陕西省汉中市陕飞二中2012届高三生物总复习 第3章第三节 羧酸 酯知能优化训练 新人教版

陕西省汉中市陕飞二中2012届高三生物总复习 第3章第三节 羧酸 酯 知能优化训练 新人教版1确定乙酸是弱酸的依据是()A乙酸可以和乙醇发生酯化反应B乙酸钠的水溶液显碱性C乙酸能使石蕊试液变红DNa2CO3中加入乙酸产生CO2解析：选B。乙酸能使石蕊试液变红，只能说明溶液显酸性，并不能说明乙酸是弱酸；与Na2CO3反应产生CO2，说明酸性比H2CO3强，也不能说明是弱酸；乙酸钠的溶液显碱性，说明其为强碱弱酸盐。2酯化反应属于()A中和反应B不可逆反应C离子反应 D取代反应解析：选D。酯化反应的特点是酸脱羟基醇脱氢，属于取代反应。3(2011年上海金山高二检测)下列物质中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的是(双选)()AAl(OH)3 BCa(OH)2CNa2CO3 D解析：选AD。Al(OH)3为两性氢氧化物，既能与酸又能与强碱反应，与HCl反应生成与NaOH反应生成。4使9 g乙二酸和一定量的某二元醇完全酯化，生成W g酯和3.6 g水，则该醇的相对分子质量为()A. B.C. D.解析：选B。二元羧酸与二元醇完全酯化时，反应的二元羧酸、二元醇、生成的酯和水的物质的量之比为1112，故此酯化反应的化学方程式为：乙二酸二元醇酯2H2O，生成水3.6 g，即0.2 mol，则参加反应的二元醇的物质的量为0.1 mol，质量为(W3.69) g，该醇的相对分子质量为。5(2011年南京高二质检)可用图示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空：(1)试管a中需加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是_。(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_。(3)实验中加热试管a的目的是：_；_。(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是_。(5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是_。解析：(1)浓H2SO4溶于水会放出大量热，因此应先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4，最后再加入冰醋酸。(2)为了防止反应时发生暴沸，在加热前应在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片)。(3)加热试管可提高反应速率，同时可将乙酸乙酯及时蒸出，有利于提高乙酸乙酯的产率。(4)乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度很小，而蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大，因此便于分离出乙酸乙酯。(5)试管内液体分层，上层为透明的油状液体。答案：(1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4，再加入冰醋酸(2)在试管中加入几粒沸石(或碎瓷片)(3)加快反应速率及时将产物乙酸乙酯蒸出，有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇，降低酯的溶解度(5)b中的液体分层，上层是透明的油状液体1由CH3、OH、COOH四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有()A1种 B2种C3种 D4种解析：选C。四种基团两两组合的6种物质：CH3OH、CH3COOH、 (碳酸)中，显酸性的有，其中只有不能使指示剂变色。2(2011年福州高二质检)下列除去杂质的方法正确的是()除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离；除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液、干燥、蒸馏；除去CO2中少量的SO2：将气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶；除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰，蒸馏。A BC D解析：选B。光照条件下，乙烷与Cl2反应；乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中溶解度降低，而乙酸与Na2CO3反应；CO2也能与Na2CO3反应；乙酸与CaO反应，乙醇不反应，然后蒸馏即可。3某有机物A的结构简式为，若取等质量的A分别与足量的Na、NaOH、新制的Cu(OH)2充分反应，理论上消耗这三种物质的物质的量之比为()A321 B322C645 D323解析：选D。能与Na反应的有醇羟基、酚羟基和羧基；能与NaOH反应的有酚羟基和羧基；能与新制Cu(OH)2反应的有醛基和羧基。为便于比较，可设A为1 mol，则反应需消耗Na 3 mol，需消耗NaOH 2 mol；当A与新制Cu(OH)2反应时，1 mol CHO与2 mol Cu(OH)2完全反应生成1 mol COOH，而原有机物含有1 mol COOH，这2 mol COOH需消耗1 mol Cu(OH)2，故共需消耗3 mol Cu(OH)2，即物质的量之比为323。4(2009年高考上海卷)迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙述正确的是()A迷迭香酸属于芳香烃B1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生加成反应C迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应D1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH的水溶液完全反应解析：选C。