广州百事高零售运营管理手册

零售运营营手册目目录一、 公司简介介1. 公司历史史2. 店铺区域域分布图图二、品牌牌简介三、员工工须知1、 职责与纪纪录2、 店长和主主管的工工作职责责3、 店长和主主管每日日例行工工作4、 店员的工工作职责责5、 店员每日日例行工工作6、 仪容守则则及言行行规范7、 收款员的的工作职职责（适适合专卖卖店使用用）四、店铺铺的营运运程序和和方法1、 每日的营营运程序序和方法法2、 顾客付款款的各项项处理方方法3、 销售款入入行（适适合专卖卖店使用用）4、 零用现金金及支出出项目5、 发票的管管理责任任6、 订金处理理方法7、 店铺钥匙匙管理制制度8、 店铺营运运记事簿簿9、 店铺报告告制度10、 制服11、 退换货品品守则12、 每月盘点点须知五、人员员管理（由由代理商商和公司司共同管管理）1、 考勤制度度2、 工作时间间安排3、 新店长实实习步骤骤4、 失货/失失款赔偿偿制度5、 员工目标标、薪酬酬、考核核激励制制度I. 营业员晋晋升为资资深营业业员标准准II. 资深营业业员晋升升为副店店长/店店长标准准表1：店店铺管理理人员工工作表现现评核表表表2：店店铺员工工工作表表现评核核表6、 员工离职职交接手手续表1：职职员离职职记录表表表2：店店铺主管管调铺/离职交交接表六、货品品知识及及货品管管理1、 产品风格格定位2、 Pepssi SSporrts鞋鞋品知识识3、 Pepssi SSporrts服服务知识识4、 货品管理理七、广告告促销及及市场推推广1、 VIP资资料的获获得和管管理2、 推广活动动须知3、 促销的基基本原则则及广告告实施方方法八、紧急急事件的的处理 11、紧急急事故要要立即上上报2、持持械行劫劫3、店店铺盗窃窃4、内内部盗窃窃5、提提防假信信用卡6、提提防假币币，小心心找赎7、店店铺维修修工程事事项一、 公司简介介1. 公司简介介广州百事事高企业业发展有有限公司司是美国国百事公公司（PPepssiCoo.,IInc.）授权权的鞋类类、服装装、手表表和相关关饰件产产品中国国地区总总经销。2. 店铺区域域分布图图o 销售网络络已遍布布全国各各地省会会城市、地级市市及部分分县城，约有3000个专专卖店和和3000个专柜柜。二、品牌牌简介o nPEPSSI SSporrts作作为百事事品牌系系列的成成员之一一，秉承承百事音音乐、动动感、时时尚的风风格。o nPEPSSI SSporrts已已在美国国、欧洲洲、俄罗罗斯、新新加坡、日本、泰国等等世界各各地皆有有销售。o 19988年 PPEPSSI SSporrts的的前身百事事流行鞋鞋开始全全面进入入中国市市场，以以其特有有的品牌牌定位迅迅速获得得市场认认知度。品牌定位位：o 针对年轻轻人的国国际化大大都市风风格的动动感时尚尚运动品品牌品牌个性性：o l锋芒锐利利，挑战战，聪明明，冷静静。目标消费费群：三、员工工须知1、职责责与纪律律1) 全心全意意，服务务公司员工对公公司应具具有充分分信心，尽尽忠职守守，做好好份内工工作；未未经公司司许可，不不得兼任任外间职职位；更更不能分分心，经经营私人人事业。2) 办事快捷捷，优质质服务公司宗旨旨是以优优质产品品来满足足顾客需需求，员员工亦要要提供优优质服务务给顾客客，做到到宾至如如归。处处事快捷捷，若遇遇到困难难应立即即向上司司报告，寻寻求解决决方法，切切勿拖延延。3) 上下一心心，通力力合作下级要遵遵循上级级指导，上上级也应应对下属属循循善善诱，严严明公正正，不能能有以上上压下之之态度；或做好好好先生生，延误误公事。此外同同事的建建设性意意见和建建议必须须衷心接接受。4) 态度谦和和，严谨谨操守对同事和和顾客要要有礼貌貌，态度度诚恳。上班时时间不许许有以下下行为：A）阅读读报纸；B）饮饮食及吸吸烟（下下班后也也不允许许在店内内吸烟/饮食酒酒精成份份饮料；穿着制制服时不不得在店店铺门前前吸烟）；C）倚倚傍或蹲蹲坐；DD）谈论论喧哗；E）大大量非公公事谈话话及私人人电话；F）随随意试货货品，以以免影响响工作效效率。5) 爱护公司司，珍惜惜公物员工应爱爱护公司司商誉；公司各各种财物物不得浪浪费及滥滥用，要要妥善处处理，如如发现有有恶意破破坏者，公公司有追追究责任任之权力力。6) 谨守岗位位，服从从调配作为零售售业的职职员，必必须接受受因业务务需要调调配工作作地点的的安排。7) 严守公司司业务机机密员工对公公司一切切业务与与文件，应应负有保保密责任任；对公公司的方方针政策策、销售售计划或或其他涉涉及业务务情况的的资料，不不得以任任何方式式向外泄泄露。2、店长长和主管管的工作作职责1) 理解品牌牌的经营营方针，依依据品牌牌的特色色和风格格执行公公司销售售策略。协助总总公司推推行“优质服服务”和“超值服服务”概念，并并向同事事们灌输输时时刻刻刻必须须“以客为为先”的思想想。2) 遵守公司司各项规规定，执执行上级级指示，完完成公司司下达任任务。