红绣球荔枝生产操作技术规程

红绣球荔枝生产操作技术规程1范围本标准规定了红绣球荔枝生产园地选择和规划、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整 形修剪、 花果管理、病虫害防治和采收等生产技术。本标准适用于东莞红绣球荔枝的生产。2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后的所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协 议的 各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标 准。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则3 园地选择和规划3.1 园地选择选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位能降至1m以下、开阔向阳、避风寒的地段建园。有霜冻地区避免在西北方向及容易沉聚冷空气的低洼谷地建园。3.2 园地规划3.2.1园地四周宜营造防护林带。所用树种不应与荔枝具有相同的主要病虫害。3.2.2 根据园地地形，分成若干小区。小区面积宜3hm28 hm2。3.2.3 根据园地规模、地形地势设立能排能灌的排灌系统和完善的道路系统。3.2.4 丘陵山地沿等高线种植，大于20o的坡地不宜种植。4 定植4.】定植季节春植、秋植。4.2定植方式和密度采用宽行窄株或近正方形的永久性定植或计划密植。根据园地环境条件、品种特性、 栽培管理水平等确定定植密度，一般株距 3m5m,行距4m6m。5 土壤管理5.1扩穴深翻改土在采果后或秋梢老熟后在树冠滴水线外围开深60cm左右、宽50cm左右的条状沟，每年每株分层压 入腐熟有机肥、野生绿肥、杂草、树叶及土杂肥等50kg100kg，过磷酸钙1kg，土壤酸性大的地区加 入生石灰0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。3年4 年内完成全园的扩穴深翻改土。DNB441900/T 2-20025.2 土壤覆盖植后1年2年树盘覆草，厚度15cm20cm。行间间种短期绿肥、牧草、豆科作物等或生草。间种 物距荔枝树基部1m以上，与荔枝没有激烈的肥、水、光的竞争，且无共同的主要病虫害。5.3中耕除草、培土树盘杂草利用人工、机械或微生物除草剂及时控制。行间杂草采用人工、机械或微生物除草剂或本 标准推荐的化学除草剂控制。结合施肥，每年中耕除草、培土 2次3次，幼龄树结合施用有机肥进行 扩穴改土。6施肥管理以有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥、微生物肥、化学肥配合使用。宜采用营养诊断平衡施 肥，根据园地肥力状况和荔枝生长发育需要及时施肥。土壤中微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况 增 加追肥的种类和数量。施肥部位在树冠滴水线附近，有机肥宜沟状深施，深度、宽度为40cm50cm； 化学肥宜浅沟覆土施肥，深度为l0cm左右、宽度为20cm，长度与树冠直径为度。6.1幼树施肥6.1.1基肥定植前3个月6个月挖穴施基肥。常规植穴为深80cm100cm，长80cm，宽80cm，每穴基肥施 用量参照5.1。6.1.2追肥定植后待第1次新梢老熟后萌发第2次新梢时开展追肥。一般采用“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动 时及新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时各施一次。一般第一年每次每株施肥量为尿素20g25g，或复合肥25g30g，或30%40%粪尿水2kg3kg。第二年起施肥量相应提高，均比上年增加约50% 100%。6.2结果树施肥结果树施肥全年分3个时期。一般每50kg鲜果需施纯氮1.2kg3.5kg,五氧化二磷0.7kg 1.9kg,氧化钾 1.5kg 3.5kg。