正大)蛋鸡饲养管理.ppt

中国蛋鸡业的发展历程,现代化国营蛋鸡场 个体蛋鸡饲养户 个体大型饲养场 个体或股份制现代化蛋鸡场,中国蛋鸡业的管理误区,品种管理不严 不注重雏鸡早期营养的投资 青年鸡料能量过高 养鸡户只注重眼前利益（蛋大），而不注重长期效益（枚数多） 先进的管理经验及饲养理念难以推广 防疫难度增大，造成传染病在全国各地的蔓延,WTO与中国蛋鸡业,机遇与挑战并存 对我们而言机遇要占上风,鸡的生物学特性,1.体驱矮小,活动空间有限 体高35CM左右,活动范围50CM. 2.体温高,基础代谢旺盛 正常体温40.5-42,适宜温度为13-23 环境温度达27-32时,鸡呼吸加快. 环境温度达35时,呼吸加快的应激更明显,鸡的生物学特性,鸡的耗氧量及二氧化碳排出量远远大于猪. 耗O2 739ml/kgh (猪 392) 排CO2 711ml/kgh (猪 336) 3.繁殖潜力大 右侧卵巢退化,左侧发达,显微镜下可见 12000个卵泡,高产蛋鸡每年能产蛋330 个左右 4.鸡有合群性,适应工厂化生产.,鸡的生物学特性5 鸡的神经类型活跃,对环境变化敏感,陌生人或闪光灯总是引起“炸群” 拥挤可导致雏鸡死亡,产蛋鸡下软壳蛋或形成腹腔蛋或死亡 一声驴叫“吓”死鸡的事也曾发生过 鸡对地震的反应敏感程度占第一位,鸡的生物学特性6 鸡对光线敏感,过长时间或过强光照刺激导致早产早衰,降低生产性能 光照过强,容易引起蛋鸡啄羽.啄趾.啄肛和神经质. 突然增加光照,还容易引起母鸡泄殖腔外翻. 鸡在红光下趋于安静.啄癖极少,性成熟略迟,产蛋量稍有增加,受精率较低. 鸡在蓝光.绿光.黄光下,增重较快,成熟较早,产蛋量较少,蛋重略大,饲料利用率略低,啄癖极少.,7.天敌较多与鸟类有共患病,黄鼬.老鼠.猫等为天敌;鸟类可以给鸡传染疾病. 8.抗病力差 肺小.有9个气囊,病原体可以进入体腔.肌肉.骨骼中;生殖孔与排泄孔开口于泄殖腔,易感染;没有隔膜;没有淋巴结. 9.其它 鸡为吞咽采食,靠重力饮水.,鸡的生物学特性,鸡的生物学特性 蛋鸡的营养需求高,鸡的体重小，消化道短 现代鸡品系产蛋之营养需要极高，一只新母鸡在第一个产蛋年中所产蛋重量为自身体重12-13倍，而其自身体重还要增加50%。因此饲料采食量必须为其体重的20余倍。 营养对蛋鸡的基本作用： 鸡体维持 鸡体生长 羽毛生长 产蛋,品种,白壳蛋鸡 褐壳蛋鸡 浅壳蛋鸡,19951996年在荷兰褐壳蛋鸡随机抽样测验结果,海塞褐蛋鸡（20-76W） 1970-2000年生产性能指标,商品蛋鸡 1970年 1990年 1995年 2000年 入舍鸡产蛋数 250 300 317 330 （HH） 平均蛋重（g） 62.0 63.0 63.3 62.9 30周龄平均蛋重 56.0 59.3 59.8 59.5 （g/30wks） 饲料转化率 2.70 2.28 2.20 2.11 （kg/kg） 死淘率（%） 10 6.8 6.4 6.0,现代品系蛋鸡的突出特点,生产性能高产化,采食体重小型化,产蛋量增加 开产早、每年提前两天,早期体重大 产蛋后期增重少 营养要求高,蛋鸡新老品种体重比较,体重(克) 罗曼-95 罗曼 -99 海塞-95 海塞-98,6周龄 430 475 410 480,12周龄 960 1043 860 1010,18周龄 1490 1475 1400 1500,60周龄 2400 2100 2250 2150,蛋鸡新老品种生产性能比较,生产性能（20-78周）罗曼-95 罗曼-99 海塞-95 海塞-98,50%开产日龄 152-158 145-150 158 155,产蛋高峰产蛋率% 90-93 92-94 92 92,入舍78周龄产蛋量 285-295 295-305 299 306,平均蛋重（克） 63.5-64.5 63.5-65.5 63.2 63.2,总蛋重(千克) 18.2-18.5 18.5-20.0 18.9 19.3,产蛋期耗料(克/只.