高中生物 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作课件 新人教版选修1

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资源描述
知识点一,知识点二,当堂即时达标,酵母菌,兼性厌氧,附着在葡萄皮,有氧,酒精发酵,色素,醋酸菌,需氧型,醋酸,醋酸,氧气,冲洗,酒精发酵,果醋,冲洗,枝梗,洗干净,70%,葡萄汁,1/3,充气口,1825,1012,出料口,3035,78,重铬酸钾,酸性,重铬酸钾,灰绿色,气味,pH试纸,充气,
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