以上/人10. 您认为传统的中医学与餐馆结合（外配营养师给您量身定制饮食健康建议） 会吸引您吗（ ）A、是的，很有兴趣B、一般不太关心C、根本没兴趣11. 您对我们的中医药膳有什么意见及建议吗？附 2：资金使用表股本结构与规模公司注册资本200 万。股本结构和规模如下：股本规模股本来源风险投资技术入股100万30 万50%15%公司创建者资金入股银行贷款20万50万10%25%股本结构中，私人技术、资金入股及银行贷款占总股本的50%,风险投资 方面，我们打算引入25家风险投资及投资人共同入股，以利于筹资，化解风险，并为以后可能的上市做准备。50万银行贷款凤险投资1007T207T1007?凤险投资公司刨建者15%资金使用分析经营用房预算公司创建者技术入 股期万公司仓!|建者资金入 股功万公司制建者银行贷 款动万A.公司门面的租金：240万元/年（400平方米*5000元/平方米*12错误!未指定书签。地点为：北京某繁华商业街B. 租用仓库： 4.6 万元/年地点为：公司附近 （由于前其资金有限,于第 3 年公司扩大经营规模后自建仓库）相关设备投入公司创立时相关设备支出总投入 209900 万元设备数量单价总计电脑4300012000空调（挂式）15100015000空调（立式）6500030000音响设备11540015400烹饪设备3560016800冷藏设备2905018100办公套件6210012600桌椅餐具30300090000相关服务工作人员工资支出 606000 万元（创业当年）职务数量月薪（元）年薪（兀）主厨35000180000副厨4200096000服务员101400168000财务人员1300036000经理1营养师1药膳师1合计45005400030003600030003600021900606000取得经营许可证及相关手续费的支出: 1.4 万元A. 其中经营许可证取得0.1万元B. 其他工商质检部门手续费1.3万元营销费用:合计 9.5 万元A.开业宣传：场地布置：2万食品： 0.5 万 媒体宣传： 1.5 万B.网站的开发与维护：5000元宣传册印制： 5000*1=5000 元VIP 卡： 5000 元 促销费用： 4 万服务人员培训费用： 1.6 万元经营场所装潢费用:12万元预期销售收入餐厅布局日客流量能达到300人次，人均消费预期在100元 ，即预期第1年销售收入 在 10950000 元左右（由于我公司的消费人群与产品的特点不考虑淡旺季）附 3：财务分析表投资原料及设备购进费店面房租（400 mJ店面装修其它杂费总投入209900元（含设2449000 元（一120000元1250002903900元备）年）元.1收益项目单价月均人数月收入营业收入100元300*30人900000元年总收入：900000*12元年均盈利：900000*12-2903900-150000*12=6096100 元