6.2.1花前肥在花芽分化后期（“露白点”）1次施下，以腐熟有机肥、复合肥为主。6.2.2壮果肥 第二次生理落果后，根据树势，结果量施肥，以复合肥为主。6.2.3促梢肥采果前后施速效氮肥+复合肥，末次秋梢抽发前或老熟后施有机肥。6.3根外追肥在枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期等生长期，可采用根外追肥法施肥迅速补充树体养分和预防 缺 素症，施用时间以早晨或傍晚为佳。常用的肥料种类和浓度：尿素、磷酸二氢钾0.2%0.5%，硼砂（或硼酸）、钼酸铵0.05%0.10%,硫酸锌0.1%0.2%以及国家批准生产的“荔枝保果素”或“复合型 核苷酸”等，施用间隔期7d10d。DNB441900/T 2-20027 水分管理7.1灌水 在荔枝秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、盛花期、果实生长发育期等物候期如遇干旱 宜及 时灌水、保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60%70%。除地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。7.2排涝 地势低洼或者下水位较高的园地，及时排除园内多余积水。8整形修剪8.1幼树整形一般采用多主枝自然圆头形或主枝自然半圆头形，在定植后的2年3年内完成。定干高 度40cm60cm，选留3条4条分布均匀、长势均衡的一级分枝培养成未来主枝，主枝与主干的夹角以 45 60为宜。在每一主枝距主干30cm40cm处短截，抽枝后选留向外、位置及长势较好的2条3条二级分枝培养成未来的副主枝。按主枝、副主枝的培养方法依次培养各级结果枝 组。8.2幼树修剪修剪与整形同步进行。用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝，用拉、 撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。8.3结果树修剪主要包括采果后修剪和抽生花穗前的修剪。用疏删、短截、除萌、摘心等方法，合理剪除 过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等；尽量保留阳枝、强壮枝及 生长良 好的水平枝；对位置较好且有一定空间的侧枝可适当短截；对生长过旺的枝条，可在枝条 基部环割；对衰老 大枝可适当回缩。9 花果管理9.1控冬梢促花进行科学的肥、水管理，促使优良秋梢适时老熟后不再抽生冬梢。如果冬梢抽生可选用晒根、断 根、环割、环扎、人工摘除、化学药物控杀等其中的一种或几种方法严格控制冬梢抽生。控杀冬梢的常用药 物见表1。表1无公害荔枝常用的植物生长调节剂及其使用方法名称剂型主要作用和用途推荐使用浓度使用方法帮你控绿微保叶面喷施剂杀冬梢、促花0.65g/L 0.75g/L喷施易得花17%桶混剂控梢促花1.5g/L 2.0g/L喷施6苄基腺嘌 吟95%粉剂促进花的分化、壮花、促进果实生长 发育10mg/L50mg/L喷施赤霉素85%粉剂、40%水溶性粉 剂、4%乳油促进果实生长、防止果实脱落50mg/L100mg/L喷施9.2创造良好的授粉条件DNB441900/T 2-2002在盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雌花盛开期喷12次授粉素“利果123”，可提高受精率，雨后摇花、高温干燥天气果园喷水、灌水等措施。9.3 疏花对花量大的品种，在花穗抽生5cm10cm时疏删或短截花穗，提高雌花比例，并依据树势、品种、结果母枝粗壮程度和叶片数确定每枝条留花量，一般为500朵左右。9.4植物生长调节剂保花保果一般使用的植物生长调节剂可选用国家批准生产的复合型核苷酸、荔枝保果 素等植物生长调 节剂。使用植物生长调节剂时按照使用说明规定的使用浓度、使用方法和要求进行，严禁使 用未 经国家批准登记和生产的植物生长调节剂。