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,安全警钟,长鸣,安全教育主题班会,内容概要,第一章 预防溺水 第二章 交通安全 第三章 食品安全,第一章“珍爱生命 预防溺水”,【案例引入】:,2009年7月8日东塍中学的三位学生在离学校不远的狼坑溪游泳,结果溺水身亡。此溪水深浅不一,最深的有三四米,旁边立有“禁止游泳”的警示牌。,溺水在所有意外伤害死因中所占的比重,6年来持续保持在一半以上的水平,趋势有增无减。(柱图),因溺水发生惨剧后的死者家人,因溺水发生惨剧后的死者家人,因溺水发生惨剧后的死者家人,安全标示,游泳要严格遵守“四不”,未经家长、老师同意不去; 没有会游泳的成年人陪同不去; 深水的地方不去; 江溪池塘不去,自救方法,具体方法是采取仰面位,头顶向后,口向上方,努力使口鼻露出水面,进行呼吸。呼气浅而吸气深,因为深吸气时,人体比重比水略轻,可浮出水面等待救援。也可憋住气尽量不吸气,以免呛水。不可将手上举或挣扎,因举手反使人下沉。若因腓肠肌痉挛而致淹溺,立即呼救,自己将脚趾屈伸,并采用仰面位,浮出水面。,思考?,溺水的急救,方法一:可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者,再将其拖至岸边;,溺水的急救:,方法二: 若没有救护器材,会游泳者可以入水直接救护。接近溺水者时要转动他的髋部,使其背向自己然后拖运。 拖运时通常采用侧泳或仰泳拖运法。,( 1)若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物,首先应清除,保持上呼吸道的通畅; (2)溺者若已喝了大量的水,救护者可一腿跪着,另一腿屈膝,将溺者腹部放在屈膝的大腿上,一手扶着溺者的头,将他的嘴向下,另一手压在背部,使水排出;,如何开如展岸上急救,(3)若是溺者已昏迷,呼吸很弱或停止呼吸,做完上述处理外,要进行人工呼吸。可使溺者仰卧,救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子,另一手托着他的下颚,吸一口气,然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后,离开溺者的嘴,同时松开捏鼻子的手,并用手压一下溺者的胸部,帮助他呼气。如此有规律地反复进行,每分钟约做1420次,开始时可稍慢,以后可适当加快。 不要坐等医生到来或不经处理直接送医院,丧失最初宝贵的抢救时机。,交通安全记心间,第二章,频频的车祸,交通事故触目惊心,我国每年因各类事故死亡人数约万人,道路交通事故死亡人数占以上。我国的交通事故死亡人数位居世界首位,平均每天有280多人死于车祸。其中中小学生占总人数的左右。这个数字向人们敲响警钟,追根溯源,安全意识淡薄,麻痹大意,违章违纪是造成交通事故的根本原因。,道路交通安全,行人必须遵守下列规定: 1、必须在人行道内行走,没有人行道的,须靠右边行走; 2、过有交通信号控制的人行横道,必须遵守信号的规定;通过没有交通信号控制的人行横道,须注意车辆,不准追逐猛跑; 3、不准穿越、倚坐道路间护栏;,交通安全一注意:横过公路要一停二看三通过。,交通安全一要:横过公路要一停二看三通过。,问题:交通讯号灯有哪些颜色?都有些什么作用?,答:有红、黄、绿三种颜色。红灯亮时,不准行人通过;绿灯亮时,准许行人通过;黄灯亮时,不准行人通过,但已进入人行道的行人,可以继续通过;黄灯闪烁时,行人须在确保安全的原则下通行。,问题:列举四种报警电话名称,并说出号码。,答:火警119;报警110;急救120;交通122。,认识交通标志: 你能说出下列交通图标的含义吗?,禁止骑自行车下坡 禁止骑自行车上坡,1,禁止向左转弯,2,注意行人标志:用以促使车辆驾驶人减速慢行,注意行人。,3,禁止行人通行标志:表示禁止行人通行,4,禁止跨越,5,禁止非机动车通行标志:表示禁止各类非机动车通行,6,危险标志,7,当心车辆,8,民以食为天 食品,人之良心,食品安全大如天,一、新闻报导的食品安全问题,食品安全问题你关注了吗?,瘦肉精、毒豆芽、染色馒头食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。民以食为天,食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求,政府对此高度重视。,食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等,多达数千个品种。但是,随着科学研究的深入,人们越来越清晰认识到,食品添加剂是人类健康的隐性杀手!不少的食品添加剂能直接致癌或有致癌之嫌,就目前不断增高的癌症发病率,不能排除有食品添加剂在推波助澜!,常用防腐剂为:硝酸钠、硝酸钾(火硝)、亚硝酸钠(快硝) 、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸等。,食 品 添 加 剂 癌 之 桥,双汇瘦肉精事件,这猪肉还吃不吃?,近期河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬,有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠,引来民众冷眼旁观,10年间瘦肉精屡禁不绝,添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮,而且可以增加猪的瘦肉率,现在人们都关注身材,不吃肥腻的肉,这也导致饮食习惯吃瘦肉,而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯,瘦肉精事件一出大家都在徘徊这肉还吃不吃?,广州出现疑似“染色”紫菜,5元6包的便宜紫菜一泡清水变成粉红色 食品专家称紫菜掉色厉害或被染色 从菜场买来紫菜打算做个紫菜汤,没想到把紫菜放到清水里一泡,清水竟很快变成了粉红色。这样的紫菜,你还敢吃吗?,二、街边小吃大揭秘,路边,摊点,路 边 摊 点,危害度: 公众喜欢度:关键词:流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐,罪状揭露: 烧烤摊挂羊头卖狗肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? 廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 发红肉串可能被染有毒“红粉”,危害度: 公众喜欢度:关键词:罂粟 地沟油 双氧 水 福尔马林 PPA 止疼药,罪状揭露: “麻辣烫”验出“罂粟底” 地沟油做麻辣烫 双氧水发制 福尔马林保鲜 麻辣烫、火锅依然回收锅底 蔬菜肉食竟靠彩灯增色 用病死鸡熬汤加工麻辣烫 防顾客腹泻掺PPA “麻辣烫加止疼药”决不是搞笑,危害度: 公众喜欢度: 关键词:薯粉丸 臭鸡翅,罪状揭露: 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成,危害度:公众喜欢度:关键词:铝超标 敌敌 畏 地沟油,罪状揭露: 油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症,危害度:公众喜欢度:关键词:硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆,罪状揭露: 化工用硫酸亚铁染黑豆腐 臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 化学毒剂“催生”臭豆腐 用明矾制作臭豆腐,危害度:公众喜欢度:关键词:猪肉瘤 血脖肉 死猪,罪状揭露: 无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量 食用中毒可致死 长沙包子铺挂狗头卖臭包子 咸菜包子里吃出塑料纸 黑心店主超低价收购死猪做包 子,三、十大垃圾食品你知道吗?,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,第二:腌制类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第三:加工类肉食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,第四:饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。