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健康促進 營養滿分,林口長庚醫院 營養師 陳俞秀,學齡期及青春期之健康體位,身體健康,吃得太少,份量適中,吃得過多,營養不良,肥胖、心臟病,計算自己的體位 BMIBMI 是Body Mass Index 的簡稱，也就是我們的身體質量指數。,如何計算 BMI？,BMI = 體重(公斤) 身高平方 (公尺公尺) 範例: 140公分，43公斤，10歲的小女生 BMI = 43 (1.4 1.4) = 約21.9 體重過重囉!,認識飲食金字塔,天天五蔬果 健康跟著我,說故事時間白雪小公主的秘密,很久很久以前 皇后生下了美麗的白雪小公主後 卻不幸撒手人寰,白雪小公主長大了 一天比一天還要健康、美麗,後母很嫉妒 每天都問魔鏡,白雪小公主 為什麼越來越美麗呢？,為什麼,為什麼,為什麼,為什麼,魔鏡說,因為 天天五蔬果啊！,後母不懂什麼是 天天五蔬果 也不知道為什麼 天天五蔬果 會讓小公主變的越來越漂亮？,？,？,？,？,？,小朋友 你知道答案嗎？ 你可以告訴她嗎？,天天五蔬果,每天吃 3份蔬菜及2份水果，總計5份 1份蔬菜約100克（煮熟蔬菜半個拳頭)， 1天吃3份合計共是300克，相當於半斤。 1份水果約1個拳頭大小，1天吃2份 （如加州李、柳丁、蘋果）， 但足球大的水果，像哈密瓜則約1/6個1份,選擇及攝取蔬果的原則,儘量以川燙、水煮蔬菜，降低脂肪攝取量 把握均衡飲食原則，每一種蔬菜水果都要吃，不可只偏好某一種，否則容易造成營養缺乏 蔬菜分為紅、黃、綠、黑、白五色，最好每種都要攝取到 選用當季蔬菜水果 甜度較高的水果，攝取量則必須略減，避免肥胖,你覺得,蔬菜和水果有很豐富的膳食纖維，可以預防便秘？ 蔬菜水果含有豐富的維生素及礦物質，可以幫助體內代謝，所以我要常常吃？ 哈密瓜很甜很好吃，所以可以吃很多不用節制？ 天天五蔬果，是指每天吃到3份蔬菜，2份水果？ 蔬菜分為紅、黃、綠、黑、白五色，最好每一種都要攝取到？,紅色蔬果 :,蘋果、樱桃、西瓜、蕃茄、草莓、紅棗,黃色或橙色蔬果 :,紅蘿蔔、柳丁、橘子、芒果、鳳梨,綠色蔬果 :,菠菜、青江菜、青椒、花椰菜、奇異果,紫色或藍黑色蔬果 :,葡萄、藍莓、茄子、加州李、桑椹、 香菇、海帶、髮菜、黑木耳,白色蔬果 :,白蘿蔔、冬瓜、竹筍、洋菇、金針菇、香蕉、芭樂 、西洋梨,白雪小公主的秘密,續集,白雪小公主原本很黑，吃了蘋果後才變得白皙美麗，壞心的皇后對外宣佈蘋果都被下毒，搜括全國的蘋果自己吃，還是無法變美麗最後偷偷觀察白雪小公主才發現，白雪公主美麗的秘方天天吃五份蔬菜水果加上運動。難怪囉壞皇后不管想怎麼陷害白雪小公主，她總是可以輕鬆應付。,從上面的小故事知道，天天吃五份蔬菜水果可以讓小朋友像白雪公主一樣，頭好壯壯健康多多唷(*o*),天天五蔬果要從生活中如何做起呢？ 我們必須要注意下列五點唷! 減少肉類增加蔬菜 均衡的營養不偏食，多吃蔬菜 不吃過量，適度運動 以蔬菜水果當點心 不吃太油、太甜、太鹹的食物，如西洋速食、 五花肉、蛋糕、汽水、罐頭水果等,誰會？,故事中，蔬菜水果讓白雪小公主變的美麗又健康 正常小點心以奶茶飲料、洋芋片零食為主 平常生活中應該少吃蔬菜水果多吃肉 5份蔬菜水果中，蔬菜水果要均衡，不可以用水果代替蔬菜 蕃茄公主和漢堡王比賽美味，漢堡比較好吃，所以要多吃漢堡少吃蕃茄 水果對身體很好，所以平常多吃些水果就好，其他的東西都可以不用吃，可以把水果當作3餐主食 天天5蔬果，聽聽就好，可以不用管他、實踐他,猜猜我是誰,圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能做菜，又可當水果 瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，醜了自己，美了別人 紫色衣，肉白細，煮過後，衣兒肉兒都變色 青籐掛滿棚，結果像青龍，嫩時當菜吃，老了也有用,猜猜我是誰,圓圓身材，綠色皮。紅紅果肉，黑黑籽。香甜多汁人人愛，夏天解渴真涼快! 紅紅皮膚，圓圓臉。甜甜滋味，像戀愛。 紫色夢幻，一串串。顆顆酸甜，多變化。 彎彎身驅，像月亮。揭開面紗，咬一口，香甜美味，人人誇。腸胃不適就靠它! 脫了紅袍子,是個白胖子;去了白胖子,剩下黑小子,小撇步,今天晚餐後吃1盤水果當點心 從今天起，吃飯時要先吃蔬菜再吃肉 每天認識一種蔬菜或水果，瞭解它的營養價值並品嚐它的味道 下課後跟爸媽一起分享今天誰吃到的蔬果比較多 這星期至少會有2天動手幫忙洗蔬菜或水果 今天會選1個以前不愛吃的蔬菜或水果，並品嚐它的味道 今天晚餐後，我會吃1份新鮮的水果當點心，並養成習慣 今天去餐廳用餐，我要提醒爸媽多點12道蔬菜來吃,資料來源：台灣癌症基金會,在這週營養午餐不提供水果的那幾天，我會從家裡帶水果在餐後吃 這禮拜我不喝汽水或奶茶，會多喝白開水或吃新鮮水果 明天我會請爸媽做一道水果料理給我吃 這週末，我要跟爸媽一起下廚做蔬菜百匯來吃 這禮拜我要學會不吃零食、油炸食物，改吃新鮮水果當點心 這週末我要跟爸媽一起下廚做一道美味絲瓜料理,小撇步,資料來源：台灣癌症基金會,今天早上買三明治，我會跟早餐店老闆幫我多加幾片生菜 這禮拜每天至少要吃1份綠色蔬菜，例如菠菜、花椰菜、青江菜等 今天早上上學，我會提醒同學營養午餐要吃光光，並吃水果 這週末拜訪親戚朋友，我會告訴他們每天5蔬果 週末我會跟媽媽去市場或賣場，選買我最愛吃的蔬菜和水果 週末早上我要做蔬菜三明治給全家人當早餐 這禮拜的學校營養午餐，我不會挑食，要全部吃光光 今天早上出門上學前，我會提醒爸媽今天要做到5蔬果,小撇步,資料來源：台灣癌症基金會,下課囉 謝謝各位小朋友!,