表表现店铺铺管理才才能，领领导销售售队伍做做好店铺铺的各项项工作，使使每位员员工达到到专业销销售要求求。3) 负责管理理店铺的的日常工工作，监监督考核核导购的的工作表表现，及及时反映映员工的的动态，并并对导购购进行培培训。4) 负责盘点点、帐簿簿制作、商品交交接的准准确无误误。5) 负责店铺铺内货品品补齐，商商品陈列列。6) 协助主管管处理与与改善店店铺运作作的问题题。7) 协助主管管与所在在商场的的沟通与与协调。（专柜柜适用）8) 定时按要要求提供供周围品品牌在商商场的公公关推广广活动。9) 了解周围围品牌销销售情况况，登记记并提供供每天店店内客流流量资 料料。10) 激发导购购工作热热情，调调节货场场购物气气氛。3、店长长和主管管每日例例行工作作1) 营业前： 开启电器器及照明明设备。 确保销售售队伍的的仪容整整洁，着着装整齐齐，当班班员工必必须统一一佩带员员工襟章章。 带领店员员打扫店店面卫生生。 店长每天天早上一一定要与与店铺员员工开会会，检讨讨工作事事项。具具体如下下：A) 扼要检讨讨前一天天的销售售情况，提提出应改改进的地地方；B) 分析每日日/每月月目标走走势，订订立个人人/每天天生意额额；C) 检讨个人人销售走走势；D) 教导同事事发挥公公司文化化；E) 计划安排排当天的的工作；F) 理解管理理层的最最新指示示；G) 例会与每每日通讯讯的重要要事项；H) 教导店员员销售和和顾客服服务技巧巧；I) 教授货品品知识等等等。2) 营业中 清楚地向向店铺员员工分配配工作。 专卖店的的店长需需督导收收银作业业,掌握握销售情情况。 控制卖场场的电器器及音箱箱设备（专专卖店）。 备齐包装装袋，以以便随时时使用。 维护卖场场、库房房、试衣衣间的环环境整洁洁。 记事更换换橱窗、模特展展示，商商品陈列列。 注意形迹迹可疑人人员，防防止货物物丢失和和意外事事故的发发生。 及时主动动协助顾顾客解决决消费过过程中的的问题。 收集市场场信息，做做好销售售分析。 整理公司司公文及及通知，做做好促销销活动的的开展前前准备和和结束后后的收尾尾工作。3) 营业后 核对帐务务,填写写好当日日营业报报表。 营业款核核对并妥妥善保存存,留好好备用金金。 检查电器器设备是是否关闭闭，杜绝绝火灾隐隐患。 为确保各各员工不不会私带带货品离离场，每每当店员员出外吃吃饭或下下班 时，店店长和主主管都要要检查手手袋。 专卖店检检查门窗窗是否关关好，店店内是否否还有其其他人员员。4、店员员的工作作职责1) 全情投入入工作，时时刻做到到“以客为为先，优优质服务务”。2) 每日结束束营业时时，清洁洁店铺保保持店容容整洁。3) 所有货品品必须正正确地标标明价格格。4) 设法挽救救轻微损损坏的货货物。5) 所有的货货品必须须整齐放放置，每每日扫去去尘埃。6) 确保以最最佳销售售方式推推销货品品，同时时鼓励顾顾客购买买多件货货品，实实行：“多重推推销好方方法”。7) 协助进行行点货工工作。8) 协助橱窗窗摆设。9) 协助店长长或主管管处理店店内相关关的事务务。 在大减价价期间或或店务繁繁忙时，请请不要出出外进食食，以便便招呼顾顾客。 店铺内进进食时请请找一个个顾客看看不见的的地方，进进食后切切勿忘记记补妆。 5、店店员每日日例行工工作1) 一般独立立店铺营营业前十十五分钟钟回到店店铺报到到。2) 换上制服服及整理理仪容。必须经经常保持持仪容整整洁，口口气清新新及制服服清洁。3) 听取早会会指示。4) 检查是否否需要订订货补充充存货。（包括括纸袋、单据、）5) 做好自己己当日的的份内工工作，以以及提供供优质的的顾客服服务。6) 要保持货货场清洁洁整齐，增增加顾客客好感。7) 切勿携带带任何贵贵重物品品上班，以以免产生生不必要要的损失失或误会会。8) 确保以最最佳销售售方式推推销货品品，同时时鼓励顾顾客购买买多件货货品，实实行“多重推推销好办办法”。9) 离开店铺铺前，确确保你负负责的货货场范围围清洁整整齐，明明天可立立即营业业。10) 离开店铺铺前，展展示你的的手袋及及纸袋，给给店长和和同事查查看，以以示清白白。6、仪容容守则及及言行规规范A. 仪容守则则1) 女同事只只可每边边各穿戴戴一只细细小及立立款式的的耳环；男同事事则不准准穿戴耳耳环。2) 指甲要齐齐整清洁洁，不准准涂有色色指甲油油。3) 戒指只可可共带两两只。4) 手链、手手镯只可可佩带一一件，而而脚炼则则不准佩佩带；不不能佩带带能发出出声音的的手链、手镯。5) 项链不准准外露。6) 不准染颜颜色太突突出的头头发，必必须是黑黑色或深深棕色。7) 女同事头头发过肩肩要扎起起，或用用黑色发发夹夹起起（发夹夹不能有有卡通人人物，只只能是简简洁设计计）；男男同事不不准留长长头发。8) 男同事必必需经常常剃须。9) 不准带有有颜色的的隐形眼眼镜。10) 女同事只只准用黑黑色或棕棕色的睫睫毛液。11) 制服要求求毕挺、整齐、清洁。12) 制服鞋要要每天清清洁擦净净。13) 女同事采采用自然然、柔和和红色色色泽的唇唇膏。14) 同事有体体味需要要互相提提示，用用止汗剂剂僻除体体味。