化学科学兴趣班教案

（化学兴趣班）学科教案（化学兴趣班）学科教案课题：1、淀粉变成蓝色课时：1 课时教学目标：1、知识目标：了解淀粉的特性。2、能力目标：认识化学仪器，利用化学仪器做实验，观察实验现象。3、情感目标：养成爱护化学仪器的习惯，初步形成实事求是的科学态度。教学准备：药匙、试管、淀粉、碘、水、滴管等教学过程：一、问题引入，激发兴趣。一、问题引入，激发兴趣。师：同学们知道米饭里面含有什么吗？(淀粉)，其实我们许多蔬菜、水果里面也含有淀粉。师：同学们，如果淀粉遇到一样物质它会变化哟，下面我们就来做一做这个实验吧。二、新课过程二、新课过程1、拿出实验箱里面实验仪器（淀粉、试管、药匙、碘），整齐的放在实验桌上面。2 2、用大药匙舀一勺淀粉放入试管中。（注意：倒入时需把试管倾斜，再把药匙放入试管中后倒入试管底部。）3、4、用滴管向试管里面加水，然后震荡试管，让淀粉充分溶解在试管中。再向试管中加入 3 粒碘，观察实验现象。5、同学们观察到试管里面的溶液变蓝了。三、小结拓展，巩固提升。三、小结拓展，巩固提升。师:淀粉遇碘呈现特殊的蓝色，淀粉的这一特性可以用来检验淀粉的存在。（化学兴趣班）学科教案（化学兴趣班）学科教案课题：2、淀粉由蓝色变成白色课时：1 课时教学目标：1、知识目标:了解蔬菜中维生素 C 的测定方法。2、能力目标：认识维生素 C 能与蓝色溶液反应变成乳白色溶液。3、情感目标：了解维生素C 对人体身体健康的作用。教学准备：青菜、试管、实验一的蓝色溶液、滴管等教学过程：一、一、问题引入，激发兴趣。问题引入，激发兴趣。师：同学们，上节课我们学习淀粉遇到碘变成蓝色溶液，老师可以让它变成其他颜色哟。下面我们就来做一做这个实验吧。二、新课过程二、新课过程1、拿出实验箱里面实验仪器（淀粉、试管、药匙、碘），整齐的放在实验桌上面。2、用大药匙舀一勺淀粉放入试管中。（注意：倒入时需把试管倾斜，再把药匙放入试管中后倒入试管底部。）3、用滴管向试管里面加水，然后震荡试管，让淀粉充分溶解在试管中。4、再向试管中加入 3 粒碘，观察实验现象，观察到溶液变成蓝色溶液5、取 2-3 片青菜叶，取叶柄榨汁放入试管中，再加入蓝色溶液，边滴边震荡。观察实验现象，发现蓝色溶液变成乳白色溶液。三、小结拓展，巩固提升。三、小结拓展，巩固提升。1、维生素 C 能与蓝色溶液中的碘发生作用而使溶液变成了乳白色。2、维生素 C 对人体身体健康有什么作用？教学反思：