A项，该物质分子中含氧元素，不属于烃类。B项，该物质1个分子中有2个苯环和1个碳碳双键，故1 mol迷迭香酸最多和7 mol氢气发生加成反应。C项，分子中有酯基，可发生水解反应；有羧基可发生酯化反应；有酚羟基，其邻、对位上的氢原子可发生取代反应，C项正确。D项，分子中有4 mol酚羟基和1 mol羧基，共消耗5 mol NaOH；还有1 mol酯基水解后生成的羧基又消耗1 mol NaOH，故1 mol该物质最多消耗6 mol NaOH。5(2010年高考课标全国卷)下列各组中的反应，属于同一反应类型的是()A由溴丙烷水解制丙醇；由丙烯与水反应制丙醇B由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸C由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2二溴丙烷D由乙酸和乙醇制乙酸乙酯；由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇解析：选D。溴丙烷水解制丙醇的反应属于取代反应，丙烯与水发生加成反应生成丙醇，A错误；甲苯的硝化反应属于取代反应，甲苯反应生成苯甲酸属于氧化反应，B错误；氯代环己烷发生消去反应生成环己烯，而丙烯与溴发生加成反应制得1,2二溴丙烷，C错误；酯化反应和水解反应都属于取代反应，D正确。6以CnHmCOOH所表示的羧酸0.1 mol加成时需碘50.8 g，0.1 mol的该羧酸完全燃烧时，产生CO2和H2O共3.4 mol，该羧酸是()AC15H27COOH BC15H31COOHCC17H31COOH DC17H33COOH解析：选C。依题意n(酸)n(I2)0.1 mol12，说明羧酸分子中含2个碳碳双键或1个三键，A、C满足此条件，再根据燃烧产生CO2和H2O的物质的量，可确定答案为C。7(2009年高考安徽卷)分子式为C5H10O2的酯共有(不考虑立体异构)()A7种 B8种C9种 D10种解析：选C。为了不出现遗漏，写的时候可以按如下分类来写异构体：甲酸丁酯4种(丁基4种异构)、乙酸丙酯2种(丙基2种异构)、丙酸乙酯1种、丁酸甲酯2种(丁酸的烃基为丙基，丙基2种异构)，共9种，C正确。8分子式为C5H10O2的有机物A在硫酸作催化剂时得到两种相对分子质量相等的产物，A可能的结构简式是(双选)()ACH3COOCH2CH2CH3 BC2H5COOCH2CH3CCH3COOCH(CH3)2 DHCOOCH2CH(CH3)2解析：选AC。有机物中相差一个碳原子的饱和一元羧酸和饱和一元醇的相对分子质量相等，即甲酸与乙醇，乙酸与丙醇的相对分子质量相等。9若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后：(1)分子中含有18O的物质有_种。(2)生成物中水的相对分子质量为_。解析：根据题意写出反应方程式。按照酸脱羟基，醇脱氢的规律，标明18O与16O的位置，而酯化反应的逆反应也是按“羧加羟基、醇加氢”来反应。观察反应含有18O的有3种物质，生成物中水的相对分子质量为20。答案：(1)3(2)2010已知A、B、C、D、E五种芳香族化合物的分子式都是C8H8O2，请分别写出它们的可能结构简式，使满足下列条件：A水解后得到一种羧酸和一种醇；B水解后也得到一种羧酸和一种醇；C水解后得到一种羧酸和一种酚；D水解后得到一种羧酸和一种酚，但这种酚跟由C水解得到的酚不是同分异构体；E是苯的一取代衍生物，可以发生银镜反应。A_，B_，C_，D_，E_。解析：本题考查了酯的水解反应和同分异构体的书写方法。在书写有机物同分异构体时应注意三点：一是物质的类别，即物质中的官能团；二是物质的原子组成；三是由价键原则确定原子团之间的连接方式。如A为一种酯，必含有，且含有苯环，再由分子式为C8H8O2，则还剩余的原子团只能为CH2，最后由价键原则写出结构简式。11A是一种酯，分子式为C14H12O2，A可以由醇B跟羧酸C发生酯化反应得到。A不能使溴的CCl4溶液褪色，氧化B可得C。(1)写出A、B、C的结构简式：A_，B_，C_；(2)写出B的两种同分异构体的结构简式(它们都可以和NaOH溶液反应)：_。解析：本题所给条件很少，所以应充分领会题意，使用好有限的条件。由酯的分子式可知为不饱和酯，又不能使溴的CCl4溶液褪色可知为芳香酯。醇B氧化后可得酸C，说明B、C分子中的碳原子数相等。酯A中有14个C原子，则B和C中各有7个C原子，从而可判断B是苯甲醇，C是苯甲酸，A是苯甲酸苯甲酯。苯甲醇有三种同分异构体，即三种甲基苯酚，它们都能与NaOH反应。本题的创新之处是题中隐含了B和C的碳原子个数相等。12(2009年高考山东卷)下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。请根据上述信息回答：(1)H中含氧官能团的名称是_。BI的反应类型为_。(2)只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是_。(3)H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为_。(4)D和F反应生成X的化学方程式为_。解析：根据题给信息，E与FeCl3作用显紫色，故E为酚类，根据其化学式，则为苯酚；E与3H2反应生成F，故F为；根据A、B、C、D、G、H、I之间的转化，其含有的C原子数相同，故都含有4个碳原子，由A是直链有机物，故D可能为CH3CH2CH2COOH，C为CH3CH2CH2CHO；B为CH3CH2CH2CH2OH；A和2H2生成B，且A能和银氨溶液反应，故A中含有CHO；G为羧酸铵，故H为羧酸；(1)H含有碳碳双键和羧基，其中含氧官能团为羧基；B为CH3CH2CH2CH2OH；I为C4H8，故其反应类型为消去反应；(2)由H的化学式可知H为不饱和酸，D为饱和酸，E为苯酚，其鉴别时，可以选用溴水，不饱和酸使溴水褪色，饱和酸不反应；苯酚遇浓溴水生成白色沉淀；(3)由于J在酸性条件下能水解生成乙酸，故其为乙酸和不饱和醇生成的酯，为CH3COOCHCH2；(4)生成X的化学方程式为：答案：(1)羧基消去反应(2)溴水