茶马古道第一桥在哪里？

茶马古道第一桥在哪里？茶马世家 紫娟文章编辑、配图、上传：茶马世家苏博北有丝绸之路，南有茶马古道。数千年来，茶马古道上风尘仆仆的马帮往来不绝，像一条强有力的血脉，从最初的普洱县府出发辐射四方。茶马古道将历史悠久的普洱茶源源不断地输往全国各地乃至海外，见证了普洱茶的沧桑和兴衰，承载了普洱茶的历史。茶马世家普洱茶，在云南众多普洱茶品牌中独具魅力，它独特的陈香透着自然的灵气，是在漫长时间的转化中逐渐生成的，品茶者必以平和之心耐心冲泡，方能尝到普洱的深沉滋味，才能领悟醇厚韵味中饱含着的茶马历史和茶道精髓。品饮茶马世家普洱茶，得到的不仅是健康，也是对心灵的洗礼，对历史积淀的触探，这也是茶马世家传播普洱文化，复兴茶马古道精神的真义所在。 (茶马世家拍摄：云南省西双版纳勐腊县易武乡-麻黑村村落一景）千百年来，在横断山脉的崇山峻岭间，众多民族南来北往，繁衍生息，形成了世界历史上海拔最高、地势最险的文明文化传播和经济交流的神奇通道“茶马古道”。悠悠古道上的、在横断山脉最深处的澜沧江上曾经谜一样存在过、又消失在历史烟尘中的一架古桥让我们有了探询究竟的冲动。芒康县作为西藏东南大门，是“茶马古道”在西藏境内的第一站，是川、滇、藏文化的交汇区。近年来，随着“茶马古道”旅游黄金线的兴起，这里的盐井盐田、曲孜卡温泉、澜沧江峡谷等独具特色的景点景区一一被人所熟知，而在这众多的景点中有一条“茶马古道”重要通道却被人渐渐遗忘，这里就是连接“茶马古道”澜沧江两岸的惟一一座古桥措瓦乡境内的扎西达桑桥。“茶马古道”作为与“丝绸之路”齐名的古代各民族政治、经济、文化交流交汇的重要通道，不管是自云南普洱、丽江起，经中甸、德钦，进入西藏境内的南线，或是自四川成都、雅安经康定、巴塘、竹巴龙渡口的北线，都在芒康县境内汇合。这里是横断山脉腹地，山高谷深，古道悠悠，特殊的地理位置，形成了丰富多彩的自然景观和人文景观。昔日历史上的“茶马古道”打造了普洱茶过去的辉煌，历史要靠后人的续写，茶马世家作为云南名片，道地普洱茶的代表，旨在将云南普洱茶托起，成为现代茶文化“马帮头”， 为世人提供陈香醇品的普洱茶，传承和发扬千年茶道文化。茶马世家从种植、采摘、发酵、蒸压、加工、运输、仓储等严格遵循标准的一体化生产工艺流程，使茶马世家成为远离污染、无农药残留、无重金属、无添加剂的纯天然生态健康饮品。古今记载的普洱茶功效加起来共有30多种，不仅如此，普洱茶还克服了其他茶叶的缺点，含咖啡碱量少，兴奋作用也较一般茶叶少，基本不影响睡眠。20世纪90年代，台湾大学教授邓时海先生所写的普洱茶一书，详尽介绍了普洱茶之陈香特点，更推动了普洱茶的推广，陈年老普洱茶价格便于一夜之间“水涨船高”，供不应求。普洱茶性较中和、正气、不寒、不热，不分四季，老少皆宜，常饮可保健康。经国内外有关专家的临床实验证明，普洱茶具有解油腻、消食、暖胃、化痰生津、促进脂肪新陈代谢，防治冠心病、降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸、杀死癌细胞、抗突变、减肥、抗衰老、降血压、降血脂、除口臭、防龋齿、明目、抗辐射、减轻烟毒、醒酒解毒、消炎、杀茵、治痢、抗衰老,预防心血管疾病等功效，且长期饮用无副作用。可见喝普洱茶确实有效果，那么为什么有的人喝了很久的普洱茶，都没有感觉到效果呢？只有真正的普洱茶才能起到这个效果，假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的，甚至会适得其反，危害健康。我国是茶叶生产和消费大国，很多消费者很难将滑石粉与茶叶联系起来，可一些黑心茶商受利益驱使，竟然在茶叶中添加滑粉。这样可以使茶叶色泽光亮，品相诱人。昨日，记者从省质监局获悉，南平松溪质监局接到匿名举报称松溪郑墩镇加伦茶厂在加工的茶叶中添加药用滑石粉，质监执法人员到该厂突击检查，现场发现滑石粉包装袋若干，其生产的绿茶送检不合格，而后质监部门没收并销毁该厂产的3吨茶叶，并对该案立案调查。滑石粉会致癌质监检验人员透露，滑石粉是用含有硅酸镁的矿石制成的，经常食用后会导致口腔溃疡和牙龈出血，若长期摄入则会致癌。那么，作为消费者如何去避免买到这些问题茶叶呢？包括茶马世家在内的从业人员都认为，从辨别真伪、优劣普洱茶上是一个核心的方法。做普洱茶行业，最要紧的是从业人员的道德和良心底线！普洱茶市场巨大，所以一定会有许多不法商家为求暴利，大做文章，茶马世家有义务普及普洱茶的知识以及提供给消费者辨别真伪和优劣普洱茶的技巧。观汤色 茶叶会因发酵程度的轻重，时间长短而呈现不同的茶水色。新的生茶品呈现出金黄色，较淡黄。15年左右的生茶品呈蜜黄带琥珀红。30年左右的生茶品带枣红色略有茶气轻浮水面。 50年以上之生茶品带深枣红色。茶汤表面茶气有一层轻飘飘的感觉。新的熟茶品，茶汤香气混杂，入口鱼腥味重且汤色水味重，呈深红色不透的感觉，茶汤混浊。看叶底（冲泡后的茶渣）一、叶面展开度 冲泡后很快开展的茶叶，大都是粗老之茶菁，条索不紧结，冲泡后茶叶逐次开展者乃制造技术良好、陈化期稳定、茶汤浓郁、冲泡次数亦多。叶面不开展或冲泡多次仍只有小程度开展的茶叶，则是制造过程失败或陈期时间环境不好。二、叶形整碎度 叶底形状以整齐为佳，碎叶多且细杂则为次级品。三、茶身弹性以手指捏叶底，一般以弹性强者为佳，表示陈化期间自然、茶菁幼嫩、制造得宜，未被湿热、熟化处理。叶脉突显，触感生硬，叶面碎烂，无弹性感，则为次级品。四、叶之新旧判断茶的陈化期 生茶品随陈化期时间增长，叶底颜色由新鲜翠绿转橙红鲜艳；反之若是在潮湿不通风之仓储环境陈化，叶面将是暗黑无弹性感。“以茶取信，唯至诚可达四海；以茶传家，唯质优可传万世”，这是茶马世家传承百年的祖训，也是茶马世家秉承至今的制茶理念。茶马世家礼当先，耕读做茶承大业。正大光明施道义，勤劳务实为根本。诚信守仁为原则，投机取巧不可取。义然后取称大道，上下共利是关健。各司其职守本份，互敬互爱万事兴。本文版权归茶马世家官网