,第五:汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。,第六:方便类食品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第七:罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,第八:话梅蜜饯类食品,含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。,第九:冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第十:烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。,四、面对食品问题,我们该怎么办?,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求,1 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。 2 养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 3 生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。 4 选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。,5 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。 6 不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生荸荠。 7 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 8 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。,五、十大健康食品,豆类食品,含丰富优质蛋白(30%-45%)外,还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族,被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处,包括降低血清总胆固醇,降低低密度脂蛋白,促进心血管正常功能,防治骨质疏松,阻断和抑制癌细胞生长。不过,摄取大量豆类食品容易出现胀气,故消化不良者应间断、适量食用。,十字花科蔬菜,包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素,比如,西兰花中维生素C含量达5060mg/100g,胡萝卜素含量也很高,达到7210?滋g/100g,为常吃蔬菜之最。此外,十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素(钙、钾、钠、铁等),属于碱性食物,对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多,有助于防止便秘。最近发现,此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。,牛奶,含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类,有益于营养均衡,延缓骨质丢失速度,防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近,但能增加胃内酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制肠道大肠杆菌生长,促进消化。,海鱼,鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。对老年人特别有益的是,鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上,保健功效显著,主要有利于降低血小板凝结,防止动脉粥样硬化和血栓形成;另外,海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多,可促进人体的正常代谢。,菌菇类,以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷 氨酸钠等外,还含有大量矿物质和维生素B族。最近发现,黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成,有助于防治动脉硬化。此外,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;对癌细胞也有一定的抑制效应。,番茄,除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂,抑制脂质过氧化作用比维生素E更强,有助于改善老年黄斑变性,降低癌症发生率。,胡萝卜,每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg,且顶部含量比下部高,外围比髓中高,肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为,胡萝卜味甘、性平,有补中下气,调肠胃、安五脏等功效。,绿茶,绿茶中的茶多具有良好的保健功效,在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用,故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。,荞麦,含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%)。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。,禽蛋,鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当,而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,属于完全蛋白质。除患高脂血症外,一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D,适量吃无妨。,油脂 4%,奶豆类12%,肉蛋类20%,果蔬类31%,粮食 33%,合理营养 平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。 保证每日三餐,按时进餐。 不挑食,不偏食,不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3:4:3。,食疗歌,食疗健身真是好,益寿延年少不了。 大蒜杀菌又活血,葱白姜茶治感冒; 绿豆解暑真上品,健脾补虚吃红枣; 花生能降胆固醇,西瓜消肿又利尿; 猪牛羊肝能明目,蘑菇抑制癌细胞; 芹菜降压有奇效,性功能衰吃核桃; 香蕉通便治胃炎,葡萄美容显年少; 白菜利尿排毒素,抑癌上品猕猴桃; 花椒胡椒驱寒湿,蜂蜜润肺防衰老; 盐醋消炎又防毒,瓜豆消肿能利尿;,山药擅长补脾胃,韭菜补肾还减肥; 生津驱虫吃乌梅,软梨润肺治咳嗽; 黄豆专治糖尿病,桔子理气能化痰; 罗卜消食开脾胃,黄瓜爽口又减肥; 木耳补血防癌变,海带活通脑血栓; 莲藕解酒有奇效,番茄助你美容貌; 健脑佳品龙眼肉,鸡汤补虚添高寿; 长生要诀数胡麻,首乌专治高血压; 增加耐力刺五加,多吃紫菜助消化, 灵芝专治冠心病,大豆防老有特性; 枸杞延年长寿禄,常吃生姜治百病; 猪蹄血虾补乳汁,禽蛋益智好学习; 劝君常唱食疗歌,一定少往药店跑。,祝大家身体健康! 心情愉快!,
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