15) 需要留意意口气清清新，用用漱口水水或口气气清新剂剂僻除口口气或烟烟味。B、言行行规范1) 主动与客客人打招招呼2) 留意客人人的需要要3) 主动介绍绍货品4) 邀请试穿穿5) 试穿过程程6) 附加推销销7) 收款过程程8) 售后服务务1、迎客客与顾顾客打招招呼 步骤语言应该不要1、 各员工轮轮流站在在门口位位置，让让客人未未进店铺铺已先看看到笑容容，当顾顾客不进进店铺时时也与他他们打招招呼2、 客人进店店时要有有导购跟跟随服务务，但不不可太过过靠近早晨好！（根据据当时时时间、季季节、节节日变换换招呼语语！）欢迎光临临！请随便看看看！目光与顾顾客接触触自然的微微笑站直身体体，正面面对顾客客。神采奕奕奕身体弯曲曲没精打采采不看顾客客过分殷勤勤2、观察察顾客留意顾顾客的需需要 1、 留意顾客客在卖场场的言行行及穿着着，依次次来判断断顾客想想要的东东西2、 留意顾客客有意购购物信号号：重复观观看或触触摸某一一产品同朋友友交换意意见比试抬头找找导购看价格格标签，等等等自然的目目光接触触温和的语语气面带微笑笑，快速速走到顾顾客身边边与顾客保保持一臂臂距离站在可以以看到顾顾客面部部表情的的位置紧随顾客客突然出现现在顾客客身边过分靠近近顾客不观察顾顾客表情情在第一时时间问顾顾客需要要什么3、推荐荐产品 1、主动动询问顾顾客需要要，细心心聆听并并介绍货货品的特特性和优优点2、当顾顾客对产产品没有有反映时时，主动动拿取推推荐新产产品（适适合顾客客的）推推荐有什么可可以帮你你吗？您喜欢什什么款式式的啊？想要一双双篮球鞋鞋吗？您穿388码（根根据目测测）的对对吗，我我拿给您您试试好好吗？这是我们们今季的的新产品品，现在在特别流流行，您您试下好好吗？我们刚好好在促销销，喜欢欢哪双试试下吧？介绍产品品特性、优点如：特性性：这双双鞋的面面料是优点点：轻便便、透气气，跑起起来舒服服轻便等等等语气专业业自信熟悉品牌牌知识和和传播创创意了解消费费者划分分熟悉当季季产品知知识邀请的手手势注意观察察顾客码码数，避避免推荐荐断码鞋鞋、服主动拿取取鞋、服服至顾客客面前邀邀请试穿穿自豪的展展示所介介绍的产产品不清楚价价格、名名称等产产品细节节不自信的的介绍不主动推推荐4、试穿穿鞋 1、 在试穿过过程中随随时提开开放式的的问题提开放式式的问题题：您觉觉得这个个码数合合适吗？/您穿穿这个很很合身喔喔等封闭式的的问题如如：可不不可以呀呀？这样样客人只只会回答答“YESS”或“NO”，缩小小了答案案范围2、 主动询问问顾客所所穿的尺尺码3、 如记不起起顾客所所需鞋的的编码，而而顾客正正拿着样样鞋，则则请求顾顾客将样样鞋交给给你看，看看后将鞋鞋交还顾顾客，如如顾客不不接，即即放回鞋鞋架4、 留意顾客客脱下哪哪只鞋，就就取相应应鞋给顾顾客试穿穿，如顾顾客没有有脱鞋则则直接打打开左脚脚，请顾顾客试穿穿5、 半蹲式蹲蹲在顾客客所试穿穿的鞋侧侧面，不不要阻碍碍过道6、 帮顾客系系好鞋带带（视乎乎顾客需需要）7、 主动邀请请顾客试试穿另外外一只鞋鞋8、 如没有顾顾客所需需的码数数，则取取相近码码数和相相近款式式4、试穿穿服装装您穿366码对吗吗，我拿拿一双给给您试试试好吗？请让我看看看编码码好吗谢谢，请请稍等我帮您好好吗您穿上感感觉一下下吧热情表达达自己的的看法：这款鞋鞋和您的的服装很很搭配，看看起来很很精神、很有个个性两只都穿穿上看看看效果好好吗您试试这这个码好好吗您看看这这个款式式您喜欢欢吗入仓时需需大声通通知同伴伴“入仓”听到同伴伴“入仓”时，其其他导购购需回应应“收到”入仓时快快步或小小跑至仓仓库确保鞋或或服装的的清洁度度让顾客感感到百试试不厌的的服务态态度入仓不通通知同伴伴顾客试穿穿时没有有打开鞋鞋带、拿拿出内容容物拿出鞋时时有尘土土或残次次不耐烦顾顾客反复复试鞋入仓时动动作拖拉拉顾客试后后不买时时，态度度明显变变冷1、 快速准确确拿出顾顾客所需需的款式式及尺码码2、 邀请顾客客到试衣衣间您要的是是中码的的红色对对吗试衣间在在这里，麻麻烦您来来试一下下好吗将顾客所所试的衣衣服解开开拉链、钮扣给顾客试试前应先先除下包包装袋及及衣架5、连带带销售 1、 留意顾客客的消费费观念（谨谨慎、激激动、注注重性价价比）2、 宣传公司司的特色色产品或或促销优优惠3、 介绍不同同品类可可互相搭搭配的产产品，如如相称的的鞋和裤裤、上衣衣同裙等等这条裤子子配这双双鞋感觉觉特别好好，您要要试下吗吗这两双您您穿都挺挺好的，现现又有额额外折扣扣，不如如买多双双推荐其他他配件站在顾客客的角度度去推荐荐令顾客感感到压力力或不真真诚的推推荐6、促成成交易安排付付款 1、 迅速至仓仓库拿取取顾客所所需的鞋鞋或整理理以拿出出的鞋2、 给顾客或或帮顾客客一起核核对其所所选定鞋鞋的鞋码码、颜色色、单价价3、 请顾客检检查鞋子子的质量量及包装装完整性性4、 表示谢意意，邀请请顾客到到收银台台5、 清晰报出出收款数数及找零零数额6、 讲明“三三包”政策您要的是是这双440码的的对吗？