9.5套袋荔枝果实采前35d40d，全园杀虫杀菌后用专用套果袋套果。10 病虫害防治10.1防治原则贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为 主，化学防治为辅”的无害化治理原则。10.2 农业防治10.2.1选择通风透光、土壤肥沃的山地、土地种植。10.2.2做好品种区域化，同一小区避免种植成熟期差异大的品种。10.2.3加强肥水管理，增施生态有机复合肥或施用充分腐熟的有机肥，少施化肥，创造良好土壤结构， 增加树体营养，提高抗体病虫害能力。10.2.4在建园和栽培管理过程中，综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作或生草等技术，创 造有利于 果树生长和天敌生存而不利于病虫生长的生态系统，保持生物多样化和生态平衡。10.2. 加强树体管理，通过荔枝抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝、过密枝，放梢，使物候期整齐一致，提高植株抗病能力。10.2. 疏除病虫枝、叶、花、果并集中进行无害化处理，加强冬季清园，减少传染源。610.3物理防治10.3. 用诱虫灯、黄色板、蓝色板和白色板等诱杀害虫。10.3. 设置防虫网隔离和人工捕杀荔枝蝽嫁、吸果夜蛾、果蝠、金龟子等。210.3.3采用果实套袋技术，防治病虫害侵染。10.4生物防治10.4. 优先选用微生物源、植物源生物农药。10.4. 选用对捕食螨、食蚜蝇和食螨瓢虫等天敌杀伤力小的杀虫剂。10.4. 人工释放平腹小蜂、捕食螨等天敌。10.5合理施药10.5.1使用微生物源杀虫杀菌剂、植物源杀虫杀菌剂、矿物源杀虫杀菌剂、昆虫生长调节剂以 及高效低 毒低残留有机农药（表2）。表2农药种类农药种类农药名称杀虫剂苏云金杆菌、阿维菌素、浏阳毒素、多杀毒素、烟碱、鱼藤酮、印棘素、除虫菊、灭幼脲、氟虫脲、定虫 隆、农梦特、敌百虫、毗虫林、辛硫磷等。杀菌剂农抗120、放线菌酮、多抗毒素、石硫合剂、硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、代森锰锌、菌毒清、甲基托 布津、多灵、百菌清、灭病威、漠菌清、噻菌灵、三唑酮等。除草剂草甘磷、百草枯、双丙胺磷等。10.5.2 禁用未经国家有关部门登记和许可生产的农药。10.5.3禁用剧毒、高毒、高残留或具有“三致”的农药，见表3。表3无公害荔枝生产中禁用的化学农药种类农药种类农药名称禁止原因无机神杀虫剂神酸钙、神酸铅高毒有机砷杀虫剂甲基胂酸锌、甲基胂酸铁胺（田安）、福美胂、福美甲胂高残留有机锡杀断U薯瘟锡（二苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、氯化锡高毒、高残留有机汞杀菌剂氯化已基汞（西力生）、醋酸苯汞致畸有机杂环类敌枯双剧毒、高毒、易药害氟制剂氟乙酰胺、氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟硅酸钠、氟铝酸钠高残留有机氯杀虫剂DDT、六八八、林凡、艾氏剂、狄氏剂、氯丹致癌、致畸卤代烷类熏黄杀 虫剂二漠乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸有机磷杀菌剂甲拌磷（3911）、久效磷（纽瓦克、铃杀）、对硫磷（1605）、 甲基对 硫磷（甲基1605）、甲胺磷（多灭磷）、氧化乐果、特丁硫 磷（特丁磷）、三氯杀螨醇（羧胺磷）、磷胺、甲基异柳磷、地虫、 硫磷（大风雷、地虫磷）剧毒、高毒氨基甲酸酯杀虫剂克百威（呋喃丹、大扶农）、涕灭威、灭多威高毒二甲基甲苯杀虫杀螨 剂杀虫脒慢性毒性致癌取代苯类杀虫杀 菌剂五氯酚钠（五氯苯酚）高毒二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性植物生长调节剂比九（B9）、2,4D、萘乙酸、青鲜素致癌10.5.4参照GB 4285、GB/T 8321中有关农药使用准则和规定，严格掌握施用剂量、每季使用次数、 施药方法和安全间隔期，对标准中未规定的农药说明书中规定的使用浓度范围和倍数，不得 随意加大剂量和 浓度。