日) 115-122 108-116 115 115,料蛋比 2.2-2.4 2.0- 2.2 2.39 2.34,产蛋期成活率% 94-96 94-96 95 95,海塞褐蛋鸡遗传进展,产蛋数 2.0 早熟性 +2.0 产蛋高峰 +2.0 产蛋持久性 +2.0,平均蛋重 -0.3克 饲料转化率 -0.04 死亡率 -0.5%,雏鸡质量,养鸡生产者应从满足以下条件的父母代种鸡场购买雏鸡 每年购进祖代鸡对父母代鸡群进行更新 生物防御和免疫体系运作良好雏鸡体内母源抗体水平较高 对所售雏鸡管理精细，雏鸡体重大小一致 能提供配套的饲养手册,雏鸡的感官鉴别,注意:一“听”,二“看”,三“摸”,蛋鸡的生命期 投资的两个阶段,培育期 产蛋期,进鸡前的准备工作,鸡苗的选择 鸡舍、用具的消毒准备,鸡舍、用具及消毒雏鸡舍要求,雏鸡与其它家禽分开饲养 远离人群 来自成禽舍的气流不应正对育雏舍,雏鸡的生理特点,体温调节机能不完善 生长迅速,代谢旺盛 10日龄2倍，6周龄10倍，8周龄15倍 羽毛生长快 20周龄前脱换4次 胃的容积小,消化能力弱 敏感性强 抗病力差 群居性强、胆小,雏鸡入舍后的要求,温度,温度,温度合适与否要看鸡群的分布状态 现代蛋鸡主张低温育雏 长途运输及虚弱的鸡群温度适当要高一点,湿度,0-3周龄75-85% 4-6周龄70-75% 7-16周龄60-70% 17周龄后50-60%,湿度及调节方法,湿度过低容易诱发呼吸道病，同时会限制羽毛的生长 湿度过高细菌及球虫容易滋生 调节湿度的方法,通 风,通风的目的是排出NH3和CO 、 CO2和H2S等，提供新鲜的O2 通风空气流动有蒸发致冷作用 切忌贼风和室温的大幅波动 防止煤气中毒,密度,保证充足、清洁的饮水,水槽 1-17周2.5cm 18周后7.5cm 每个饮水器的鸡数 1-2周16，3-17周8,断 喙,目的：减少啄癖，提高饲料转化率 断喙是一件精细的工作，必须由经验丰富的技工来完成 刀片温度太低或烧烙时间太短都会使喙再生 刀片温度太高或烧烙时间太长都会灼伤软组织，生成水 泡 断喙不适会导致鸡只采食和饮水困难,断喙时注意：,当鸡群处于应激状态时不要进行断喙 断喙时，使鸡头部略上，否则上下喙不齐 断完喙后，应多加饲料，防止采食时喙碰到料盘底部致疼痛不适而引起采食下降 修喙,光源高度与所获照度,光源 光源高度(M) 白炽灯W数 产生1尺烛光 产生半尺烛光 (10.76lux) (5.38lux) 用灯罩 不用灯罩 用灯罩 不用灯罩 15 1.1 0.7 1.5 1.1 25 1.4 0.9 2.0 1.4 40 2.0 1.4 2.7 2.0 60 3.1 2.1 4.3 3.1,照度计算,5W灯泡可以在1呯(3.3)产生5LUX照度。 如:100的雏鸡舍装几个15W的灯泡,才能达到5LUX照度?可以这样换算: 1003.3515=10(个) 若用25W灯泡则需要1003.3525=6(个) 蛋鸡舍的照度比上述增加一倍.如:面积为100 的蛋鸡舍需装40W的灯炮为: 1003.31040=7.6(个) 即装8个,同一灯泡得到的光照强度,灯泡情况 相当于的瓦数 清洁灯泡 清洁灯罩 60W 清洁灯泡 无灯罩 40W 脏灯泡 脏灯罩 40W 脏灯泡 无灯罩 25W 灯泡应每两周擦净一次. 有必要时要擦得较勤.,早期有效投资依据（二）,尽早达成理想体重 周龄 饲料转化率 额外饲料% 0-6W 2.67 6-12W 4.46 67% 12-18W 6.38 139%,肥盼型鸡容易 导致卵泡坠入腹腔,卵黄性腹膜炎,笼养产蛋鸡疲劳症,Medullary bone髓骨,About a 4g reservoir in “marrow” of long bones 在长骨的“骨髓腔”中约有4克的骨髓储备 Regardless of diet calcium level,bird uses this reserve daily-up