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第5节 物质的溶解性,1.在一定量的水中不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？ 2.不同的物质溶解能力相同吗？ 3.同一物质的溶解能力会随外界条件变化而变化吗？ 4.气体能不能溶解在液体中？,日常生活中你一定看到过蔗糖溶解在水中的现象。对于这一现象，你是否思考过，想要知道或是想提出什么问题呢？,一杯水能够无限制地溶解蔗糖吗？,实验：蔗糖的溶解,问题1,实验表明：,在一定温度下，在一定量的水里，物质能够溶解的数量是有限的。,不同物质的溶解能力相同吗？,实验：蔗糖、食盐的溶解,问题2,实验表明：,在相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的。,物质的溶解能力是否会随着外界条件的变化而变化？,实验：加热溶解,问题3,实验表明：,物质的溶解能力会随外界条件的变化而变化。,油在水中能溶解吗？,实验：油的溶解,问题4,实验表明：,油不能在水中溶解，但能在另一些物质中溶解。,气体能不能溶解在液体里？,实验：杯子里的汽水,问题5,实验表明：,气体能溶解在液体中。液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。,讨论,1.你家中餐具上的油污是如 何清洗的？请说明理由。,2.给冷水加热时，在沸腾以 前，水中就出现了许多气 泡，你能解释这个现象吗？,物质溶解时，是从外界吸收热量，还是向外界放出热量？,实验：溶解的吸热和放热,问题6,实验表明：,物质溶解时，有的要吸热；有的要放热。,物质的溶解性,吸热,放热,1.物质的溶解能力是有限的.,2.相同条件下，不同的物质溶解能力不同.,3.同一物质在不同物质中溶解能力不同.,4.温度影响物质的溶解能力.,5.气体也能溶解在液体中.,6.物质溶解过程中会有热量变化.,小结,练一练,1.取少量下列家庭常见物质，放入水中，充分搅拌，不能完全溶解的是： （ ） （A）食醋 （B）蔗糖 （C）金龙鱼食用调和油 （D）食盐 2.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是： （ ） （A）小明的糖水更甜 （B）小芳的糖水更甜 （C）小明溶解的糖要少一些 （D）两杯水一样甜,C,A,3.能溶于水的物质 （ ） （A）只有固体 （B）只有气体 （C）只有液体 （D）可能是固体、液体和气体 4. 下列关于物质的溶解性的叙述中，不正确的一项是（ ） （A）食盐的溶解能力与温度有关 （B）温度越高，二氧化碳的溶解能力越强 （C）在相同条件下，食盐和蔗糖的溶解能力是不同的 （D）油污不易溶于水中,D,B,5.烧菜汤时，往汤里放麻油和盐，搅拌后看到麻油漂在上面，而盐粒却看不见了，这说明 _ 6.用酒精灯给烧杯中的冷水加热，发现有气泡从水中逸出，这说明 （ ） A.温度升高，固体的溶解能力增强 B.温度升高，气体的溶解能力增强 C.温度升高，气体的溶解能力减小 D.水分蒸发，固体从液体中析出,油不易溶解于水中，而盐能溶解于水中。,C,考考你,1、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上，导致这一现象发生的原因是（ ） A、夏天的鱼特别喜欢在水面 B、夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些 C、夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就浮在水面 上 D、夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到水面上,C,2、关于溶解，下列说法正确的是（ ） A、只有固体能够在水中溶解 B、只有液体能够在水中溶解 C、只有固体和液体能够在水中溶解 D、固体、液体、气体都可能在水中溶解,D,3、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ ） A、物质的溶解性有强有弱 B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解 C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关 D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力,C,4、你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其实林则徐并不是用火去焚烧，而是把鸦片放入水中，然后在水中投入大量生石灰，把鸦片给煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要（ ）热量。,放出,5、衣服上沾了油污，用水不易洗去，而在油污上滴几滴汽油，就容易洗净了。这说明什么？,油污不易溶于水，但易溶于汽油。,作业：,同学们再见！,
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