麻烦您您稍等，我我帮您拿拿双新的的谢谢您，总总共是2298元元，麻烦烦您到这这边付款款多谢您，收收您3000元，找找你2元元抓住顾客客购买的的信号，如如：愉快快的神情情、点头头、眼神神闪闪发发亮、提提出问题题：好不不好打理理等等收款、取取货动作作要快诉诉表示感谢谢时要有有微笑、眼神交交流指引款台台方位时时用手掌掌表示邀邀请的手手势找不到货货品、拿拿取很慢慢指引款台台方位时时，不可可用手指指7、送客客 1、 销售成功功时，将将货物及及单据放放入袋内内。2、 如客人不不多的情情况，送送客人到到门口3、 销售不成成时，请请顾客有有空再来来谢谢光临临！多谢，单单据在袋袋内，有有空再来来看看，拜拜拜！马上就有有新款了了，有空空请再来来看看，拜拜拜谢谢光临临微笑、目目光接触触双手把货货品递交交给顾客客不管成交交与否都都要在顾顾客走时时表示感感谢单手将货货品递给给顾客面无表情情的致谢谢未成交时时态度变变冷淡8、售后后服务 1、 建立顾客客档案（姓姓名、性性别、联联系方式式、估计计年龄、购买信信息等）2、 促销时致致电顾客客3、 顾客投诉诉换货货请顾客客出示单单据检查货货品购买买时间及及状况如能修修就帮顾顾客修理理如是原原发性问问题就帮帮顾客换换货不管任任何原因因的质量量问题，都都应向顾顾客道歉歉如是自自己不能能处理的的问题，及及时通知知主管小姐，方方便的填填写一份份顾客档档案好吗吗？我们公司司经常会会有促销销活动，到到时我们们会通知知您的。请问有没没带单来来啊？请问这个个鞋哪里里有问题题啊？您稍等，我我帮您看看看对不起，给给您添麻麻烦了对不起，您您稍等，我我需要问问一下我我的主管管不卑不亢亢的的态态度将顾客档档案正面面朝向顾顾客，邀邀请的态态度解释原因因及好处处让顾客把把话说完完告知顾客客接下来来的步骤骤或流程程即时顾客客很生气气我们也也应保持持冷静保持微笑笑，态度度亲切讲清楚“三包政政策”忘记邀请请留下档档案邀请时不不说明原原因态度不耐耐烦对顾客冷冷淡、不不理不睬睬推卸责任任过分承诺诺叫顾客改改天再来来一次7、收款款员的工工作职责责（适合合专卖店店）1) 接听外来来电话，并并需快捷捷而有礼礼貌地接接听。2) 处理整个个收款过过程。3) 处理每天天的埋数数工作（点点算当天天的现金金及信用用卡营业业额，银银头等等等，以确确保营业业额与所所收帐目目相等）。4) 经常整理理收银台台面和抽抽屉，确确保美观观整齐。5) 如有任何何资料卡卡等等需需要客人人填写的的话，要要有礼貌貌地请客客人填写写。6) 当客人在在收银台台前，尽尽量介绍绍给客人人公司正正在举办办之宣传传活动，并并邀请客客人参加加。7) 在非繁忙忙时间（即即没有收收银工作作的时候候），要要协助做做以下工工作： 协助橱窗窗及货品品摆设 存货盘点点 清洁层板板、镜子子、橱窗窗 替同事在在存货仓仓处拿客客人需要要的货品品8）客人人付款后后，如有有任何公公司印制制的时装装杂志、宣传册册子或单单张等，要要代为派派发。9）在每每一个收收银程序序完结后后，都要要亲切及及有礼地地对客人人说：“多谢光光临，有有时间再再来看看看！”四、店铺铺营运程程序和方方法1、每日日的营运运程序和和方法A、开铺铺店铺上上早班的的员工（包包括店长长在内）应应在店铺铺营业时时间前十十五分钟钟到达店店铺。所所有店铺铺员工上上班前须须阅读记记事簿并并签名。再由店店长或代代班（当当班的最最高级职职员）主主持早会会，包括括以下内内容： 检讨昨天天的生意意及特别别事情。 讨论人事事上的问问题，例例如：介介绍新人人加入、人手不不足、谁谁人申请请放假等等等。 分配当日日工作。 公司有哪哪些推广广活动，执执行的时时间、内内容及店店铺如何何配合。 检讨昨天天记录在在记事簿簿内的事事情，有有哪些要要特别留留意的。 确认各人人当天的的营业额额目标及及该月的的营业额额目标。 提醒各人人注意“以客为为先”微笑攻攻势及热热诚的顾顾客服务务。 检讨每人人的仪容容及制服服是否整整洁。 如昨天收收到“每日通通讯”，需提提出重点点内容检检讨。B、留意意货量店铺每人人都有责责任留意意各款货货品的货货量及流流量，货货量太多多或太少少，都应应向上司司报告，再再转达总总公司去去处理。C、银行行存款（适适合专卖卖店使用用）店长或收收银员要要确保开开铺时收收银机有有足够的的找赎货货币，并并及时将将销售款款存入公公司安排排的银行行户口。收铺时时，所有有收银机机内一切切款项必必须锁入入店铺保保险箱内内。D、晚间间收铺程程序 到最后一一位顾客客离去后后，才下下闸关门门及关掉掉音乐。 将当天的的收货、转出、转入及及退仓等等资料整整理好。 收银员应应早十分分钟结算算银机银银头，是是否与销销售款一一致。 收拾货场场，做简简单的清清理工作作，保持持店铺清清洁整齐齐形象。 必须换上上便服，不不能穿着着工服离离开。 店长在同同事临离离开前，检检查他们们的手袋袋或购物物袋，店店长也需需同事检检查。 把无需使使用的灯灯关掉，有有防盗系系统必须须按密码码后离开开。 