to 1g Ca 不管日粮钙水平多少，母鸡每天动用1克储备钙 As calcium phosphate,need Ca and P to replenish bone between each shell formation由于骨骼是磷酸钙，故在每两次蛋壳形成之间需要向骨骼重新补充钙和磷 Deposited as soon as pullet “reddens up” 后备母鸡鸡冠一变红就沉积,体重,体重标准 称重数量（样本） 称重时间 称重方法,称重数量,鸡的称重,称重是最重要的管理手段 一般4-5周龄开始称重，以后每2周称重一次 31周龄也要称,称重方法,早晨空腹 鸡舍4部位,上中下笼全部 每次同部位鸡 按只称 若喂料后称,重量约减去8%为其体重,6周龄未达标准体重时，可将育雏料 继续喂至8-12周龄，使其达到标准体 重再换育成料,均匀度,鸡群内个体间体重的一致性（整齐程度） 是决定高峰期产蛋率高低,长短的关键因素,均匀度计算方法,（X+ X*10%）鸡只数 均匀度= 全群总只数,鸡群均匀度与产蛋量,5/10/16周龄体重16周龄均匀度与生产性能的相关系数,5周龄体重与生产性能的相关系数,培育期的饲养,饲喂程序是根据鸡的体重而不是年龄来饲喂 饲养提示 -6周时体重老达不到要求的蛋鸡场可以考虑在前2周饲喂肉鸡花料 碎屑料可以促进生长 -适宜的颗粒大小可以促进消化道的发育 为刺激采食粉料的鸡的食欲，应让其在正午时分的较短的时间里将料吃光，以避免由于粉末状饲料残留对采食量的影响,产蛋前的饲养,在产蛋前12周应开始喂蛋鸡料，这样可以降低那些早熟的鸡骨骼脱钙 建立髓骨中钙储备 给性成熟前体内钙代谢变化一个过度 避免因蛋鸡料钙含量高而影响饲料采食量,产蛋高峰期,高品质饲料 充分自由采食 清洁,充足的饮水 防止啄肛现象 应激,产蛋期管理要点(1),17周龄之前或产蛋10天以前必须转群 至少在转群1周之前完成疫苗接种工作 转群会造成体重降低，幅度可达612% 转群是一个强应激，为降低应激可采取 入产蛋舍后，先饮水23小时再给料 转群当天给22小时光照，以促进采食（仅此一天） 转群到产蛋高峰期，采食量应增加3040% 若做不到以上几个方面，则会导致 -生长速度减慢 -蛋重增加停止 -高峰期不明显,产蛋期管理要点(2),料槽不足和饲养密度过大会导致 -鸡只不舒服 -饲料采食量降低 -啄癖发生率和死亡率上升 -产蛋量下降 -破蛋增加 于下列时间检查鸡只体重 -产蛋率达到2%，15%，50%，31周龄时 -周龄以后每月称重一次 -在鸡舍内随机取样每次不少于只鸡,产蛋期的饲养,目标：保证饲料的质量和采食量，以满足和维持产蛋的需要量产蛋期增重 用产蛋高峰和维持时间来描述鸡的生产性能取决于 鸡群的整齐度 和性成熟相应的体重平稳增加 满足生长和产蛋需要的产蛋早期日粮 饲养 自由采食，包括晚上 为避免饲料的存积，正午时应让鸡将料槽吃空,蛋鸡饲养管理,冬季注意蛋鸡舍的保温 -最好维持在16-20 夏季注意高温对蛋鸡产生热应激 -舍温高于25 采取降温措施,利润观点看只日产蛋率与入舍母鸡产蛋率,母鸡只日产蛋率常会导致得出错误结论。 母鸡只日产蛋率把死亡率这一生产指标也略而不计了。 入舍母鸡产蛋率兼顾了产蛋量与累计死淘率。 入舍母鸡产蛋率从产蛋成本出发来看是一个相当有用的生产指标。,看一看 比一比,记录称重会说话！,蛋鸡饲养程序,蛋鸡夏季管理要点,改善鸡舍条件,房顶草房顶加石棉瓦双层隔热 鸡舍外壁用石灰乳涂白 遮搭凉棚或防晒网 喷雾降温 增加通风 有条件的鸡舍可采用水帘降温,全天供应新鲜清洁凉水,炎热天气蛋鸡饮水量最高可达采食量的3倍 可采用刚抽的深井水,及时清除鸡粪,夏季气温高，鸡粪极易发酵，容易诱发呼吸道病,降低热应激的营养措施,提高饲料营养浓度(蛋白/能量) 饲料制粒 保证每天晚18：00次日8：00料槽不空 补充碳酸氢钠（0.03%）和杆菌肽锌（40mg/T) 补充维生素Vc （0.02%),