对限制使用的中毒性农药应针对不同病虫害使用其浓度范围中的下限。10.5.5宜不同作用机制农药交替使用。10.5.6掌握病虫害的发生规律和不同农药的持效期，在最佳防治时期，选择合适的农药种类及 施用浓度，高效施药，达到最佳效果。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天 敌的毒害以 及对产品和环境的污染。10.5.7对限制使用的农药最后一次用药距采收间隔期应30d以上，对允许使用的农药最后一次用药距采 收间隔期应在25d以上，采用米鲜胺锰络合物、噻菌灵等微毒和低毒、残留期短的防腐 保鲜剂，最后一次 用药时间推迟到采收前15d。10.6荔枝病虫害防治10.6.1田间主要病害：霜疫霉病、炭疽病、藻斑病、叶斑病、煤烟病、酸腐病等。10.6.2田间主要虫害：荔枝蝽嫁、蛀蒂虫、瘿螨、叶瘿蚊、卷叶蛾类、吸果夜蛾、蓟马、小灰 蝶、龟背 天牛等。荔枝主要病虫害防治的选药用药技术见表4。表4荔枝主要病虫害防治一览表防治对象农药名称使用方法其它防治霜疫霉病25%漠菌清可湿性粉剂60%霜炭清66.5%霜霉威水剂58%瑞毒霉锌可湿性粉剂64%哑霜锰锌500倍600倍喷雾600倍喷雾800倍1000倍喷雾500800倍喷雾采后及时修剪冬、春季清园消 毒炭疽病70%甲基托布津+75%百菌清(1 : 1)40%多菌灵50%米鲜胺锰络合物可湿性粉剂70%代森锰锌25%漠菌清可湿性粉剂6000倍喷雾1500倍喷雾800倍1000倍喷雾1000倍喷雾800倍喷雾600倍喷雾加强管理冬春季清园藻斑病30%氧氯化铜悬浮剂77%可杀得可湿性粉剂0.5%石灰倍量式波尔多液600倍喷雾600倍800倍喷雾喷洒加强栽培管理采后及时修剪冬 季清园煤烟病30%氧氯化铜悬浮剂50%多菌灵可湿性粉剂1： 1： 200石灰等量式波尔多液600倍喷雾600倍800倍喷雾喷洒防除刺吸式口器害虫 修剪叶斑病30%氧氯化铜悬浮剂50%米鲜胺锰络合物可 湿性粉剂45%三唑酮福美比可湿性粉剂 50%多菌灵可湿性粉剂600倍喷雾1500倍喷雾600倍喷雾600倍800倍喷雾加强管理、修剪冬春季清园酸腐病70%甲基托布津+75%百菌清(1 : 1)50%米鲜胺锰络合物可湿性粉剂45%三唑酮 福美双可湿性粉剂50%多菌灵可湿性粉剂1000倍1500倍喷雾1000倍喷雾1500倍喷雾采后喷果加强荔枝蝽嫁、蒂蛀虫防治 无伤采果冬季清园荔枝蝽嫁90%敌百虫晶体2.5%漠氤菊酯800倍1000倍喷雾 2000倍3000倍喷雾释放平腹小蜂人工捕杀越冬成 虫或卵块蛀蒂虫48%毒死蝉乳油10%氯氤菊酯90%敌百虫800倍+2.5%杀虫双600倍1000倍1500倍喷雾2000倍喷雾喷雾控冬梢，减少虫源 保护利用夭 敌寄生蜂清洁田园叶瘿蚊50%辛硫磷乳油25%喹硫磷乳油90%敌百虫800倍+2.5%漠氤菊乳油3000 倍500倍喷洒地面1000倍喷雾喷雾冬春季清园 严格检疫防治对象农药名称使用方法其它防治卷叶蛾类苏云金杆菌25%喹硫磷乳油2.5%鱼藤酮乳油90%敌百虫+青虫菌(1：0.7 )1000倍喷雾2000倍喷雾400倍喷雾1500倍喷雾控冬梢、减少虫源人工摘除虫 苞、卵块黑光灯诱杀释放玉米 螟赤眼蜂吸果夜蛾90%敌百虫晶体或40%辛硫磷乳油20倍液甜瓜块浸后悬挂于果 园栽植幼虫寄主植物木防已等， 集中杀死幼虫，黑光灯诱杀或 人工捕杀，套袋蓟马90%敌百虫晶体50%辛硫磷乳油2.5%漠氤菊酯1000倍喷雾1000倍喷雾2000倍3000倍喷雾控冬梢，减少虫源小灰蝶90%敌百虫晶体10%杀虫菊酯1000倍喷雾3000倍喷雾摘除虫果钩杀虫蛹龟背天牛80%敌敌畏乳油50倍100倍液注入蛀道人工捕杀成虫刺杀卵粒、幼虫11采收 11.1根据用途、市场需要和品种的成熟度在充分成熟时分期采收。11.2整个采收过程中避免机械损伤、暴晒。一般实行“短枝采果”或，采收宜选晴天上午露水干后 阴天进行，雨天或中午烈日不宜进行。U.3 采收后，24h内进行果品的分级、包装、贮运保鲜。11.4采收完毕后及时清洁田园，集中进行无害化处理。