为避免嫌嫌疑，最最后最少少要2个个同事一一起离开开店铺。2、顾客客付款的的各项处处理方法法A、一般般规则1) 公司只接接受顾客客的现金金、本地地信用卡卡。2) 个人支票票恕不接接受。3) 外币：只只收港币币。B、现金金处理1) 现金应由由每班的的正、副副手一同同处理。2) 换班时，每每一班职职员应在在接班的的职员面面前点算算现金，并并必 须确确保银码码正确。C、本地地信用卡卡付款处处理注意意事项1） 店店铺人员员每日营营业结束束时必须须要对当当天受理理信用卡卡的交易易笔数和和金额进进行核对对，然后后将清机机报表、流水报报表、签签购单（有有持卡者者签名）钉钉好，交交会计部部与银行行对数。2） 店店铺人员员在做清清机结帐帐前，如如发现当当天交易易金额有有错，查查明原因因及时更更正，避避免清机机后查数数的麻烦烦。3） 在在交易中中终端机机突然出出现故障障时，店店铺人员员应马上上知会银银行。D、收取取港币时时注意事事项1） 按按照公司司订立的的兑换率率收取客客人货款款，注意意避免客客人用大大额港币币购买小小额商品品，减少少公司的的损失。2） 在在收取港港币时，请请用验钞钞机查验验，并找找有经验验的同事事帮忙检检验，以以免收取取假钞。3、销售售款入行行（适合合专卖店店使用） 每次存销销售款可可安排一一位较资资深的同同事负责责，店长长不须每每次亲自自入数。店长与与存款的的同事必必须当面面点算清清楚银码码，若入入数银码码与销售售额有差差距，公公司必定定追究。存款同同事必须须除下工工牌才能能往银行行。 如店铺未未能在公公司所指指定的时时间内往往银行入入数，店店长必须须即时通通知会计计部及解解释原因因入。（如如人手不不足或其其他等。） 独立店铺铺每天入入行两次次，早上上10:30前前将昨日日余款送送存银行行，并传传真回写写字楼。下午44:300将当日日款项送送存银行行并传真真回写字字楼。正正本送款款单连同同销售单单每周一一送上写写字楼。 所有生意意额的现现金必须须存入公公司指定定的银行行，在送送款单上上填上公公司名称称及银行行帐号，并并在款项项来源写写明该款款项所属属日期和和店铺代代号。港港币需集集中送上上写字楼楼，由会会计部送送存银行行。 送款单可可自行到到收款银银行购买买，所需需费用从从零用现现金中扣扣除。4、零用用现金及及支出项项目 每月店铺铺有限额额约3000-5500元元用于支支付店内内的锁碎碎开支，例例如：清清洁用品品等。店店长须在在月末总总结一个个月内的的杂费开开支，列列明每项项支出在在零用现现金簿上上，附相相关的发发票，给给营运经经理批核核后报销销。 店长留意意，切勿勿将零用用现金随随便携带带及作为为私人之之用。零零用现金金必须放放入抽屉屉的小钱钱柜中。如钱已已购物，请请把发票票和剩余余零用现现金一齐齐放入小小钱箱以以便随时时营运经经理抽查查。 支出项目目：卫生用品品（洗手手液等）、清洁用用品（玻玻璃水等等）、备备用药品品（止血血贴等）、文具、备用车车费等。5、发票票管理责责任 为方便客客人的需需要，公公司的普普通销售售发票交交由每间间店铺的的店长负负责管理理及开票票，由会会计部进进行监督督实施。 必须四联联一齐填填开，将将第二联联交给顾顾客，并并在发票票上注明明本公司司的销售售单号及及开票人人姓名。 必须按序序号顺日日期填开开。 发票的大大小写金金额必须须一致。 不得应客客人需要要填写与与货物无无关的名名称，如如办公用用品等。 作废的发发票必须须四联齐齐全，不不得缺少少任一联联次。 按指定时时间将发发票交写写字楼会会计部检检查。 离职同事事要将发发票交给给会计部部检查，或或对上以以更店长长作检查查，以便便分清责责任。 各店长必必须认真真管理发发票及明明白开票票要求，对对由于个个人疏忽忽所造成成的失误误，令公公司受到到税务部部门处罚罚过失，必必须承担担其责任任。6、订金金处理方方法 订金最少少1000元。 如客人落落订金时时货品的的售价与与客人取取货时有有差异，或或升或降降，皆以以最优惠惠的价格格为准。如3月11日落订订金时售售价为3399元元，3月月5日取取货时售售价降至至2999元，此此货品按按2999元销售售；相反反若取货货时售价价升至4499元元，此货货品按3399元元销售。 如需要退退回订金金，需要要知会营营运经理理，并说说明原因因。7、店铺铺钥匙管管理制度度 店铺大门门钥匙应应由正、副手看看管，并并负责每每天开或或锁上大大门。 店内的保保险柜钥钥匙及密密码应由由店内最最高层职职员及正正、副手手看管。 收银抽屉屉的钥匙匙应由正正、副手手负责。若该店店铺分两两更，早早更的负负责同事事下班时时应跟接接班的同同事点数数交收据据，并把把钥匙交交给该同同事。 若有正、副手调调铺或离离职，必必须要更更换锁、保险柜柜密码，防防盗密码码，及多多配以套套钥匙给给店铺负负责人保保管。8、店铺铺营运记记事簿 该记事簿簿用于纪纪录每天天店铺发发生的事事，并由由该店内内最高级级职员负负责记录录。