《盐和糖哪儿去了》教学设计[8]

盐和糖哪儿去了教学设计苏州工业园区娄葑实验小学 朱颖泉学情分析：“溶解”，在生活中学生已有一定的认识，但究竟什么是“溶解”，学生是很难说清楚的。物体在水中，学生可能会说“化了”、“融化”等词语。学生也可能从来没有对溶解的现象进行过细致的观察和准确的描述。设计思路：本课主要引导学生猜测物质在水中的变化：有的看不见了、有的还是看得见，然后用实验来进行验证。通过对比、归纳现象，引出“某物质在水中看不见了，我们则说某物质在水中溶解了”这一溶解的描述性概念。帮助学生对于溶解有较为正确的认识。教学目标：1、 科学概念：知道有些物质在水中能溶解，有些物质在水中不溶解；像食盐、红糖等在水中看不见的现象，我们称为溶解；像小石块在水中看得见的现象，我们称为不溶解。2、 科学探究：引导学生猜测、实验证明多种物质在水中的溶解情况，通过对比归纳引导学生总结溶解情况；能规范地进行实验操作。3、 科学态度：体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。4、 科学、技术、社会与环境:感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。教学重点：引导学生猜测、实验证明多种物质在水中变化的现象。教学难点：比较食盐、红糖、小石块等在水里变化的区别，建立溶解的基本概念。教学准备：分组材料（20份）：食盐1、红糖1、小石头1、装水烧杯3、玻璃棒1、记录纸、抹布等。教学过程：一、谈话导入：1、教师逐渐出示生活中常见的三种物品：食盐、小石块、红糖（实物图）。提问：是什么？见过吗？能说说什么样子的吗？2、学生交流，预设：盐是白色的，一粒粒的教师肯定学生的回答。3、教师：这三种物品都是有形状，有大小的，能看得见的。如果我们把这三种物品放入水中，你觉得能看见它们吗？二、交流：形成认知矛盾1、讨论：请同桌相互说说自己的想法。2、班级交流，预设：食盐在水里会慢慢“化掉”，看不见；小石块在水中没有什么变化，看得见；红糖在水里也会慢慢“化掉”，看不见。3、教师根据学生的回答，进行相关分类（板书展示）。一类是在水中会变得看不见的物体食盐、红糖；一类是在水中看得见的物体小石块。三、活动：探究物体在水中是否溶解1、疑问：看来大家的猜想不一样，到底谁是正确的呢，我们该怎么做？预设：可以试一试。提问：你们都会做吗？邀请一位同学上台演示操作过程。2、其实，我们在实验过程中，不仅要学会怎么做，还要一边做，一边记录。教师播放微视频引导学生学会操作、记录。(视频内容中强调合作分工、认真记录、有序开展、实验安全等。)3、观看完视频，同学相互说说要注意什么。说好以后领取材料。学生实验，教师巡视指导。关注学生填写记录情况。4、学生收拾好物品，准备交流。学生汇报时教师关注台上、台下学生互动。根据汇报，调整板书。6、教师根据板书，引导学生反思，看不见的物体，如食盐、红糖，它们真的消失了吗？它们去哪里了？预设学生：水里。教师：像食盐、红糖等物质在水里看不见的现象，我们称食盐、红糖溶解在水里了。7、提问：你能用溶解一词描述食盐在水里的变化吗？预设：食盐在水中溶解了；红糖在水中溶解了；小石块在水中没有溶解。四、拓展1、陈述：其实还有很多物体能溶解在水中，我们来看看它们在水中溶解的过程。教师播放高锰酸钾溶解视频。2、课后探究其他常见物品在水中是否溶解。板书设计：它们去哪里了 看不见 看得见食盐红糖小石块溶解 没有溶解它(t)们(men)去(q)哪(n)里(li)了(le)科(k)学(xu)实(sh)验(yn)记(j)录(l)单(dn)班级： 学号： 日期：要(yo) 求(qi)： 简(jin) 单(dn) 画(hu) 一(y) 画(hu) 它(t) 们(men) 的(de) 样(yng) 子(zi)。物体原(yun) 来(li) 的(de) 样(yng) 子(zi)刚(gng) 放(fng) 入(r) 水(shu) 中(zhng) 的(de) 样(yng) 子(zi)最(zu) 后(hu) 的(de) 样(yng) 子(zi)食盐小石块红糖它(t)们(men)去(q)哪(n)里(li)了(le)科(k)学(xu)实(sh)验(yn)记(j)录(l)单(dn)班级： 学号： 日期：要(yo) 求(qi)： 简(jin) 单(dn) 画(hu) 一(y) 画(hu) 它(t) 们(men) 的(de) 样(yng) 子(zi)。物体原(yun) 来(li) 的(de) 样(yng) 子(zi)刚(gng) 放(fng) 入(r) 水(shu) 中(zhng) 的(de) 样(yng) 子(zi)最(zu) 后(hu) 的(de) 样(yng) 子(zi)食盐小石块红糖