例如如：开会会内容、店铺特特别情况况、款式式畅销情情况等。每次店店长上写写字楼开开会的内内容也要要记录在在该簿中中，并传传达相关关信息给给店员，加加强与公公司间的的沟通。 各店员上上班时必必须首先先阅读记记事簿的的内容，并并签名确确认。放放假的同同事回来来上班的的第一个个工作日日必须将将假期没没有阅读读的内容容尽快阅阅读并签签名。9、店铺铺报告制制度 作为店铺铺与总公公司沟通通桥梁，主主管有责责任向公公司报告告任何在在店铺发发生的问问题，严严重的事事故如店店铺盗窃窃等，应应立即上上报。 为了令营营运部能能随时掌掌握各店店的生意意额，各各店必须须于收铺铺前报上上营业额额给直属属营运经经理。 每月更表表，编排排下月同同事例假假或大假假 每周报告告，总结结过去一一星期所所发生的的事项 每周更表表，编排排下星期期同事的的上班安安排10、制制服 每位全职职的店员员在每季季都有两两套制服服。上班班时必须须穿着。 制服必须须自己取取回家清清洗及熨熨好，保保持仪容容整洁。 离职时必必须把包包括当季季制服在在内的相相关物件件交回给给店长。 若离职的的员工离离开一星星期后仍仍未交回回制服，店店长要通通知公司司。公司司会在该该离职员员工的薪薪金中按按价钱扣扣除。 交回的制制服尚未未清洁，店店长须取取其到洗洗衣店清清洗，相相关费用用在离职职员工的的薪金内内扣除。11、退退换货品品守则1) 正价货品品，只提提供换货货/退货服服务(换货请请务必携携带发票票)，限期期一个星星期之内内。2) 特价货品品，恕不不提供退退换货服服务。售售货时必必须提示示客人此此为特价价货品。3) 客人需要要换货或或退货时时务必通通知直属属上司。4) 换货必须须要开我我司店铺铺开的销销售单。5) 换货价格格计算标标准a) 换走货品品低于退退回货品品之折扣扣，都以以客人退退回货品品折扣作作退换计计算。例如：退退回货品品5折，换换走货品品3折，不不退回差差额款。b) 换走之之货品高高于退回回货品之之折扣，以以当时之之折扣作作退换计计算。例如：退退回货品品5折，换换走货品品7折，需需收回高高出原来来售价的的差额款款。6) 正常情况况下，只只可转换换货品一一次，特特殊情况况及无法法解决的的问题要要请示营营运经理理。12、每每月盘店店须知 留意盘点点日期季季时间，准准确记录录存货数数量及码码数作为为核数用用途。 店员安排排：取消消盘点日日的休假假安排，由由店长统统筹盘点点的所有有事项。 整理各货货号排列列，将货货场及仓仓库分为为若干小小区，于于各小区区当眼处处贴上区区号及牌牌子编号号，安排排每2人人一组负负责相关关的区域域。 按从左至至右从上上到下的的方向进进行点算算。 营运经理理于盘点点后进行行抽查，如如发现有有出错，营营运经理理及负责责同事应应于盘点点表上更更改及签签名确认认。 盘点日当当天营运运经理于于写字楼楼同事将将点算各各店铺收收银机银银头及各各店主管管所有零零用现金金。五、人员员管理（由由代理商商和公司司共同管管理）1. 考勤制度度 上下班实实行打卡卡制度，切切勿帮同同事打卡卡，如发发现一定定会受纪纪律处分分。 店长忘记记打卡，一一定要由由副手与与店内资资深同事事签署以以示公正正。 除收货、整理货货场及招招待客人人等特殊殊情况外外，下班班后必须须立即打打卡，稍稍后才能能更换制制服或做做其他事事情。 员工的上上班时间间记录应应与更表表大致相相同，员员工的钟钟卡与更更表不符符应注明明原因。员工调调更应填填写调更更申请，经经营运经经理或店店长签名名允许下下才能调调更，并并在更表表上更改改班期。 员工需要要补休应应提前三三天向店店长提出出，并填填写假期期申请表表，经批批准后方方可休息息，更表表随后要要加以更更改。 员工需请请事假必必须提前前三天申申请，并并填写假假期申请请表，经经批准后后方可休休假。事事假不发发工资并并扣罚全全勤奖。 店长在计计算店员员的出勤勤统计时时，要根根据更表表和钟卡卡情况，看看是否相相符，如如有出入入应尽快快搞清楚楚。店员员的考勤勤以每周周工作六六天休息息一天来来计算。每天工工作七小小时。2. 工作时间间安排1) 工作时数数：每周周工作基基本时间间为400小时，不不含用餐餐时间。2) 加班工资资发放：每周超过过40小时时的工作作时间，可可申请加加班工资资，以超超过半小小时起计计；以底底薪的11.5倍倍计算。经分区区经理、分区主主任签核核后方可可生效，且且必须在在考勤卡卡上注明明加班原原因。 3) 班别及上上班时间间表：a) 各各店铺营营业时间间，公司司将会视视附近商商圈的情情形而制制定。b) 商商场专柜柜的营业业时间以以配合该该商场的的营业时时间为主主。c) 中中班的设设定以店店铺的营营业需要要为参考考。d) 每每班的用用餐时间间为1小小时。4) 以上工作作时间，除除商场的的早班外外(商场早早班以商商场规定定之上班班时间为为准)，其它它班别的的同事(包含专专卖店)，都要要提早115分钟钟上班，做做事前准准备工作作(如：换换制服、整理仪仪容、开开早会等等)。5) 由于星期期六、日日及法定定假期人人潮很多多，故早早班同事事，必须须等到中中班或晚晚班同事事上班后后，才可可用膳。6) 全勤奖金金。计算算方式如如下:a)每月月出勤无无迟到、早退及及请假记记录(年假、婚假、产假、丧假除除外)者，可可得全额额全勤奖奖金。b)迟到到计算法法：上班班前155分钟到到铺，若若上班时时间为114:000，则则需于113:445前到到铺，如如13:46开开始就算算迟到。c) 迟迟到宽限限期：一一个月内内迟到不不得超过过三次，且且三次累累计不得得超过115分钟钟。如超超过宽限限时间或或次数，则则全勤奖奖金全数数扣除。d) 凡凡请事假假、病假假一律扣扣当月全全勤奖金金。不得得以例休休假代替替计算，但可以以年假代代替。e) 无无论开会会、培训训课程或或特别个个案，已已预先通通知提早早返铺或或回公司司的，如如超过规规定时间间，一律律以迟到到论。7) 例休每工作一一周可享享有一天天的例休休。1）主主管级以以上的同同事，只只可选择择星期一一至星期期四的其其中一天天进行例例休。22）非主主管级的的同事可可选择星星期一至至星期五五的其中中一天为为例休。3. 新店长实实习步骤骤 介绍实习习的店长长给所有有同事，互互相认识识。 带领实习习的店长长参观整整间店铺铺，包括括仓。 介绍公司司所有产产品名称称及组别别。 讲解公司司文化 介绍以下下工作步步骤及让让新店长长实习（次次序不分分先后）：1) 收银之运运作（包包括现金金和信用用卡）；2) 店铺开门门营业的的过程及及将前一一天之营营业额存存入银行行；3) 货仓来货货过程，包包括入货货、上架架及摆货货；4) 店铺的相相互转货货；5) 查阅营业业额的步步骤；6) 客人退货货或换货货的步骤骤；7) 员工购物物折扣及及程序；8) 工卡的计计算；9) 零用现金金；10) 编更表及及每天人人手安排排及调配配；11) 开铺前的的工作及及步骤；12) 货品的陈陈列与摆摆设安排排；13) 补货程序序14) 新店员学学习跟进进表新同事学学习跟进进表新同事姓姓名：编号： 店铺铺：辅导员姓姓名：到职日期期： 完成日期期：如观观察到该该同事已已能做到到左列的的工作，请请列出日日期：A.顾客客服务完成日期期顾客服务务完成日期期(一) 主动提供供服务a.亲切切的笑容容b.主动动向顾客客打招呼呼c.主动动取起衫衫介绍公公司货品(用用FABB & USPP)(四)改改衫服务务a. 量长度时时有礼貌貌地请顾客直直立b.核对对Sizzec.提示示改衫需需要d.询问问姓氏(二) 邀请顾客客试身a.替顾顾客量度度尺码b.鼓励励顾客试试穿c.带领领顾客到到试身室室d.挂上上试身衣衣物e.顾客客试穿后后替顾客客整理所穿穿衣服f.主动动咨询客客人感觉觉g.无所所需的尺尺码及款款式介绍类似似货品给给顾客(五)安安排付款款及完成成售卖程程序a.核对对尺码.颜色.件数b.请顾顾客到收收银处c.清楚楚地交待待收银员员出售之货货品d.邀请请顾客稍稍等/排队e.多谢谢及邀请请顾客再再度光临(三) 附加推销销a. 以配衬/新货/品质/名家/热热满货品品主动作介绍(六)改改衫后之之交收服服务a.以姓姓氏称呼呼b.请同同事帮忙忙招呼c.主动动邀请顾顾客再度度光临辅导员评评语：新同事意意见：B.日常常店务完成日期期日常店务务完成日期期(1) 开关店内内机器(如音响响器材.警钟.冷气.电灯)(2)清清理垃圾圾(3)礼礼貌地接接听电话话(4)播播放公司司音乐CCD、盒盒带(5)细细阅Daailyy Exxpreess及及须实时时储存FFilee内(6)折折衫(7)换换挂装(8)改改价钱(9)清清洁货场场(10)换灯泡泡(11)填写改改衫单(12)橱窗陈陈列(13)熨衫辅导员评评语：新同事意意见：C.货品品处理完成日期期货品处理理完成日期期(1)点点算来货货(挂装.箱数)(2)拆拆货(3)将将货上架架.上挂通通.排Sizze(4)整整理后仓仓(5)从从后仓补补货到货货场(6)查货(7)办办转货(8)办办退货(9)办办退次货货(10)盘点(sstocck-ttakee)辅导员评评语：新同事意意见 新同事签签署 辅辅导员签签署日期： 日期：此表格格随新店店员到店店铺报到到,并于于到职后后一个月月内交回回人事部部4. 失货/失失款赔偿偿制度 雇员如因因疏忽，擅擅离职守守行为令令店铺货货品有遗遗失或损损坏，需需承担失失货赔偿偿责任。 计算方法法为：店店铺专专柜每位位同事每每个月均均须按照照原零售售价7折折计价分分摊赔偿偿，分配配比例如如下：比例：店长副店长长 11.5份份资深营业业员营营业员1份该店铺本本月盘点点计算出出失货总总金额为为RMBB3,0000元元，计算算方法为为：赔偿金额额RMMB3,0000 x 70% = RRMB22,100店铺人数数3人员，店店长-11.5份份，资深深-1份，销销售人员员-1份总份数是是=3.5份RMB22,100除以以3.55份=RMBB6000再乘每个个职级应应付之份份数职级级份数个人赔偿偿金额店长1.5RMB 9000资深销售售人员1RMB6600销售人员员1RMB66003.5RMB 2,1100备注一、新晋同同仁到职职满7天后，就就应按该该员在职职实际日日数比例例计价赔赔偿。生效日期期：1/7/20003有有疑问请请联络营营运部经经理5. 员工目标标、薪酬酬、考核核激励制制度 员工目标标：每月月为店铺铺订立销销售目标标和个人人目标，这这是衡量量员工工工作能力力、是否否合符晋晋升要求求的主要要标准，另另外服务务态度、记录表表现、团团队精神神等也是是评核标标准。 薪酬：包包括底薪薪、全勤勤奖、膳膳食津贴贴、提成成。A、底薪薪可以根根据不同同地区的的薪金水水平来设设定。B、提成成的方式式包括以以下几部部分：a) 对数提成成：员工工按照销销售出的的鞋的对对数获得得对数提提成，公公司根据据不同的的时段和和不同的的款号制制定每销销售一对对鞋，店店员可获获5-22元的提提成。b) 目标奖：凡完成成个人目目标的员员工可以以按超额额的比例例获得目目标奖，样样式参考考如下：完成百分分比 获得奖奖金数量量1000%1500元1000%以上上-1110%1800元1100%以上上-1220%2500元1200%以上上3500元c)TTOP SALLE奖：凡每月月销售成成绩排行行第一的的同事可可以获得得该奖励励。可设设定为奖奖品或奖奖金，具具体由经经销商确确定。d)季季度奖：连续三三个月完完成目标标的员工工可以获获得奖金金5000元。这这也是评评核员工工是否达达到晋升升要求的的重要条条件。 考核激励励制度a) 每三个月月一次员员工考核核，每半半年一次次晋升考考核，表表现优秀秀的员工工可以获获得更高高职位的的提升。b) 所有考核核的成绩绩定期公公开，在在店铺中中形成你你追我赶赶的工作作气氛。I. 营业员晋晋升为资资深营业业员标准准1.配配合度佳佳：如加加班、盘盘点、支支持其它它店铺。2.主主动性：如顾客客之互动动关系及及积极度度。3.对对商品熟熟悉度及及销售技技巧。4.人人际关系系：如团团体精神神。5.遵遵守纪律律，一年年内未收收过警告告信。6个人人业绩。6个月月4次TTOP SAALESS奖。（连连续三个个月超过过个人销销售目标标的%）7. 评评核表成成绩达致致70分分或以上上8.顾顾客没有有作出不不良投诉诉。9.店店铺运作作。晋升办办法：每每三个月月直属主主管会做做评核表表，然后后表现优优异者可可获推荐荐的机会会。II. 资深营业业员晋升升为副店店长/店长标标准1.店内内业绩掌掌控(业绩连连过四个个月)。2.店务务管理(店务流流程)。3.店内内人员沟沟通技巧巧及培训训店柜同同事。4.领导导能力：卖场人人员及商商品管理理，加强强销售技技巧，以以兹作为为店柜同同事之典典范。5.卖场场商品管管理：仓仓库管理理、柜位位及模特特儿陈列列。6评核核表成绩绩达致880分或或以上。7遵守守纪律，一一年内未未收过警警告信。8犯错错记录龙龙虎榜。9培训训升职员员工。10店店铺每月月员工离离职率为为15%。晋升办办法：每每三个月月直属主主管会做做Apppraiisall(评核核表)，然后后表现优优异者，可可获推荐荐的机会会。备注:店店长/副店长长于考核核期间内内，将会会安排至至其它区区域再加加以评估估其表现现能力。由各分区区主任；总公司司各部门门主管共共同面试试考核。店铺管理理人员(店长/副店长长)工作表表现评核核表员工姓名名: 员工工编号：员工职职位/店铺名名称:/到职日期期: 评核核期间: 年年月日至年月日J请依下列列各评核核项目圈圈选出分分数,并将不不好表现现的实例例,简述于于备注栏栏中.评核项目目罕见(劣)偶而(普通)经常(佳)频繁(优良)备注栏A. 信赖度度1.上班班准时不不早退12342.工作作谨慎错错误少12343.不适适当使用用私人电电话防碍碍工作进进度12344.店铺铺支持及及调配合合度高12345.态度度及观念念经常保保持正面面1234B. 人员形形象6.制服服/仪容整整齐1234C. 管理技技巧7.指导导员工改改善工作作表现12348.激励励/培养员员工发挥挥公司文文化热诚诚12349.Brrieffingg/Deebriiefiing做做得简单单有效123410.有有效委任任及定期期跟进工工作进度度123411.确确实落实实Daiily Exppresss重要要事项123412.维维持员工工之间的的紧密合合作/沟通1234D. 货品管管理13.保保持货品品的陈列列整齐及及吸引123414.维维持货架架上货品品充足123415.维维持店铺铺得到足足够的补补货123416.经经常转换换货品的的陈列吸吸引顾客客1234E. 店铺间间的合作作17.积积极协助助其它店店铺1234F. 顾客服服务18.维维持并提提供一致致性优质质服务123419.妥妥善处理理顾客的的不满或或投诉1234G. 决策能能力20.旺旺淡季节节灵活调调配店铺铺人员1234H. 沟通技技巧21.善善于与上上司/公司沟沟通反映映意见123422.热热诚及有有礼对待